【医療】「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」は危険 コメを主食とした日本食が健康に良い 医師会と米穀団体が警鐘★２
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ご飯やパン、麺類などを控える「低炭水化物（ローカーボ）ダイエット」。体重を減らす効果があるとして若い世代を中心に人気だが、
医療関係者の間では「健康を損なう危険性がある」との声が強まっている。日本医師会と米穀安定供給確保支援機構主催の
「食育健康サミット」が十一月、東京都で開かれ、医師らが炭水化物を控えることの危険性を強調した。 （編集委員・安藤明夫）
ローカーボダイエットは、炭水化物を控え、肉類などタンパク質や脂質中心の食事を取ることで体重を減量させる方法。
若い世代を中心に広まっているが、医学界では批判の声が強く、日本糖尿病学会は二〇一三年、「推奨できない」と提言している。
サミットでは、栄養のバランスが乱れやすい同ダイエットの問題点を指摘する声が相次いだ。
森谷敏夫・京都大名誉教授（応用生理学・スポーツ医学）は「炭水化物を取らないことで短期的に体重が落ちても、
体内の脂肪分は変わらず、水分が減っているだけの場合が多い。標準体重でも体脂肪率の高い“隠れ肥満”の若者は
むしろ増えている」と指摘した。森谷さんが女子大学生百三人を調査したところ、隠れ肥満は５０％に達し、低血圧３５％、
冷え性２１％などの問題もあった。
この学生たちに、正しいダイエットとして、管理栄養士が調理したご飯、みそ汁、魚、野菜、果物などの三食
（一食あたり四百キロカロリー）を二週間提供し、間食はしない生活を送ってもらったところ、体重は平均二・四キロ減。
体脂肪は一・七キロ、ウエストも三・七センチ減った。交感神経の活動や脂質代謝も向上したという。
日本人の摂取カロリー量は昭和時代に比べ大幅に低下しているが肥満は増えている。
「肥満や糖尿病の増加は食べすぎのせいではなく、座っている時間が長いことが一番の原因。
立って動く時間を増やすことで、筋肉の減少を抑え、高齢期の介護予防にもつながる」と体を動かすことを勧めた。
福岡秀興・早稲田大研究院教授は、若い女性の「やせたい願望」が栄養不足に直結する危険性を指摘した。
体脂肪率の低下は、卵巣機能に影響し、月経周期が乱れたり、無月経になったりする。
妊婦の場合はさらに影響が大きい。妊娠初期に炭水化物の摂取が少ないと、赤ちゃんは低体重で生まれる傾向があるだけでなく、
将来的に糖尿病や高血圧など生活習慣病の発症リスクも高くなる可能性があるという。
高齢の糖尿病患者の研究をもとに食育の問題を取り上げたのは、東京都健康長寿医療センターの荒木厚・内科総括部長。
カルシウムや食物繊維、緑黄色野菜などの摂取が少ないと、認知機能の低下のリスクが高まる傾向がみられたという。
健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
寺本民生・帝京大臨床研究センター長は、健康寿命を延ばすために、女性のロコモティブ症候群（骨、関節など運動器の障害）、
男性のメタボリック症候群（内臓肥満と高血圧、高血糖などが組み合わさった状態）の予防が大切として、伝統的な日本食の利点を強調した。
ソース 東京新聞
http://www.tokyo-np.co.jp/article/living/life/201712/CK2017121202000182.html
2017/12/12(火) 21:29:54.19
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1513081794/ 糖質制限は血糖値のコントロールによって
標準体重より上回っていればだいたい痩せるよ
最初ドーンと減ってそれからじわじわと減る
ただしわりと健康的なラインで体重減少が止まる（人による）
それ以上に痩せようと思ったら不健康なカロリー制限に入るしかない >>800
なに食っても体内で糖に変換されるんですよ。 >>801
奴も湯豆腐も食うけど
豆腐は結構炭水化物入ってるが
豆腐の炭水化物と米の炭水化物の何が違うんだ？ >>810
前になんかの番組で白米とごはんのおかずだけで生活してたやつあったけど
確かに体重は減ったけど中性脂肪の数値があがったかなんかでドクターストップされてなかったか？ >>808カメリアラードなんで何かの力が働いて一時もてはやされたが
何もイイコトないよ
精製ラードで充分
じゃなきゃそれこそ脂身焼いてろって話 >>816
それ痩せたんじゃなくて水分減っただけだから >>804
ないんだよ……残念ながらな。背脂売ってるのはあまり近所で見た事ないなあ
つまり、あなたはとんかつ揚げる時はとんかつ大王みたいな事してるのか、それはそれで凄いなｗ 糖質制限してる人が被災して避難所生活になったら苦労するだろうね。
救援物資の食事、おにぎりとか定番だし。 >>822
それはNo
体脂肪測定機能付きの体重計で測ってるけど、確かに体脂肪率落ちてるから >>812
銀シャリで腹一杯が当たり前になったのここ50年ほどだからな
それまでは野草やらなんやらで水増ししてたから太るほど採れなかっただけ 運動で痩せるわけないでしょ
1000キロカロリーを消費する運動ってよっぽどの暇人じゃなきゃ無理だし
そんなの毎日やってたらフラフラで他のことが出来ない >>815
主食食べなきゃ生姜焼きなんて食わない
精々トンしゃぶだよ
砂糖や塩がたっぷり入って
油まみれの料理は全て
主食と呼ばれる炭水化物を食べるためのもの 米食は便秘治療にも良い
便秘の主な原因は米を食べない事
豆な（農協の工作員じゃないよ） >>825 ２年間糖質制限してるが
そんな苦でもないしそんな危機的状況ならなんでも食うよｗ
そもそもケトン体が出る自体身体としての危機だし >>821
そうか自分で作れば良いんだな
明日肉屋で脂身買ってくる >>820
そうだったっけか
エドはるみがやってたのは覚えてる >>796
高カロリーなはずのラードで揚げたとんかつを食べても太らないんだよね、私も家族も
で、外食した後には太るんだよｗ
その差は植物油の使用の有無だと私は思ってますよ
ラードより植物油のショートニングの方が安いし扱いやすいから外食店はそれを使ってる
だから、外食やスーパーの惣菜は太るんだと思ってるよｗ
同じ高カロリーでも植物油からカロリーを摂れば太る
日本に化学製法で作られた植物油が大量に入って来た時点から
肥満や動脈硬化が日本で問題になってるのは必ず因果関係が有ると思うけどね >>817
俺がとるなと言ってるのは糖質
糖新生は別の話 >>1
このダイエットで半年で9キロ痩せた
会社の健康診断で血圧、肝機能、コレステロール
改善されて健康的な体になった >>828
べつに米が食えるようになっても太ってないよ
ダイエットが言われだしたのは食が欧米化してから
それと運動不足 >>834
そうだよな
カロリー消費のほとんどは基礎代謝であって、運動で体重を減らすには過酷な運動量がいる
運動の役割はほとんどが基礎代謝の維持
特に歳を取ってくると筋量が落ちるから、運動しないと基礎代謝がそもそも落ちる
あと別役割として、食事後の運動は血糖値の上昇を下げられます
食後の速足の散歩はおすすめ >>838日持ちしないよ
カメリアラードが持ち上げられたのは
ラーメン屋とマスコミ戦略で話題になっただけで
精製ラードと何も変わらないよ >>831
カロリーと勘違いしてたみたいだわ
炭水化物は少ないんだな
でも油分多過ぎね？ 運動習慣のない奴が糖質獲る意味はないな
あと冬に寒くてすぐ冷える奴、縮こまってるような奴は
代謝が悪すぎる
脂肪あるなしじゃない 代謝が悪いのを直せないと無理よ 3年前の記事ですら危ないって言ってるのに。
http://gendai.ismedia.jp/articles/-/38359
まあダイエット産業の連中は金の亡者だからなあ。
がっぽり金を取って痩せさせて後は知らねって感じ。
コンサルタントという仕事と性格は同じ。 >>828
いや昔の方が圧倒的に米食ってたんで
大多数が農民で消費カロリーは現代より遥かに高いため ＞ 健康と長寿につながる食として▽米などの炭水化物の主食▽魚、鶏肉、豆類、大豆製品などのタンパク質の主菜
＞▽野菜、海藻などビタミン、ミネラルの副菜を挙げ、「旬のものを食べるなど、食の多様性も大切」と強調した。
そりゃそうなんだけど、やろうとすると手間も食費かかるのが問題。
そこまで時間とお金をかけられる余裕がある世の中にしないと。
腹が減ればどうしても炭水化物だけで済ませようとするし、
短期間でやせようとすると炭水化物だけ抜こうとしてしまう。 >>752
油を余すことなくチーズが吸収してくれるよね。
小林麻央が好きな食べ物が
焼肉、チーズ とかだったから、
食べる気がしない。 >>846
運動不足の現代人は米食うなってこと
ステマいい加減にしろよ >>848
使いにくいだけだなｗ
一般家庭にラードが普及しないのがわかった気がする ＞日本医師会と米穀安定供給確保支援機構
前者だけならともかく、後者が絡むと利権の臭いが生々しすぎるだろｗ >>846
青年期までは太るかどうかは体質
膵臓はダメージを受け続けて、ある日ぶっ壊れて二度と治らない 主食食うの放棄すれば
必然的に砂糖も油も塩分も減るから
健康には本当に良いんだよ 糖質制限は「痩せる」ではなく、「追加の脂肪を極力付けない」
だから基礎代謝に応じて体重のバランスが変わってそれなりのところで止まる
ライザップ方式で強めの運動をするとその分が追加で痩せ、基礎代謝が上がる
カロリー制限よりはリバウンドが少ないが、
以前の糖質多めの食事に戻すとバランスが元に戻り、体重も元に戻る >>823
私も市販のラードも使って調理してるよ
それでも体重も維持してるし、健康診断でも異常なしだ
まあ、出来る限り背脂からラード作って溜め込んでるからね
一回作ってみりゃ良いんだよ、簡単で冷凍すれば結構持つぞ
植物油並には保存効くと思うけど
環境によるけどさ >>836
米はしっかり食うが、野菜嫌いで結構便補気味だわｗ
ヨーグルトとかは効かないが、健康のために豆乳飲み初めたら、何か知らんが少し改善した
豆の食物繊維？ 白米をやめてキャベツの千切りばかり食べてたら10キロ痩せたわ
それを続けてたらついに白米を食べなくても平気になった
最初は白米をやめたらどうなるか不安だったけどやめたって何にも悪いことはない >>865
毎日ステーキと苺食ってるから
餓死しそうにないよw 白人と違って牛乳は身体に害悪
ヤギの乳と麦飯だけの給食に戻れ
豆だけの生活でいい。
医者や百姓の反対が健康に良い >>854
精米技術が上がったのがここ最近の話なんだ
明治以前なんて五分付き米みたいな玄米に近い米で、
食物繊維が多い分血糖値の上昇も緩やかで、ビタミンも含まれていた >>864自ら好んでラード使うとか頭おかしいー
俺は自分で食うときはラードは使わないし
油さえも使いたくない >>862
ライザップの痩せ方って微妙だよね
CMでみんな皮膚がシワシワになって老けて見えて逆効果なんじゃなかといつも思う 医者が絶対糖質制限はやめてくださいって言ってたな
元々米は好きじゃなくてあんまり米は食べないんだけど子供の頃からデブなんだわ
私が太ってるの見た医者の第一声が「ラーメン好きでしょ？」だった
麺は好きじゃなくてラーメンは一年に一回食べるか食べないかくらいって言ったら次は「ピザ好き？」ときたもんだ
ピザは好きだけど高いし半年に一回くらいって答えたら嘘つけ〜みたいな顔してたっけ
スポーツの習慣があって35歳で血糖値もコレステロール値も正常値なんだけどやたら脅してきたなぁ
そんな医者でも私より専門知識も経験もあるだろうから糖質制限はヤバいんだろうなとは思うよ
それより週2〜3で2時間汗だくで動き回って自炊5外食2くらいの割合の私がなぜ太ってるのかを検査して欲しかった
