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【牛丼】すき家、牛丼値上げへ 深刻な人手不足で 並盛りは据え置き★2
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0001ばーど ★
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2017/11/08(水) 20:05:24.95ID:CAP_USER9
 ゼンショーホールディングスは8日、牛丼チェーン店「すき家」で値上げを検討していることを明らかにした。深刻な人手不足で人件費が高騰しているため。値上げの対象は牛丼の大盛りとサイドメニューを予定しており、並盛りは据え置く方針。外食業界では大手居酒屋チェーンなども相次ぎ値上げに動き始めており、人手不足の影響が一段と広がってきた。

 ゼンショーはデフレ下で値下げ競争を仕掛け、2014年には牛丼の並盛りを最安の270円まで下げた。その後の景気回復を受け、具材を20%増量するなどで15年に現在の価格に引き上げていた。

配信2017/11/8 15:36
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2324220008112017000000/

★1が立った時間 2017/11/08(水) 16:30:11.29
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1510126211/
0253名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:11:20.04ID:CMjHxqiP0
未だ頑なに券売機導入しないケチな企業
0254名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:12:16.80ID:FKjPINNc0
デフレ脱却すんなヴォケ
0255名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:12:42.58ID:ISTW4WQw0
そういやどっかの居酒屋のバイトの時給1200円とか、
製造業で働いてる漏れとか馬鹿らしくなる値段だわ
0256名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:12:56.36ID:zd0KLKQH0
昼時とか会計に取られる時間が結構なもんだし券売機入れるべきだよなぁホント
結果的にコストダウンになるだろうに
0257名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:13:16.82ID:9gUq5zbI0
すき家に面接に行ったが落とされたぞ
人手不足なんて嘘だろ
0258名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:14:02.84ID:rz5SPGC60
>>250-251
マクドナルドとか入っていない物を伝えたら届けに来るよ
0260名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:14:30.99ID:pgaoVJk80
昔は吉野家行ったら特盛選んだけど
今はどこ行っても並で済ませる

あまり量食べると体悪い気がしてきた
0261名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:15:08.24ID:rz5SPGC60
>>255
製造業でも派遣がやるライン作業程度なら居酒屋の方がよっぽど重労働だぞ
0262名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:16:07.08ID:5AOMQ3RL0
時間帯も違うしな
0263名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:16:09.44ID:rz5SPGC60
>>257
すぐに辞めそうなやつは最初から雇わんと思うわ
0266名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:16:28.78ID:FNvaf6QY0
居酒屋は酔っぱらいに箸で目を刺されたりゲロ掃除したりリスクがでかい
0269名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:17:27.13ID:FKjPINNc0
ご飯の量を少しずつ減らせばいいのに
高い牛丼なんて誰もいらない
0271名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:17:32.53ID:UtoaemRz0
>>257
面接までいったなんてすごいね。
普通書類落ちだよ。
0272名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:18:25.98ID:FNvaf6QY0
>>267
菓子折りとか持参しろってこと?
0273名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:20:01.45ID:D9D4rSsk0
豚丼の恨みは忘れない
0277名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:23:19.59ID:dIslycGf0
>>274
すき家は、とん丼って言うのか。
初めて知った。

