【コンビニ】ファミマ 24時間営業の見直しへ ★5
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ファミリーマートが24時間営業の見直しに着手したことがわかった。
このほど一部店舗で深夜営業をやめた。売り上げはどれだけ減るのか、一方で人件費や光熱費などの経費はどれほど浮くのかなど、経営への影響を検証する。
人手不足や出店競争で激化する客の奪い合いにより、コンビニ加盟店の経営状況が苦しさを増していることに対応する。「いつでも開いている」ことを他業態にない利便性として訴えてきた業界のなかでは、極めて異例の試みといえる。
■当面は「実験」との位置付け
ファミマは2016年9月にサークルKサンクスと統合。現在、両ブランドの合計で全国約1万7800店を展開している。ファミマはこのうち深夜帯の来客が少ない数店舗で、深夜から未明にかけての営業をやめる。当面は「実験」という位置付けだ。
コンビニ業界では最大手のセブン-イレブン・ジャパンが1974年に国内1号店を開業。75年には24時間営業を開始し、少しずつ全国へと広げてきた。ファミマも80年代前半には大半の店舗が24時間営業に切り替わっている。現在では鉄道駅構内やオフィスビル内を除いた約95％が24時間営業店だ。
ファミリーレストランなど他業界では数年前から、24時間営業を見直す動きが広がっている。深夜帯はアルバイトやパートが集まりにくく、人件費もかさむため、各社業績の重しとなってきたのが理由だ。
一方、コンビニ業界で見直しの機運が広がらなかったのは、コンビニ店舗のほとんどが「株式会社セブン-イレブン・ジャパン」や「株式会社ファミリーマート」といったチェーン本部の直営店ではなく、本部とフランチャイズチェーン（FC）契約を結んだ独立事業主が運営するFC加盟店だからだ。
■本部は「まんじゅう1個でも売れれば黒字」
どういうことか。
大手チェーンの場合、本部は売上高から商品原価を除いた「粗利益」の一定割合を、ロイヤルティー（経営指導料）として加盟店から受け取っている。つまり商品が売れさえすれば、人件費が増えようが減ろうが、原則として本部収益には影響しない。ある加盟店オーナーにいわせれば「深夜営業でいくら経費がかさんでも、まんじゅう1個でも売れれば本部は黒字」という構図だ。
このためチェーン本部は、人件費の上昇や深夜の店員確保が難しくなっているといった社会情勢の変化について、頭の中では理解していながらも、店舗売り上げの減少（＝自身が受け取るロイヤルティーの減少）に直結する深夜営業の見直しには及び腰であり続けてきたのだ。
セブン-イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は10月中旬、日経ビジネスのインタビューに「仮に営業時間を午前7時〜午後11時に変えれば、店全体の売り上げは3割落ちる」と説明。24時間営業の見直しについて「社内で議論したことはない。加盟店からもそんな声は全く出ていない」と強調した。
ローソンの竹増貞信社長も、同じく10月中旬のインタビューで「ローソンだけが24時間営業をやめると、客が他のチェーンに流れてしまう」と慎重姿勢を崩さなかった。
深夜帯のコンビニでは、検品や品出し・清掃など、接客以外の作業も行われている――。この点も、チェーン本部からみた深夜営業継続の理由の一つだ。だがファミマの沢田貴司社長は「やってみないことには、本当に店舗のオペレーションが回らなくなるのかは分からない。『できない』ありきで結果を決めつけるのは思考停止だ」と強調。結果はどうであれ、まずは実験から始めることにした。
■単なる「サービスの後退」なら業界衰退
問題は、24時間営業をやめた場合に消費者にとっての利便性は損なわれてしまうこと。身近な店舗が深夜営業している便利さと安心感は大きい。「社会インフラ」として消費者の支持を得てきたコンビニが24時間営業を単純に縮小すれば、業界の衰退は免れない。
そこでファミマは、店員不在の時間帯には店外に設置する自動販売機で商品を買えるようにする、いわば「実質24時間営業」という代替案も検討する。すでに神奈川県の一部店舗では、自販機設置に向けて土地所有者と交渉しているもようだ。
将来的には米アマゾン・ドット・コムが米国で試験営業している「アマゾンGo」のような
以下全文はソース先で
配信2017年10月30日
日経ビジネス
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700002/
★1が立った時間 2017/10/30(月) 16:52:38.95
