【食生活】クリームシチュー「ご飯にかける？わける？」全国調査で「かけ」派が健闘した地域は？★4
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ほわんと立ち上る湯気、心癒やされる優しい味わい−。
秋の深まりとともに恋しくなる食べ物といえばクリームシチュー。主に家庭内で親しまれてきたため、その食べ方が“表沙汰”になることはなかった。
ところが今秋、ご飯にかける専用のクリームシチューのもとが新発売され、ご飯にかけることの是非をめぐる議論が一気に熱を帯びている。
シチューとご飯 僅差で…
《あなたはシチューとご飯を分ける？ かける？》
ハウス食品（東京都千代田区）は昨年、インターネットの特設サイトでこんな問いを投げかけた。
同社が「分ける」といっているのは、クリームシチューをご飯に「かけない」という意味だ。
すると全国から９万件以上の回答が寄せられ、「予想を上回り、関心の高さに驚きました」と、同社広報担当の前澤壮太郎さんは話す。
その結果は？
・「分ける派」５８％
・「かける派」４２％
「分ける派」が上回った。分ける派が最も多いのが奈良県（７１％）、かける派は沖縄県（７０％）。全体の数字は僅差だが、都道府県別に見ると、実に３７都道府県で分ける派が優勢。
そんな中、東北、沖縄でかけ派が健闘している、という勢力分布になっている。
その理由について、前澤さんは「あくまで推測・仮説の域を出ませんが」と前置きし、こう説明する。
「北東北はきりたんぽ鍋やせんべい汁など、鍋物の文化があり、汁気の多いものに炭水化物（ご飯）を合わせることに抵抗がないのでは」
一方、沖縄は「クリームシチューの缶詰が販売されていたり、独自の食文化のもと、もともとシチューをご飯にかける習慣があったようです」
ご飯にかけるは不作法？
「かけ・分け」両派の主張も興味深い。「汁物は何でもご飯にかけて食べたくなる」というかけ派に、「“ねこまんま”的不作法」と分け派。
分け派が「ご飯に牛乳をかけて食べるようなもの」と、ご飯にクリームシチューをかける行為に異を唱えると、「ドリアは食べられるんだよね？！ 何でやねん」とかけ派が突っ込む、という具合だ。
分け派の中には、かけ・分け以前に「ご飯との組み合わせが無理」と、クリームシチューとご飯を合わせることに抵抗がある人も少なからずいた。
そもそもクリームシチューはどんなふうに誕生した料理なのか−。
「シチュー」という料理そのものはフランスで生まれ、アイルランドに渡り…と広まったようだが、日本の食卓でおなじみのクリームシチューは戦後、学校給食を通じて広まったとされる。
給食にはカルシウム補給のため脱脂粉乳を用いた料理がよく作られた。煮込み料理に加えたものが当時「白シチュー」と呼ばれて人気メニューだったという。
http://news.livedoor.com/article/detail/13779406/
2017年10月21日 14時1分 産経新聞
前スレ 2017/10/21(土) 14:59
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1508602172/ 小学校の修学旅行でご飯にかけたのでてきたけど
ほとんど誰もたべなくて女子は泣いてた かける派＝ソースくらいドロッっとさせて作る(ドリア風)
かけない派＝スープくらいシャバシャバに作る
作り方が違うんだと思う 冷たいゴハンてのは何となく分かるかな
熱いゴハンに熱いシチューだとお粥食べてるような感覚になるから、色か熱さで差別化されてた方がいい >>551
分かる
これこそ変態呼ばわりされたり否定多そうだが冷めたご飯て色々あうんだよね クリームシチューをお味噌汁のお椀に注いで食べるのは好き
(´・ω・｀) 昨日作ったシチューがあるから今夜ご飯にかけて食べてみるよ
ご飯とシチュー一緒に食べるなんて基地害だと思ってるけどただの食わず嫌いだからな…どうかな… クリームシチューとご飯の組み合わせの素晴らしさを知らない人は人生損してると思う。 >>553
カレーには冷めたご飯が合うというのが俺の持論 >>547
俺もそうだお！
スープカレーみたいに食べる！ >>1
そもそも シチューとご飯を一緒に食べない
シチューのときはパンだよ
ご飯？ 貧乏人はそういう食い方してんかよｗｗｗｗｗｗ かけるかけない以前の話だろ それは クリームシチューを洋食と勘違いしてパンと食うバカw 飯にコーンポタージュかけて食う奴は俺くらいだろうな
勿論、シチューに飯は必須アイテムだｗ >>563
パンなんて今どき高級品でも何でもないし そもそもシチューの味ってご飯に合わんだろ
ご飯自体一緒に出すな どうだっていいだろ
クソくだらねえ
お前ら家畜みたいなアンジャッシュ渡部か >>330
高温多湿環境なんだから、塩分はヨーロッパに合わせちゃダメだ シチューはフランスパンの中をくりぬいて中に入れて封印 >>499
オレのシャルロットはユダヤ系ロシア人とイギリス女のハーフだから… お豆腐をステーキ状に切って
コロッケみたいにして揚げると
実はかなり美味しい
