【帰省みやげ】「ひよ子」はどこみやげ？ 東京と福岡、ふたつの製造地 どっちの銘菓？東京はややふっくら
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ひよこの形をした甘いまんじゅう「ひよ子」は、「東京みやげ」として知られていますが、一方で「福岡みやげ」としての認知度も高いものです。どうしてそうなったのでしょうか。
関西では認識混在？
ひよこの形をした甘いまんじゅうの「ひよ子」は、東京駅でも、博多駅でもみやげ物として売られています。
東京駅で見られる「ひよ子」の看板
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博多駅で販売されている「ひよ子」を見ると、製造者は「株式会社ひよ子」とありますが、東京駅で売られているものは、「株式会社東京ひよ子」となっています。東京と福岡、どちらのおみやげなのでしょうか。福岡で「ひよ子」を製造販売する株式会社ひよ子（ひよ子本舗吉野堂、福岡市南区）に話を聞きました。
――ひよ子はどこのみやげといったらいいのでしょうか？
私どもとしては、「福岡みやげ」でもあり「東京みやげ」でもある、と考えています。
――福岡で「ひよ子」を見た人はどのような反応をするのでしょうか？
たしかに、関東や関西などから福岡へ来たお客様で「東京みやげでは？」と思われる方もいらっしゃいます。関東ではそのように知られていますし、関西でも百貨店などで「ひよ子」を売っているのですが、一部、東京から卸しているところもありますので、福岡のものか東京のものかという認識が混在している部分もあります。
――東京と福岡の「ひよ子」はどう違うのでしょうか？
材料や製造工程などは一緒です。ただ、形については福岡のほうがスマート、東京のほうがややふっくらしています。製造する型は同じなのですが、気候や湿度の違いが影響しているのでしょう。
――東京の「ひよ子」をどう思っていますでしょうか？
福岡での製造販売は株式会社ひよ子、東京では株式会社東京ひよ子として別会社にはなっていますが、代表者は同じです。当社としては、よきライバルどうしと考えています。
そもそも「ひよ子」は1912（大正元）年に、現在の福岡県飯塚市の吉野堂という菓子店で誕生。同地は長崎から砂糖が運ばれた長崎街道の沿道に位置し、土地柄、甘いものが好まれたそうです。吉野堂はその後、1956（昭和31）年に福岡市の天神へ、そして1964（昭和39）年の東京オリンピックを機に東京へと進出しました。
東京では東京駅八重洲口地下街や新宿のデパートなどで販売されたほか、台東区上野に「東京ひよ子」の営業拠点が構えられました。その理由について東京ひよ子は、「当時、北の玄関口だった上野駅売店での販売を通じて、北海道、東北、信越方面などの方に認知を拡げる狙いがありました」といいます。
「東京に進出したのも、全国の方に『ひよ子』を味わっていただきたいという思いからです。『東京みやげ』か『福岡みやげ』かという認識は人それぞれだと思います。『ひよ子といえば東京』『でも発祥は福岡なんだよね』などと、『ひよ子』を通じて会話がはずんでくれればうれしいです」（東京ひよ子）
福岡の「ひよ子」パッケージ。東京のものとは若干異なる
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さらに、「海外の方には『日本みやげ』として知ってもらいたい」と東京ひよ子は話します。「世界での認知はまだまだですが、九州から近い韓国では比較的知られています。成田空港の販売店などでも、韓国便のお客様がいらっしゃると、ポップや説明を見ず手に取っていただいているほどです」と話します。
「ひよ子」は福岡と東京で基本的には同じであるものの、季節限定商品などはそれぞれで展開しており、たとえば福岡では秋から冬にかけ「栗」や「いちご」を、東京では「黒糖」や「紅茶」を発売します。そのほかにも福岡と東京とで独自の商品を多く販売しているといいます。
配信2017.12.30
乗り物ニュース
https://trafficnews.jp/post/79233 まだチャゲアスの二人が仲のよかった頃、ツアー先の定食屋でひよ子は頭から食べるか尻から食べるかを
