【コンビニ】ファミマ 24時間営業の見直しへ ★5
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ファミリーマートが24時間営業の見直しに着手したことがわかった。
このほど一部店舗で深夜営業をやめた。売り上げはどれだけ減るのか、一方で人件費や光熱費などの経費はどれほど浮くのかなど、経営への影響を検証する。
人手不足や出店競争で激化する客の奪い合いにより、コンビニ加盟店の経営状況が苦しさを増していることに対応する。「いつでも開いている」ことを他業態にない利便性として訴えてきた業界のなかでは、極めて異例の試みといえる。
■当面は「実験」との位置付け
ファミマは2016年9月にサークルKサンクスと統合。現在、両ブランドの合計で全国約1万7800店を展開している。ファミマはこのうち深夜帯の来客が少ない数店舗で、深夜から未明にかけての営業をやめる。当面は「実験」という位置付けだ。
コンビニ業界では最大手のセブン-イレブン・ジャパンが1974年に国内1号店を開業。75年には24時間営業を開始し、少しずつ全国へと広げてきた。ファミマも80年代前半には大半の店舗が24時間営業に切り替わっている。現在では鉄道駅構内やオフィスビル内を除いた約95％が24時間営業店だ。
ファミリーレストランなど他業界では数年前から、24時間営業を見直す動きが広がっている。深夜帯はアルバイトやパートが集まりにくく、人件費もかさむため、各社業績の重しとなってきたのが理由だ。
一方、コンビニ業界で見直しの機運が広がらなかったのは、コンビニ店舗のほとんどが「株式会社セブン-イレブン・ジャパン」や「株式会社ファミリーマート」といったチェーン本部の直営店ではなく、本部とフランチャイズチェーン（FC）契約を結んだ独立事業主が運営するFC加盟店だからだ。
■本部は「まんじゅう1個でも売れれば黒字」
どういうことか。
大手チェーンの場合、本部は売上高から商品原価を除いた「粗利益」の一定割合を、ロイヤルティー（経営指導料）として加盟店から受け取っている。つまり商品が売れさえすれば、人件費が増えようが減ろうが、原則として本部収益には影響しない。ある加盟店オーナーにいわせれば「深夜営業でいくら経費がかさんでも、まんじゅう1個でも売れれば本部は黒字」という構図だ。
このためチェーン本部は、人件費の上昇や深夜の店員確保が難しくなっているといった社会情勢の変化について、頭の中では理解していながらも、店舗売り上げの減少（＝自身が受け取るロイヤルティーの減少）に直結する深夜営業の見直しには及び腰であり続けてきたのだ。
セブン-イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は10月中旬、日経ビジネスのインタビューに「仮に営業時間を午前7時〜午後11時に変えれば、店全体の売り上げは3割落ちる」と説明。24時間営業の見直しについて「社内で議論したことはない。加盟店からもそんな声は全く出ていない」と強調した。
ローソンの竹増貞信社長も、同じく10月中旬のインタビューで「ローソンだけが24時間営業をやめると、客が他のチェーンに流れてしまう」と慎重姿勢を崩さなかった。
深夜帯のコンビニでは、検品や品出し・清掃など、接客以外の作業も行われている――。この点も、チェーン本部からみた深夜営業継続の理由の一つだ。だがファミマの沢田貴司社長は「やってみないことには、本当に店舗のオペレーションが回らなくなるのかは分からない。『できない』ありきで結果を決めつけるのは思考停止だ」と強調。結果はどうであれ、まずは実験から始めることにした。
■単なる「サービスの後退」なら業界衰退
問題は、24時間営業をやめた場合に消費者にとっての利便性は損なわれてしまうこと。身近な店舗が深夜営業している便利さと安心感は大きい。「社会インフラ」として消費者の支持を得てきたコンビニが24時間営業を単純に縮小すれば、業界の衰退は免れない。
