【経済】海外の和食レストラン、約１０年で５倍に増加

**なお経営者は＠ハンバーグタイカレー ★** · 2017/11/13(月) 21:27:46.88

http://yomiuri.co.jp/economy/20171113-OYT1T50066.html

　海外にある日本食レストランの店舗数が、今年１０月時点で約１１万８０００店に上り、約１０年で５倍に増えたことが、農林水産省の調査で分かった。

　日本食は健康的とのイメージがあることに加え、「和食」が２０１３年に国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録されたことも、日本食への関心を高めているようだ。前回調査（１５年）時点と比べても、約３割増えている。

　調査は０６年以降、不定期に実施している。世界各地に置かれている大使館などが、インターネットサイトなどに掲載されている店舗の数を調べ、農水省が集計した。農水省は、「日本産の農林水産物を海外に売り込むチャンス」として、日本食材の輸出拡大につなげたい考えだ。

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**名無しさん＠１周年** · 2017/11/13(月) 21:48:04.14

>>25
国内の外国料理専門店は、日本人オーナーでも
独自に作ったメニューを看板にして売りに出したりしないだろｗ

海外の和食に関して言うと日本人以外のオーナーだと
とんでもない物作ってそれを売りにして出すから嫌われるんだよ。

日本と同じもの作れば誰も文句言わないんだよ。
オーナーが外人でもなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2017/11/13(月) 21:48:18.31

>>35
使ってる？
どう言う意味？
ハナからネパール人達がインド料理やってるわけだよ
それとチュンチョンは似てるよ
しかし、チュンチョンのやってるのはもっと酷いよ
元の料理が全くちがうから
インド周辺は似てるだろ