【コンビニ】ファミマ 24時間営業の見直しへ ★5
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ファミリーマートが24時間営業の見直しに着手したことがわかった。
このほど一部店舗で深夜営業をやめた。売り上げはどれだけ減るのか、一方で人件費や光熱費などの経費はどれほど浮くのかなど、経営への影響を検証する。
人手不足や出店競争で激化する客の奪い合いにより、コンビニ加盟店の経営状況が苦しさを増していることに対応する。「いつでも開いている」ことを他業態にない利便性として訴えてきた業界のなかでは、極めて異例の試みといえる。
■当面は「実験」との位置付け
ファミマは2016年9月にサークルKサンクスと統合。現在、両ブランドの合計で全国約1万7800店を展開している。ファミマはこのうち深夜帯の来客が少ない数店舗で、深夜から未明にかけての営業をやめる。当面は「実験」という位置付けだ。
コンビニ業界では最大手のセブン-イレブン・ジャパンが1974年に国内1号店を開業。75年には24時間営業を開始し、少しずつ全国へと広げてきた。ファミマも80年代前半には大半の店舗が24時間営業に切り替わっている。現在では鉄道駅構内やオフィスビル内を除いた約95％が24時間営業店だ。
ファミリーレストランなど他業界では数年前から、24時間営業を見直す動きが広がっている。深夜帯はアルバイトやパートが集まりにくく、人件費もかさむため、各社業績の重しとなってきたのが理由だ。
一方、コンビニ業界で見直しの機運が広がらなかったのは、コンビニ店舗のほとんどが「株式会社セブン-イレブン・ジャパン」や「株式会社ファミリーマート」といったチェーン本部の直営店ではなく、本部とフランチャイズチェーン（FC）契約を結んだ独立事業主が運営するFC加盟店だからだ。
■本部は「まんじゅう1個でも売れれば黒字」
どういうことか。
大手チェーンの場合、本部は売上高から商品原価を除いた「粗利益」の一定割合を、ロイヤルティー（経営指導料）として加盟店から受け取っている。つまり商品が売れさえすれば、人件費が増えようが減ろうが、原則として本部収益には影響しない。ある加盟店オーナーにいわせれば「深夜営業でいくら経費がかさんでも、まんじゅう1個でも売れれば本部は黒字」という構図だ。
このためチェーン本部は、人件費の上昇や深夜の店員確保が難しくなっているといった社会情勢の変化について、頭の中では理解していながらも、店舗売り上げの減少（＝自身が受け取るロイヤルティーの減少）に直結する深夜営業の見直しには及び腰であり続けてきたのだ。
セブン-イレブン・ジャパンの古屋一樹社長は10月中旬、日経ビジネスのインタビューに「仮に営業時間を午前7時〜午後11時に変えれば、店全体の売り上げは3割落ちる」と説明。24時間営業の見直しについて「社内で議論したことはない。加盟店からもそんな声は全く出ていない」と強調した。
ローソンの竹増貞信社長も、同じく10月中旬のインタビューで「ローソンだけが24時間営業をやめると、客が他のチェーンに流れてしまう」と慎重姿勢を崩さなかった。
深夜帯のコンビニでは、検品や品出し・清掃など、接客以外の作業も行われている――。この点も、チェーン本部からみた深夜営業継続の理由の一つだ。だがファミマの沢田貴司社長は「やってみないことには、本当に店舗のオペレーションが回らなくなるのかは分からない。『できない』ありきで結果を決めつけるのは思考停止だ」と強調。結果はどうであれ、まずは実験から始めることにした。
■単なる「サービスの後退」なら業界衰退
問題は、24時間営業をやめた場合に消費者にとっての利便性は損なわれてしまうこと。身近な店舗が深夜営業している便利さと安心感は大きい。「社会インフラ」として消費者の支持を得てきたコンビニが24時間営業を単純に縮小すれば、業界の衰退は免れない。
そこでファミマは、店員不在の時間帯には店外に設置する自動販売機で商品を買えるようにする、いわば「実質24時間営業」という代替案も検討する。すでに神奈川県の一部店舗では、自販機設置に向けて土地所有者と交渉しているもようだ。
将来的には米アマゾン・ドット・コムが米国で試験営業している「アマゾンGo」のような
以下全文はソース先で
配信2017年10月30日
日経ビジネス
http://business.nikkeibp.co.jp/atcl/report/16/102700177/102700002/
★1が立った時間 2017/10/30(月) 16:52:38.95
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1509374326/ >>902
夜中にフライヤー売り切れたら作るところなんてどこのコンビニ行ってもそうないぞ