そこでファミマは、店員不在の時間帯には店外に設置する自動販売機で商品を買えるようにする、いわば「実質24時間営業」という代替案も検討する。すでに神奈川県の一部店舗では、自販機設置に向けて土地所有者と交渉しているもようだ。
将来的には米アマゾン・ドット・コムが米国で試験営業している「アマゾンGo」のような
以下全文はソース先で
配信2017年10月30日
日経ビジネス
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700002/
★1が立った時間 2017/10/30(月) 16:52:38.95
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509374326/ >>5
うちの近所のコンビニ営業時間６時〜２４時までだぞ？コンビニは２４時間営業は必要ない >>27
サンクスの看板をファミマにしたのはブランドイメージ低下だよな。
ファミマに価値があったのは80年代まで コンドームやエロ本はいつ買えば良いんだよ。
深夜帯に行ってやる気ない店員から買わないと恥ずかしいだろ。 夜しめるのはいいけど、入荷とか諸々の処理はどうすんだろうね。
結局そういう作業を別の所にもっていく中で
どの程度の削減になるのか。
糞田舎はそれでいいだろうけど >>29
店員正社員の固定給義務化で最低賃金25万円にすりゃ人集まるぞ！
尤も営業時間短縮、閉店続出になるがw コンビニだの外食だの、どうでも良い業界に人を回すのをやめないと、ますます人手不足になると思うので、
コンビニの時間短縮は賛成。 >>30
外国人雇用禁止にすれば、営業時間短縮と閉店ラッシュが捗るw >>113
ほんこれ
近くにドンキできてから夜こうこうと電気ついているしな
静かな住宅地だったのに徘徊DQNがたむろして治安が悪くなったよ >>127
残念ながら田舎ではありません、地下鉄もＪＲもバス停も近いです >>114
そんな事はない
こないだも、夜中の2時に急に苺のショートケーキが食べたくなって
苺もスーパーバイオレット粉もバターも卵も生クリームもあるな、よしっ！って確認して焼き始めたのに、
焼きあがって、冷まして、午前4時、さあナッペって段階になって、生クリーム開いて半分使われてる事に気付いてさあたいへん！
あわてて24時間スーパーのラ・ムーにかけこんで雪印北海道生クリーム買ってきて事なきを得たけど、
もし朝10時開店のスーパーしかなかったらどうなってたかと思うと、ゾッとするわ >>116
力が蓄えられてるときは、ちゃんとそういう社会システムがあって、
力を失っていくときも、やっぱり悪い理由があるんだよな
少子化問題見ればすぐわかる
今いろいろ少子化対策やってるけど、一切合切全部ダメ
べビーブームと同じ社会風潮にすることを考えなきゃ。昔になりゃいいんだよ
会社上司の仲介でお見合い、独身は半人前、産めよ増やせよ・・
女性進出なんか真逆の話だ 8-22時で働いてた時期は
深夜のコンビニはクソ助かったけど？ >>123
カネなし底辺糞ガキは黙ってろ！
悔しかったら家建てて、家庭築いて、プリウス乗ってみろ！w
出来ねーだろ？www
実家に住んでチャリが精一杯だろwww >>130
夜中の２時に急にケーキが食べたくなる人が１日に１００人くらいいれば、
開いててもいいんじゃね(´ω｀) >>129
コンビニを夜に閉めれるほど人がいないのは田舎だよ 夜はペッパーでいいんじゃね？
土下座させられることもなくなるだろうしｗ >>128
昔だったら深夜徘徊の糞DQNは族作ってクルマバイクでベイエリアで乱痴気騒ぎやったりしてたのに、規制しすぎて深夜ドンキや深夜コンビニでたむろってるからな。
うるせーし、くせーし、ほんと目障り！ コンビニなんかない社会が出来れば