熱く語り合ってたら隣で飯食ってたおっさんが青い顔して席を変えたって小話が好きだった >>290
白餡が苦手。逆に回転焼きやたい焼きは好物。特に栗餡。 >>289
まだ話は通じる
博多駅と福岡空港が博多区にあるから福岡＝博多みたいになるとややこしいw 福岡市民がカチンと来るのは、福岡市と博多を一緒にされることくらいかね
あとは飯塚北九州久留米みたいな修羅な地域と混同されるのはイヤ >>292
そこにいたら、間違いなく参戦しているｗ >>294
博多、定義が人によって違うけんな。
厳密には福岡空港も博多駅も「博多」やない。 >>295
童話の大将は福岡一区が根城だったのに何うってるんだか 博多山笠と博多ん棒が絶える時点で博多のブランド価値はオワコン。
JR駅の目新しさが落ち着けば、昔懐かしビジネス街… 新入社員の頃、福岡から東京本社に行く時にひよこを持って行って本社の女性事務員が微妙な顔をしていたのを思い出す
後になって東京ひよこの存在を知り顔から火が出る思いになった 博多の女って邪道なのかな。福岡以外で見つけると買ってしまうくらい好き
>>268
舟和の芋ようかんと満願堂の芋きんはすごく嬉しい
中国人は東京ばな奈が好きな人が多いらしいね
「東京」って付いている菓子で分かりやすいし、日系の百貨店には和菓子が結構あるから 福岡土産を東京で売ってるだけだろ？
空港でもあるじゃん。世界各国のお土産コーナーみたいなの。
あんな感じでしょ？ >>310
梅田？大阪駅にいく地下街の全国のみやげ物売ってたとこあったなぁ。 でもまぁ「福岡土産何がいい？」と聞くと、大抵「通りもんで」と言われるのでどっちでもいい 夜のお菓子 うなぎパイが食べたい。
カニパイは邪道。 羽田成田など国際空港には日本土産の括りで有ってもいいね 別に博多の商品じゃなくても
博多ラーメン、博多明太子、博多通りもんって
博多ブランドで福岡は自爆してる ひよこも博多ひよこだったはず
福岡ひよこと東京ひよこは最近できた企業 今のところ味に対する評価はマイナスしかないのがひよ子の実態。
甘すぎてまともに食えたもんじゃない。 >>316
確かに博多はブランドなのだろうが、
博多あまおう、まして博多ねぎなんて見ると、
県外の人は博多に畑があると勘違いせんやろかと心配になるw 子供のころ、ひよこの頭を食べて、中のあんこを
くりぬきながら食べて、のこった皮を「赤ちゃんの靴〜w」
と言って遊んでた、 >>320
気が合うな
飯塚だけどね
福岡限定ひよこもあるからそれでいいだろ 最近の甘さ控え目だの砂糖控え目の風潮が気に入らん
甘いものは甘くていいんだ 炭坑労働者向けに饅頭とかお菓子を作ってた会社が多いよね。
田川の松尾製菓の工場前にある、チロルチョコのアウトレット店に行ってみたい。 >>309
飲む打つ買うの方かと思った、はかたのおんなって読んでしまった
通りもんもうまいなー
ポルトス食べてみたい 福岡に住んでるけどひよこは東京と思ってんぞ
福岡ならとおりもんとかそういうのあるし
東京ばなな（）だけじゃ可哀想だろ ひよこになるとギャーギャーうるさいのに
筑紫もちになるとダンマリするんだよな >>277
千鳥屋謹製の洋菓子がチロリアンって、
「かろのうろん」と同じ発想やなw >>328
昔のドラマ｢ぬかるみの女｣も(ひと)と読みます。 かもめの卵に対抗して、ひよこの卵を販売してみたらどうだろうか？
ところでひよこって何鳥のひよこなんだ？ >>170
ぎおん太鼓は小倉の湖月堂
松本清張が生前好きだった栗饅頭も名物 >>297
CHAGEは皮を剥いてガッと中身を食べるのが好きだそうな 京葉線ホームに行く途中
東京バナナとかの店があるから
八重洲口
丸の内方面はあんまり
美味し店舗が無かった ●オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により厳重に抗議する
●その内容がナチスのガス室と質的に差異がない、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める
●熊本県動物管理センターでの委託管理会社による秘密裏の３件の殺処分に、決して暴力に訴えず厳重に抗議する
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く！