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509374326/ >>181
そん時だけ、でもいいけど、
ダメになったら速やかに元に戻せばいいと思う
いい時は集中投資して儲けるのもいいだろう
けど下降線になったらどうするかの問題なんだよな
ずっといいってのはないんだから >>186
夏休みにバイクで1時間以上かけて買いに行ったことあるw 30数年前、初めて上京したときセブンイレブン便利で感動したわ
7-11時の文字通りのセブンイレブンだったけど。。。
正直7-11時で十分じゃないか >>189
日本人に襲いかかってる社会問題すべての根源がグローバリズムなんだよ。
諸悪の根源はグローバリズム、と断言できる。 >>119
ファミリーマートの親会社は西友だったが
西友が苦しくなって伊藤忠商事にファミリーマートを買ってもらった。
サークルKの親会社はユニーで
サンクスの親会社は長崎屋だったが小野グループに売って、
小野グループがユニーに売ったのでサークルKサンクス（店舗は別々のまま）になった。
ユニーが苦しくなって伊藤忠商事に助けてもらうかわりに
サークルKサンクスがファミリーマートの生贄になった。
伊藤忠商事はどうでもいいユニーをドンキホーテに押し付けた。
伊藤忠商事を信用したユニーがアホだった。 まあ、コンビニが24時間やめたらスーパーもやめるな
増えるのは自販機か 田舎でコンビニみたいなお店やりたいな〜
でもヤンキーとか来たら嫌だな 日叛企業のサービスって基本的に社員や下請けを搾取、人権侵害することで成立するからね
経済マフィアは市場から退場すべし >>194
なるほど。
西友時代のファミマはいまと違ってマトモだったわけだ >>174
和歌山ではそういう店が24時間営業していた
気色悪いコウモリのキャラクターがお出迎え
ナイトショップ いしづち 今の時代、コンビニが閉まってると潰れたんじゃないかと思っちゃうよな >>119
サークルＫサンクスが伊藤忠に呑み込まれたんだからブランド統一するならそっちでしょ 深夜の外人たちは店の商品に勝手に食べている
店主は休むこともできない
２４時間やめ、やめ 日本人の賃金が低いのは、賃上げ要求も独立も転職も出来ないからで
雇ってるやつがどうだこうだっていってる限りかわんねーよな。
いじめ終わらせるのはやってるヤツを殴って出血ぐらいはさせるのが一番というのと同じ 客が便利と言うレベルじゃない
加盟店にとって２４時間は過酷すぎる
コンビニ経営を新しくやる人が
いなくなる
ファミリーマートの社長はまともな考えだ >>195
ウェルシアというドラッグストアが24時間を試験的にスタートさせた
薬剤師はいないが普通の市販薬なら買えるし贅沢いわなきゃ食品も日用品も入る
郊外がそれになるんじゃないかな 案外アマゾンがリアル店舗の24時間営業に参入してくるかもね サザエさんというか昭和のころみたいに結婚して嫁が家のことやってくれてたら夜なんて店開ける必要なかったんだろうな
でも今は独身当たり前でしかも帰りも遅いのが当たり前だから夜まで店を開けてないといけない ん十年前のガキの頃なんてコンビニ店舗なんて疎らにしかなく
店舗も狭く値段も定価売りで誰がこんな所で買うんだと思ってた
その後の大量出店でそこら中に出来てそれなりに使うようになったが変な業態だと思う
今の郊外コンビニって一昔前のスーパーぐらいの広さがあるから日常の需要は賄える 深夜営業続けるなら、
政府主導の下に、独禁法の枠外として
全コンビニに深夜割増料金徴収を
義務付ければ良い。
割高な人件費で運営される深夜営業。
それを日中と同じ価格で商品提供
する事こそ不当競争だ。
日本人のサービスは無料。
という意識変更こそ、
働き方改革の第一歩だわ。 >>203
中国本土では機械化されてるのに中国人は日本のコンビニに何の技能を実習しに来るんだろうな＾＾； 決断遅すぎ
各店舗オーナーが独自で営業時間決めれるようにすべきだろ 実際に深夜11時から朝5時までに使ったレシート、1ヶ月で何枚溜まるか
数えてみればわかるだろ。
24時間なんて、高速のSA、PA位で十分だわ >>210
こういう一介の生活保護者が、
何で、客側の便利さよりも、経営側の都合を考えるんだ？w
普通に「自分は工作員です」と認めてるようなもんだろうがw >>211
ウエルシアは薬以外の部門が強いよね
トップバリュとか扱ってるし >>216
何が悲しくて唯でさえ定価販売の糞店舗で
割り増し払う馬鹿が居るんだつうの。
より効果的なのは出店規制だよ。 >>213
でも退社時間が毎日23時を超える様なのは、買い物の心配するより働き方を変えるべきであって。