別に夜になんかしようとする人は少なくなるだろう
物は昼に買っておけばいいんだから ローソンに転換することをあきらめたセーブオンのほとんどは24時間営業になることを嫌ったからという噂 全部閉めろとは言わない
必要な人もいるだろうからな
だがそんなのは繁華街や幹線道路沿いくらいでいい
９割は閉めていいよ(´ω｀) >>15
ローソンなんかは言ってくれれば揚げたてお出ししますとか書いてるからな
フライヤー暖まってれば数分で上がるし 東芝やシャープでも買収される時代なのだから適当な値段でセブンかローソンに売ればコンビニ自体を減らせる 茨城県南部の街だけど、去年できたコンビニもう潰れてた
ミニストップの新規開店だったのに >>131
マジレスすっと長文レスになるから要点のみ書く。
・大店法改正(中曽根政権)
・金融ビッグバン
・公共インフラ民営化
・竹中平蔵指揮下の小泉安倍政権
要するにグローバリズムが諸悪の根源。
改革すればするほど悪くなる。 >>140
だから！
昼間に材料買っておいて、夜、ポトフをコトコト煮込んで、
さあできた！食べようかって段階で、マイユの粒マスタードが切れてることに気付いたらどうするんだよ！
マイユの粒マスタード無しでポトフを食べろというのか！？ >>1
まあ、セブンイレブンは、
２４時間営業のコンビニの草分けだしな。
当然、２４時間営業の意味を知ってるし、それを変えることは未来永劫ないだろうが、
日本含め、世界の他のコンビニは、
単に、「２４時間コンビニのセブンイレブンが儲かってるぞ。それ、真似してやったれ！」ってなことで始めてるのだから、
コロコロ、意味のないことをやってコンビニからタダの小売店へと落ちてしまうよな。
まあ、セブンイレブンも、２４時間営業の経営戦略の意味を、他社に公開することはないだろうが、
それ以外にも、NHKでもやっていたが「個別商品管理」など、コンビニに絡む膨大なノウハウを蓄積してるのは間違いない。 >>137
最初は２４時間営業だったけど周りにコンビニ多いせいか途中で２４時間営業じゃなくなった >>34
はっ？
誰が俺の手握ってくれんだよ
ふざけんな！ コンビニが大量にできたのは規制のせいで
大規模商店の出店が出来なくて
その資本が小規模商店＝コンビニに投入された事が原因だから
まさに介入の失敗だな。 >>147
そうだ！
自分の愚かさをかみしめてマスタードのないポトフを食うんだ！
そうすれば人間は「次は忘れないぞ」という学習をするからだ(｀・ω・´)
コンビニが人をダメにする 深夜のバイト代は昼間の客が払ってるしね。
スイーツがおいしいとかいってさ。HUHU 近所のコンビニ、タイ人いるが異様に仕事できるぞ
多分、東大生だが。
昼時にうざいくらい合理的に同時作業する >>154
そういうこと
同じ生産消費で、欧州人の３倍働いている
結局バカなだけ >>131
少子化対策の特効薬は、地方限定で過疎地域になればなるほど累進制を高くする「子供手当」だな。
それも日本国籍保有者限定で、三世代までの帰化人不可の。
金額は出産時点で1,000万円、但し分割給付。 アベノミクスでは賃金が大して増えないから、消費も増えない。消費が増えなければ、経済の主力エンジンが、
点火することもない。すでに日本の敗戦は、ほぼ不可避だ。それは日銀の黒田ですら、とっくに自覚している。
安倍は失敗を公表して玉音放送を流せ。これ以上続けても被害が拡大するだけ。日本を潰してもいいのかよ！！
安倍「いいよｗ。日本が潰れるのと俺の名声とでは、俺の名声の方が断然大事ｗ。日本と日本人は死んでいいｗ。」
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ。総理大臣が史上空前の売国奴でワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ。
