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【牛丼】すき家、牛丼値上げへ 深刻な人手不足で 並盛りは据え置き★2
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0001ばーど ★
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2017/11/08(水) 20:05:24.95ID:CAP_USER9
 ゼンショーホールディングスは8日、牛丼チェーン店「すき家」で値上げを検討していることを明らかにした。深刻な人手不足で人件費が高騰しているため。値上げの対象は牛丼の大盛りとサイドメニューを予定しており、並盛りは据え置く方針。外食業界では大手居酒屋チェーンなども相次ぎ値上げに動き始めており、人手不足の影響が一段と広がってきた。

 ゼンショーはデフレ下で値下げ競争を仕掛け、2014年には牛丼の並盛りを最安の270円まで下げた。その後の景気回復を受け、具材を20%増量するなどで15年に現在の価格に引き上げていた。

配信2017/11/8 15:36
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO2324220008112017000000/

★1が立った時間 2017/11/08(水) 16:30:11.29
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1510126211/
0035名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:17:11.89ID:7iKChZTj0
すき家は明らかにメニューが多すぎるだろ
そして店員は片言の外国人
回るはずがない
0036名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:17:33.49ID:3Q7xN9BL0
氷河期であぶれた奴ら余ってるだろ
30代後半くらいの
バイトをラインとかで募集するんじゃなくて
職安で募集してみろ
面白いくらい氷河期が引っかかるから
0037名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:17:43.86ID:jMztSj5e0
じゃあ並盛り2杯頼んだ方がお得になるん?
0039名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:18:53.40ID:l3lZqRX/0
時給上げても訳ありの外人以外は集まらないよ
今は男も女もディスクワーク希望がほとんどだから
多少、時給安くともデータ入力系のバイトを選ぶよ
0041名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:19:02.27ID:nGfrVwyo0
中盛は大盛と値段同じだったから一緒に値上げなんだろなあ
0042名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:19:02.59ID:IkwWTJ6g0
深夜は深夜料金で1.25倍の価格にしたら良いじゃん
てか券売機入れないと防犯以前に衛生面が心配
0043ドクターEX
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2017/11/08(水) 20:19:24.35ID:XOYe90VY0
LAのダウンタウンにある吉野家は並盛りが6.75ドルだったと記憶してるが
日本も700円くらいにして、時給を2500円くらいまで上げたら?
バイト集まるよ。w
0045名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:20:02.22ID:xb5qFDRwO
すき家は行かないからいいよ。だって不味いんだもん
0046名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:20:33.93ID:K8T0z0eA0
すき家>なか卯>松屋>吉野家
の順で一番好きやの牛丼が好きだから頑張ってほしいが
0048名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:22:05.52ID:AmyX7mJb0
いいことじゃん
賃金も上がるし値上げで方向性もインフレだし
0049名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:22:49.27ID:B2KGV9M+0
2ちゃんの18年積み上げたブラック企業情報はがち。

さすがに働きいく奴ホームラン級の○鹿。

2ちゃんの情強の猛者たち、2ちゃんねるほんとありがとう!
0050名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:22:51.33ID:DjuK72AI0
店員さんの給料上がるといいな
0052名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:23:19.07ID:wUglghQN0
>>36
40代かな、氷河期は。
0053名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:24:02.54ID:M09hC5ml0
並しか食わないから関係ない
0054名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:24:26.63ID:dOYX3O6m0
Sガスト行ったら機械からご飯が出てきて驚いた。ここまでオートメーション化してるんだね。
0055名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:24:30.66ID:n15CwmrR0
人手不足なら賃金をもっと出して募集しろよ。
企業努力が足りないんじゃないの?
店内にモチベーションアップ(株)のポスター貼れよ(笑)
0056名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:25:04.79ID:paTPHaMS0
>>1
で? いくらよ?
0057名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:26:22.56ID:X+4lr+lB0
今いくら?
320円?
0059名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:28:38.54ID:bccPBA2j0
香川のうどん屋みたいに客に自分で作らせれば?
取りすぎたら電流流れるとかで客律して
0060名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:29:25.33ID:LsLG/VRa0
チーズ牛丼こそが至高

