【食】本格中華は高すぎる・・・台湾の若者は「大阪王将」が大好き! わずか1年で10店舗が開業
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サーチナ2017-10-27 14:13
http://news.searchina.net/id/1646763?page=1
イートアンド株式会社(東京ヘッドオフィス:東京都品川区 代表取締役社長:仲田浩康)は24日、餃子専門店「大阪王将」において、2016年9月にオープンした台湾1号店「大阪王将 新光三越信義店」以来10号店目となる「大阪王将 内湖瑞光(ナイコズイコウ)店」をオープンした。
■台湾での大阪王将出
同社は、2016年9月28日に大阪王将1号店をオープン後、わずか1年余りの間で、台北・台中・台南・高雄と台湾における主要都市に店舗を拡大した。
台湾国内では本格中華料理の価格が高く、大阪王将のようなリーズナブルで美味しい中華料理が少ないことから、日本食への関心が高い台湾の若い世代を中心に人気を集めている。
また、11月には新たに2店舗をオープン予定で、今年度中には合計14店舗を営業する見込み。同社は、台湾を海外における重要地域と位置付け、更なる店舗展開を図っていく計画だ。
(全文は配信先で読んでください) 江戸時代末期、中国の料理を学んだ役人が日本で中国料理店を開く。
徐々に日本人向けのアレンジが加えられたが
中国で学んだ料理とはかけ離れていった。
これでは中国料理を名乗るのはおこがましい、
と考え出された名称が「中華料理」 大阪も普通の王将も共通してるのが餃子がクド過ぎる。もっと野菜いっぱい入れて欲しい。 どちらも本格中華とは言えなさそうな・・・
それで味としては、
王将(京都)>>大阪王将 だろう。国内しか知らないけど。 >>3
台湾って小籠包!とか腺麺!とか名物メニューオンリーでやってる店多い
餃子、エビチリにマーボーに青椒肉絲などなんでも出てくる店を本格中華の店って言うんじゃないかな >>583
旧正月あたりは普通に寒いぞ
最低で10度ぐらいまで下がる
あっちは基本暖房というものがないので安ホテルだと寒くて死ぬ ニラレバ(定食)が好きなんだけど満洲のがいいかなと思っていたら
一度「いつもと違う味付け」の物が出てきて焦った。 >>603
そうなの?ごめん旨いのはお土産の餃子と、職人のおっさんが作る中華丼、レバニラは不味いわ 中國料理って元は宮廷料理だから一般的な台湾料理とは違って値付けが高いのかな
かと言って大阪王将のメニューが宮廷料理に近いとは思えないけど 中国人留学生は日本の中華は甘すぎて中華じゃないと言ってる 中国本土から撤退してから
台湾に再び店を出した餃子の王将は
どうなってるの? >>8
まあ、何だかんだ言っても京都王将がレベル高いな。
飲食業としての意識は全く別もんだし >>642
四川料理の中華ならまだ中国人留学生の口に合うんかな 安くてボリュームが売り物の大衆中華料理というのが昔からあった
王将はその流れを汲むところ
創業からしばらくは餃子も大変に大きくて、十人前食べたらタダになっていた 台湾の高級中華は知らんが、夜市の屋台で十分うまいぞ
それに比べて、チョンの屋台なんか食えた物じゃない、不潔だし 外食は、たまに食べるから美味いんだ。
普段は自炊が一番。 日本化した中華料理だと思うが、中国人が食べてもうまいものなのか? 大阪王将食いに行ったけどうまくもないし量もないし、二度生きたいとは思わなかった
別にこれといって安いわけでもない 鼎泰豊とか、アホな日本人観光客に人気すぎて待ち時間が長過ぎだからなあ
つか、台湾は日本のフランチャイズ店のほとんどが進出してるだろ
日本でお馴染みの店が多すぎて、海外旅行してる気分がイマイチないなあ
新幹線も、ちょっと昔の日本と全く同じだしw
昭和後期の日本のレトロな雰囲気 台湾で王将が商売になるんか
日高屋やバーミヤンとかも商機じゃね? 神戸にいた頃は京都王将が好きだった。御影店の雰囲気も餃子もいい。
東京だと代官山の大阪王将が好き。関西にあんな雰囲気の王将無いわ。 >>654
同意
近所にあるけど一回行ったら十分
何でだろうな?