夜はフライヤーの容器洗ったり油変えたりするし夜に作ってもほとんどが廃棄になる >>813
うちも岡山の田舎だったが客はこない
オーナーからお節と酒おごってもらったし
時給も高かったしいいことづくめだたった コンビニのフランチャイズがただの奴隷契約とネットでバレてるのに今後もやりたがる奴っているのかな
田舎だと売り上げも伸びないだろうし将来的にコンビニは都会にしか存在しなくなりそう >>908
ネットやらない定年間近の夢見がちな脱サラ組がまだまだいるんじゃない 開いてなければ、ツイてなかった
で済む話だからなぁ むかしはそうだった気がする
11時閉店はけしからん！にはならないよ
先に買っておけばいいだけ
日本のコンビニは酒タバコが24時間買えちまう、不健全国家 >>911
難しいところだよな。セブンは24時間開いてるって
余計に客離れする可能性もある ウチの街にあるLAWSONでは５０メートル先にちょっとした中型スーパーが2件あり
かつセブンもあるという状況からか土日にはおにぎりや手巻き寿司を開店以来ずっと昼には置いてない
めっちゃ潔い >>912
絶対に要るもの ってないような
眠らない街、いや寝ろよ普通に
とは思うが個人的にニーズないだけかもしれないから
強くは言わない >>912
まあセブンがそばになければそれまでだから。
死ぬほどドミナント出店してる通りもあるのに、うちの周りはなぜかセブンが寄り付かない…
余談だけどコーヒーマシンにしてもファミマみたいに市販の牛乳が入るわけじゃない。 >>902
わかってるじゃん、給与と待遇上げないと店員の質もあがらんよ
企業側が完全に悪い、ちゃんとしたサービスが出来る店員を雇いたいならちゃんとした給与待遇にしないといけないだけ >>915
明石家さんまさんは結婚中に夜中3時にきな粉餅が食べたくなりきな粉を買いに出ようとして
大竹しのぶさんに呆れられたw
こういう人もいるからな >>904
移民も労働法適用されるから長時間働かないよ 深夜従業員を2人置かないといけないということが最大のネックじゃない？ >>918
夜中、あるいてて何かあったら
まず夜中に何をやっていたんだの職質から始まる
いくら怪我しててもね 若者を低賃金で深夜早朝働かせれば
そりゃ少子化になるわな 日本ｗ >>915
鶏が先か卵が先かみたいに24時間サービスが始まったのがコンビニが先なのか世の中全般がそうだったのか
定かじゃないけど、コンビニを始め24時間サービスが始まったことが結果としてどの業種でも24時間働くスタイルを生み出してしまってる気はするなぁ
そもそも世の中に24時間常に稼動していなきゃならん業種ってそんなに多種にわたるのかな >>924
その分、インフラも絶え間なく供給されつづける
眠らない街は新宿くらいなものだったのに今では ま、仕方ねーやな >>103
深夜に出入りするのは残業帰りの独身サラリーマン。
夜12時頃によく行っていたが、結構流行っていたし、店員は昼間よりも忙しそうだったが。 対米貿易が盛んな頃には、深夜勤務のサラリーマンが多かったが
対中貿易・対アジア貿易にシフトしてから早朝勤務が多くなり深夜の需要が減った
・・・っていう事なのだろうか。
何にせよ良い傾向だ。夜は寝よう。 >>878
田舎ほど24時間コンビニは必要なんだけどな
深夜ドライブの休憩所になったり夜遅くの会合で酒やつまみが足りない時にと田舎の方がニーズが高い >>930
道の駅、オレンジハットに頑張ってもらいましょう。
酒やつまみは、無理だけど >>752
一度都内の深夜のコンビニに来てみなよ
老若男女様々なお客さんがいるからさ >>932
店もない田舎なら、全部自給自足だと思ってた。 左翼マスゴミに好き勝手にやらせたら民主党政権時代の円高デフレ政策の二の舞になって日本の輸出産業は壊滅状態になって韓国の輸出産業が絶好調になるわけだが
神戸製鋼や日産のスキャンダルも仕掛けたのは左翼マスコミに巣食う在日チョン。彼らは日本の産業を叩き潰して韓国が利する展開にしたいんだよ
売国サヨクマスコミから一番被害受けるはずの企業が左翼マスコミに金を流し続けるのが悪い。もうテレビや新聞に広告出すのやめろよ！企業がテレビや新聞に広告出し続けるのならそれはもう売国であり反日だよ！
ひたすらに倒閣運動にいそしむメディアの自殺行為
http://www.sankei.com/politics/news/170724/plt1707240004-n1.html
憲法改正を恐れ、ひるみ、印象操作か メディアは「言論の自由」と「風説の流布」をはき違えるな
http://www.sankei.com/premium/news/170728/prm1707280007-n1.html
最低最悪の左翼偏向番組のTBS『ひるおび』スポンサーのP&G製品を不買しよう！P&Gはアメ豚企業だから倒産しても日本人としては全く心が痛まないしねｗ
