【医療】「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘★２
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ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 （編集委員・安藤明夫）
ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
森谷敏夫・京都大名誉教授（応用生理学・スポーツ医学）は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は５０％に達し、低血圧３５％、
冷え性２１％などの問題もあった。
この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
（一食あたり四百キロカロリー）を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。
福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。
高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群（骨、関節など運動器の障害）、
男性のメタボリック症候群（内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態）の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。
ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html
2017/12/12(火) 21:29:54.19
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513081794/ >>754
米というより糖になりやすい食べ物かな
寝る2時間前は食べないようにするだけでも違うみたいね おかしとかあまいものくいまくってるけと
体重全然ふえたりしない
夜のごはんは
腹が超もたれるからたべないけど 肉食うな、イカ食うな、油採るな、身体が酸性化するとかいろいろ言って
身体に悪いものをでっち上げて、米しか食えない状態に追い込んで
糖尿病患者を量産しました土佐
イモやら南瓜やら、副菜に入ってるからデンプン採りすぎることになる
米はおにぎり一個で十分以上だ 即効性はあるが、彦摩呂、はちみつジロー、まあこ、森永卓郎
みんなリバウンドでもっと太ってるやん。
ちなみに香取は途中でリタイヤした >>755
お前外食で味付け変えられんの？
家で食うなら自分のさじ加減一つじゃねえかｗ
濃い味付けと油に何の関連もないんだが
塩分か何かと勘違いしてね？ トランプはパン食べない
炭水化物はビンボー人の食いもん >>748
ありがとうググってきてしまったけど君の一言のが分かりやすかった
重要なんだね 人間の体の仕組みが、糖質を蓄えるようになっているので
糖質を抑えると蓄えられなくなって痩せるという話だったはず 米穀団体w
結局ステマなんだな
白米が太るのは明らか
米バクバク食ってる奴は大概デブwww 若い頃に筋トレとかジョギングやってた奴ってもの凄くデブってるよな
そりゃそうだ
年をとれば仕事と家族サービスで忙しくなって運動する時間なんてない
若い頃の運動がたたって栄養の吸収率が高いのが重なり運動をしない人よりも太る 糖質制限すると髪の毛抜けるから
体重的には減るんだろうな 別に糖質制限が悪いわけじゃない
適度にやれば確かにダイエットにはちょうどいいしね
ただ過剰にやると体に悪いってだけのこと
俺みたいに肝臓悪いやつは医者から糖質制限してくれとか言われたりするやつもいるしな
糖代謝って結構、内臓に負担かかるんだよね 肉には油が含まれてるから
一切油類を買わなくなったな
鶏でも豚でも牛でも
塩胡椒だけして肉そのものの脂で焼いてる ロカボやる続けてもカロリー取ったら太る
ソース
俺 >>764
だから貧乏人は太るんだよな
安い食べ物は炭水化物と脂質の塊 まともなコーラーは５００ｍｌも飲めば腹がぱんぱんになるから、
別に飲みたくなくなる。
まあ頭がおかしいよねこの大統領は。 >>764
血糖値の上昇で落ち着きを得られる、というのもあるんだよ
その反動でインシュリンが分泌され、落ち着きと相まって眠気が……というよくあるパターン >>761
答えてくれてありがとう
圧搾のゴマ油しか使ってないから大丈夫そうだな
容器に入ってるラードってどうやって作ってんだろ？
正体不明でちょっと怖いｗ >>765
午後5時以降食べなければ
炭水化物食べてもそこそこ痩せるな 穀物団体 いいから黙って食べておけばいいんだよww >>701
ラードで揚げ物。
マヨネーズチューブみたいなのに入ったのを絞り出して天ぷら鍋に入れてるの？
オレンジ色の蓋のチューブのアレ。
