【神奈川】大磯町 「まずい給食」今週限りで中止 業者が町に通告★2
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神奈川県大磯町の町立中学校の給食から異物が相次いで見つかり、大量の食べ残しが出ていた問題で、製造・配送を請け負っていた業者が町に対し、１３日で納品を中止すると通告していたことが分かった。
一連の問題を受け、町は業者との契約を解除する方針だったが、代替業者はまだ見つかっていない。町は来週以降、生徒に弁当を持参するよう求める方針だが、保護者にも戸惑いが広がっている。
この業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、昨年１月から２０１９年３月まで、町立中２校に給食を納品する契約を町と結んでいた。だが、開始当初から「味が薄い」「冷たい」という声が生徒から上がり、今年７月までに髪の毛やビニール片などの混入も計８４件見つかったことなどから、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。
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2017年10月12日 15時22分
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http://www.yomiuri.co.jp/national/20171012-OYT1T50081.html
★1が立った時間 2017/10/12(木) 16:26:37.05
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507793197/ 戦後は雑炊に吸殻が入っていても黙って食べたものだが
今は贅沢になりすぎたよ >>599
それも何か申し訳なくてなあ
給食のおばちゃんにマズいなんてまず言えんわ 競争や比較が全くない環境であるし、製品の出来の善し悪しに関係無く必ず
受け取りがされて売り上げ完了という仕組みになっているので、仕入れの
材料の質をおとし、調理加工を手を抜いたり雑にして、味も適当であって
不味くても、教師が食育教育として強制的に食べさせるのだから、それで
OKというわけ。
町の食堂で近所に何軒も同業他者が要れば、客が寄りつかずに真っ先に
潰れて消えるようであっても、給食にかかわれれば成り立つ。いかに安く
提供するかで契約をとれば後は利益を出すにはどのようにすれば良いかは
自明。安からう悪からう。戦後の闇市のすいとん鍋だな。 新聞に髪の毛が入ってたとか書いてあったから じっくり読むのご飯食べた後にした
汚え!! >>603
毎日コンビニ弁当買ってたら月1万くらいかかるぞ。
給食がいかにリーズナブルかわかる。 こんなの調達系の入札だろ
開札の時期じゃないだけで開札したら他のまともな業者が落札するだろ >>603
中学生は、コンビニ弁当なんて買わないんだよ。
菓子パンだよ。
学校に電子レンジがないし、菓子パンのほうが安いから。
冷たいコンビニ弁当は、やっぱりまずい。 頑なに停止しなかった町の対応がマジキチ
マズい以前に異物混入で即停止だろこんなの
しかも業者側からってバカじゃないの 添加物や保存料まみれのコンビニものや菓子パン毎日食ってたらダメだろ。 >>605
兵隊さんは泥水をすすって飲んだ 贅沢言うなとか言ってた うちの親は戦中世代だがサツマイモご飯がマズイと言ってた >>605
おじいちゃん、夕ご飯は一昨日食べたばかりでしよ？ >>205
そもそも給食に反対してた人たちが騒いでたんだから、給食が無くなるまでどの業者にしても同じだよw >>142
すぐ炊き込みご飯とか言い出す
だから面倒になるんだろ 給食センターぐらい作れよ
どんな貧乏そうな自治体でもあるぞ 契約切られたって事になると格好悪いから、自分の方から切った事にしたってこと？ だいたい弁当なんてなぁ、カロリー達成すりゃ十分なんだ。
朝飯または前日の晩飯のご飯を多めに炊いて、
おかずも若干多めに作って（または意図的に残して）、
溶かすだけの冷凍食品でも一品追加して弁当箱につめりゃ
上等すぎる弁当の出来上がりなんだよ。
子供に朝夕、普通の食事を摂らせてる家庭ならな。
それを親の見栄で弁当の内容なんぞ競うからいかん。 こどもが通っていた私立の女子大附属幼稚園は、給食が本当に美味しかった。 >>586
業者を選定する人と実際に食べる人が違うからな。
業者は選定して金を払う人の顔しか見てない。
いったんけいやくさえとれちゃえばこっちのもの。あとは異物混入があろうが関係なし。
だから幼稚園児にエンゼルフーズは砂食ってるみたいに不味いって言われても知らんぷり出来る。
ある意味商売としては最高なんだろう。 本来、弁当ってのは、おかずなんか大して要らん。
作って詰めて時間がたって、どうしても味は落ちる。
だから、贅沢な内容の弁当を作ってもいいが、
塩おむすびと梅干しだけの弁当でも十分。