急に、かねてより、ひよ子とは方向性(味覚)や企画(シェイプ)的に関連のない、【ぴよ子】や【ぴょ子】を名乗る銘菓(帰省みやげ)が存在するのかどうかが気になって仕方がないタイプで、
(こんな物を読んでいる暇があったら【猫ナチス廃絶運動】に参加しなさい、社会不適応者の好色変質者で基地外の諸君)
【凄惨な日本および世界の猫ナチス政策・猫ナチス行為】を、黄身餡ならではの風味をを強く好む世界の総ての人々に、直ちに廃絶させてもらいたくて仕方がないタイプの俺も気になるニュースだぜ
●奄美大島・猫ナチス政策に断固として反対の立場を貫く！
●非人道的な犬猫ガス室抹殺・白骨量産施設は即時全廃
【北川直人】
【大矢誠】
【丸山朋成】
【(残酷で無責任な)人を憎んで、猫を憎まず】
【一匹でも犬・ねこを救う会 http://inuneko-sukuukai.com/share-cat/6160/】
【上田市・所轄警察署の薄情で全く腰が退けた、ヤル気皆無で、社会正義の実現に挑戦状を叩き付ける態度は、この世の地獄か！！】 >>329
不二家ペコちゃん焼きって飯田橋店限定商品がある
日持ちはしないがペコちゃん焼きはそこしか売ってない
味は普通の大判焼きだけど >>343
博多地鶏もブランドだからな
出荷される時に博多を付けとけみたいな文化 >>349
ううむ、たしかに。
…と思いながら検索してびっくり、
「はかた地どり」というのは、れっきとした品種名だったw
http://www.hakatajidori.jp/hakatajidori/about.html >>86
松尾製菓自体は本社田川のまま。
（一部部門を分離させてるだけなので） 羽田の途中の天空橋の
駅に貼ってあった
黒ごま卵が気になる チロリアンってチロル地方のお土産なんだろ
ネット時代を見越してない時代の製品 福岡で買ってきてもらったひよ子は
バサバサでクソまずかった 通りもんは本当に美味しかった。
自分が7年前の福岡で自分のために土産にしたが。
人から福岡土産もらうならまた通りもんか鶏卵素麺だな。 東京みやげでも福岡土産でもいいだと？
薄汚い事を言ってやがるよ、シレっと福岡の田舎から東京に進出して販売したくせによ
別に ひよこが東京土産でなくても全然困らない。 とっとと里帰りしろよな。
盗んだとか 慰安婦問題みたいに ありもしない難癖つけるな フクオカンコクども なごやん、ゆかり、千なり、あわ雪、ういろ・ないろでええわぁ >>361
鎌倉の鳩サブレとごっちゃになってないか？ ひよこが福岡由来と知ってから
「じゃあ東京はぽんぽこだな」と
思っていたのだが…今、ぽんぽこ見なくなったなー
やっぱりテレビCMの影響はデカいよね
関東人が長崎で手土産に文明堂のカステラ持って行くと微妙
福紗屋のカステラだとにっこり
これも関東で文明堂がCM打ちまくったから
美味しいのは間違いなく福紗屋だ 博多の女とか伊達絵巻とか
一口バウムにクリーム入ったやつ
どこにでもあるけどうまい
かもめの卵と川奈のホールインは
同じようでうまいね >>368
福砂屋も東京進出してるけど美味しいね
九州のオリジナル品は甘過ぎるから
東日本向けは甘み変えてるような気がする 鎌倉の鳩サブレにそっくりな鴨サブレを
京都で見たけどあれはOEMなのかな >>1
やっぱ蜂楽饅頭だろ
もともとは熊本か
岩田屋寄っていつも買う 福岡はミョンテも明太子とか騙って土産物にしてるよな
明太子はロシアの鱈子をからし漬けにした朝鮮料理なのに >>326
>チロルチョコのアウトレット店
年末帰ってたから立ち寄った。
一袋500円だから皆さんどんどん買ってた。
売り切れで選べなくなるから午前中に行くが吉。 >>379
他国の辛子明太子はみりんが入ってなさそう だがオスのひよこは孵化したら選別機にかけられたのち粉砕機にかけられる
ひでぇ〜 >>381
あそこって、開店してる日にちが決まってないみたいなのですが、どこかでわかりますかね？ 丸ぼうろは佐賀だけど
佐賀で買ってる人を見たことがない ワイ大阪人。
クイズ新幹線で、博多の景品がひよ子だったから福岡のイメージしかない。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
