【群馬】総菜の露出販売に新指針 陳列4時間に小売店から「厳しい」の声も識者は「二次感染防止に有効」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
露出販売に新指針 陳列4時間に「厳しい」の声も 識者は「二次感染防止に有効」
2017.10.21 10:00
3歳女児が亡くなった腸管出血性大腸菌O157事案は発覚から1カ月余の20日、
全国初の総菜販売店向け露出陳列指針として規制策がまとまった。
有識者らの「県食品安全県民会議」に同日、群馬県が原案を示し了解を得て固まった内容は、
業者向けの国の衛生基準より大幅に具体的だが、「陳列時間は原則、調理後4時間が限度」などと定められ、
小売店からは「厳しい」との声も上がった。
県内を中心に全国展開するスーパーチェーンのベイシア(前橋市亀里町)は総菜を販売しているが、
「原則4時間の陳列時間では、少量で作って販売するスタイルに変えなければならずなかなか厳しい」。
指針では天ぷらなどの加熱食品でも原則4時間と定められたが、
ベイシアは「お客さんの安心安全を守るために、やっていく」と語った。
一方、「温度管理と時間の両方から定めていて、指針として有効」と評価するのは
東洋大学食環境科学部の佐藤順教授(食品衛生学)。
今回の食中毒事案の原因は判明していないが、指摘された二次感染について
「一般的には十分にあり得る」とし、トングの使い方を定めたのも「有効」と評価した。
県内の総菜店は600店以上。週明けにも各事業者に通達、管理徹底を図る。
産経ニュース
http://www.sankei.com/affairs/news/171021/afr1710210007-n1.html それを買ってうちに帰って5時間後に食べるけど意味あるのか >陳列時間は原則、調理後4時間
半額になる時間が一日3回ほどできるということか
これはよい傾向 >>2
しつこく「安倍憎し」を繰り返し、立憲民主党をゴリ押ししまくる在日朝鮮人(ネトエラ)
。
【気をつけて 立民党は 元民主】
在日朝鮮人からの政治献金問題を放置する朝鮮民主党(民進党)。
日本を破壊し続ける超絶反日の害悪集団・朝鮮民主党(民進党) と、在日朝鮮人だらけの変態新聞(=TBS)。
民主党 (民進党) さえいなければ、地震対応の初動の遅れによる原発事故なんて起こらなかった。
民主党 (民進党) さえいなければ、実直に生きていた福島の人たちがこんなに苦しむことはなかった。
民主党 (民進党) さえいなければ、尖閣国有化という戦後最悪の愚策により日本が戦火にさらされることはなかった。
朝鮮民主党 (民進党)とグルになってディスカウントジャパンを繰り返す変態新聞(=TBS)さえいなかったならば、、
【震災のドサクサにまぎれて献金104万円を返金】
http://yarakashita0311.wiki.fc2.com/wiki/%E8%8F%85%E7%9B%B4%E4%BA%BA%E3%80%80%E5%A4%96%E5%9B%BD%E4%BA%BA%E7%8C%AE%E9%87%91
. ってうか営業停止3日とか、舐めた罰則をなんとかしろよ。 価格に反映されなきゃいいが
バローのコロッケが安くて定番だったんだが、この夏に18円->20円と一気に1割以上高くなった
今までは100円出してお釣り貰ってたのに、8円も余分に出さなきゃならんのは財布に厳しい
世知辛い世の中になったもんだ >>6
おお、そりゃいい
しかしマジックの男やシールおばさん大忙しだな しかし夕方はパートさんがいなくなるから
夜の惣菜はなくなるということか 昼間(11:00-15:00)
夕方(16:00-20:00)
こんな具合に片付け、再陳列時間を
間に取る格好で売るしか無いんじゃね 短いほうが有効なんだろうけど
じゃあそれでやっていけるのかと 冷蔵方式のセルフ陳列しか許可しないとか、厳しくやれよ のうたりん 売れ残りを混ぜて売れねえじゃねえか!
