重箱と小分けという基本構造に
伝統料理と新しいのと混ざってる現在の形は悪くないと思うけどね
最近は中華や洋食の変り種お節があってちょうどBENTOのような感じだな
これからの発展が見込まれる素晴らしいものじゃね

若い人用にコンビニで一段の安いお節でも売ったらいいんじゃねえの？
スタイリッシュにしてさ