【経済】野菜高騰、ハクサイ2倍＝鍋の季節に家計圧迫―農水省
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昨年秋の台風や長雨などの影響で野菜の価格が高騰している。農林水産省が10日公表した野菜の価格動向調査によると、全国平均の小売価格はハクサイやレタスなどを中心に、平年に比べて2倍超に値上がりした。鍋物シーズンで需要が高まる当面の間は高値が続く見通しで、家計を圧迫しそうだ。
1キロ当たりの価格は、レタスが約2．4倍の1230円、キャベツは2．1倍の326円だった。ダイコンとハクサイもそれぞれ2倍強に値上がりしている。一方、トマトは16％の上昇にとどまった。
高値の背景には、10月の台風21号や秋以降に続いた長雨に伴う低温の影響が関東地方を中心に広がり、生育環境が悪化したことがある。農水省によると、種まきや苗を植える時期に天候不順が重なり、レタスやキャベツは生育遅れで小玉傾向の上、高値になっている。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018011000920 ハクサイすら高いのかよナベで温まることもできねえのかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ どうせ買うなら、一玉買えよ。
で、外側の葉っぱからはがして使う。
面倒臭いけど、長持ちするぞ。
残ったやつは、濡れた新聞紙などを巻いて、凍らない程度に涼しいところに保存。
一ヶ月なんて、余裕。
キャベツでも同様。 インフレするのは食料品と燃料代だけｗｗｗｗｗｗｗｗ >>132
えのきだけは冬に高騰する、というか量が半分に減る
稼ぎ時だからな
他の葉物がのきなみ例年の倍くらいしている 最悪モヤシと野菜ジュースがあれば十分な栄養価は保てる。
野菜がたっぷり食べられるならそれに越したことはないけどな。 数年前から白菜って明らかに質が悪くなったよね
スーパーにあるやつ
昔はもっと葉が柔らかくて瑞々しかった 安いじゃがいも、たまねぎの出番が多い
比較的値上がり抑えられてるにんじんとあわせて、シチューの回数が増えた
大根も高いからおでんもほとんどやってない、白菜も春菊も高いから鍋物もあまりやってない
毎朝ほうれん草のおひたし食べてたけど、今は週一や >>137
やっぱ、農業に株式会社参入させて、
割高な零細農家をぶっ潰さないとダメだな >>127
ほうれん草とか白菜は今が旬
なのに高止まりだから騒ぎになってる きゃべつ、はくさい、ほうれんそう、レタス、葉物は全部高いよな、去年の今頃の3倍くらいしてるわ
トマトも結構高い
じゃがいも、たまねぎ、もやし、きのこ類、あとはリンゴとかパイナップルとか果物食べてるわ >>149
大手企業は既に参入してるけど、殆どが失敗して撤退してる
何か工業製品の感覚でやるから失敗すると思う
農業は、よそ目でみるより遥かに複雑で難しい いつだったか白菜安い時にジャガイモが高かった
今年はジャガイモ安い メイクイーンが6つも入った袋が98円だった
ジャガイモと白菜の価格は反比例するようになってるだろうか >>1
近所のスーパーで白菜1つ880円
脊髄反で写メったわ 農業なんて研修生なしには成り立たないだろ
しかも、中国人の八百屋とかいるしな
中国人に土下座して、レタス１個を１０万ぐらいで買う日もくるのかね 去年の今頃80円で買ってたホウレンソウが300円
まるまる一個120円だった白菜が1/4で180円
120円程度だったレタスも400円
キャベツも300円 今日イオンでレタス半分が292円だったわ
半分でだぞ
馬鹿か 勿論地域差はあるだろうけど
昨日レタス1球￥298、キャベツ1/2で98円に飛びついた
ありがたいありがたい 豊橋に親戚いて正月に帰省するといつも土産に立派な白菜持たせてくれるんだけど
今年は台風のせいで全然ダメとか言ってたな 熊本福岡も台風被害が出たし大型生産地はかなりやられた 近所のスーパーでレタスがひと玉540円で売ってた
安倍ちゃんのおかげです 確かに、葉物野菜は激高だが、じゃがいも、たまねぎは安売りしてる。
北海度が天候不順を免れて豊作だからだろうね。
こういうときは白菜など食べずに、カレー、シチューにして、じゃがいも、たまねぎでこの時期をやり須郷といいよｗ
頭を使おうぜｗ ジャガイモ、人参、タマネギなど土の中で育つものは安いというか通常価格なのに、
大根は高い、ふしぎ！
まあ、高い物をわざわざ買わず、まともな価格の物を食べればいいじゃない >>162 >>163
いやレタスの旬は夏だから
白菜ほうれん草は異常だけど >>172
まさに初期の帝国陸軍
最近時間が逆戻りしまくりだなw >>169
