昔からの風習や慣習であっても時代に合わせて変える必要はあるだろ
現代でも通用する風習なら残し、現実に即していない悪習は無くす、これに異論はないはず
最近では日本で生まれ育ちながら米を食わない日本人もいるそうだ
朝は時間が無いから手間のかかる和食は作りませんって人も多く、パンとコーヒーで済ます人がかなり多い
朝はしっかり食べましょうと奨励するのはいいが別に和食である必要は無い