ありがとん
0278名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:23:57.12ID:/xNfPKqw0
>>275
えマジで?ビニール袋に入れて卵しかくれなかったわ
0279名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:24:50.79ID:fjzpauzK0
>>7
自分もすき家にはいかない。
そこしか近くに食べる店がなくてもいかない。
0284名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:28:00.76ID:5AOMQ3RL0
すき家は深夜に日本語の分からないネパール人を店番にしてるからね
0288名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:32:00.69ID:SaIk+icF0
>>250
最高にグダっててすき家らしいエピソードだな
0289名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:33:21.47ID:/c0Yqr6c0
>>287
それな
牛丼とカレーとまぐろたたきだけで良いと思う
あとはトッピングでバリエーション増やす
0290名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:33:50.01ID:P1k2NiPd0
深刻な人手不足は解決されたけど、今度は深刻な客不足に
0291名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:34:35.77ID:dIslycGf0
商品にミスがあれば届けるのは必要だと思う。
それが出来無いのなら、持ち帰りはやめるべき。
0292名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:35:13.91ID:e+nxmpG10
許す、もっと上げろ
0293名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:35:40.25ID:oKN46Rqj0
昨日行ってきたが
大盛り頼んでも半分くらいタマネギで下のご飯もところどころ覗いててなんだか侘しい気持ちになったよ
これ既に実質値上げしてるようなもんだろ
0294名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:35:55.27ID:8UWbvqI60
安くない牛丼店になんの意味があるんだ?
潰れるなこりゃ
0295名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:37:02.10ID:eh8Gb5rrO
すぐ近くに無いからなかなか行けないですが
ネギ玉牛丼は定期的に食べたくなりますな
0296名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:40:08.11ID:96kRAfxU0
>>258
期間限定のてりやきチキンフィレオだかなんだかをテイクアウトしたら普通のてりやきバーガーが入ってて電話した
証拠とか必要なのかと思って「一口食べちゃったけどどうしましょう。。」って言ったら「それはどうぞお召し上がり下さいw」って笑われたわ
0297名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:40:24.92ID:cqYNttx60
>>293
牛丼屋だけじゃなくてあらゆる商品がショボくなってるだろ。アベノミクスのおかげやwwww
0298名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:41:39.36ID:9poD/BJv0
メニュー減らせばいいんじゃね?
カレーだの豚だのネギトロだの豚汁だのやめればいいよ。
浅漬け朝食、納豆朝食、牛丼並だけでいいよ。
牛丼たくさん食べたきゃ二個頼むようにする。
0300名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:42:15.69ID:dIslycGf0
>>294
うむ。

デフレ脱却の邪魔だから、
値上げ出来無い企業は、
日本のために、さっさと
潰れるべき。

マジレス
0302名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:43:57.09ID:9poD/BJv0
松屋って明らかに肉が劣る気がする。
味噌汁もいいけどあの肉はちょっと、、、
0304名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:45:01.97ID:ud0vFg2L0
>>110

めっきり牛丼屋行かなくなったわ 朝定たまに食う程度 外食の選択肢が増えたからね


最近のお気に入り

ゆで太郎
かつや
サブウェイ
やよい軒
魚べい

牛丼屋要らないのかもしれない・・
0305名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:45:36.43ID:Cv+x7F2n0
麻婆茄子牛丼だっけ?
あれレギュラーメニューにしてほしいわ。
あれが一番食える。
0306名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:45:39.66ID:QLdUfuCl0
>>299
ただの事実じゃん
0309名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:47:03.80ID:9poD/BJv0
景気なんか良くなってない。
給料増えても社会保険料と増税でパーだよ。
個人所得が増えないのに法人の内部留保だけ増えてる。
内部留保は牛丼を食べないよ。
0311名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:47:05.95ID:luAi4Dgy0
>>283
卵だけ持ってこられても牛丼冷めるじゃん
普通は両方持ってこないか?

横から失礼
0312名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:47:40.31ID:cjScguv80
デリシャスの肉と牛丼の肉は、仕入れ先が共通
つまり、死滅したO157がウヨウヨ浮いているぞ
0313名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:48:19.87ID:ud0vFg2L0
すき家はごめん 正直無くてもいいわ・・

吉野家 牛丼食べたくなったら行く

松屋 定食食いたくなったら行く

なか卯 親子丼食いたくなったら行く

すき家 食べたくなるものが無い・・
0314名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:48:35.86ID:4SsiHZoY0
>>306
安倍ちゃんはすき家の人手不足まで責任押し付けられるんだなw 楽だなぁ何でも人のせいにすりゃいい幸せな人たちは
0316名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:50:38.60ID:WL45vFtn0
>>304
俺氏のお気に入り

・富士そば
・松屋

を一週間ローテーション
たまにほっともっとを挟む
0317名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:51:01.08ID:ud0vFg2L0
>>305

そういう変なメニューばかり出すからダメなんだよ 一時期のマックみたいに

クリィムシチュー牛丼とかお好み焼き牛丼とか出してここ頭おかしいと思ったわ
0319名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:51:27.65ID:qHZGi+7I0
すき家は雑巾のイメージついちゃってあれ以来もうずっと行ってないし今後も行くことないと思う
0320名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:52:37.21ID:ud0vFg2L0
>>316 THE・無難
0321名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:56:16.82ID:oVQRlLQD0
さいきん味噌汁がうまくなった
0322名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:57:20.62ID:WL45vFtn0
>>320
たまにやよい軒も挟むがおかわりを競いあってくるオッサンがいて食べ過ぎるから行かなくなった。
0324名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:58:32.63ID:dIslycGf0
>>321
マジレス