容赦なく不買していきましょう！このP&Gって反日アメ豚企業、前々から反日姿勢が強くて気になっていました。P&Gって反日アメ豚企業は反日左翼番組の大半のスポンサーになってる。悪質すぎる
http://damedia1.blog.jp/archives/2758750.html
TBS『ひるおび』提供スポンサー「P＆G」のクレーム対応がテンプレ丸出しで視聴者の怒りを買う
安倍政権の恩恵を受けていながら、安倍政権を倒そうとしている売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業を叩き潰そう！中韓や在日利権の尖兵と化している売国サヨクマスコミを叩き潰す事は国として急務！
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業のトップ15です
これらの企業の商品は絶対に買わないでください。これらの売国企業の商品について常に悪い噂を流し続けましょう。安倍さんより下の年代はもっと右なわけで、そういうこれからの日本を引っ張っていく層を企業は敵に回す気か？
↓
広告宣伝費が多い＝売国サヨクマスコミに金を垂れ流している売国企業トップ15
1位トヨタ
2位ソニー
3位日産自動車
4イオン
5セブン&アイ
6ブリヂストン
7マツダ
8武田製薬
9パナソニック
10リクルート
11NTT
12花王
13三菱自動車
14富士重工業
15キャノン
↑
この中で一番悪質なのはトヨタです。「日本死ね！」の史上最低のクズ売国奴の山尾志桜里を当選させたのはトヨタ労組の力です。
そして反日売国新聞の中日新聞に対してもトヨタは影響力を持っています。山尾を支援した売国企業のトヨタを倒産に追い込みましょう
愛国者が1人、売国トヨタの内部告発すれば売国トヨタを倒産に追い込めます。山尾を支援した事を売国トヨタに後悔させましょう
一部メディアのすさまじい偏向の狙いは「倒閣」にある！ 安倍首相は本気で対抗策を打ち出してはどうか？
http://www.sankei.com/politics/news/170714/plt1707140017-n1.html
共同通信が北朝鮮制裁の「抜け穴」!? ――平壌支局運営費として多額の送金
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20170616-00010000-sentaku-soci
安倍首相もハマった、マスコミが疑惑だけで罪人を作る3つの方法
http://diamond.jp/articles/-/136478
加計問題、一部メディア「大本営発表」の正体 嘘も１００回繰り返されれば真実となる
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290001-n2.html
.加計問題で「悪魔の証明」求めるメディア 筋違いの首相会食批判も懲りずに「１月２０日問題」追及
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170729/soc1707290002-n2.html
加計学園問題の偏向報道に北村弁護士がド正論！「日本のマスコミは終わっている！加戸さんを報道しないのはありえない！両方の論拠を出し国民に判断させるのが本来の報道！」
https://www.youtube.com/watch?v=1wcEQNvH8B8
「安倍総理は無罪って分かってるけど視聴率がとれるからやめられない」夏野剛がテレビ局ディレクターに聞いた話を暴露
http://netgeek.biz/archives/100699
.加計問題は「朝日新聞のフェイク（ニュース）」 夏野剛氏が指摘したメディアの「マインド」
https://www.j-cast.com/2017/08/07305336.html?p=all
前川氏答弁が加戸氏発言の２５倍超だった！加計問題でテレビ報道に異議アリ 民間団体がＢＰＯへ告発検討
http://www.zakzak.co.jp/soc/news/170821/soc1708210002-n1.html
・898 徹底検証「森友・加計事件」――朝日新聞による戦後最大級の報道犯罪 小川榮太郎(著)
https://goo.gl/QVecbi
偏向報道にうんざり！マスコミの安倍総理批判に国民から大ブーイング
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1499593879/
http://b.hatena.ne.jp/entry/twitter.com/aritayoshifu/status/881045139640143872
有田芳生さんのツイート: "「聖地」が「墓標」に変わる画期的な街頭演説会がはじまります。"
↑