安倍は、経済だけでなく、財政、少子化、外交等々、ほぼ全てを悪化させ、日本を潰した戦後最大級の売国王ｗ。
。、 >>156
オマエがチョンでバカってだけのことだよW
オマエらチョンにはコンビニ経営は無理だ、引っ込んどけW >>155
仕事はできるだろう
だが賃金はいつまでもバイト
そういう人材はすぐ他に行く
決して良くならない労働環境、衰退は目に見えて明らか
コンビニなんて、小金持ちのオーナー捕まえてしゃぶり続けるのが商売だから
小売業じゃない、吸血鬼業だよ。お客は名ばかりオーナーで、消費者じゃない 安心感っていうか
200メートルも歩けばまた同じコンビニがあることに狂気を感じるよ >>114
人口考えろや
１人１回+観光客×単価
すげー儲けやろ >>157
子供産んだら１０００万くらいくれても、社会的にはプラスになると思う
産まないよりは全然まし
子供がいなきゃすべてが終わり
経済もクソもあったもんじゃない >>158
全く同意だ
為政者は近々中華に代わるだろうね >>10
都会でも梅田の環状線のホームのセブンも夜しまってる。ファミマも阿倍野のハルカスの地下のも閉まる
て 最近の最低賃金の値上げラッシュで
一番困ってるのがコンビニやろな
強制的に時給を上げざるを得ないからな
オーナー家族で何とか回すしかない >>163
また、足りない頭のチョンが、意味のないタワゴト言ってるなW 過払金訴訟が一巡した弁護士業界はコンビニFC契約訴訟で食っていったらいい
一千万越えの案件がゴロゴロ転がっているんだからこれほど美味しい話しはない >>162
コンビニには店舗当たりの有効集客半径があって
そこに夜の需要の人が一時間３０人はいなくちゃ、潰れるよ
繁華街以外はムリなんだよ(´・ω・｀) >>148
24時間営業の草分けといえばミスタードーナツなんだが
今は・・・ >>41
おまえ、トラック運転手？
深夜未明なんて寝てるわ コンビニがありすぎって考えもあるが、
昔は、ママレモンと菓子パンと駄菓子がおいてあるような
劣化コンビニことどうしようもない雑貨屋が山ほどあったのよね。 >>161
歯医者と同じくらいある。なんて言われてた時代が懐かしいなｗ
家から200m圏内に711・ファミマ・デイリーと3件あるけど、一番最初に出来てたデイリーが立地的に不利で経営苦しそうだよ
いつ行っても店長っぽいおっさんと奥さんらしき人しか見なくなってしまた ど田舎とビル街は深夜帯営業しても人なんか来ないだろ >>163
グローバリストは短期決算の「今だけ、カネだけ、自分だけ」だから屁理屈こねて嘘ばっかつく詭弁野郎しかいない。
その代表が竹中平蔵だ。
そんで少子化対策は「外国からの移民受け入れですよ！w」とシレッという。
欧米での移民政策の失敗を十二分に知ってるくせに言うんだよな、あいつらは。
都内のコンビニは外国人店員だらけだよな。 自分とこだけと思っていたけど他の地域でも24時間営業してないコンビニあるんだな
最初、見慣れたセブンやローソンやファミマに明かりが消えてて驚いた >>27
サークルKサンクス合併して全部ファミマに転換は無茶だったな
ampmは首都圏近畿圏だけだったからすんなりファミマ化出来たけど、サークルKサンクスは規模が大きかったから影響もそれだけあるし
まあ、しんどいからと言って伊藤忠商事なんぞと組んだユニーの経営陣がバカなんだが 俺は柏前住んでるけど、周りに７件もコンビニあるわ(´・ω・｀) ど田舎の誰も来ないコンビニで深夜営業するなど無駄なことやって、人手不足だーと騒いでる馬鹿ジャップ >>174
なつかしいな
その手の店は田舎でもジャンプの早売りしてたから
よく使ってたわ ファミマは昼しか使わないからいいわ
LAWSONは頑張ってくれ ID:PEgBBZBm0
だから帰化しない在日は本国に強制送還すべきだっての。
手始めに犯罪者と前科のある在日を国外追放にすりゃいいだろ。