冷蔵庫に入れたら固いから、常温保管しとかないと絞れないよね？ なら、糖質ダイエットの本を発禁にしろ！
それで億万長者になった著者を逮捕しろ！
アホ！ >>789
ハゲてもいいから痩せたい人ってのはいるんだよ >>782今は葉物高いが秋口までレタス７８円とかだったぞ
毎日レタスばっか食ってたわ >>771
ハンバーガー大好きでコーラがぶ飲みじゃねえかｗ
食は底辺だぞあいつｗ >>787
食べさせたいから記事にしてるんじゃないのか >>785
ラードを固めて酸化防止剤を放り込んでるんだよ安物は >>738
違いますw
でも、気を付けなよｗ
糖質制限ダイエットは実際に痩せるから始末が悪い
体重減少＝成功って話に直結して他人の意見を聞こうとしない傾向が強いから
取り返しつかない状態に陥る人が多いと思う
痩せた対価がどんなものなのか？他人の意見をしっかり聞いた方が良いぞ
数ヶ月で筋肉落ちてさ、取り戻すのに数年掛かるぞ
取り返せれば良いけど、他の臓器に影響も絶対に出るからね
気を付けな、他人の意見をちゃんと聞きなよ >>761
揚げ物を食わなきゃ良いだけじゃん
動物や植物に限らず揚げ物は高カロリーだろ 今の時期の葉物ならやはり白菜、一玉300円以下なので食べ応えたっぷり >>453
肉、卵が食えるようになったからだろう
米にも薄くたんぱく質は入ってるから、必要たんぱく質量を賄うためには米を大量に食べればよい
ただし、たんぱく質が十分になるまで米を食べると、糖質が非常に余る
余る糖質を肉体労働でエネルギー消費すればいいが、
消費しなければ、糖質が脂肪として蓄えられるばかり
米でなく、たんぱく質含有量の多い肉や卵でたんぱく質を取れば、
米をたんぱく質のために大量食いする必要もなくなる >>777
米というか炭水化物食うから太るんだよ
代謝減ってるなら絶対に糖質はとってはダメ
米業界のステマにだまされてはいけない >>770
意味不明
米食うの前提だと
豆腐料理でも麻婆豆腐や純豆腐になる
米食わない前提だと
春菊だけ入った湯豆腐になる
主食と呼ばれるものを止めれば
自然と油を摂らなくなるんだよ >>795実際痩せるのは百貫デブだからだよ
百貫デブは何をどーやっても食事を制限すれば痩せる >>795
糖質制限で抜けた髪は数年経っても戻らないけどな >>794
肉のハナマサに行ってみなよ
背脂が売ってるから、私はそれを買ってきてラードにしてるよ
酸化防止剤が入ってようが炒め物してるだけで酸化して過酸化脂質を作る植物油よりは数段マシさｗ >>795
肉を食べてるなら筋肉は落ちない
筋肉が減るのはカロリー不足 制限と言っているのに
断絶に置き換えて物言ってる気違いがいるな >>794
良いやつって一斗缶に入ってるようなやつ？
カメリアとか
家で使い切れねえｗ 痩せたい女どもがバナナは糖分だから、スムージーに入れないとか
馬鹿丸出しだな。 お米ダイエットやってるのテレビで見た事ある
冷めたご飯だと太らないらしい 日本人はずっと米食って太ってなかったよ
食の欧米化と運動不足だよ でぶってるひとは明らかに食べる量がはんぱないもん
やせてるひとはあまいものやあぶら濃いもの食べても
量がたべれない 789 名無しさん＠１周年[] 2017/12/13(水) 01:09:24.14 ID:ImAmnbwN0
なら、糖質ダイエットの本を発禁にしろ！
それで億万長者になった著者を逮捕しろ！
アホ！ >>801
そうでもないけどね。生姜焼きと山盛りキャベツとか焼肉と山盛りキャベツとか喰ってたし
濃い味って満足度高いし、喰いたくなるんだよねえ
要はあなたのような意識があるかないかだと思うよ 糖質制限は血糖値のコントロールによって
標準体重より上回っていればだいたい痩せるよ
最初ドーンと減ってそれからじわじわと減る
ただしわりと健康的なラインで体重減少が止まる（人による）
それ以上に痩せようと思ったら不健康なカロリー制限に入るしかない >>800
なに食っても体内で糖に変換されるんですよ。 >>801
奴も湯豆腐も食うけど
豆腐は結構炭水化物入ってるが
豆腐の炭水化物と米の炭水化物の何が違うんだ？ >>810
前になんかの番組で白米とごはんのおかずだけで生活してたやつあったけど
確かに体重は減ったけど中性脂肪の数値があがったかなんかでドクターストップされてなかったか？ >>808カメリアラードなんで何かの力が働いて一時もてはやされたが
何もイイコトないよ
精製ラードで充分
じゃなきゃそれこそ脂身焼いてろって話 >>816
それ痩せたんじゃなくて水分減っただけだから >>804
ないんだよ……残念ながらな。背脂売ってるのはあまり近所で見た事ないなあ
つまり、あなたはとんかつ揚げる時はとんかつ大王みたいな事してるのか、それはそれで凄いなｗ 糖質制限してる人が被災して避難所生活になったら苦労するだろうね。
救援物資の食事、おにぎりとか定番だし。 >>822
それはNo
体脂肪測定機能付きの体重計で測ってるけど、確かに体脂肪率落ちてるから >>812
銀シャリで腹一杯が当たり前になったのここ50年ほどだからな