民進党の有田芳生の事前のツイートとかみると民進党と共闘している共産党としばき隊と左翼マスコミが結託して最初から安倍さんの選挙演説をヤジで妨害する計画をたてていたんだろうね
安倍さんの演説妨害した、しばき隊一派はマスコミだけが入るの許されていた一等席に朝から陣取っていた
これって犯罪だよ、明らかに。この件は売国サヨク側にとって致命的な問題に発展する可能性がある
安倍さんの演説妨害していたのはしばき隊だと大量に証拠が残っているのに、
自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように報道する売国サヨクマスコミの程度の低さに驚く
日本のマスコミは在日の暴力集団のしばき隊と連携して捏造報道するまで落ちているのだ
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881872300726829056
報ステ。しばき隊の意図的な演説妨害を自然発生した批判であるかのようにデッチ上げ、
安倍総理の「こんな人たち」発言を失言であるかのように殊更に問題視。
仕上げはイソ子の嫌がらせ質問。我々は詐欺報道の時代に生きている。
元都知事の猪瀬さんもこう言ってる
↓
猪瀬直樹
https://twitter.com/inosenaoki/status/881370560105660416
テレビで見たけれど、あの「安倍辞めろ」コールはプラカードなどから、共産党の組織的な行動ですね。
ところがふつうの視聴者には、「辞めろ」はあたかも都民の声と聞こえてしまう。
百田尚樹氏が外国特派員協会で会見 都議選・安倍総理「こんな人たち」騒動の真実をバラしてしまうｗｗ [無断転載禁止]©2ch.net
http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1499184980/
安倍総理を取り囲む360度の周辺は、ほとんどが安倍総理の話を聞きたい、あるいは安倍総理を応援したいという人で埋まっていました。
ところが一角だけ、わずか30メートル四方の一角だけ反対派が陣取っていました。ところが日本のテレビ局は、その一角の周辺にだけに集まっていました。
そして決して全体を写さずに、その一角をクローズアップしてテレビで放送していました。非常に汚い報道のやり方です。
http://netgeek.biz/archives/99004
安倍やめろの巨大横断幕、しばき隊が2015年につくったものと一致。集団の正体が明らかに
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882396914074779648
【計画的選挙妨害】大阪市民の籠池夫妻は都議選の選挙権がないのに上京して、TBS記者と横川圭季がタクシーに同乗。
秋葉原演説会場では、籠池泰典を謎のメガネ男が、籠池諄子を青木まり子が、しばき隊の野間易通たちが陣取る場所まで案内してる。
籠池泰典の掌には、事前にセリフまで書かれている
500円
https://twitter.com/_500yen/status/882401676233015296
【公務執行妨害動画】秋葉原演説会場でしばき隊が横断幕を掲げていた下では、
暴れるしばき隊を取り押さえる警察官の耳元に大声で罵声を浴びせるしばき隊メンバーと、
警察官の肩に腕をまわして警官の制服を掴む野間易通の姿が写ってる。
民主党政権で官邸に出入りしてた平野太一らしき人物も確認できる
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/881834647646126080
秋葉原騒動に参加したしばき隊の中で、画像から確認できる中心メンバー：野間易通、日下部将之、無量光（韓国系？）、井手実。
その他、籠池夫婦を連れて来たと思われる横川圭希と青木まり子。
CatNA
https://twitter.com/CatNewsAgency/status/882414630915653634
のりこえねっとで野間が秋葉原での選挙妨害を弁解。
「在特会が先にやった」という論理。妨害された共産党候補は「卑劣な集団には負けない」と、安倍総理と同じようなことを演説している。
自民は在特会と共闘してないが、しばき隊と共産党は共闘関係。957+957878+987 ブラックブラック連呼するくせに24時間やらないと文句いうのか >>940
営業時間とブラックかどうかは関係無い。
夜間閉めても交替無しの14時間勤務とかならブラックだし、24時間営業でも3交替の8時間勤務ならブラックではない。 トラックの通り道なら、田舎の深夜でもなぜか意外に客が多い >>257
コンビニ自体やめたらいい。
コンビニなんて、そもそもいらんでしょ。
スーパーだけでいいわ。 オーナーも夜ぐらい寝たいだろ
もう夜は寝るでいいじゃん
ヨーロッパみたいに 深夜帯の価格上げてもいいぞ
