【おもてなし】これがトランプ氏が食べたバーガー！ 「very goodをいただきました」
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今回の「ゴルフ外交」で、アメリカのトランプ大統領へのおもてなしに選ばれたランチは、大好物のハンバーガーでした。
お肉へのこだわりや、提供した時の大統領の様子などを取材しました。
トランプ大統領の大好物は、自家用機で移動する際にも食べる、ハンバーガー。
そんな、トランプ大統領のため、日本政府が選び抜いたハンバーガーが、東京・港区にある「マンチズバーガー シャック」。
「マンチズバーガー シャック」の柳沢 裕オーナーシェフ(40)は、「お肉がおいしいハンバーガーを作りたくて、かなりお肉にこだわっています」と話した。
使うのは、アメリカ産の高品質のアンガスビーフで、味が濃く、肉本来の味を楽しめるという。
塊肉の調理の仕方が、最大のポイントで、ひき肉にするのではなく、包丁で丁寧に細かくカットする。
柳沢さんは「ステーキに近い食感になる。お肉が、目の前にドーンと来るような」と話した。
こうしてできたのが、つなぎを一切使わず固めた、肉100%のパティ。
おすすめの焼き加減は、ミディアムだということだが、柳沢さんは「(政府関係者から)『よく焼きにしてください』と話をされました。アメリカの方は、ウェルダンを好まれる方も多いので」と話した。
さらに、ゴルフ場で調理するにあたり、事前に一度、リハーサルがあったということで、いかにおもてなしに力を入れているかがわかる。
こうして完成したのが、トランプ大統領が食べた「コルビージャックチーズバーガー」。
ごろごろとした肉が、たくさん入っているため、かんだ食感がステーキを食べているようで、かめばかむほど肉汁が出てきて、肉の本来の味が味わえる。
柳沢さんは「(依頼された時は?)最初はもう、信じられないくらい、びっくりしました。とても名誉なことだと思いました」と話した。
そして5日、ハンバーガーを提供した時の様子を聞くと、柳沢さんは「(トランプ大統領と)最後に、ごあいさつさせていただいて、握手させていただいて、ベリーグッドをいただきました」、「(2人の雰囲気は?)お互いにすぐ並ばれていたので、仲の良さそうな、親密という感じ」などと話した。
配信11/05 18:44
FNNニュース
https://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00375528.html それはそうと
近所でアメリカの牛肉あんま売ってるの見た事ないな
オージーかマダガスカルビーフとアメリカンポークはイオンなら見た事あるけど
アメリカンビーフはスーパーで売ってるん見かけないな >>388
嫉妬というより威張り散らしたいだけ
とっくに日本にない儒教持ち出す団塊以上の奴ら
今は嫉妬よりマウンティング >>493
肉にもケチャップどっぷり付けるらしいから単に食に興味がないんだと思う >>266
北朝鮮と上手く外交できる国なんかあんのか？
国交がある国だって嫌われもの同士が身を寄せあってるようなもんだろ
っていうか安倍総理をド下手っていうくらいだからお前ならどうするのか粗筋でも良いから書いてみろや しかし生がダメな人に食べさせられる日本食って
あんまりないよねえ…
鰹や昆布の出汁だって「生臭いさかなのスープ」って言われたことある アメリカでもbento boxは人気。松花堂弁当でいけ ドムドムのコロッケバーガーを食わせろよ
ケチャップ多目でな >>520
最近はスーパーも外食もアンガスビーフだらけじゃないか？ 米国牛はBSE問題で一気にどこも扱わなくなった
農林水産省はニヤニヤしてんだろうけれどもｗ ケンタッキーもお国によって多少味付けとかいろいろ違うらしいね
マックもそうなんだろうね >>520
先日のセーフガード発動で仕入れが上がったからなぁ・・・
もうちょっと、客層が上のスーパーに行ってみろw >>509
