【神奈川】大磯町 「まずい給食」今週限りで中止 業者が町に通告★2
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神奈川県大磯町の町立中学校の給食から異物が相次いで見つかり、大量の食べ残しが出ていた問題で、製造・配送を請け負っていた業者が町に対し、１３日で納品を中止すると通告していたことが分かった。
一連の問題を受け、町は業者との契約を解除する方針だったが、代替業者はまだ見つかっていない。町は来週以降、生徒に弁当を持参するよう求める方針だが、保護者にも戸惑いが広がっている。
この業者は東京都内に本社が、神奈川県内に複数の工場があり、昨年１月から２０１９年３月まで、町立中２校に給食を納品する契約を町と結んでいた。だが、開始当初から「味が薄い」「冷たい」という声が生徒から上がり、今年７月までに髪の毛やビニール片などの混入も計８４件見つかったことなどから、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。
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2017年10月12日 15時22分
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http://www.yomiuri.co.jp/national/20171012-OYT1T50081.html
★1が立った時間 2017/10/12(木) 16:26:37.05
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507793197/ 髪の毛やビニール片が１００件近く発生って
そんな気持ち悪いもん何年もやってた神奈川の
異常事態 そんなもん食えるかよ 人生で最も身長が伸びる中学生の昼食が、
毎日、卵焼きとウインナーになるのか。 >>903
おまえはウチのと同じことができるのかよって話。 >>900
今後は小学校の調理施設の老朽化にあわせて、センター化か
調理施設更新を親子方式対応として行うかのいずれかしかないな。 弁当といっても、途中のコンビニで買って
食う連中も結構いたし、牛丼の持ち帰りを
毎日食ってる奴もいた、学校も何も言わないし
食うものくらい自由でいい 子どもが残してたのはある意味ハンガーストライキみたいなもんだったのかな？ >>906
子供の弁当、数年間毎日作ってるけど？
ご飯も朝炊けるようにして、冷食も使うが、卵焼きや野菜チンしたりでも15分あれば出来るし 中学生なんて唐揚げとナポリタン食わせとけば文句言わねえだろ。 給食ありの中学でも
家から弁当持ってかなきゃいけない機会は多い
小学校の時より作ってる >>914
そういうものもたまに出てたらしいが
さすがに五目煮とか五目炒めとか五目御飯とかしょっちゅう出たらいやだわ >>905
タンパク質は摂れるな
あとはカルシウムの補給を忘れずに まだ契約解除してないならただの契約不履行
代わりの弁当代を請求できるだろう >>857
給食普及の高い自治体と比べると、給食何十年間分の税金の使い道の違いの蓄積だから、
すぐに同じに実施しようとしても無理だろう
給食開始初期の時代や給食設備の壊れた災害被災地を参考に
おにぎりと漬物だけとか、パンと牛乳だけとか、豚汁とかの具沢山汁物だけとか、
メニューを限定的にして着手するしかないのでは？
少なくとも食べれるレベルの味と衛生状態でないと行う意味がない >>10
絶対それだろ
業者はそう思ってるからDNA検査しろって言ってる
でも学校側が拒否 コンビニ弁当作ってるとこは1,000食くらいの増産て簡単には出来ないん？ >>854
給食は自治体ごと。
>>908
親子方式は工場扱いになるので制約が多い。
>>922
給食は条件厳しいので、簡単には飛びつけない。
調理から喫食まで2時間以内というルールがある。 >>922
100や200ならなんとでもなるけど1000はキツいかな なんでもやしばっかり出てくるんだ、栄養なんてないぞ >>10
まあ、シャーペンの芯とかカウントされている時点で・・ 町側はキッチリ損害賠償請求しとけよ
子供に食べさせるモノをテキトーに処理して異物混入させまくってる悪質な業者を野放しなんかあり得ないからな >>897
しかしエンゼルフーズはやった
メリットがあったんだろ
給食貧困地帯の神奈川県で、給食事業を拡大し占有会社となる事業計画だったんじゃないの？ 公務員の栄養士が献立作ってるんだからな、
予算と栄養バランスと衛生管理しか考えてないだろ、生徒が美味しく食べることなど頭にない、
あるのは生徒や父兄からクレームが来ないことや何かあったときに責任取らなくて済むように、ということだけ。 >>929
栄養士が職責に基づいて自分の責任で独立して働けるのならその中傷は当たるけどな 業者側はどこで異物混入したかはっきりさせたいのに町側が調査拒否しているというのが真相か 確かに工場での混入が確認された以外のものに関して
流通過程か保管過程か大人か子供か
いたずらか利害がらみか過失か
はっきりするべきなんだけど
それを嫌がる人たちはいるかもな >>604
味については栄養士側が業者に指示してたって話だから業者側から切ったんだろ
異物混入とかは言い訳できないけどｗ >>865
基地は綾瀬、厚木はIC有るから企業はそれなりに集まる ジョンソン、NCRがあった頃に何してたのか？、という無能な町 代替業者が見つからないって事はよっぽど契約金が安く条件が悪いんだろう
業界内では色々生徒の仕業も含め悪い話で引き受けない方が良いって話が回ってるんじゃないの？ >>938