最近の限定メニューのアスパラキノコは微妙だたね
数年前の限定のキノコのペペロンチーノ味?は美味かったんだけど
0061名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:29:39.01ID:46AbPeXt0
利益率低すぎな
0062名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:29:50.94ID:sJg/cKyi0
近くのすき家、機械メンテナンスとか貼り出して
最近たまに0時前に店閉めてる。潔く時間短縮すればいいのに
0063名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:30:36.37ID:3RtqaIPb0
今時ワンコインで安いと思うのは中流以上
今時の貧乏人はワンコインでさえ高級品さ
0065名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:30:42.81ID:Nb3j8Oxm0
嫌ならやめろ、お前の代わりなんかいくらでもいる
0066名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:31:04.51ID:8jnzdCSU0
むしろ並値上げで
特盛とか据え置けよ
客単価あがるだろ
0067名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:31:17.82ID:Hco7tEZV0
>>64
いや、高菜明太マヨが最強だな
0068名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:31:28.57ID:aDxb1+AJ0
ce >>1 やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci(リンク切れ)
全国で展開されている防犯パトロール(民間団体などによる通称「安全安心パトロール」)は、ニュースで報道されている聞こえのいい内容とは裏腹に、
特定個人を尾行し監視するなど悪辣な法律逸脱行動に及んでおり、憲法違反を含む数々の重大な問題を含んでいる。

この生活安全条例は、市町村でしらみつぶしのように数多く制定され、それに伴う民間防犯団体つまり「子供110番の家」「子供老人パトロール隊」などの
組織化も警察主導で行なわれている。それのみならず、その団体員に対して県警警部補が「尾行の仕方」「ごまかし方」まで教えているありさまである。
こういう実態をみると、まさしく警察の下部組織の育成であり、警察国家へのまい進を思わせる。

防犯パトロールの第1の問題は、民間の警備員ですら「正当防衛」以上の権限を持ちえないのに、一般市民である人物が見える形で尾行や監視という行為を
して、その対象個人へ”身辺への「圧力」”を感じさせることである。これは、端的にストーカー行為と同じである。それが、集団で行なわれている。
被害者らはこれを「集団ストーカー」と呼び習わしている。これは、どうみてもプライバシーの侵害であり、
個人の文化的生活を保障した憲法への違反ではないか。

防犯パトロールの違法行為は尾行や監視にとどまらない。
たとえば、対象個人が生活に必要な物資を購入するために店舗に入ると、そこの店員に防犯パトロールの要員が警戒するように「密告」して歩く。
そのまま信じた店員は対象人物をあたかも「万引き犯罪者」のごとくひそかに、あるいはあからさまに尾行して付いて来る。
そういう行為をされた個人の心象はいかばかりだろう。これは、プライバシーの侵害以上に、弾圧である。

防犯パトロールの問題性は、その団体の「警察の下部組織化」という現在の施策に、そもそも問題の芽を含んでいるのである。
なぜなら、防犯パトロールへの警戒対象人物への情報は、そもそも警察サイドからのもので検証されていない。それが恣意的だったら、どうだろう。
政治的にであれ、現場の警察官の私的な感情にもとづくものであれ、そういう悪意の情報が紛れ込む余地は十分ある。
それに、防犯パトロールを担当する民間人とて、差別感や偏見と無縁ではいられない。
その感情を利用する形で、個人情報が流され、警戒という尾行・監視あるいはスパイという行動が取られるとしたら、それはまさに「警察国家」である。