(´・ω・｀) シチューライスはない
だって外食のメニューで見たことない
外食産業がやり始めて普通の食事になる ご飯にかけるか分けるかの話なのに
パン持ち出す馬鹿はなに考えてんだ？ >>580
パン粉つきの厚揚げ？
まずくはなさそうだが、どういう味付けが合うのか？
まさかソースかけて食べるの？ 栗無視中をご飯にかけてラップしてレンジでチンするとこれがまたうまい ご飯茶碗にシチューを少しのせて食べるのは可
大皿にカレーライスにようにシチューライスにするのは不可 >>582
お好み焼き定食とかラーメンライスは普通の食事か？ >>499
夜中の新宿の道端によくこういうの置いてある シチューかけご飯うまい
茶碗蒸しかけご飯もうまい
合わないって言ってる奴はご飯の力を過小評価してる。ご飯に失礼だ。
頭でモノ食ってるんだな。 クリームシチューを一流料理人に作らせると、どうなるんだろうね。
以前、鮭クリーム煮を作ってホワイトソース（ベシャメルソース）をブイヨンで解いたら
シチューみたくなったよ。
うまかったが、そうなるんだろうか。
書けても分けてもいいけど、パターライスに書ける、というのを上で書いてたけど
それはうまそうだな。
これからの時期、カキとか入れたシチューもうまい。
生クリームいれてな。 かける派はごはんが好きなのだろ？
まあ
冷めったごはんてべたべたしてないから
合うってのは理解できる
ごはんをバターライスやガーリックと一緒に
炒めて添えるってのも理解できる
あったかい日本のふくっくらした
白ご飯は個人的にはやっぱり合わないと思うのだよ 漢字むちゃくちゃで悪いな。
こんな時間に書き込みしたら腹が減ってきた。 >>595
誤）ごはんをバターライス
正）ごはんをバタライスとして かける奴の家では、今日はシチューライスだよってかーちゃんが言うのかよ
カレーライスのような存在なのか？ ドリアは？
ご飯の上にかかっているのはクリームシチューみたいなもんじゃん そもそもドリアって社会的に浸透し切った料理でも何でもないからな
食ったこと無い人だってゴマンといるインディーズ料理 >>499
フランスは基本汁物文化なのでしょうがない >>591お好み焼き定食とかラーメンライスはご飯とおかずは別じゃないか
ごはんの上にお好み焼きがのっているか？
ごはんの上にラーメンがのっているか？
ごはんとシチューのセットメニューならあるけど、シチューぶっかかご飯(シチューライス)はない 普通は一つの皿に
ご飯とシチューを分けてのせて食べるでしょう そもそもクリームシチューとごはんを一緒に食わないよ 実家はシチューも箸で食べてたから御飯にかけるのにも抵抗ない >>603
挙げ足とりみたいになるが
どっちも無くはないんだよねｗそんなメニューある店もある シチューをご飯にかけると言っても、2パターンあるんじゃない
最初からカレーライスのようにシチューライスになってるパターンと、
シチューもご飯も別々の器に盛り付けてあるパターンと
後者だと同じ家族でも、かけちゃう人と別々に食べる人がいるんじゃないかな
シチューとご飯の組み合わせが許せない、合わないと思う人には、上記2パターンどちらも論外だろうけど
シチューはカレーの派生食と捉えてる人が一定数いるっていう事かね
何十年前か知らんけど、シチュールーが発売された当時はシチュー+ご飯の家庭が多かったんじゃないかなぁと推測 カレーをご飯にかけていいならシチューだってかけて良いよな
俺はシチューの時はご飯無いけど シチューにはパン
でも翌日残ったシチューとご飯を混ぜてチーズと輪切り茹で卵を乗せて焼くのは有り >>606
自分で注ぐときはグラタン皿の左右に分けて、境目は混ざってる、って感じかな
カレーもそんなだ そもそもコメとシチューの食べ合わせがありえないわ！ ポタージュやコーンスープもご飯にかけて食べてる人がいるって事なん
パンに浸してみたいな人はいそうだが >>604
いやマジだって
ゲテモノとは言わんがかなりそれに近い料理 >>610 そうそう、分かりづらいからカレーライスのようなシチューライスは可、不可で質問してほしい
最初から大皿にシチューライスの家庭はそんなに多いのか？
ご飯茶碗にシチューをのせて食べる人は多いと思うが 気持ちの上では掛けたくないが、ご飯があって独り暮らしだと、洗う器を減らす意味で、条件により丼に
しちまう可能性はあるが、シチューは主食だろと？ >>619
だからどんだけ田舎に暮らしてるんだよ。 我が家の晩御飯：シチューライス＋コロッケ･･･ 完璧だよ嫁www 基本、ごはんにシチューはかけない。
どんなシチューであれ。 ルー=脂+小麦粉
ルータイプのカレーやシチューは炭水化物。 クリームシチューはかけない
ビーフシチューはかける ググールでかけている画像がないのは
かけてる本人に後ろめたい気持ちがあるのでは おでん夕食にするときあるよ
牛スジとかいれるとおかずになるよ お客さんが来た時にカレーライスは出せても、シチューライスは失礼に当たるよね？
あくまで家庭内料理で他人には出せない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
