【帰省みやげ】「ひよ子」はどこみやげ？ 東京と福岡、ふたつの製造地 どっちの銘菓？東京はややふっくら
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ひよこの形をした甘いまんじゅう「ひよ子」は、「東京みやげ」として知られていますが、一方で「福岡みやげ」としての認知度も高いものです。どうしてそうなったのでしょうか。
関西では認識混在？
ひよこの形をした甘いまんじゅうの「ひよ子」は、東京駅でも、博多駅でもみやげ物として売られています。
東京駅で見られる「ひよ子」の看板
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博多駅で販売されている「ひよ子」を見ると、製造者は「株式会社ひよ子」とありますが、東京駅で売られているものは、「株式会社東京ひよ子」となっています。東京と福岡、どちらのおみやげなのでしょうか。福岡で「ひよ子」を製造販売する株式会社ひよ子（ひよ子本舗吉野堂、福岡市南区）に話を聞きました。
――ひよ子はどこのみやげといったらいいのでしょうか？
私どもとしては、「福岡みやげ」でもあり「東京みやげ」でもある、と考えています。
――福岡で「ひよ子」を見た人はどのような反応をするのでしょうか？
たしかに、関東や関西などから福岡へ来たお客様で「東京みやげでは？」と思われる方もいらっしゃいます。関東ではそのように知られていますし、関西でも百貨店などで「ひよ子」を売っているのですが、一部、東京から卸しているところもありますので、福岡のものか東京のものかという認識が混在している部分もあります。
――東京と福岡の「ひよ子」はどう違うのでしょうか？
材料や製造工程などは一緒です。ただ、形については福岡のほうがスマート、東京のほうがややふっくらしています。製造する型は同じなのですが、気候や湿度の違いが影響しているのでしょう。
――東京の「ひよ子」をどう思っていますでしょうか？
福岡での製造販売は株式会社ひよ子、東京では株式会社東京ひよ子として別会社にはなっていますが、代表者は同じです。当社としては、よきライバルどうしと考えています。
そもそも「ひよ子」は1912（大正元）年に、現在の福岡県飯塚市の吉野堂という菓子店で誕生。同地は長崎から砂糖が運ばれた長崎街道の沿道に位置し、土地柄、甘いものが好まれたそうです。吉野堂はその後、1956（昭和31）年に福岡市の天神へ、そして1964（昭和39）年の東京オリンピックを機に東京へと進出しました。
東京では東京駅八重洲口地下街や新宿のデパートなどで販売されたほか、台東区上野に「東京ひよ子」の営業拠点が構えられました。その理由について東京ひよ子は、「当時、北の玄関口だった上野駅売店での販売を通じて、北海道、東北、信越方面などの方に認知を拡げる狙いがありました」といいます。
「東京に進出したのも、全国の方に『ひよ子』を味わっていただきたいという思いからです。『東京みやげ』か『福岡みやげ』かという認識は人それぞれだと思います。『ひよ子といえば東京』『でも発祥は福岡なんだよね』などと、『ひよ子』を通じて会話がはずんでくれればうれしいです」（東京ひよ子）
福岡の「ひよ子」パッケージ。東京のものとは若干異なる
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さらに、「海外の方には『日本みやげ』として知ってもらいたい」と東京ひよ子は話します。「世界での認知はまだまだですが、九州から近い韓国では比較的知られています。成田空港の販売店などでも、韓国便のお客様がいらっしゃると、ポップや説明を見ず手に取っていただいているほどです」と話します。
「ひよ子」は福岡と東京で基本的には同じであるものの、季節限定商品などはそれぞれで展開しており、たとえば福岡では秋から冬にかけ「栗」や「いちご」を、東京では「黒糖」や「紅茶」を発売します。そのほかにも福岡と東京とで独自の商品を多く販売しているといいます。
配信2017.12.30
乗り物ニュース
https://trafficnews.jp/post/79233 >>604
内では太鼓饅頭と言うので、回転焼って名前を始めて見たときは衝撃だったな。 関西でも昔からひよ子饅頭は福岡のお菓子だったでしょう
東京菓子と言えば、煎餅か岩おこしだったけど
実は岩おこしも元々は関西モノで
大阪の人に東京土産だと言って岩おこしを渡しても馬鹿にされてた >>639
あれ創価企業がでっち上げた自称東京土産だから >>651
わかる
東京バナナの台所のスポンジ感は異常 東京なら雷おこし
大阪なら岩おこし