腹さえ満たせればいいのだ。 近所の小学校用の給食と一緒に作って中学校に届けりゃいいんじゃないか？
全国的には子供の人数減ってるんだから、
小学校の校内調理でも調理員の増員とかで対応できるかも。
校数は小学校の方が中学校より多い場合が多いから、
小学校1校で中学校1校の給食を賄うんじゃなくて、
中学校区内の小学校で分散して作ってもいいかも。 やはり癒着があるのかね？
いろいろと異常なとこばかり見たいだし >>627
小学校二校で中学校二校
ほぼ倍に増えちゃうのをなにもせずにまかなうのはいくら少子化でも無理
大磯町の子供の数はHPで確認できるから自分で見てみてな 町が言った通りに作った業者をここまで叩いたなら
代替業者など見つかるわけがないだろ >>627
他校用のを調理すると、法的に工場扱いとなって手続きが大変らしい。
町長の任期中に実施したかったから手続きに時間のかかる親子式は選ばなかったんだろう。 味覚には個人差があるから日頃何喰ってるか知れないような餓鬼が不味い不味いと大騒ぎした程度のことならどうということは無いが
恒常的に異物が混入してるとか美味い不味い以前に商品になってないだろ
請けたくないからワザとやってたとかそういうことなのか すなのようにマズい上に大磯だけでなく相模原・横浜でも異物混入
なんて強気な業者だ 二宮町の給食センターに余裕があるかもしれないから話をしてみろや 混入が多すぎるのはまずい以前の問題だろ
病気になるわ まさか中途解約違約金として町から業者に金が流れるなんて言うことはないよね >>629
あ、そうなのか。
でも小学校6学年と中学校3学年だから、
人数的には1.5倍、食事のボリューム考えても2倍まではいかないような。
>>631
いろいろ面倒なんだな… >>634
現在2300−2400人程度を供給してて、限界が3000人設計だから800人くらいの
大磯町を足す余力はないよ 混入といっても糸くずやまつ毛とかだろ
生徒自身のものである可能性のほうが高いな
完全に集団ヒステリー状態 >>632
異物混入って各社努力してコストをかけて減らしてるんだけど、それを怠ってるだけだろうね。
異物混入やらかしても、ごめんなさい今後は気をつけます(棒読み) で済むんならコストは掛けないよね。
民間相手じゃごめんなさいだけじゃ済まなくて、具体的な再発防止策を提示させて、以後定期的に抜き打ち監査とかやるんだし。
学校相手は美味しい商売だとおもう。
まあ公になったからエンゼルフーズはこれから厳しいと思うけどw >>620
一応、このクソ業者の誠意かと。
町から切ると、業者から違約金を要求される可能性があるから、町からは切りにくい。
業者から切れば少なくともその可能性は無くなる。
逆に町は、一方的に契約を切られたわけだから、業者に何らかの請求を出来る可能性が高い。
ここの従業員は全員、最底辺のDQNらしいが、経営者はさすがに最底辺じゃないってことなのかと。 >>640
>>87 に業者が書いた釈明があるけど、業者が認めた工場起因の異物混入が計43件起きてる。
例えばコンビニに納めてる業者なら金輪際出入り禁止になるレベル。 >>638
ああ、そうだな
学年でいうと1.5倍に中学生増量分で1.6から1.7倍ってところか ふと思ったんだけど、これって、コンビニが中学校給食に参入するチャンスじゃないか？
製造業者はコンビニの厳しい衛生基準に対応してるし、大量調理/配送のノウハウもある。
冷めてもそれなりに美味い弁当を作る事も出来るし、コストも下手な弁当屋より厳しく抑えられてる。
栄養面でもコンビニ本部側で対応できる。
ビッグチャンスだと思うんだが…
あと、栄養面に関しては、
ネグレクトで欠食児童みたいな餓鬼と、
スナック菓子やソフトドリンクばっか飲み食いしてる餓鬼、
家でちゃんとした食事を摂れてる餓鬼を一纏めにして、
「中学生にはこれくらいの栄養が必要」みたいなのは、
そろそろ考え直したほうがいいんじゃないかとも思う。 >>640
相模原・横浜でも混入してるのはどう説明すんだ まずい給食は一回あったな
残飯が大量だったw
その後、同じ献立は出てこなかったから業者がまともだったのかな ぶっちゃけ予算ケチって遠くの業者に決めた町側の責任でしかない
役人がその罪を認めたくないからグダグダになってる
安い予算で遠くからナマモノ運んだら品質トラブル起こるぐらい馬鹿でもわかる
請け負い業者は予算以上の事はできないんだからな
調理時間すらロクにないのに上手い給食なんて出せるわけがない
大磯の役人は安さ優先で安全を捨てた人間の屑 給食センターってどこにでもあると思ってた 給食おいしかったよ 民間業者に委託すると輸送時10℃位に温度を維持しなきゃいけないのがマズイ理由の一つと聞いたんだけど、この話全然出てこないね。 この業者は横浜でも異物混入で調達を打ち切られているんだね。
来週月曜日には他の業者のみにするとのことだから、
大磯への今週限りの納品中止通告も日付を合わせたんだろうな。
ハマ弁」調達打ち切り 横浜市エンゼルフーズから
衛生管理「改善なし