防犯パトロールを動員しての尾行・監視ばかりではない。
その活動に加えて、警察の生活安全課が地元のライフライン企業と「防犯協力覚え書」という形の協定書を取り付け回っている。
宅配便や市役所、電話会社などもそうであり、たいてい子供パトロールとして登録されステッカーを配布している。
また、さらに警察は、青色回転灯なる擬似赤色灯をその企業らに使用許可を出し、その登録数の増加を達成目標に掲げている。
たとえば病院。警察と病院の覚え書によって、警察は容易に病院という本来病気治癒という場所を監視の場所に変えてしまう。
防犯パトロールの要員が、患者へのボランティアという偽装の形で病院に入り込むのみならず、
病院職員自身たとえば看護師が入院病室の対象人物のそばで付きっきりで会話の立ち聞きをするのは日常茶飯事である。

日常的に展開されるこれらの人権侵害は、すでに「警察国家」の域に達している。一般市民の人権意識は低く、まさかという反応と対応を示す。
しかし、実際にやられていることなのだ。
0069名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:31:31.43ID:C/xVd03C0
デリシャスの食中毒も人手不足が原因だろ
人殺してるのに懲りない企業だよな
時給マトモに払って人員確保して仕事させろよ、絶対衛生面疎かになるよ
0070名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:32:15.09ID:O+HdG6oy0
妻の手料理がおいしいのでこういう店に行かないんだよねw
0072名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:35:28.17ID:wuscNYxZ0
人手不足なら券売機導入しろよ
ワンオペで忙しそうにしてる時に、レジ行くのに気を使うんだよ
0074名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:35:58.27ID:kOI5zptq0
>>1
今気づいたが、具材20%増しなんてなってねーだろ
吉野家や松屋と量変わんねーぞ
というか他より肉少ないぞ
0076名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:36:27.80ID:gZPRTCOoO
普通は大盛りのほうがお得になるんだけど値上げしたら(客にとって)損になるんじゃないかな。今ですら価格とカロリーが正比例ぐらいだったと思う。
0077平塚 絹江
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2017/11/08(水) 20:37:12.95ID:3zaZ0hIB0
アベノミクスの成果だね
労働需給関係が引き締まれば賃金は上昇し
労働者の所得が増えれば消費が増え経済は好回転
すき家の牛丼並盛なら648円が適正価格じゃないかな
0078名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:37:42.10ID:CMjHxqiP0
日産の検査不足も人手不足だな
0080名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:39:45.52ID:qgfwkkjs0
店舗多すぎなんだよ
手軽さ売りにしてるのかもしれんがコンビニみたいに乱立する必要もねーよマジ
5駅とか10駅に1件でいいだろ

天丼てんやとか結構有名だけど店舗すくねーだろ
0081名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:40:42.54ID:+jSt57IU0
日銀総裁が どんどん値上げしろって言ってるんだから国の意向に沿ってるな
0082名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:41:32.17ID:moSKCHAg0
>>70
でも嫁ブスじゃん(笑)
0083名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:42:16.70ID:hHPOje760
人を大事にしなかったり低賃金で外国人ばかり雇う会社は市場から撤退してもらわなければならない
0084名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:42:19.38ID:7d4qn4ra0
吉野家と松屋が後追うか見もの。
追わなかったら完全にオーバーショップ。
0085名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:45:08.34ID:7j5Nu0XL0
確か、ワンオペ辞めるって言ってなかったか?
うちの近くは、深夜から昼前ぐらいまでずっと一人しか働いてないんだが
0086名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:45:19.14ID:7Zc5HFY90
>>12
吉野家と松屋は何回かチーズ牛丼出してるけどダメなんだよな
タバスコがないとダメなのかも
0088名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:45:29.90ID:T044Lji6O
賃金低い重労働なら辞めるだろ
勤務してたスーパーも
給与2割カットしときながら
社長は高級車何台も購入
マンション最上階全部買い
名ばかり親族役員に高給
そりゃみんな辞めてくて
0089名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:46:13.21ID:PaeCM8cY0
>>82
そのあたりは、「ブスでも好きや!(すき家)」ということなんだと思われます。
0090名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:46:40.70ID:hHPOje760
小売や飲食店は立地で集客がほぼ決まるので売上をあげるためには際限なき出店しなけりゃならないのよね
店舗数拡大を売りにしてるのは破滅の道でしかないけどね
0091名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:47:43.91ID:gMXmQexY0
人手不足でなぜ人件費が高騰するのか
0092名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:48:08.00ID:ATe+ILo60
人手不足からの人件費高騰はすき家の無策が原因だろ
なぜ失敗の損失を消費者が埋めにゃならんのよ
0093名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:48:22.03ID:ez1lG3jX0
大手メディアや女性の権利を声高に叫ぶ政治家や
コメンテータは軒並みだんまりだよねえ。
ホントにお仲間には、甘いよね。   
          
