【名古屋】自分で釣ったフグを焼いて食べたら食中毒に…６０代男性が入院
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名古屋市は４日、市内の６０代の男性が自分で釣ったハコフグを食べ、全身の筋肉が激しく痛む食中毒になったと発表した。
男性は命に別条はないが、現在も入院中という。
市によると、男性は１１月２９日午前５時ごろ、自分で釣ったハコフグを自宅で焼いて食べたところ、
同日午後４時ごろに全身が痛み始め、入院した。ハコフグと知りながら食べたが、
毒に関する知識は「あまりない」と話しているという。
ハコフグに含まれるパリトキシン様毒による食中毒は、食べてからおおむね１２〜２４時間で発症。
主な症状は激しい筋肉痛で、呼吸困難やけいれんが出ることもある。場合によっては死に至る恐れがあり、
回復には数日から数週間かかる。市は「フグの素人調理は絶対にやめて」と呼びかけている。
朝日新聞社
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20171204-00000062-asahi-soci
画像
ハコフグ＝厚生労働省のホームページから
https://amd.c.yimg.jp/amd/20171204-00000062-asahi-000-2-view.jpg ハコフグ、さかなくんさんの被ってる帽子のイメージとはえらい違いだな。
色はともかく顔が全然可愛くない 釣ったクサフグを放り投げても、カモメですら食べないというのに。 >>519
あすこに見えるのは吉原だな。らくだも道楽が好きだったからなあ。
・・・どうでえ。陽気に野辺送りと行こうじゃねえか。・・・
いよ〜。スチャラカチャンチャン。」 >>533
都道府県が簡易ふぐ調理免許を釣りびとに出してたと思う キタマクラも大した毒がなさそうだけど、見た目と名前から速攻で捨てる 水曜日の午前５時にハコフグ焼きｗ
酒のツマミとして堪能か? 普通は外道だからリリースすんのに食い意地はってんなー 肝臓に毒があると聞いたが焼いても毒は消えないんだな。 >>170
フグ毒でガンギマリなイルカさんですか。 >>558
それくらいで消えるなら、みんな焼いて食べるだろw よく焼いたら大丈夫！とか思ったんだろ
鶏肉じゃねぇんだから… >>12
フグに毒があるかないかじゃなくて、毒をどう処理するかを知らないってことだろ >>534
敵量の毒ならいい刺激でくせになるのかね >>511
現に「オレは正しい 若者は性根が腐っとる」の爺さんばかりがやらかす。
しかも元銀行とか大会社役員とか言い張り、やること成すことバカばかり。 やらかすのは岸井成格タイプさ。
他人の忠告もバカにして「オレにはタバコは栄養」とか言い張り、煙を撒き散らす。
急に見なくなって、久しぶりに見たらガンで激ヤセしてる。 【閲覧】自分で釣ったフグを焼いて食べた結果ｗｗｗｗｗ【注意】 >>44
＞そりゃ焼きが足らんかったな
＞毒っ釣ったって焼きゃなんとかなるわいな
フグ毒は熱を通しても変化しません
熱処理して大丈夫ならフグちり食って死ぬ奴は居ない。 かなりレアなケースだからな
ハコフグ食べて当たるなんて1000人に一人くらいだろ フグって結構引くし形もいいのが上がるから何となく捨てづらいんだよなｗ
あれって免許持ってる人に捌いてもらうとしたら幾ら掛かるんだろう？ ＞ハコフグは、たまに磯釣りなどで釣れることがあり、テトロドトキシンについては無毒なので食用にされることがあります。
＞でも、九州を中心とした西日本では中毒例がわずかですが知られています。
＞これは、パリトキシンという毒をもった生き物をハコフグが食べ、肝臓に毒が蓄積されていたことが原因で、同様のことがアオブダイやソウシハギでも知られています。 自分で釣って捌いたフグ食って死ぬとか幸せな死に方の一つだよな
周りには迷惑かけるけどさ あれ？
ハコフグって真っ二つにしてそのまま火にかけて食えるんじゃなかったっけ
筋肉にも毒ある系なのハコフグは。 前身の筋肉が激しく痛むパリトキシン怖えーじゃん。
ふぐ毒はテトロドキシンに限るな 夏に磯で青く光るタコがいて掴んで遊んでた
帰ってからネットで調べたらフグの毒の1000倍のヒョウモンダコというタコと分かって鳥肌立った ハコフグって味噌詰めて焼く料理が無かったっけ？奄美方面で見たような‥ フグ釣って捨てるのが勿体なくて持って帰ったら猫が食った
吐いてたけど >>585
バカのお前には幸せな死に方に思えるんだなｗ
オレはパスｗｗｗｗ >>2
加熱すれば毒も消えると思ったんかな。