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO21718790Z20C17A9L82000/ >>1残飯を売り付けていた糞がなにを偉そうに
通告だとお この期に及んでエンゼルフーズ擁護してる連中はやはり関係者か背後団体か 民営化とはこのようなことだったのかと残念で仕方がない。 つーか大磯は観念して給食センター作れよ、と思う
そもそも綾瀬から運んでくる飯って時点で間違ってるだろ コンビニの弁当を工場から回してもらえばいいんじゃねの 七原くんに調理させた方がマシなレベルだな。
実のところ、彼は料理が上手い。
七原くん、よっさん、横山緑、野田草履が調理したら、最高の昼食が食べられる。 給食の方が食費も安上がりだし
自宅で作る時間もかからないしな 給食センター作れないかわいそうな地域があるんだね（涙 辻元が希望の党入り脱落リストが流出した後に不参加を決めたのを思い出したわw >>663
いや、この問題の経緯知ってたら、>>652の指摘もあながち間違いではない
エンゼルフーズの採用経緯もめちゃくちゃなんでね、癒着が疑われてるし >>1
>町に対し、１３日で納品を中止すると通告していたことが分かった
向こうから断るように仕向けた？w コンビニ弁当工場にお願いするってのはどうかな？セブンイレブンとか >>667
ＫＮＧ県はそういうとこなんですｗ
それでも80年代の小学校の給食は自治体によってはセンターが作ってて美味しかったんだけどなあ >>671
てか、500円玉渡して登校時に買わせれば解決 不味い(-。-;)のレベルがわからんと
何とも言えんな
ホントに糞不味いのか
ガキが我が儘こいてるかわからん 橋下がコネ持ってる業者に給食担当やらせて
豚の餌とか生ゴミとか文句言われてブチ切れてたの思い出した >>10
昔の給食センター制ならいっぺんに止まるな。
まあ、食中毒でシャレにならん事態だったけど。 >>675
てりやきはんばーぐの残食率いくつだったっけもう忘れた
厨房がはんばーぐマズくて残すっていう、かなりのレベルだと想定してくれ
まあ７℃に冷やしちまってるせいなんだけどさ
幼稚園児まで「砂のようにマズい」と言う程なんだぜ >>48
焦げだらけの飯食わされたわ。調理室自前になってからは マズいなら腕がないコックを替えりゃいいだけだろ、弁当持参とか何でそんな話になるんだ？ 中学校で給食って珍しくない
うちの学校弁当か購買のパンかどっちかだったぞ 子供らが業者への嫌がらせで異物混入を偽装してたんだろ
エンゼルフーズは情け無用でさっさと手を引け
食材の仕入先も無理を聞いてやりくりしてたのに
一方的に悪者にされて酷い話
ただ弁当が不味いのはエンゼルフーズの問題だから努力はして欲しいがな マズイから食べないってのはどうかとも思うけど
>髪の毛やビニール片などの混入も計８４件見つかった
これじゃな >>680
仕出し弁当屋に給食という名の弁当を７℃で運んでもらってるんだ、それだけだ >>682
だから相模原・横浜でも異物混入した理由説明しろ >>669
1食600円超で予算けちったはないだろ >>688
まあ、その点に関しては>>652はおかしいのだが、
というか、その内どんだけエンゼルフーズの利益になってるかっちゅーね >>688
で、要は予算ケチらず給食センター作りゃまだマシだったろ、という話になる訳だ >>674
それだと給食費の1.5倍くらいになるが大丈夫か？ 恐らく異物は生徒が入れたもので、不味い弁当を異物が入ってるせいにして食わなかった
業者の方はこれ以上評判悪くなったら他の場所の仕事も失うんで
断ってきたってトコじゃね？
老人ホームとかでは美味い弁当出してたんだろうけど
味付けや具材そのものが若者向きでは無かったってトコだろうな 給食センターの一つでも建ててやれよカッペ神奈川土民 >>694
料理にどうやって生きてる昆虫入れるんだ？ >>695
愛知ですらできてることができないくせに愛知より格上だと思ってるんだもんなー
バカかとｗ よく考えろよ
業者は製造工場いくつも持ってる大きな業者
他所で苦情が無いのに学校給食だけで苦情出るって事は
異物は生徒が入れてるって事になるわな？ >>698
じゃあ未開封の容器にどうやって混入させるんだ？ >>696
その場で入れないと不可能だろうな
生徒が入れたということだろうね >>700
学校で昆虫が飛んでるのを捕まえて入れる…？
そもそも学校にハエとか飛んでなくね？
お前ん所の通ってた学校は生ゴミとか肥溜めがたくさんあったの？ >>699
お前よく考えろよｗ
週間隔で同じ日に突然嫌がらせレスが頻発
しかもまったく関係ない他所でも、その日だけ嫌がらせが発生
不正アクセスしてないと出来ない芸当
だ よ な ？ >>698
同じセンターで作ってるならね
バラバラだから
横浜のセンターに問題がある可能性もある
俺は問題は特注の弁当箱だと思ってるけどな
中身は貧相で弁当箱の方が立派な弁当 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