俺は使わんから何も困らん コンビニなんて、昼間はなおさら使わん。
なくなっても、一向に構わんぞ！ 24時間営業の店ばかりでなくてもいいと思うけれど、コンビニが全部夜中に閉めたら働き口が減るから困る人も出てくるだろうな >>943
３交替での８時間をまともにやれてるところなんか病棟看護師の一部くらいじゃね？ ２４時間じゃなくなって困るやつはクズだから
２４時間辞めていい 夜は寝る、日曜日とは言わないが最低週に一度は定休日を設ける
こんなこともできない日本の小売業なんて外国人を雇ってまで存続する価値が無い >>950
夜中とか中国人だけだし
というか昼間でも中韓の留学生だらけだし >>950
日本の労働力に今余力はない
生産性の低い深夜小売店のような分野に割く人間はいない こんな事になってるいのにフランチャイズでコンビニ始める人って世間知らずの馬鹿なのかな マクドナルドとかアルバイト募集の広告が店内で一番目立ってるな 若者が半分になっちゃったからな
アルバイトする人が半減した >>962
トレイの上の下敷きにする紙がアルバイト募集広告だもんな 品物にicタグつけてセルフサービスで買い物を取ってもらい
電車の無人改札みたいなゲート型レジ通ってもらって料金を表示
入金したらゲートが開いて店外に出られる
みたいなシステム作れば無人でも夜間営業できるだろ
一応監視カメラで複数の店を1人で見張れるようにしといてさ >>930
深夜営業はＤＱＮがやって来てタムロったりＤＱＮカーが長時間駐車したりと
大して購入するわけでもない癖にトラブルだけは頻発して割に合わん
まともな村人は寝てる時間帯で田舎の夜間に来る客なんてロクなのが居ない
そもそも深夜ドライブなんてものはＤＱＮがやることだし
そんな迷惑なヤツラの為に店を開けてやる意味が全くない >>13
派遣制度はアメリカの傀儡竹中の亡国の計だからな
あれで内需が死んだ >>950
さすがに夜勤が不便になるから他のコンビニは深夜営業するでしょ ネトウヨにやらせてみようぜｗｗｗ
こいつら ほとんどが43歳ヒキニート出し、親も就職したと喜ぶぞｗｗｗ コンビニは滅多に寄らない俺は困らない。まして深夜なんて要らない。 フランチャイズばっかじゃないの？直営店どれだけあるよ >>970
実際コミュ力ないと仕事教えてもらえないしキツいんじゃないかな 深夜帯の来客が少ない 数店舗で、
深夜帯の来客が少ない 数店舗で、
深夜帯の来客が少ない 数店舗で、深夜から未明にかけての営業をやめる
深夜＝24時〜02時
未明＝02時〜04時 つまり最大で4時間、最短で2時間程閉めるだけ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) >>951
コンビニやスーパーで売ってるケーキなんて
食品添加物てんこ盛りだし材料は粗悪だし
マズイうえに胸焼けする
自分で作るのがいちばん美味しい これ要は慢性的な人手不足のせいだろ
人手不足はどこも同じだからファミマに限った話じゃないみたいで不安だわ
お前ら何でもいいからコンビニやスーパーの夜勤バイトをやってくれよ頼むよ 兎に角価格は定価販売が基本で馬鹿高く接客サービスは値引き販売が
基本の大手スーパーより相当低く日本人の雇用に貢献せず外国人ばかりを
好んで使い日本の賃金水準改善の足を引っ張るコンビニは要らない。
今のコンビニって明らかに低サービス高価格で客にとって何がメリットなの？
24時間大型スーパーが在る現在コンビニって意義が無いんだけど。 >>982
訂正。
× 24時間大型スーパーが在る現在コンビニって意義が無いんだけど。
◎ 24時間大型スーパーが在る現在コンビニって存在意義が無いんだけど。 >>977
深夜にバイト雇える店って儲かってるんじゃないか？ 逆に深夜だけやる完全夜型チェーンコンビニ作るとかねw >>983
24スーパーはまだそこかしこにあるわけじゃないから
コンビニが“立ち寄り場所”としては楽なんじゃない？
車離れしてる都市部は特に
問題は深夜帯のやり方であってさ >>974
ファミチキてネーミングやイメージは先行したけど
後発がこれを叩き台にしたからいま一番旨くないよねw デイリーヤマザキの揚げ物は巧いな
店が滅多に見つからないのは残念w ミニストップのPBビールは癖になった
一時期アル中になりかけたw >>983
そもそも24時間営業のスーパー自体減ってきてるような。 LAWSONは焼き鳥の味付けが一番バランスいいな
自分で好み調節できるギリギリなのがいい このスレッドは１０００を超えました。
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life time: 1日 2時間 0分 54秒 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