それまでは野草やらなんやらで水増ししてたから太るほど採れなかっただけ 運動で痩せるわけないでしょ
1000キロカロリーを消費する運動ってよっぽどの暇人じゃなきゃ無理だし
そんなの毎日やってたらフラフラで他のことが出来ない >>815
主食食べなきゃ生姜焼きなんて食わない
精々トンしゃぶだよ
砂糖や塩がたっぷり入って
油まみれの料理は全て
主食と呼ばれる炭水化物を食べるためのもの 米食は便秘治療にも良い
便秘の主な原因は米を食べない事
豆な（農協の工作員じゃないよ） >>825 ２年間糖質制限してるが
そんな苦でもないしそんな危機的状況ならなんでも食うよｗ
そもそもケトン体が出る自体身体としての危機だし >>821
そうか自分で作れば良いんだな
明日肉屋で脂身買ってくる >>820
そうだったっけか
エドはるみがやってたのは覚えてる >>796
高カロリーなはずのラードで揚げたとんかつを食べても太らないんだよね、私も家族も
で、外食した後には太るんだよｗ
その差は植物油の使用の有無だと私は思ってますよ
ラードより植物油のショートニングの方が安いし扱いやすいから外食店はそれを使ってる
だから、外食やスーパーの惣菜は太るんだと思ってるよｗ
同じ高カロリーでも植物油からカロリーを摂れば太る
日本に化学製法で作られた植物油が大量に入って来た時点から
肥満や動脈硬化が日本で問題になってるのは必ず因果関係が有ると思うけどね >>817
俺がとるなと言ってるのは糖質
糖新生は別の話 >>1
このダイエットで半年で9キロ痩せた
会社の健康診断で血圧、肝機能、コレステロール
改善されて健康的な体になった >>828
べつに米が食えるようになっても太ってないよ
ダイエットが言われだしたのは食が欧米化してから
それと運動不足 >>834
そうだよな
カロリー消費のほとんどは基礎代謝であって、運動で体重を減らすには過酷な運動量がいる
運動の役割はほとんどが基礎代謝の維持
特に歳を取ってくると筋量が落ちるから、運動しないと基礎代謝がそもそも落ちる
あと別役割として、食事後の運動は血糖値の上昇を下げられます
食後の速足の散歩はおすすめ >>838日持ちしないよ
カメリアラードが持ち上げられたのは
ラーメン屋とマスコミ戦略で話題になっただけで
精製ラードと何も変わらないよ >>831
カロリーと勘違いしてたみたいだわ
炭水化物は少ないんだな
でも油分多過ぎね？ 運動習慣のない奴が糖質獲る意味はないな
あと冬に寒くてすぐ冷える奴、縮こまってるような奴は
代謝が悪すぎる
脂肪あるなしじゃない 代謝が悪いのを直せないと無理よ 3年前の記事ですら危ないって言ってるのに。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359
まあダイエット産業の連中は金の亡者だからなあ。
がっぽり金を取って痩せさせて後は知らねって感じ。
コンサルタントという仕事と性格は同じ。 >>828
いや昔の方が圧倒的に米食ってたんで
大多数が農民で消費カロリーは現代より遥かに高いため ＞ 健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
＞▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
そりゃそうなんだけど、やろうとすると手間も食費かかるのが問題。
そこまで時間とお金をかけられる余裕がある世の中にしないと。
腹が減ればどうしても炭水化物だけで済ませようとするし、
短期間でやせようとすると炭水化物だけ抜こうとしてしまう。 >>752
油を余すことなくチーズが吸収してくれるよね。
小林麻央が好きな食べ物が
焼肉、チーズ とかだったから、
食べる気がしない。 >>846
運動不足の現代人は米食うなってこと
ステマいい加減にしろよ >>848
使いにくいだけだなｗ
一般家庭にラードが普及しないのがわかった気がする ＞日本医師会と米穀安定供給確保支援機構
前者だけならともかく、後者が絡むと利権の臭いが生々しすぎるだろｗ >>846
青年期までは太るかどうかは体質
膵臓はダメージを受け続けて、ある日ぶっ壊れて二度と治らない 主食食うの放棄すれば
必然的に砂糖も油も塩分も減るから
健康には本当に良いんだよ 糖質制限は「痩せる」ではなく、「追加の脂肪を極力付けない」
だから基礎代謝に応じて体重のバランスが変わってそれなりのところで止まる
ライザップ方式で強めの運動をするとその分が追加で痩せ、基礎代謝が上がる
カロリー制限よりはリバウンドが少ないが、
以前の糖質多めの食事に戻すとバランスが元に戻り、体重も元に戻る >>823
私も市販のラードも使って調理してるよ
それでも体重も維持してるし、健康診断でも異常なしだ
まあ、出来る限り背脂からラード作って溜め込んでるからね
一回作ってみりゃ良いんだよ、簡単で冷凍すれば結構持つぞ
植物油並には保存効くと思うけど
環境によるけどさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