遅くまで残業する人の為に店長が深夜まで働くと言うのは救われない >>137
半径200m圏にファミマが5軒ある地域があって、一軒だけ夜中閉めてる店舗があるぞ
むしろ田舎の方がレアだからドライバー需要で簡単に深夜閉められないんじゃないか？
車社会の田舎じゃドライバー層獲得できないコンビニは潰れまくってるだろ
実家の最寄りも2番目に近い店も潰れた。そこまで田舎じゃないというか県下No.1だけど。住宅街に作ったら高い確率で潰れてる 6:00-24:00の営業で全く問題無い
深夜営業便利とか言ってるのは生活に計画性が無い貧民ぐらいでしょ >>204
はは、そういうことかいw
韓国のコンビニではそれが普通なのかい？w 朝はパンを並べたり通勤ラッシュがあるけど
深夜はかなり暇そうにしてるよね 開店準備と閉店締め作業の時間
プラスシャッター等の設備設置、一人がいない時の防犯も考えないと
やはり最低時給のバイト入れた方が安いと思う だからコンビニを経営してくれる
新規の人がこれからいなくなるって
言ってるだろう？
深夜、客もいないところで人件費が一番高く
若い人達がこれからコンビニ経営やりたいと思うか？
客じゃないんだよ。
もうそのレベルの話は終わった
利益の取れない、金食い虫時間を辞めて
２４時間ビジネスモデルはすでに現場は崩壊してる
ファミマはよく加盟店の声を拾ってると思う 駅前なら終電プラス30分くらいでいいよ
朝は始発じゃなくても6時とかでもいいと思う バイト側だと夜は入れないから稼げないレジ閉め開けめんどくさいだな >>226
問題ないのは客側であって、店側はムダが増えるんだよ いつでも開いてると必要な物だけ買うけど、
閉まる時があると、
余計な物まで買ってしまうことはないかなー？ >>216
序に日本人の雇用に一切貢献出来ない
現状のコンビニは消えて貰って結構。
糞外人の失礼でいい加減な接客を観なくて
済むのは精神衛生上とても良い事だ。 >>229
10数年前は本当に暇だったけど今はそれとは比べ物にならないくらい忙しくなった
まぁその忙しさは店によるけど俺がバイトしてたところは休憩を取ると仕事が終わらなかったな セブンイレブンの上層部が一週間店長の代わりに働いてみたらいいんじゃない
無理だと思ったら24時間営業は諦める 未だにサンクス、サークルＫの看板で営業してるところは
ファミマに変えてもらえないのか？ >>232
駅近くのコンビニは朝5時くらいからポツポツ来店してるぞ >>231
このチョンは、
自分が矛盾したことを言ってるのも分からんのだろうなw
＞深夜、客もいないところで人件費が一番高く
＞若い人達がこれからコンビニ経営やりたいと思うか？
そんな儲からないところでコンビニやるのは、目先のことしか考えねえチョンぐらいだよw
日本では、店舗を構える時には、集客力など詳細な調査してやることを知っておけよw >>211
うちの近所にあるウエルシアは24時間営業ではないけど
閉店時間が0時までになったので昼に行けないときは便利になった。
ウエルシアに行くのは毎月20日のTポイント支払いで1.5倍買える時だけだが。 >>240
変えたくても本部が認めてくれないところと、
変えるのを拒否してごねてるところの両方なんかな >>226
世の中夜勤のある仕事も多いんだぞ
働いた事もないのか、視野が狭すぎる 小売は売上上げるために新規出店あるいは営業時間の拡大焼き畑農業しかできない悲しい産業なのよね
際限なき出店で潰れる小売企業を何度見たことだろうか 深夜営業の店が減ると、運送業に影響ありそうだな
日中しか運んでくれなくなりそう >>5
深夜にコンビニ立ち読みに来る日中引きこもりが大反対してるのが笑える
こんなクズどもの為に深夜営業とか早くやめていいよ >>250
このチョンは、朝だからコンビニってことが分かってねえようだなw
しょせん、生活保護チョンの工作員かいw >>174
個人経営のとこだと住居も兼ねてるから
客が入ると奥でチャイムかなんか鳴っておばちゃんが出てくる 近所の大型ストアが2件24時間開いてるからコンビニ要らないよ。
もう消えて無くなって結構。
外人の店員も一緒に消え失せろ。 >>258
君に１票だわ。
朝のコンビニ否定とか、どんだけ引きこもりなんだよな。 駐車場ある店なら夜中無断駐車し放題じゃん。
チェーンして入れないようにしたら夜中駐車場で寝てるトラックの運ちゃんはどこ行くんだ。 問題は人手不足なんだが、ここまで深夜働くわって奴が誰もいなくて笑える 夜勤の人間には有り難いコンビニ
しかしいろいろ難しいなら
曜日によって完全定休とか出来たりするのだろうか？
ここのエリアは月曜とか
そんな簡単にはいかんわな >>231
視野が狭くなっていると思う