有名なのは雷おこしのほう 福岡がひよこを作った訳じゃないし東京がパクった訳でもない
勝手に吉野堂がひよこを作って売ってると理解しないとムリ
福岡民的に、お土産以前に食べてるから愛着湧くのは分かるけどね >>310
東京で東京銘菓ひよことして売られてるよ ひよこ饅頭ってどこから食べるか迷うんだよね
頭からぱくっといくのが正しいのかな 静岡のこっこはどこにでもありそうなお菓子なのに美味しいよな
九州じゃ口にする機会がないのが残念。だからこそお土産なんだろうけど >>669
皮全部むいて食べてから残りを食べるて
笑っていいともでチャゲがゆうとった 福岡のひよこはお土産より地元の売上の方が高そう
お土産として成功してるのは東京の方だと思えば解決するよ >>9
わかる
ネトウヨがその事実を知らされると発狂するよな。 >>606
そこまで知ってるんだったら「＠埼玉県草加市」まで書くくらいの親切心見せたれやw
東京土産(だと周りが勝手に思ってるだけだが)は埼玉産という事実
まあ23区のすぐ隣だしあらゆる業種の「東京工場」がある立地だから詐欺にはならんだろうが 本当に美味しい食べ物だったら
お土産に止まらず普及する
寿司、明太子、ラーメン
例えば東京バナナを自分で買って食べる都民なんていないだろ
お土産専門ってなんだかなー >>669
子供の間では
頭から食べると残酷
けつから食べるとヘンタイｗ
半分ぐらいに割ってから口に入れる人が多いかな
そうするとあまり散らかさない >>29
元はと言えば東北人に売りつけるために東京に出店したからこうなったのだろ？
東京がパクったというのは完全に濡れ衣だ >>275
御福餅の方が歴史あるよ
赤福餅も御福餅もおいしいよ〜 >>156
してしまうのではない、なってしまうのだ
Y県からやってきた女がハラダのラスクをお土産にって買い込んでいたから、「それは東京じゃなくて群馬のだよ」と教えてあげたのだが
「Y県では売ってないからいいの！」との返答だった ひよこはどうでもいいが、新潟の万代太鼓は長崎物語のパクりと証明されてるからな。
新潟人よ知っておけよ。 東京の土産は、流行ってる洋菓子店の予約しないとダメなやつとかが喜ばれるよ
空港で買ったやつとか誠意が足りない >>217
お前にくさやを贈ってやるから住所教えろ 鬼畜、東京都北区赤羽住民、創価学会集団ストーカーに加担する
ド ト ー ル コ ー ヒ ー は 創価学会だ (2015年時点)
ド ト ー ル グループ エ ク セ ル シ オ ー ル カ フ ェ 、星 乃 珈琲
赤羽警察署は偽証申告した住民の犯罪を
もみ消しにかかってる
池田大作 死去
Cfhujgvhhbbbgc. B.B. by. Hi ji 実は福岡のひよ子は東京のひよ子より5倍でかい
ttp://image1.shopserve.jp/hiyoko-onlineshop.com/pic-labo/01daihiyoko.jpg >>465
それだけはやめろ
あの温厚な埼玉人がマジ切れするぞ >>692
でかさはさておき、この見上げる首の角度は絶妙だよな。
テーブルに座って目の前に置いたら、ちょうど視線が合う。 地方の土産も、旅行で行ったら食べたい名物が欲しいじゃん
地元で食べられてもいない不人気商品なんか本当はいらない
なかなか難しいけどさ
北海道なら、白い恋人じゃなくて鮭一本とかズワイガニとかが本物 >>650
お前の言う「東京人」「トンキンさん」の定義を答えろよ。
こっちは「東京生まれの食べ物」を示しただけで、親のルーツ、血統など一言も言ってないのだが。
お前、ひょっとして今の東京在住者に生粋の江戸っ子なんてほとんどいないことも知らなかった？
で、お前は例の「ノーベル賞受賞者出身地」（京都府）（愛知県）（兵庫県）「血統的には全員西日本人」のデタラメには
長年にわたって一言もケチをつけなかった。この自己矛盾について答えろよ。
お前も長年あれを信じ込んでしまった知恵遅れか？ >>591
浦和ならウサギじゃなくてウナギにしやがれってんだ >>651
そうでもないよ、おいしい物もある、「やらと」の羊羹とか、「東京ばなな」とか
「ひよこ」もおいしい、最初に皮を食べて、中身だけにして中身を食べると
２種類の味わい 職場で生ものは難しいので
魚介系は煎餅が多い
地元で、その煎餅は食べられてない >>598
そんな一日しか持たないもん、土産にできるかってんだ 海外にアピールするならカウボーイビバップで出た時がチャンスだったのにな 赤福も出来立ては美味しいけど
高速PAで買ったやつは全然美味しくないよ 東京で親しまれた銘菓を
詰まらない産地議論で客足を鈍らせたくないので東京で良いです
