【福井】「新そば」を味わう催しにぎわう 福井市
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11月4日 18時11分
この秋、収穫されたばかりの「新そば」を味わう催しが福井市で開かれました。
「ふくい新そばまつり」は、県内の製粉会社などでつくる実行委員会が、毎年この時期に開いているもので、福井駅前の屋根つき広場には、そば店やそばの愛好家で作る団体などがブースを構えました。
このうち、勝山市のそば愛好家で作る団体は、奥越地方に伝わる小粒で甘みが特徴の在来種の新そば８００食を用意しました。
４日朝の福井市内は雨で、時折、風が強く吹くあいにくの天気でしたが、訪れた人たちは、温かいつゆをかけたおろしそばやかけそばなどをおいしそうにすすっていました。
会場の一角には、そば打ちのブースも設けられ、大きな鉢で生地をこねたり、専用の包丁を使って手際よく麺を切ったりする様子を間近で見ることができました。
横浜市から訪れた２９歳の男性は「初めておろしそばを食べましたが、つゆがさっぱりしていてとてもおいしいです」と話していました。
「ふくい新そばまつり」は、５日も午前１０時から午後４時まで開かれます。 >>1
そばに「新」とかあったんだな。
そば食いたくなってきた 前に行ったときに食ったのは
冷やし中華みたいになってるやつだったけど
こういう普通の蕎麦もあるんだな 新蕎麦の香りってのがいまいちよく判らない(´･ω･｀) 東京モーターショー2017 美人揃いで話題沸騰だったダイハツコンパニオンまとめ
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http://aqxe.cassanova.biz/201711032.html fdfadfwea 3食100円位の生そばさあ、300円にしていいからそば粉の割合を増やしてくれないかな 鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
っhっjんkんんjんkjっkj 通ぶりたい連中が蕎麦好きを気取る。
蕎麦を語る奴ってアホっぽいよね。 越前そば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
知る人ぞ知る味と歯ごたえ。 東京モーターショー2017 美人揃いで話題沸騰だったダイハツコンパニオンまとめ
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http://aqxe.cassanova.biz/201711032.html afdaewerwea そういやここネトウヨ板だとうどん派が圧倒的に強いんだよな
そんな関西人ばかりの板とも思えないわけだがｗ
ｳﾘは漱石先生のご意見に賛同でね
「蕎麦の味を解さん人ほど気の毒な人はいない」
「うどんなんざ馬子が食うもんだ」
ってくちでね。蕎麦はいいですよ、蕎麦は。マシッソヨマシッソヨ
あ、キムチやカレーやるなら、これはうどんの方がいいｗｗｗ 蕎麦の上手い不味いって汁の味で決まるよな
蕎麦自体は味しないもん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