24時間営業はやっぱり便利だし「いつでも開いている」というのは集客力ある魅力だ
むしろ問題はコンビニが多すぎることだ
俺の自宅の徒歩圏にはコンビニが10店以上もあるぞ
過当競争で人手も売り上げも食い合っている状態だ
これが１〜３店になれば1店舗当たりの売り上げが上がるし、人手不足も解消、余裕で24時間営業を継続出来る >>249
夜勤がコンビニ使ってると思ってるのか？ >>257
いや、日中にコンビニ立ち読みとか、働けよ。 >>249
夜勤でも出勤前には店開いてるだろ。
買い物難民になるのは遅くまで残業する人 https://youtu.be/crIP7PuC8Bc?t=20s
カラオケWings of my words（右クリックで新しいタブ）
思い出が 不意によぎった
こきょうを捨てた 何にも言わずに
紙くず捨てるように 片手振った
此れが人生なんだと
ほろ酔いと 茫然自失がいた
鏡の 中にいるのは
いつわり浮かべた 俺のいまの顔
俺たち こんな風に なってもまだ
振り返ることなく
毎年毎年 忙しいまま
み・ん・な「フーベイ」「スーチュァン」「グァンシ」「ニンシャ」「ホァナン」「シャンドン」「グゥぃジョウ」「ユンナン」の町から
すごい人になりたくて -来た
でも「ベィジン」「シャンハイ」「グァンジョウ」「 シェンツェン」真夜中起き出す孤独なバルコニー
果てしない寂しさの海の中
昔は 澄んだ二つの目持ち
駈け出せば 春の稲妻起きた
世界中を見に どこまでも遠く
海山越す 羽が生えると信じた
むかしは 素朴な少年だった
愛のため 人生 投げ出そうとする
永遠の愛も周りも信じた
何にでも成れると信じた
大人は 嘘をつくもの？
部屋を持ったら ひとを愛せる？
多くの 成功後は 消える傷と
過ぎ去った 人たち
青春過ぎ 顔がゆがむ
み・ん・な「フーベイ」「スーチュァン」「グァンシ」「ニンシャ」「ホァナン」「シャンドン」「グゥぃジョウ」「ユンナン」の町から
すごい人になりたくて -来た
でも「ベィジン」「シャンハイ」「グァンジョウ」「 シェンツェン」真夜中起き出す運命が告げる
一生これではいけないと
昔は 澄んだ二つの目持ち
駈け出せば 春の稲妻起きた
世界中を見に どこまでも遠く
海山越す 羽が生えると信じた
むかしは 素朴な少年だった
愛のため 人生投げ出そうとする
永遠の愛も周りも信じた
世界にまみえる 少年だった頃 そもそもコンビニに行くのって、スーパーが閉まってる時間帯だよな
その時間帯に閉まってたら行くこと無いじゃんね
あくまで、割高なコンビニを使わずにスーパーを使うようにしてる俺とかにとってということだけど 24時間営業を辞めるのは自由だけどコンビニを名乗るのも辞めろ >>245
一律で考えると無理が出る。
営業時間を何パターンか用意して
そこからFC店長が立地に合わせて選ぶ とかにすれば
上手くいくような気がする。 なんとかはなるんじゃない？
セブンイレブンですら市役所内とかでは19時までってところがあるし、
条例でコンビニの24時間営業を禁じてる長野県軽井沢町の人は必要なら隣の御代田町まで買いにいってる。 昔は正月なんか何処も店開いてなかったがな
店なんか２４時間も開ける必要無いだろ >>1
応援する
一番最初に２４時間をやめた会社は
歴史に名を残す
一番乗り頑張れ 6〜24時営業だと、閉店作業と開店前準備１時間だとして
無人はたったの四時間
少ないな 結論はコンビニ減らせばいいだけ
ドミナントや無駄な店舗数争いをやめることをしない本部が悪い >>268
夜勤は深夜働いてるんだから勤務中にコンビニ行けるわけもなく昼間にスーパー行くわなｗ
引きこもりは平日の昼間にスーパー行くこと無いからガラガラだと思ってんだろ
でも平日昼間のスーパーにいるのは夜勤の人より土日休みのない小売業の人たちがほとんどだろな… 夜勤の人って夜は仕事中だからコンビニ行けないだろって言っちゃ駄目？ >>273
マックスバリュの格安版のザ・ビッグでは24時間どころか早朝営業を止めるところが出てきてるけどね。 >>276
一律じゃないと時間管理商品の納品が難しいだろうよ
もし深夜取りやめるとなったら鮮度を考えて
製造時刻や納品時刻を変えるべきだし >>267
コンビニの商品はフランチャイズ加盟店が本部から買い取ることになってるから
店で商品が売れないと加盟店は損するけど、本部は商品が売れなくても儲かる
ようになってる。だから本部は次から次へと新店オープンさせる。
コンビニ本部が儲かってるのはフランチャイズ加盟店オーナーが犠牲になってるおかげ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