いずれにしても60歳超えてこれって。 前の職場に牡蠣は焼いたやつじゃないと恐くて食べられないとか言ってるやついたけど、牡蠣毒も加熱くらいで無害化は出来ないから意味ねーぞ 釣り動画でもハコフグは毒を体内に持ってる個体がいるので食べるのは自己責任と言っていた ttps://ringosya.jp/wp-content/uploads/2016/06/super-tamade-tenjinbashi-mafugu-1.jpg 60代ならそこで死んでた方が奥さんには良かったかもな
あと10年生きたら認知症になるだろうから家族の負担半端無い >>413
上から開けて七輪で焼いて内臓もいけるらしいぞ
テレビで昔やってたな こっちの毒もぬか漬けすれば消えるのか実験して欲しかった >>36
>>540
昔ながらの危険な部位を取り除くフグ調理師免許の他に
最近新しく>>124みたいな免許もできたのよ 古代からこうした体験を繰り返しながら知識や知恵を蓄積してきた >>609
人間はそうやって蓄積できるけど
動物はどうやってるんやろうね 激しい筋肉痛ってことは
運動しなくてもハコフグ食べてたらムキムキマンになれるってこと？ シンクロニティ
フグを食べて死ぬ経験を他の個体が共有する
猫が蛇やきゅうりを異様に怖がったり
人が虫を嫌う理由もこれ フグじゃなくてハコフグかよ
ハコフグなんて食ってる奴いっぱいいるけどなー >>611
お前は高熱が出たら筋肉ムキムキになるのかよｗ 釣った魚を磯で捌いて内臓を岩の上に置いておく。
その中にフグの内臓も混ぜておく。
カラスがやってきて食うが、フグの内臓は食わない。
どうして分かるのか不思議だった。 太平洋側の魚は、ほとんど罠があるね
専門家でも地雷踏む ガンのこと気にするクセに、カビはカビ部分だけこそぎ落とせば大丈夫と思ってる
うちのカーチャンも何とかしてほしい こうしてどんどん毒を取り入れる事で
人間もゴキブリ並みの生命力を手に入れる事が出来る あまり言わない方がいいのかも知れんが
フグに毒があることは有名だが必ず毒があるわけじゃない
したがってフグを食べても必ず死ぬ訳じゃない
おそらく>>1の爺さんは何度かフグを食べた経験があるんじゃないかな
フグの毒は毒を持つ餌を食べたかどうかであり個体差が多い
だから昔は度胸試しで食うヤツがいたわけだし
テッポウの名前も「当たることがある」であって「必ずあたる」ではない
かといって命懸けで食うもんじゃないから素人は毒があることを前提にすべき
なお毒が回るまで2時間かそれ以上かかるから少量を試して食うのも面倒だし部位によって毒の量も違うから毒味させるのも難しい
フグはプロに任せよ >>111
スーパー玉出が去年、毒のある皮を付けたままのフグを店舗の並べてしまった事がある。
流石に内臓は仕入れた時には取ってあったそうだけど。
幸、売れる前に気づいて被害は無かった。
http://www.sankei.com/west/news/160629/wst1606290059-n1.html
かなり昔だけど内臓をちゃんと処分せずに生ごみとして出した料理店があって、
それをホームレス数人が拾って鍋にして食った為に死んだという事があった。 >>146
食中毒事例報告を見ると、自家調理でフグの中毒事例が本当に多い
日常的に素人料理で食べてる人も多いのだと思う。 河豚の薄切りなんて貧乏臭いことやってないで、厚切りジェイ損にして食べませう
食べ応えがあって、実に美味い
やって味噌 俺も釣ってきたフグは自分で捌いて食ってるけど まだ一度も死んだ事はない ハコフグは焼いて食べれば大丈夫だと思っていたけど、肝に毒を貯めるタイプが現れたらしいな >>467
波打ち際に首だけ出して埋めると、波が打ち寄せると砂浜にかかる圧力が規則的に変化するので、呼吸筋がマヒしていても肺の中の空気が入れ替わる（息を吸ったり吐いたりできる）という話を聞いたことがある。 フグ毒の難しさは必ずしも毒があるとは限らない所
肝臓毒の個別差例
↓
種 類 猛毒 強毒 弱毒 無毒 有毒率
クサフグ １０ ９ １ ０ １００％
コモンフグ ６ ９ ６ １３ ６２％
ヒガンフグ ７ ８ １３ ２１ ５７％
ショウサイフグ １ ４ ２７ ３５ ４８％
トラフグ ０ １５ ３９ ９４ ３６％
マフグ １ ３ １２ ３７ ３０％ ただの自殺でしょ。
いちいち診察したり入院させたりするなよ、こんなバカ。
バカが もがき苦しみながら、くたばって逝く様子を
ニヤニヤ笑いながら眺めて、ついでにネット中継してやれよw 朝鮮人民軍兵士の漁師が日本海側に来たら、最後の晩餐にはフグを食べさしてやればいいんだな >>636
無知がはしゃぐなよ
ハコフグで死んだヤツはいないわ ハコフグって相当美味いみたいだからなあ。
あんまり当たりはないらしいけど、今回はしっかり当たったねｗ >>621
そういう人は一度当たるまで懲りないんだよねえ
まさに何とやらは経験に学ぶ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