王将、日高屋、やよい軒はリピするが、大阪王将のリピはない >>659
どこの店?王将は店によって全然違うから会社名だけでは判断できないよ。 >>605
台湾の青春映画には必ず日本のAVの話が出てくる
嫁や彼女が桜花妹だと周りの男どもはみんなAVを妄想してニヤニヤしてる
あと台湾の冬は普通に寒い
何十回も行ってるがまだゴキは見たことないから安心しろ >>660
学大
店内も落ち着けない作りだった
オススメ店があるなら、試しに行って見たい >>658
神戸なら御影店有名だな。どんな時間でも行列してるからびっくりする。 台湾のセブンイレブンで売ってる台湾ローカライズされた弁当系が美味かった >>21
台湾はリーズナブルな屋台で済ますんだろ。
テーブルに座ると高くつくんだろ >>37
確か、焼き餃子より水餃子のが人気あるとかなんとか
水餃子はスープ次第なとこもあるから
太刀打ちできないんだろうな >>48
調理人の腕次第で味がかわる
出店ラッシュで経験浅い奴とか調理すりからな
特にフードコートは最悪 >>664
なんかあそこの店他と全然違うんだよな。妙に餃子も唐揚げも旨く感じる。店員みんな怖い顔してるけどw >>670
あそこの厨房の人達ニ十年以上やってるベテランさん達なのでいつもうまいね。 >>102
も1つ、いなば和幸ってのまである
地元の駅ビルには一階にテイクアウトのとんかつ和幸、五階にいなば和幸があって紛らわしい
ついでに、何たら自由ヶ丘ってショップも2つ入ってるw >>37
場所も悪かったよ大連は餃子のメッカだし
中国人が博多で豚骨ラーメン店をオープンするようなもの
流行らせるのは難しいよ ミニ麻婆豆腐丼頼んだらやたらボリュームあった
量多いのなここ >>216
台湾人の友達は日本の料理は塩辛いと言っていた 本格ってつけると高いイメージあるけど
ツバメの巣とかフカヒレとかアワビとかじゃなくて
中華粥とか麻婆豆腐とか杏仁豆腐も本格中華じゃないのかな
日本料理も寿司や懐石じゃなくて
天ぷらとか焼き魚定食味噌汁お新香付きも本格日本料理だよね? >>605
台湾の人気ドリンクチェーン店の50嵐の店名も
日本のAV女優の五十嵐という名前のAV女優から付けたみたい 大阪王将は高くて不味い、京都王将のほうかマシ
どうせなら眠々か満州に行く
個人的に満州の何のへんてつもない満州ラーメンが好き 中国からは即撤退したのに
まあ台湾では普通に焼き餃子売ってるしな
大陸では水餃子がメインで焼き餃子はあまり見かけない >>298
貧富の差が激しい国って裕福層にはマイナスなんだよね国が不安定になるから
今時その程度の事はみんな知ってると思ってたが >>668
台湾にはふつうに焼き餃子あるよ。上海にもいっぱいあったから、中国人が水餃子好きってのは都市伝説じゃね? なんで餃子の王将って何を頼んでもキムチが付いてくるんだろう
他の漬物を頼んでもキムチしか置いてないの一点張りだし
やっぱあっち系? >>676
焼き魚定食に格を感じるなら良いんじゃないの
俺は思わないけど >>685
新光三越は丸亀製麺が入ってる店舗もある
とんこつうどんっていう、台湾限定メニューがある >>675
台湾人は朝から晩まで全部外食だから
日本の塩辛い味付けだと身体を壊しそう
でも日本に来たらラーメン食べるんだって
塩辛いけど美味しいって言ってた 5つある、すき焼きの今半
実はすべて無関係の別会社
ってやつがおもしろかった >>656
鼎泰豊は現地の人にも人気あるよ
