もう30年以上前の話、福岡の天神親不孝通りにあった王将は、店員さん同士のかけあいが絶妙で、最高に良い雰囲気だったな。
厨房で冗談言い合って、氷をこっつけあいっこしながら楽しそうに仕事してて、高校生だった俺は、彼らを眩しそうに見てたもんだ。
俺の王将の原点はそこにある。
今でも王将に入ると、あの時の王将の雰囲気を探してる俺がいる。