立憲の青山議員、初鹿議員、民進の小川幹事長息子らの
度重なるセクハラ疑惑、強制猥褻事件。しかも幼児まで、
     
みんな、隠そう、隠そうと無かった事、   
全く触れない、騒がない。逃げ通せる。

他者にはヤメロと舌鋒鋭く攻め立てる癖に、
事件がお仲間内で起きたら最低限の大甘処分。
まして議員辞職なんて、全く求めるつもりもない。
ダブルスタンダードも大概にしろよな。

完全に被害者を馬鹿にしてますよね。 
お友達に甘いのは、いったいどっちなんだと!
0095名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:48:30.20ID:2kxHNTrm0
すき家が値上げしたら行かなくなるな
一番まずいのだけがとりえだったのに
0098名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:50:06.81ID:eJXlM8xH0
>>10
ゼンショーが物流にもローコストを求めているから請け負った運送屋も運賃に見合ったサービスを提供すればよい。
運転手は各店舗に気が向いた時間に納品をして食材の温度管理も肉が腐らない程度の温度でよい。
0099名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 20:50:45.07ID:kAvN9t+l0
お値段据え置きでも肉やご飯が少なくなるに決まってんだろアホw
0100名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:51:27.83ID:S+NXV9M50
つかよ値上げするんじゃなくて牛丼のご飯抜きを売り出せばいんじゃね?
今や寿司でもシャリなしがあるんだしよ

俺って天才?
0103名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:52:37.00ID:PaeCM8cY0
大学院生だったころ、ニンニク牛丼が好きでよく通ったよ。
朝4時に起床して、すき家でニンニク牛丼を食べて研究室へ。
それから研究と論文。
昼休みで学食で鍋うどん的なものを食べて、再び研究室へ。
19時ごろに下宿に帰って、適当にパスタか何か作って、ビール飲んで21時ごろに寝る。