今の業者は
なんでそんなの引き受けたの？
という話にもなるな >>933
もし子供たちの自分の髪の毛とかだったりしたら、えらい騒ぎになりそうだしなぁ・・ >>929
非正規の臨時職員だよ。非常勤だから地公法の適用もない。 まずいまずい言っているが町長や親達は試食していないんかね 急に業者を誹謗する書き込みが増えたけど
まずいならまずいで
そんなのに決定したバカの責任が出てくるよね 週に2回だけ業者弁当の日にして、唐揚げ弁当レベルのもの5種類くらいをループで出すようにしときゃ良かったのに。
減塩とか地産地消とかは提供に余裕のある環境ですることだよ。 だいたいご飯の容器が臭いとかちゃんと洗ってないんじゃないか、生徒の髪の毛や鉛筆の芯や消しゴムのカスとか戻ってきた容器にあったってことも考えられる、水道代ケチったんだろう >>947
は？業者に同情する余地なんかどこにもないだろ
切られる前に切ってやったって態度もムカつくしまるで反省してない
学校は業者に損害賠償求めるべきだと思うよ 栄養士に問題があると思うぞ
病院で同じ経験をしたことがある >>955
エンゼルフーズが出した文書で町が切れたんだよ。
社印押した正式文書で反対派の妨害工作とか言い訳ししてたんだぜw
後に撤回して謝罪したけど謝罪して済む問題ではない。 「先にこっちから辞めてやったぜ！これで飯抜きだな！どう？慌ててる？後悔した？」
改めるどころかこの態度。日本人の精神じゃない >>954
栄養士って付けなきゃいけないのかね。
牛乳で栄養補完するのが前提なら栄養士要らないと思うけど。 >>952
まずい給食ってレッテルはられてるのにじゅうぶん同情の余地はあるやろ >>959
今となっては不要だわな
てか、栄養士は一校に1人常勤してるのか？
そうなら税金の無駄遣い 1日十数食だったが昼時のクッソ忙しい時に配達してられんてなって
ホ〇モ〇から切られた。配達頼んでたのははうちの会社だけだったらしいｗ >>956
エンゼルルーズっていうのが業者の名前か
エンゼルフーズが早く潰れますように 生徒たちに毎日作らせたらいいよランチ、それこそいい教育になる 神奈川西部って学校給食に根強く反対してる印象だけど、
なんか特殊な地域事情とかあるのだろうか？ 栄養士が余計な指示をしたんだろ
宅配弁当がそこまで不味いとか聞いたことがないわ 玉子屋でええやん。平日昼は毎食だがなんの不満もない。特別満足もないけど 200円で定食が食えると思えば給食がいかに安いかがよくわかる。 >>974
普通にオリジン弁当でも買った方がマシだな もう替わりの業者は見つからないんじゃないの？マスコミで文句言われたら評判落とすだけだし(´・ω・｀) 調理のみで一食250円程度なのかな？
400人で1日10万。
10人5時間ならざっくり45000円だが
これ施設や配送なんかの施設費用
水道高熱費は？
結構厳しそうだが。
せめて材料調達から支配できれば
間ぬけそうだけど。 教育の観点からいろいろ検討したらいい結果になるのに >>928
金額があって利益がでるからやったのだろうけど
それが何か問題でもあるような言い方だな。
不味いかどうかは町のレシピ次第であって、不味い物をつくれと
いわれたから作ったのに世間に叩かれ放題で町の責任者は
知らん顔ならそりゃ辞めるでしょ。 >>978
１９０日提供で１日１６万くらいの計算かな
調理配送の委託だから家賃から光熱費人件費車両まで全部 公からの補助が出なきゃ給食なんて普通は不可能だよ
そういうことを生徒も親も分かっていない、学ぶチャンスだろうに >>982
んー利益はだせるだろうけど学校給食みたいな超管理製造ラインだと
割りに合わないきもするなぁ。
台所でつくってるようなビル街のカート移動弁当屋ならいざしらず。
16万だと6万程度が管理者込で人件費としても10万だと
水道高熱半端じゃないだろうしなぁ。 >>983
生活っていうんだっけ？家庭科の授業でランチつくるようなことは
結構やってるみたいだけど、それの帳簿付けさせるべきだよな。
実際家事にはコスト意識必要だし。 高校の学食の定食が350円だったけど
それでも当時は糞高いと思ったからな。 >>986
だな
メシ食うことが人生の目的の主幹っていってもいいんだから
調理法やコスト計算も勉強の一環でやらせたらええねん >>942神奈川ってそうなんだろうね、警察も正規いないだろうし 無理くりな値段で一生懸命作ったのにまずいってのこされたらそら怒るわな。
上手いもん食いたかったらそれなりの金払えよ。
おれなんか昨日の夜、食ったうな丼うまくなかったけど
文句も言わなかったぞ。旬じゃないの知ってるし。お得価格の1200円だったからな。 >>991実際の値段は高い、給食は自己負担より補助金がでかいんだよ
ただ入札で安く買ってしまってるから業者がコストダウンしか考えていない >>993
業者にコストダウン出来る要素無いけど
たとえば？ >>995
それは条件の問題だろ。
契約に「美味しい物を作らねばならない」って入ってれば
低価格入札はしない。
条件をクリアしたうえで入札してるわけで、そのうえでまずいのは
町の責任。 >>10
試食した議員二人も自分で髪の毛入れたのか？ 代替業者を探すって云ってもこうなった原因をはっきり調べないとまた同じだろ、分かってんのか町長は >>981
不味いものを作れっていうレシピで、反対せずに不味いものを作ってしまうところが、
飲食業者としてダメダメだと思うよ
実績に汚点残すだけだし このスレッドは１０００を超えました。
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