三世代で食べに来てたりする >>684
何頼んでるんだよ
キムチついてない定食もあるだろ >>683
水餃子が好きなのは本当
北の方はほとんど水餃子なのかも
上海の人は焼き餃子もあるって言ってた >>289
うちは「ソーハンイー!コーテルリャンナーホ!」言うてたな
フランチャイズだから、微妙にオリジナルが加わってたのかな 日本では大阪王将は人気ない
王将に負けてる
近所に両方の店舗あるけど
大阪の方は流行ってない
王将は行列できてる 台湾で焼き餃子なら「八方雲集」でええやろ。
安いしウマイし。 >>697
大阪王将は中途半端にスカしてるんだよな
コテコテの王将の方が好感が持てる 大阪王将よりも京都の餃子の王将のほうがリーズナブルだよ。 >>231
多分しょっぱがるかと
あっちの汁物優しい味が多い気がするから >>656
この前行ってきたけど日本人らしき人も結構いたけど、圧倒的に地元の人ばっかりだったよ
たぶん地元の人たちにも絶大な人気店なんだと思う。 >>641
ちなみに、台湾では飲茶もメッチャ高い・・・台湾で点心は小龍包しか食えないw >>699
俺も、そう思うw
京都王将=やよい軒
大阪王将=大戸屋 中国では焼き餃子が存在しないってマジ?
焼き最強だろ >>707
プロントはビールばかりで、コーヒー飲んだことないわ・・・スタバでええやんw >>708
迷ったが、スタバは行き過ぎ感があったのでw 台湾なら屋台の焼き小籠包みたいなのとか安くて美味しいのに
日本にフレッシュな豆乳屋さん来て欲しい >>711
だから、そっち系はいっぱいあるけど
レバニラからエビチリまで揃う様な、総合中華レストランの手頃な店がないってことだろ。 中国に進出したファミレスでサイゼリアだけ生き残ったのと同じ構図だな
イタリアンといえば高い店しかなかったとこに大衆価格で参入して成功 次に台湾行く機会があれば、今度こそ臭豆腐にチャレンジするつもり >>562
恥ずかしながらカレーパンと白米一緒に食べるのが好き 玉子だけで王将より旨いチャーハン作れるようになったから
もう何年もいってないなぁ 台湾の煮物系は八角の臭いが苦手。
八角さえ入ってなければ美味しいのに。 それより味仙や寿がきや出店して本場の台湾ラーメンをだな >>718
揚げたやつは食べれるけど、臭豆腐の店の前で揚げるのを待つのが至難の業 >>227>>515
それでも十分安いだろw
スレタイはちょっと間違っていて「若者が一人で気軽に食べられない」ことが問題
中華圏で中国料理を頼むと決まって3〜4人前の大皿で出てくる
団体で豪華に食べることしか想定していない
若者だって食べられなくはないが余るし無駄金は使いたくない(持ち帰りはできるがいつでも持ち帰りたいわけでもない)
ちょっとした料理なら中国人はすぐ「こんなものなら家で作れる」と考えるし、すぐそう言い出す
外食は「みんなで外でぱっとやろう」という宴会志向の動機に偏りやすい
1人で外食する人をそもそも見かけないし、やってもバカにされやすい(屋台や麺屋は少量かつ激安だから別)
そして「定食」のような発想がなかなか根付かない(あるけど学食みたいなセルフ店とかで場所も少ない) >>694
支那では焼き餃子のことを鬼子餃子と言うんだよ。
日本兵が平和維持軍で大陸出兵したとき焼いて食ってたのが始まりだという。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています