【医療】「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘★２
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ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 （編集委員・安藤明夫）
ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
森谷敏夫・京都大名誉教授（応用生理学・スポーツ医学）は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は５０％に達し、低血圧３５％、
冷え性２１％などの問題もあった。
この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
（一食あたり四百キロカロリー）を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。
福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。
高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群（骨、関節など運動器の障害）、
男性のメタボリック症候群（内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態）の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。
ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html
2017/12/12(火) 21:29:54.19
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513081794/ >>708
適度に筋トレして成長ホルモン出ると健康になるぜ
持久力系のは分からんが 運動は、カロリー消費のためじゃなくて、
筋量の維持とそれに伴う基礎代謝の維持のために行うもの
もう一つ、食後の運動は血糖値の上昇を抑えるため、
食べ過ぎたと思ったら食後2時間以内に
興奮したカブトムシのように高速で走り回る、という気休めもできる うどんにお握りとかラーメンと半チャーハンとか、
日本人は炭水化物の摂取し過ぎになり易いのは事実だわな。
意識して野菜と蛋白質を増やし、炭水化物を減らした方が良い。 >>714
初めて名前知ったわそんな栄養素あるんか 糖質制限すると確かに痩せるわ。グルテンフリーのダイエットには米のほうがいいよね。 糖質制限のおかげで糖尿病患者が減ると医薬品業界が大打撃をこうむる
だから必死になって炭水化物を食べろと言って糖尿病を増やしているのではないか >>732
主食と呼ばれるものを抜くと
自然と油を摂らなくなる まあ食い過ぎだし飽食なんだよな。
日本の歴史で今ほど飯に溢れている
こともないだろ。 これ答えってその人によるし、その人がそれがベストかなんて誰にも一生わからんからな。自分で納得して食いたいもん食うのもよし、節制するのもよし。自己責任。 玄米ならともかく白米ってただのでん粉の塊ちゃうんか？ >>735
BCAAは、バリンとかの体内で合成されないアミノ酸の事。 >>665
腎臓の数値あんま良くないうちのおかんが同じこと言ってるわ
ご飯、パン、麺類に執着があるかどうかだよ。
美味しいのは分かるけど、毎日食わんでもいいだろと思うがそうはいかないらしい。 洋食文化が浸透しきてるし、摂取しやすいせいでベースの糖質が高くなってるだけで
帳尻をあわせる意味で糖質を制限するのは別に悪いことではない。
もっとも糖質０、全カットとは問題外だし、バランスが大事なのは今も昔も同じ。 タンパク質と脂質は必須栄養素
使い古した油が悪いのは別の問題
それぞれを適当に食うのが一番よい 温野菜をもりもり食おう
旬なら安く買えるものもあるだろ
金がない代わりに知恵を使おうぜ
現代人は糖質摂りすぎなんだから、今後は主食を野菜にしたらよくね
白米、パン、麺はおかずだと思えば、少しの量でもありがたくなる
腹を一杯にする役目を野菜にすんだよ 米はデブの元ですよ
夜に米を一切食べなければ確実に痩せる >>744
意味不明
主食を抜くと
味付けが濃いものを摂らなくなる
味付けが濃いものを摂らなくなると
自然と油を摂らなくなる とりあえず、誰か詳しい奴理想の三食の献立と分量頼む
あと出来ればそれを継続するためにアレンジして良い部分を御教授下さい、おねがいします 糖質を30パーセントカットする炊飯器が出るね。
反応楽しみ。
ヒット商品になるかな。
自分は買わないけど。 >>723
筋トレしてスタイル良くして言ったほうがかっこいいのにな
例えば腹筋がないと下っ腹出ちゃうだろ
飯だけ減らして、アタシ、ダイエットしました！はあまり良くないと思う >>715
化学製法で大量安価に作られてる揚げ物や炒め物用の植物油は注意が必要だと思う
オリーブオイルもやっすい奴はダメだろうね
高温で抽出してる時点で製品になってる時点で酸化してるから
その上にフライパン上で更に酸化して、体内に摂取されて過酸化脂質を作って体に悪さをするって話
だから、最優先で炒め物用と揚げ物用の油を高温に強いモノに取り替えた方が絶対に良い
ラードは安価で揚げ物や炒め物程度では容易に参加しないからオススメだと思うよ >>21
炭水化物取らないと、脳に支障が出るらしいから気をつけろよ MEC食ってどうやねん？
ほんとに野菜いらんのか？ >>753
食費が１０倍になる。
なぜ人は身体に悪かろうと炭水化物を好んで摂るか？
それが一番安いからと気付く。 >>754
米というより糖になりやすい食べ物かな
寝る2時間前は食べないようにするだけでも違うみたいね おかしとかあまいものくいまくってるけと
体重全然ふえたりしない
夜のごはんは
腹が超もたれるからたべないけど 肉食うな、イカ食うな、油採るな、身体が酸性化するとかいろいろ言って
身体に悪いものをでっち上げて、米しか食えない状態に追い込んで
糖尿病患者を量産しました土佐
イモやら南瓜やら、副菜に入ってるからデンプン採りすぎることになる
米はおにぎり一個で十分以上だ 即効性はあるが、彦摩呂、はちみつジロー、まあこ、森永卓郎
みんなリバウンドでもっと太ってるやん。
ちなみに香取は途中でリタイヤした >>755
お前外食で味付け変えられんの？
家で食うなら自分のさじ加減一つじゃねえかｗ
濃い味付けと油に何の関連もないんだが
塩分か何かと勘違いしてね？ トランプはパン食べない
炭水化物はビンボー人の食いもん >>748
ありがとうググってきてしまったけど君の一言のが分かりやすかった
重要なんだね 人間の体の仕組みが、糖質を蓄えるようになっているので
糖質を抑えると蓄えられなくなって痩せるという話だったはず 米穀団体w
結局ステマなんだな
白米が太るのは明らか
米バクバク食ってる奴は大概デブwww 若い頃に筋トレとかジョギングやってた奴ってもの凄くデブってるよな
そりゃそうだ
年をとれば仕事と家族サービスで忙しくなって運動する時間なんてない
若い頃の運動がたたって栄養の吸収率が高いのが重なり運動をしない人よりも太る 糖質制限すると髪の毛抜けるから
体重的には減るんだろうな 別に糖質制限が悪いわけじゃない
適度にやれば確かにダイエットにはちょうどいいしね
ただ過剰にやると体に悪いってだけのこと
俺みたいに肝臓悪いやつは医者から糖質制限してくれとか言われたりするやつもいるしな
糖代謝って結構、内臓に負担かかるんだよね 肉には油が含まれてるから
一切油類を買わなくなったな
鶏でも豚でも牛でも
塩胡椒だけして肉そのものの脂で焼いてる ロカボやる続けてもカロリー取ったら太る
ソース
俺 >>764
だから貧乏人は太るんだよな
安い食べ物は炭水化物と脂質の塊 まともなコーラーは５００ｍｌも飲めば腹がぱんぱんになるから、
別に飲みたくなくなる。
まあ頭がおかしいよねこの大統領は。 >>764
血糖値の上昇で落ち着きを得られる、というのもあるんだよ
その反動でインシュリンが分泌され、落ち着きと相まって眠気が……というよくあるパターン >>761
答えてくれてありがとう
圧搾のゴマ油しか使ってないから大丈夫そうだな
容器に入ってるラードってどうやって作ってんだろ？
正体不明でちょっと怖いｗ >>765
午後5時以降食べなければ
炭水化物食べてもそこそこ痩せるな 穀物団体 いいから黙って食べておけばいいんだよww >>701
ラードで揚げ物。
マヨネーズチューブみたいなのに入ったのを絞り出して天ぷら鍋に入れてるの？
オレンジ色の蓋のチューブのアレ。
冷蔵庫に入れたら固いから、常温保管しとかないと絞れないよね？ なら、糖質ダイエットの本を発禁にしろ！
それで億万長者になった著者を逮捕しろ！
アホ！ >>789
ハゲてもいいから痩せたい人ってのはいるんだよ >>782今は葉物高いが秋口までレタス７８円とかだったぞ
毎日レタスばっか食ってたわ >>771
ハンバーガー大好きでコーラがぶ飲みじゃねえかｗ
食は底辺だぞあいつｗ >>787
食べさせたいから記事にしてるんじゃないのか >>785
ラードを固めて酸化防止剤を放り込んでるんだよ安物は >>738
違いますw
でも、気を付けなよｗ
糖質制限ダイエットは実際に痩せるから始末が悪い
体重減少＝成功って話に直結して他人の意見を聞こうとしない傾向が強いから
取り返しつかない状態に陥る人が多いと思う
痩せた対価がどんなものなのか？他人の意見をしっかり聞いた方が良いぞ
数ヶ月で筋肉落ちてさ、取り戻すのに数年掛かるぞ
取り返せれば良いけど、他の臓器に影響も絶対に出るからね
気を付けな、他人の意見をちゃんと聞きなよ >>761
揚げ物を食わなきゃ良いだけじゃん
動物や植物に限らず揚げ物は高カロリーだろ 今の時期の葉物ならやはり白菜、一玉300円以下なので食べ応えたっぷり >>453
肉、卵が食えるようになったからだろう
米にも薄くたんぱく質は入ってるから、必要たんぱく質量を賄うためには米を大量に食べればよい
ただし、たんぱく質が十分になるまで米を食べると、糖質が非常に余る
余る糖質を肉体労働でエネルギー消費すればいいが、
消費しなければ、糖質が脂肪として蓄えられるばかり
米でなく、たんぱく質含有量の多い肉や卵でたんぱく質を取れば、
米をたんぱく質のために大量食いする必要もなくなる >>777
米というか炭水化物食うから太るんだよ
代謝減ってるなら絶対に糖質はとってはダメ
米業界のステマにだまされてはいけない >>770
意味不明
米食うの前提だと
豆腐料理でも麻婆豆腐や純豆腐になる
米食わない前提だと
春菊だけ入った湯豆腐になる
主食と呼ばれるものを止めれば
自然と油を摂らなくなるんだよ >>795実際痩せるのは百貫デブだからだよ
百貫デブは何をどーやっても食事を制限すれば痩せる >>795
糖質制限で抜けた髪は数年経っても戻らないけどな >>794
肉のハナマサに行ってみなよ
背脂が売ってるから、私はそれを買ってきてラードにしてるよ
酸化防止剤が入ってようが炒め物してるだけで酸化して過酸化脂質を作る植物油よりは数段マシさｗ >>795
肉を食べてるなら筋肉は落ちない
筋肉が減るのはカロリー不足 制限と言っているのに
断絶に置き換えて物言ってる気違いがいるな >>794
良いやつって一斗缶に入ってるようなやつ？
カメリアとか
家で使い切れねえｗ 痩せたい女どもがバナナは糖分だから、スムージーに入れないとか
馬鹿丸出しだな。 お米ダイエットやってるのテレビで見た事ある
冷めたご飯だと太らないらしい 日本人はずっと米食って太ってなかったよ
食の欧米化と運動不足だよ でぶってるひとは明らかに食べる量がはんぱないもん
やせてるひとはあまいものやあぶら濃いもの食べても
量がたべれない 789 名無しさん＠１周年[] 2017/12/13(水) 01:09:24.14 ID:ImAmnbwN0
なら、糖質ダイエットの本を発禁にしろ！
それで億万長者になった著者を逮捕しろ！
アホ！ >>801
そうでもないけどね。生姜焼きと山盛りキャベツとか焼肉と山盛りキャベツとか喰ってたし
濃い味って満足度高いし、喰いたくなるんだよねえ
要はあなたのような意識があるかないかだと思うよ 糖質制限は血糖値のコントロールによって
標準体重より上回っていればだいたい痩せるよ
最初ドーンと減ってそれからじわじわと減る
ただしわりと健康的なラインで体重減少が止まる（人による）
それ以上に痩せようと思ったら不健康なカロリー制限に入るしかない >>800
なに食っても体内で糖に変換されるんですよ。 >>801
奴も湯豆腐も食うけど
豆腐は結構炭水化物入ってるが
豆腐の炭水化物と米の炭水化物の何が違うんだ？ >>810
前になんかの番組で白米とごはんのおかずだけで生活してたやつあったけど
確かに体重は減ったけど中性脂肪の数値があがったかなんかでドクターストップされてなかったか？ >>808カメリアラードなんで何かの力が働いて一時もてはやされたが
何もイイコトないよ
精製ラードで充分
じゃなきゃそれこそ脂身焼いてろって話 >>816
それ痩せたんじゃなくて水分減っただけだから >>804
ないんだよ……残念ながらな。背脂売ってるのはあまり近所で見た事ないなあ
つまり、あなたはとんかつ揚げる時はとんかつ大王みたいな事してるのか、それはそれで凄いなｗ 糖質制限してる人が被災して避難所生活になったら苦労するだろうね。
救援物資の食事、おにぎりとか定番だし。 >>822
それはNo
体脂肪測定機能付きの体重計で測ってるけど、確かに体脂肪率落ちてるから >>812
銀シャリで腹一杯が当たり前になったのここ50年ほどだからな
それまでは野草やらなんやらで水増ししてたから太るほど採れなかっただけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