さすればヤクザ幹部の大半が消えて、日本人ヤクザ復活で平和になるしパチンコ屋も消えるだろ >>181
そん時だけ、でもいいけど、
ダメになったら速やかに元に戻せばいいと思う
いい時は集中投資して儲けるのもいいだろう
けど下降線になったらどうするかの問題なんだよな
ずっといいってのはないんだから >>186
夏休みにバイクで1時間以上かけて買いに行ったことあるw 30数年前、初めて上京したときセブンイレブン便利で感動したわ
7-11時の文字通りのセブンイレブンだったけど。。。
正直7-11時で十分じゃないか >>189
日本人に襲いかかってる社会問題すべての根源がグローバリズムなんだよ。
諸悪の根源はグローバリズム、と断言できる。 >>119
ファミリーマートの親会社は西友だったが
西友が苦しくなって伊藤忠商事にファミリーマートを買ってもらった。
サークルKの親会社はユニーで
サンクスの親会社は長崎屋だったが小野グループに売って、
小野グループがユニーに売ったのでサークルKサンクス（店舗は別々のまま）になった。
ユニーが苦しくなって伊藤忠商事に助けてもらうかわりに
サークルKサンクスがファミリーマートの生贄になった。
伊藤忠商事はどうでもいいユニーをドンキホーテに押し付けた。
伊藤忠商事を信用したユニーがアホだった。 まあ、コンビニが24時間やめたらスーパーもやめるな
増えるのは自販機か 田舎でコンビニみたいなお店やりたいな〜
でもヤンキーとか来たら嫌だな 日叛企業のサービスって基本的に社員や下請けを搾取、人権侵害することで成立するからね
経済マフィアは市場から退場すべし >>194
なるほど。
西友時代のファミマはいまと違ってマトモだったわけだ >>174
和歌山ではそういう店が24時間営業していた
気色悪いコウモリのキャラクターがお出迎え
ナイトショップ いしづち 今の時代、コンビニが閉まってると潰れたんじゃないかと思っちゃうよな >>119
サークルＫサンクスが伊藤忠に呑み込まれたんだからブランド統一するならそっちでしょ 深夜の外人たちは店の商品に勝手に食べている
店主は休むこともできない
２４時間やめ、やめ 日本人の賃金が低いのは、賃上げ要求も独立も転職も出来ないからで
雇ってるやつがどうだこうだっていってる限りかわんねーよな。
いじめ終わらせるのはやってるヤツを殴って出血ぐらいはさせるのが一番というのと同じ 客が便利と言うレベルじゃない
加盟店にとって２４時間は過酷すぎる
コンビニ経営を新しくやる人が
いなくなる
ファミリーマートの社長はまともな考えだ >>195
ウェルシアというドラッグストアが24時間を試験的にスタートさせた
薬剤師はいないが普通の市販薬なら買えるし贅沢いわなきゃ食品も日用品も入る
郊外がそれになるんじゃないかな 案外アマゾンがリアル店舗の24時間営業に参入してくるかもね サザエさんというか昭和のころみたいに結婚して嫁が家のことやってくれてたら夜なんて店開ける必要なかったんだろうな
でも今は独身当たり前でしかも帰りも遅いのが当たり前だから夜まで店を開けてないといけない ん十年前のガキの頃なんてコンビニ店舗なんて疎らにしかなく
店舗も狭く値段も定価売りで誰がこんな所で買うんだと思ってた
その後の大量出店でそこら中に出来てそれなりに使うようになったが変な業態だと思う
今の郊外コンビニって一昔前のスーパーぐらいの広さがあるから日常の需要は賄える 深夜営業続けるなら、
政府主導の下に、独禁法の枠外として
全コンビニに深夜割増料金徴収を
義務付ければ良い。
割高な人件費で運営される深夜営業。
それを日中と同じ価格で商品提供
する事こそ不当競争だ。
日本人のサービスは無料。
という意識変更こそ、
働き方改革の第一歩だわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