福岡人はどうでも良いと思ったほうが得だぞ うちの会社はひよこ貰ったらすぐ捨てる。誰も食べないから 東京のひよこは〜じゃねえよ
ひよこは福岡の銘菓だ
唯一の誇りを奪うな
ひよこを取ったら何もない大地なんだよ なごやんいつでも食えるからこれはいらない
ま、土産なんてそれっぽい名前付けただけのただのクッキーとか多いけどさ >>670
静岡みやげは不動のうなぎパイがあるからな。 長崎〜福岡はたまたま菓子文化が栄えたから
銘菓が沢山ある
とくに地元産業に貢献してる対外商品じゃなければ存在する必要は無い
ゆるキャラとか地方創生ってそんなことじゃない 小さい頃外側部分しか食べなかった。白餡苦手で中身は捨ててた。ゴメンひよ子、、、 東京の銘菓が雷おこしでは辛いから東京にしてあげよう。。。 東京では誰も食ってない
ニセ銘菓ナントカばな奈を買っていく
地方人が不憫でならないｗ 福岡出張のネタには使えるんだけどな
ひよ子買って行ってひよ子買って帰る もう面倒臭いから
元祖ひよ子と本家ひよ子に分けろよ 山陽新幹線が開通したとき博多発の列車では山口辺りまでは
「博多名物ひよこはいかがですかー」とワゴンで言っていた。まあ広島からは
もみじ饅頭になるんだけど。
いつ頃だったか？？７０年代末ころから東京でも本格的に売り出すとか言って
経済紙の地方版とかに載ってたなあ。それから何年もたたずに
「東京名物ひよこ」とか結構浸透が早かった。
すでに福岡で広告の大切さを経験しているから
東京進出の初手から広告代理店やマスコミ対応をやったからだろうな。 多いのが地方から東京に出張した時
自分用にはオンリーワン商品を買うけど他人にはあげないパターン
福岡ではがめついという 何でもパクって起源を主張するトンキンwwwwwwwwwww >>1
韓国便というけど、なぜ韓国のお土産が日本にあるニダ！という感覚なんだろうな。 >>1の話知ってから
話の種に買って行くことがある 吉祥寺のモナカはありがたがれるね お茶と合わせて最高においしい ひよこも 「どっちでもいいけど起源は韓国ﾆﾀﾞ」
おっとこれ嘘のようだけど本当にあったから、10年ぐらい前に フランソワとか東京進出して欲しい
福岡発祥とか民間企業でもどうでも良い話 >>696
「夕張メロンキャラメル」を知らんのか？最も瞬殺らしいが… >>720
長浜のラーメン屋やないw
ひよ子→福岡
東京ひよ子→東京
ひよ子といえば由緒正しい福岡のお菓子、唯一無二
これでよかろうもん。 正直ひよこは子供の頃から好きじゃなかった
おっさんになった今も得意じゃないな
まだ雷おこしか東京ばな奈のほうが貰って嬉しい もうひよこは発祥地の福岡でいいよ
東京は舟和の芋ようかんとかうまいもんあるじゃん アラ鍋煎餅とか、水炊きキャラメルとか開発した方が売れると思う >>233
神戸人の俺は、モロゾフやユーハイムを帰省では買って帰れないんだよな…。
一度だけ、ネタのつもりで東京駅限定の赤煉瓦パッケージのバウムクーヘン買って帰ったが、
やはり家族の反応は微妙だったw
うちの婆ちゃんは、戦前から元町のユーハイムでバウムクーヘン買ってたオールドファンだもんなあ…。 >>712
福岡には通りもんと双璧をなす鶏卵素麺があるもんね…。
名前は鶏卵素麺とか書いてるがほぼポルトガル菓子
ポルトガル語でフィオス・デ・オヴォスとかいうやつ。
卵黄を沸騰した糖蜜の中に流し込み、固まったのを掬(すく)って製品にするとかいうやつ。
他にも幾つか福岡は菓子土産あるが、通りもんと鶏卵素麺は本当に好き。 ここまで三大銘菓が出てきていない
銘菓にこだわる必要なし >>717
地元で食ってる土産モノなんてほとんどないぞ。 ヒヨコが入ってないから虚偽記載だよな
ヒヨコ型饅頭にすべき >>699
浦和は総鎮守社の調神社(つきじんじゃ)の眷族がウサギでな。
狛犬の代わりにでかいウサギが鎮座している。
ウナギは一番古い小島屋でも創業250年だが調神社は延喜式に載っている千数百年の歴史ある神社だ！ >>374
早く食べないとよろしくないけど
福岡市内に住んでた人に蜂楽饅頭持っていくとものすごく喜んでくれるよ
懐かしいってね >>745
蜂楽饅頭形は普通に丸い回転焼あるいは今川焼なんだけど
あの蜂蜜の香りが独特だもんなw 東京にもひよ子があったんだね。
関東方面に行った人に、鳩サブレーと葛飾のせんべいを買ってきてもらうのが楽しみでね。 東京発祥のひよ子を福岡にお土産で持って行ったら、ぱくり上手な福岡土人が
すぐに福岡銘菓ひよ子として売り出したのが真実なんだよ。
俺ら東京人は心が大きいから些細な事には腹は立たないけどね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