ケーキ屋もか? 食品テロが怖いのに、裸売りの量り売りなんて止めればいいのに。
8月のやつって全国12都県で同一遺伝子同時発生の、O157テロでしょ? >>2
l''!,彡⌒ ミ
| |(´・ω・`) はい、そんな事考えてる人のほうが
\ ヽ イヤラシイと思います!
| ・ ・.| |
| .,,;,. | |
| i.uj |リ ツバを飛ばしながらお喋りし
落としたトングを素知らぬ顔で元に戻す
そんな俺がいる限り不潔だよね >>18
ケーキは露出じゃないし
ケースに入れて店員が出すのは除外 規制規制でどんどん自分たちの首を締めていくがいい
これが日本だ 裸売りのものは誰かのつばかかってるやろ誰が買うんだよ藁 何をどう考えたらそんな決定ができるんかね
運悪くキャリアが居たら一分でもアウトだわ スーパーには一見 身ぎれいだが
オイニイ匂いをさせてる全財産持ち歩きの人が良くいるから
後は解るな? パックは手間もコストもかかる
単身者が買えなくなる 唾とかならまだしも、
あいつらに毒を盛られかねんからな。 なんでもやり過ぎ
数年に1件あるかないかの事故防止なんてコストかける必要無し 全部パックにすれば解決だよ?
馬鹿じゃね? 短小包茎じゃね? 露出陳列の惣菜なんて買う気が起きないわ
どれだけ鈍感ならあんなものを喜ぶんだろう? > 「陳列時間は原則、調理後4時間が限度」
値引きシールの張られたものから売れていきそう
ここまで書いてから気付いたがシール張るにも店側がパック詰めしなきゃならんのか 対策も必要だが、この事件はまだ感染ルートが未解明だろう。
なぜ全国で同一遺伝子のOー157が、同時多発したのかが全く解明できていない。
拡散メカニズムが不明なのに場当たり的な対策をしても流通でやられたら再発するだけ。
早く原因を突き止めて公表しろ。 AI「安全言うならせめて入場者の身元確認ができるような防犯情報は取得しておくのがいいだろうね だから11都県で同時期に発生した食中毒の原因菌の遺伝子型が同じだった件はどうなったんだよ?
あれは小売店の衛生管理のレベルじゃないだろうが >>34
>数年に1件あるかないかの事故防止なんて
この夏だけで、12都県で同時期・同一遺伝子のO157に
2500人以上感染したんですけど。 風邪引いた奴、変な病気を持っている奴がツバを飛ばしながら取るシステムを禁止にした方がいいだろ 役人は楽な仕事だわ
お前らのボーナス廃止しろ!!!!!!!!! >>12
製造時間でバーコード変えて一括と言う作戦がある >>40
パックにつめなくても
ただ今の時間レジにて半額
という店内放送が流れるときがある ヨダレのついた手でガキが触ってるかもしれんし置きっぱなしの惣菜や試食なんか金貰っても食いたくないわ
客が触れないような陳列ケースから店員が入れてくれるようなところなら買うことあるが >>44
食品テロ。
証拠押さえて通報があるまで警察も動く気無いんじゃない? ポテサラ事件以来量り売りは売れなくなりパック詰めが主流になりつつある >>1
群馬土人はそこまで気にするのかよ
群馬の食べ物は砂ぼこりや炭にまみれて普通の人間じゃ食べられないけど、
住んでる土人たちは問題ないだろ
http://momi3.net/ 陳列って中国人がたくさん並んでるの想像しちゃうよな、中国人は並ばないのにおかしいな >>38
ずーっと惣菜の側で喋ってる糞ババとか素手で惣菜触り出すクソガキとか見てたら買う気なんて絶対起きないよね 結構有名なパン屋も子供が手でつかんでそれを見た母親が「手で触らない!」って言ってそのまま戻してるのをしょっちゅう見てるから俺はあらかじめ袋に入ってる食パンしか買わない。 感染経路もわかってないのに?
元々の野菜にウィルス付いてたら意味ないよね? 識者とかそりゃ杓子定規に言ってりゃ良いんだもん。
ホント新聞記者やヒョーロンカと並んで自分は生産出来ないのに引っ掻き回すことは得意のクソな奴らだわ。 >>11
ネタか?
あまりに乞食すぎて草生えたわ。
そうでないならもっと働いてどうぞ。 ∧_∧
O、( ´∀`)O
ノ, ) ノ ヽ
ん、/■■■ヽ_、_,ゝ
(_ノωヽ_) 悪魔の創価学会系企業ドトールコーヒーは
集団ストーカーを行なっている
っyっjっっっっっくいいいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています