>>161
両方ないよ
アルカロイドの精製器官が異なるからな
アルカロイドは色々な野菜にあるがコレっていわゆるアクの事
渋みえぐ味の元で多くの商用野菜では品種改良によりその量も少なくなっている
このアルカロイド自体は野菜自身の害虫に対する自己防衛手段だが
商用野菜では品種改良により弱められているので農薬が必要となる