牛丼+味噌汁は塩分取り過ぎ。美味しいけど。
血圧高くなるぞ。
0325名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 22:59:40.99ID:dIslycGf0
>>323
ならば、バイト代値上げは歓迎だな。
0326名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:00:36.34ID:sAeLcVJf0
ついに松屋の時代が来るか。
ご飯が残っちゃう確率ダントツ一位だが。
0327名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:01:26.28ID:o+vDysKO0
>>7
確かに一番まずいから値上げは関係ないなw
0328名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:01:51.74ID:eHcDMTLs0
コレ重要!

広島市は、介護事業所へ不正な請求でありながら、かまわず支払い続けている。

これは、税金の不正流失であり、消費税納税者、全員への裏切り行為である。
0329名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:01:55.74ID:9sITwAI90
>>323
円安+原油上昇で物価上がるかもしれんよ
0330名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:01:58.74ID:mV5OV+Vm0
近所のすき家通いまくってたら、並盛りなのに肉多めにしてくれるようになった。
ちなみに店員はほぼ中国人。
0332名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:02:39.95ID:ud0vFg2L0
>>322 おかわりという付加価値あるから最近繁盛してんだな 大戸屋が負けてる感ある
0333名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:03:04.99ID:TAv7c2V20
>>268
今の女はどんな職にでも就けるし、
風俗からパートまで10回も面接せずすぐに採用されるだろうが!
今や男は殆ど採用されないのだけど!
女性は風俗からパートまでいくらでも仕事はあるが、
男性は40歳過ぎるとアルバイトやパート、派遣ですら殆ど仕事が無いのだけど・・・
0334名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:05:34.63ID:vsurlctL0
並盛りの値段据え置きてのは客離れを最小限にしたいて事なんだろうけど
うまく行くかね?
前回の値上げで減った客は帰ってきてないし・・・
0335名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:06:00.55ID:+tOhoKAm0
>>3
すき家って中途半端だよなあ
久しぶりに行くと注文方法分からなくてたまにパニクる
0336名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:09:17.87ID:DJuhnrOe0
豚丼に「とんどん」てふりがな振ってあるから「とんどん」て注文したのに「ぶたどん」って言い返された
0337名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:09:38.85ID:8vsPMUmYO
客層悪いし働くのは無理
時給も高くないし
外国人より高齢者でも使った方が良さそうだが
0338名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:10:23.68ID:9+crK14c0
かつやが近所にあれば
すき屋も吉野家もいらぬ
かつ丼429は最高
0340名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:12:11.67ID:SsHIwnv/0
つぶれればいいのに
何年経ってると思ってんだ
0341名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:13:39.44ID:qgfwkkjs0
>>334
値下げ云々よりイメージが悪いからな。しかも変に中途半端
牛丼屋というより何を食わせたいんだこの店って言う感じ
0342名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:14:17.04ID:ud0vFg2L0
>>338

100円割引券付き?あれは上手いこと考えたよな 期限までに使わないと勿体ない感出してからに

期限無い場合もあるけど月一の限定メニューでも釣るし高すぎず安すぎず かつやがココ一並にとんかつチェーン牛耳った

でも最近松乃屋も好き ささみカツはかつやに無い
0343名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 23:14:25.09ID:5i9EFs+a0
牛丼屋とこ行ったことほとんどないわ
みんな子供の頃に連れてってもらってたのかな
0345名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:16:40.19ID:KMnUo5Ao0
本部が吸い上げすぎやろ

>>343
学生デビューか社会人デビューが多いと思うよ
0347名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:18:57.54ID:DhPcyvgZ0
今までが従業員を酷使して異常だったため、ようやく正常な価格に戻してきた

という認識がないこの国は終わってる
奴隷制国家だな
0348名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:19:26.24ID:ZsgKSk4l0
なぜヒジキからポテトサラダになったんだろう
ヒジキ好きなのにさ
0350名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 23:20:52.63ID:YUfLJJfN0
>>311
だよなあ。。注文したのはあくまで「ねぎたま牛丼」であって
ネギ牛丼に別で卵注文したわけじゃないだろうし

まあツバ入りの牛丼持ってこられても困るが
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