ビックカメラのビットコイン決済はビットフライヤーがやってて、
ビットフライヤーがビットコインの為替リスクを背負って、
ビックカメラはビットコイン決済でもすぐに日本円に換えられるようにしてるんだよ
他の店で導入されてるビットコイン決済も基本的にはこれ
自分のところでリスク背負ってビットコイン決済可にしてるところは皆無だと思う
どうしてそうするかというと、ビットコインはシステム上、取引承認に10分から60分必要で、
自前でやるとレジ前で客に10分から60分待ってもらわないといけない
待ち時間なしの即取引完了にすると取引失敗リスクが生じるのでそのリスクをビットフライヤーに負ってもらってる