沖縄は漬物が気候的に漬けられないから、
普通の塩分（塩化ナトリウム）で味付けするんだよ
割りと癌学会でも「塩分がアウトというより、漬物がアウトなのでは」という意見も出てる
沖縄は漬物は食べないからね