ピザって本来ナイフとフォークで食うもんじゃなかったっけ、、、 >>499
トランプさん
ロシア行きで韓国スルーかもな >>530
当たり前だろ。インドとか、ﾋﾞｰﾌﾊﾞｰｶﾞｰが無いんだぜw ここのハンバーガーは美味い
アメリカ人の友達も人生でほんま一番やでと言ってたぞ そもそも他国で自国の料理を出されるって嫌じゃないのか？
俺たちに置き換えると
アメリカに一泊旅行で晩飯
うどんみたいなもんだが >>533
あれはチーズを垂らしながら二つに折って食べる物じゃなかったっけ 海外で◯◯は人気とか、わざわざRedditの専用サブレ掘り起こして、話題がある程度のことを人気って言ってるようなレベルだからな
日本でクリケットが人気って、そりゃどこかに愛好家はいるだろうよ >>528
アンガスビーフって
欧州の煮込みでしか食えない硬い肉を柔らかくした遺伝子組み換えなんだよ >>379
韓国バーガーキングの大株主が日本のバーガーキングに韓国バーガーキングのノウハウを輸血するんだよね
よかったなぁお前の大好きな韓国の血が輸血されてよかったなぁ
韓国バーガーキング大株主のアフィニティ、２０年間日本でバーガーキング運営へ
http://japanese.joins.com/article/457/234457.html
＞アフィニティは苦戦している日本バーガーキングに韓国バーガーキングの運営ノウハウを輸血し競争力を引き上げる計画だ。 アメリカではポテトはベジタブルな野菜だろ！！いい加減にしろ！！！！ >>536
うちは近所が西友とサミットなんで毎日安く並んでるな >>544
バーガーキング韓国は成功してるのかね？ >>538
へーやるなあ日本政府。
官僚かな？大臣かな？
誰だろ 日本人「クールジャパン!世界に誇る食文化!!洗練!!!」
トランプ「ハンバーガーください」
これには笑った。一泊多いと自慢しても内容はこれ。 >>523
安倍みたいに気に食わないこと言われるとすぐ切れる単細胞が交渉なんかできるか？ >>540
ググッた結果やはり本場イタリアではナイフとフォークがデフォ >>549
羊だと聞いたがな。まぁ、俺は高いﾏｸﾄﾞとか入らんからw >>550
ハンバーガーってそんな下のくいもんかな？
ちゃんとしたとこのはそれなりに高いよね そういえば、今日のトランプのスピーチ、
日本のことを「treasure country」みたいなこと言ってたなw
これ、excellent を超えてるだろw >>520
どこの田舎に住んでるんだよｗ
西友に行けばアンガスビーフの分厚いステーキ肉が安価で手に入るぞ サンドイッチはそれを発明した貴族の名前をとったが
ハンバーガーも発明者の名前なの？ １２００円かぁ。
さすがにお高い、けど美味そう。
こういうパテでもいいなら、週末自分で作ってみようかな。 >>1
つか外人にも人気で
外人ほとんどウェルダン言ってるとか >>544
看板変わらずに運営会社がコロコロ変わってくのはメジャリーグのチームみたいだな インドで働いているサムスンの奴らはサーバーの中に牛肉詰めて持ち込んでいる。 https://www.youtube.com/watch?v=zaefO60nd2w
マスコミはアメリカでも似たようなことやってるな
しょーもないことをあげつらって人格攻撃 東京の人気店だが普通のバーガーショップに頼んだわけか。
ホテルの洋食屋の特製とかだしたのかと思ったが 1：21辺り
焦げすぎてるな
来年にはもうこの店無いな
味覚音痴トンキンは集まるだろうけどｗｗｗ >>545
ジャガイモとか穀物抜きにして、アメリカ人(350g)の方が日本人(291g)より野菜食ってんだよ
中国人(767g)とか韓国人(585g)になるとダブルトリプルスコア >>14
そのよくわからん黄色の粘液がなければ旨そう >>498
数寄屋橋次郎は黒ンボ大統領のリクエストやがな(^o^)
テレビで見たんやと