なお、10kg太った。
0104名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:52:58.65ID:hHPOje760
>>100
福島産米使えば米代ローコスト
0105名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:53:10.35ID:1WfBX+Cm0
>>95
まずいのは変わらないから心配しなくていい
0106名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:54:00.13ID:wQlM3Rbu0
残業代請求した社員を逆に訴えた超絶ブラック企業なのにお前らって牛丼屋には甘いよな
0107名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:54:36.86ID:pv6vGKI70
すき屋のインドネシアだかタイだか知らんが
あいつら、ポテトサラダのポテトトレイの上に
落としたくせにそのまま盛り付けやがった
やたらしょっぱくなったしすき屋はもう行かない
0108名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:54:50.39ID:QylNS3c40
さっさと潰れて松屋か吉野家に変われ
高いまずい不便の三拍子揃ったゴミなんだよすき家
0109名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:55:16.61ID:zSQxOJ8t0
すき家はコンビニと同じスキマに店舗ねじこんでるから不採算になりやすいんじゃないのか
吉野家はマクドナルドもある駅前にしかないけど
すき家はちょっと大きい交差点にもある
0110名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:55:41.06ID:nuXlygUT0
牛丼ってホームレスが食うイメージ
普通に生活してたら食う機会無いだろ
0111名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:56:00.27ID:UGLf4trj0
すき家のメニューに対応させた券売機なんて、松屋のリニューアル後以上に糞UI化するのが明白
会計待ちよりも長い列が形成され、先に着席してビール頼んでから、後出しでつまみ注文したい老害がブチ切れる
0112名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 20:56:25.63ID:eJXlM8xH0
>>104
既に使っているんじゃないの?
すき家の客層はコスト重視で産地を気にしない人種しか来店しないから問題無しだな。
0114名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:58:04.31ID:P5w1FcZ40
牛丼って高いと感じるわ
パサついた飯に屑肉のせて数百円だぜ?
0115名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:58:19.18ID:n7QpWJcU0
やっぱり並2杯が最強
0116名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:58:19.50ID:QvBibzzI0
>>57 350円+税
0117名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:58:22.47ID:SNOl24q20
>>89
っ いいね
0118名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:58:38.38ID:UGLf4trj0
あと、キッチン要員が不足している状態で券売機導入したら更に悲惨な事態を招くな
オーダー待ちスタックが供給能力を大幅超過
限界超えた客が返金要求、イレギュラー処理でモタモタ、その間調理が止まって更に悪循環
0119名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 20:58:59.52ID:YYgjkgAW0
中間の営業利益が100億なのに
何で厳しいとか値上げの話になるの?
0120名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:59:14.22ID:5P5OA+bw0
はま寿司もすき家も行かない
0121名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 20:59:59.46ID:F5sAWthz0
すき家は最近頑張ってるよ
ただ松屋のチゲ鍋が出たからこれから苦戦する
0122名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 21:00:02.67ID:wUi/kFk20
ゼンショーグループの焼肉屋で、しゃぶしゃぶ食べ放題注文したけど
客さばけなくて3時間いて皿1枚しか出なかったってツイッターで晒されてたな。
ここのグループはどこも地雷だな
0123名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:01:24.08ID:v6o6A9vH0
持ち帰り専門なので松屋みたいなセパレートお願いします
0124名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:02:01.56ID:qgfwkkjs0
ぶっちゃけ駅前にいらねーと思う
店舗ガッツリ減らしてテイクアウト専門で11〜20時までとかの弁当屋の方にした方が儲け出そう
0126名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:02:45.04ID:1+PCVX9O0
牛丼しじみ汁おしんこセット大盛食ったんだが、
660円の価値無いわ
肉はスカスカだしよ
0127名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:02:54.89ID:vdIRAHl+0
本音は並盛を値上げしたいんだろうけどそれやると客が激減するのを恐れてるんだろうな
0128名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 21:03:22.45ID:BsQ3W0Oo0
ただでさえかつやとか松屋とか他の食いもん屋が700円位で食えるのに
わざわざ値上げしたまずい牛丼なんか食うと思うか?
ちっとは考えろやボケ
0129名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:03:31.86ID:YYgjkgAW0
中間で営業利益100憶なら
すんげえ儲かってるじゃんか。

何が厳しいとか値上げとかの話になるのよ?
0130名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:03:34.76ID:xCFUfxy20
そりゃワンオペの前例を見たらどうしてもすき屋で働きたいっていう人は希少だろ

すき屋と吉野家は行かないから勝手に潰れてくれ
0131名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:04:36.49ID:npSCbJo60
回転寿司屋みたいに席にタッチパネル置けや。
0133名無しさん@1周年
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2017/11/08(水) 21:05:50.57ID:r04Dudw40
ttps://pbs.twimg.com/media/B4JXbSkCEAAJ6IH.png
40年近く前からこの値段だからな
まさにデフレの申し子
0134名無しさん@1周年
垢版 |
2017/11/08(水) 21:06:10.70ID:wUi/kFk20
>>125
ゼンショー系列のお肉100分食べ放題コースに行ったらお肉がほとんど来ず出汁が干上がる羽目になったお話
https://togetter.com/li/1167814
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