どうせ生活習慣で太ってるんでしょみたいな医者にどう説明したらいいかわからん >>867
キャベツは有効だけど、そりゃやり過ぎだわ
芋でも米でも良いけど適度には採らないと >>872
実際、ライザップはちょっと結果を急ぎ過ぎだよな
デブが急激に脂肪を落とせば皮がたるんでしわになるのは自明の理だ ごはんに押し麦入れて食ってみ？
2合に対して半合位の割合で
体に良いって話で家ではそれを常食してる 塩が悪い、炭水化物が悪い、て色々くだらんこと言うけど、人体には必要なもの。
要はバランス。こう言う安易な流行り話は一切信用しないことにしている。ついでに
医者の話も半分しか聞いていない。 >>878
そこまでしっかり精米したコメを常食できたのは武家階級（当時の10％）だけだよ 一食400キロカロリーで一日1200キロカロリーって少なすぎるだろ >>873不知のコピペか？まず医者にそー言われる局面がないｗ 肥満度だけの話なら食い過ぎなけりゃ何食っても同じだわ
いかに少ない量で満足感を得られるのか自分で探っていくしかない >>880
糖質制限は、炭水化物に偏ってる食生活の是正、なんだよ >>871
血管障害で死ぬぞｗ脂質採らないと
人間の体に動物性油脂は必須なんだから
植物性油脂は嫌でも摂取させられるわけだから、動物性油脂は摂らんとダメよ 婆ちゃん達に言わせると腹八分目に病なしで終わりなんだよな >>884
江戸の夜泣きそばとか、明治の軍隊とか無知過ぎるだろ、おまえｗ 寝る前に腹減ったのでポテチ食べたけど野菜だからセーフ >>881
押麦100%でだろうと血糖値が上がりすぎれば健康には良くない ちゃんと食べないと、ただ萎むだけだけ
代謝機能は低下してるから空腹時には辛い
ちゃんと食べて運動すりゃ基礎代謝が上がって運動してない時に痩せる
代謝機能がちゃんとしてりゃ空腹時にも血糖値は維持されるので辛くない
ってな感じ
ネットがあるのに、どうすりゃいいか分からないなら知能は低い
突き出た腹とシワによって公に証明される >>894
だから、そこで珍重された白米が、精米技術の向上とともに大量供給されるようになり、
軍隊でも食えるようになった
そこで脚気が広がって、森鴎外と鈴木梅太郎が
バカに説明するのも面倒だ そもそも女で痩せようとしてるのなんて大半が健康のためじゃなく見た目のためだからなあ
体に悪いですよ！じゃ若干説得力に欠けるのでは
あと、記事が悪い気もするが最初のほうの段でローカーボやっても体脂肪は変わらないと書いてあるのに
後の卵巣機能云々の話では体脂肪が低下すると良くない！ってじゃあ問題ないじゃんって思っちゃうでしょ >>883
それは食い過ぎだｗ
ラードで調理した肉入り野菜炒めにごはんと味噌汁
大抵、これで痩せられるよ >>896
何度も言ってるが、長生きがターゲットなら、伝統的な和食は避けた方がいい
和食を進めるのなら、伝統的な和食−食塩、それもかなりの減塩
これが一番のおすすめとなる >>857
なにも米を食い過ぎろとは言ってないぞ
誰がステマやねん >>901
「煙草を吸うと痩せるから」って理由で吸い始めるアホ多いしな >>897
押し麦は急激な血糖値の上昇を防いでくれるって聞いたがねw少量米に入れて食べればね
随分極端に過ぎるねｗキミは
極端な思考は極端な食生活を産んで危険だぞ 炭水化物は必要だというのは正論だが
だから米を食えと言ってしまっては米業者の回し者と思われてもしょうがないだろうな
炭水化物なんて米以外にもあるんだし >>899
ググったのね、最近じゃないの分かってよかったけど
ついでに脚気とそばの事も調べてみてねｗ たんぱく質をあまりに多量に採りすぎると
腎臓機能が悪化する
体に消費しきれないたんぱく質を体外に出す為に腎臓を酷使するから
俺が今回の数値の悪化で学んだこと >>545
人間は筋肉も入れ替えて新陳代謝してるから常時分解もしてる生成もしてる レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