数寄屋橋次郎の特集番組 貧乏人が一代で財を成したならわかるけど
たしかトランプも金持ちの家の子なんだよな？
それにしては庶民的だね
まあアメリカ人にとってハンバーガーは
日本人でいうご飯や味噌汁みたいなもんだから
それが好きで何が悪いんだってことだよね トランプは和食嫌いで有名だからな
韓国料理は好物らしいが very good って決して褒め言葉じゃないよな
本当においしかったらもっと別の表現を使う
せいぜい「ごちそうさん」くらいのニュアンス このバーがー屋トランプと安倍首相に出した2個のハンバーグで
売り上げは2400円だけ？ ハンバーグってバーベキューで残った肉をミンチにして丸めて焼いたのかキッカケだっけ >>575
そりゃすごいけどじゃああの基地外レベルの肥満率は 日本人「イヴァンカが日本に来る!!アジアから嫉妬される日本!!」
安倍「はいお小遣い57億円」
これにも笑った。勝者は審議中だが敗者は日本だわww >>582
ドイツ人がBBQ好きとは知らなかったｗ アメリカに行って極上の「鱧の落とし」なんか出されたら
感極まるだろう >>569
洋食屋で「ハンブルグステーキ」名で出してるとこあるね トランプがウェルダンを好むのは金正恩にお前と軍事施設を爆撃でウェルダンに焼き払ってやろうかという脅しではないか？ >>571
アメリカ人が日本のテレビをバカにしても
お前らのところも同じだろと言うと目が醒めるみたい >>223
多分ダメ
アメリカンバーガーは
ニクニクしさが魅力だから >>553
へー自民党が連立組んでたさきがけ出身で、自民党の最大派閥橋本内閣で厚生大臣やってたのに、自民党とは無関係ですか？へー >>558
アンガスビーフも初めて知ったよ
オージービーフとマダガスカルビーフは見た事あるけど
一度アンガスビーフ食べてみたいから西友ってスーパー探して行ってみる >>570
俺はデリーのメインバザール脇の店でビフテキ食ったぞw
25ルピーだったのを２８年経っても覚えてる。
路地裏を歩いてると、野良牛に何回も尻尾で叩かれたわ・・・ >>593
昔のはベーコンがぐるっと巻いてあるような感じだったな >>589
アメリカ人は大食だから肉や炭水化物だけじゃなくて、野菜も果物もバリバリ食う
例えば日本人の知っている種類のサラダはアメリカ料理 来週の火曜日には必ず返すからハンバーガーおごってくれよ〜 チェーン店のハンバーガーの美味さと
こういう本格バーガーの美味さとは
なんか別種だよね
チェーン店のバーガーみたいに
小腹が減ったから食うようなもんではない >>598
西友がメジャーでない地域があるのかw
時代は変わったな 中華圏行くとマック、モス、ケンタが日本の半分から2/3ぐらいの値段で食べられる >>584
そういえば、イタリアの食堂で切って出されたこととか無いな・・・ 上手いと思ったのは函館で食ったやつだなあ。地域限定のチェーン店らしいけど。 >>557
日本の報道は、全く気の利いた翻訳をしません
というか、treasureのニュアンスを意図的に無視しているのかも
ちなみにFOXNEWSでは、アンカーがtreasureとは全くだと、日本こそがアジア諸国の見本となるべき、アメリカにとって最も大事な国だと報道 >>559
正確には、サンドイッチは人名ではなく地名な。
そこの領主が伯爵だとサンドイッチ伯になるわけであり、
日本で言えば越前守とか備前守みたいなもの。 >>594
金豚は脂肪が厚そうだからレアだろうな。 トランプが日本に擦り寄ってくると、なんちゃら効果みたいなので日本に対する嫌悪も広がるからやめてくれ >>571
意外だな
トランプはエリート階級なのでケンタッキーをナイフとフォークで食べてて
NewSはそれを笑ってるのか まあチェーン店な以上いくら品質を前に出しても所詮チェーン店だからなぁ
本当に品質にこだわるならこういう展開してない店がベスト ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