他が高いから安く感じるだけだぞ目を覚ませｗ >>68 >>129 >>132
本当、葉物が高くなってるのは、まだわかるが、
なんで、キノコが値上がりしてるのか、さっぱりわからん。
ごく一部の路地物以外は、天候の変化とは無縁のハウス栽培だぜ。
ハウスの暖房用の燃料費が高騰しているからか？
これまでは、そんなに燃料費と連動してなかったような印象があるのだが。 12月中に買った大根白菜キャベツを大事に大事に食べてる
今日はほうとう、根菜ありがとう カット野菜の不味さにびっくりした
半分乾燥してるんだぜ 肉が買えないだのって生ポBBAの記事、良く見かけるけど
実際、キツいのは肉じゃなくて野菜類だよな
あいつらの泣き言、生活感全然ないよ 鍋にしたいならキムチを買えばいいよ…白菜もはいってるしね 白菜イラネ
最近キャベツ入れるようにしたら、こっちの方がうまいことがわかった 今日白菜2玉知り合いから頂いた
ありがたや
ありがたや >>175
はあ？もやしも種が高騰して業者は割に合わない商売を強いられてるんだが >>170
日清のUFOにもタンマリとキャベツ入ってるからな
ま、カップ麺の中でもUFOは高級の部類だけどな >>169
お前みたいな動物は何でもいいんだろ腹に入れば
うまい旬のものが食べたい それが異常に高いから言ってる じゃがいも、20個入り300円、玉ねぎ8個入り180円、形大きさ不揃いにんじん5本120円、もやし19円
肉じゃが、シチュー、カレー、グラタン、コロッケ、このあたりでローテすることが多い
ちぎってすぐ食えたレタスのサラダとか秋から喰ってないわ >>178
いや、アベノミクスは大嫌いだが
にんじんじゃがいも玉ねぎは優等生価格だよ 台風もよく上陸したからな
水路を見に行かなかったばかりに畑が冠水して駄目になったというのも少なくないと思う
農作物は思った以上にデリケート
>>137
それな
農家はどんどん減ってるからねえ
農家が減れば農作物も減る、結果値上がる、当然の帰結ですな ほうれん草 小松菜 水菜高いから
豆苗ってやつを初めて買ったわ >>127
今年は葉物が全般に高くて逃げ場がない分酷い
いつもは何かしら普通くらいのがあってそれでしのぐんだが ここまで高いのは初めて。
米騒動に匹敵する異常さ。 寒い冬はシチューもええな
根菜と鶏むね肉なら
安くできそう >>197
値段が上がって儲かるならやる人いるのでは 秋の長雨っていつの話だよ
今は単に生産者が値段吊り上げてるだけだろ ないんだから諦めろ。
ないのに欲しい欲しいと消費者が無理を言うから農家が苦労してる。 まさかギョム冷凍もつられないだろうな
中国その他産なのに >>183
肉というより牛が高いんだよ
牛食わなきゃ肉は安い
はずだったけど鶏豚も上がってきてるとい >>16
ひえー
うちとこはまた400円代でなんとか
でも手がでない >>190
昔はかやくの袋が別途あったのに
今はなくなっちゃったねえ
量が半分以下になったからなあ 別に高騰してもいいだろ
経済成長2%目標なんだし不作だし
文句言ってるやつは反社会的なのかね
それとも反政府なのかね（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ 今は簡単に鍋ができる時代だからなあ。
わかるか？お前ら。
鍋に注ぐ水、そこに転がる二つの鍋キューブ。（※あえて薄味）
そこに大雑把に切った白菜の根を早いうちに放り込む。（※あとでトロットロになるので）
沸騰しだしたら、木綿豆腐と鶏肉のもも、野菜（白菜、白ネギ、もやし）やキノコをそこに投入だ。
蓋をしてぐつぐつ煮込んだら完成！
息子「美味しいなあ！」
娘「また作ってね！」
妻「手軽で便利ね！」
もう大絶賛でこんな幸せはないって実感できるぞ？ クソどもが便乗値上げばっかしやがって
俺の給料も便乗値上げさせろよ 価格が高いだけならまだいいけど、
価格が高い上に育ちが悪いのがつらい。 白菜って毎年野菜高騰の中心で安くなることないじゃん >>208
ほんとそれ
俺も農家だが、値段なんて運任せと思ってる
今年は、運がいいだけだと思ってるよ >>202
お前みたいなカップラーメンしか食わない人間は困らないだろうけどね >>214
食いたくなるような事書くなよ、嫌がらせか？ 寒波のせいか？正月終わって野菜の値段が下がるどころか上がったわ って生育が遅れてるのか
早く例年並みになってほしいなぁ 円高のときは外国産の牛肉ガンガン食えて幸せだったなぁ・・・・ 値段高い方が儲けが出るんだよね 実は
野菜も２割くらいかけるの? 以前なら旬のおいしい冬野菜が安く食べられたのに
今は異常に高いなーって言ってるだけで
農家批判なんかしてないのに農家ガーって言ってるやつはあほなの >>179
まずは重油の値上がり
キノコ類は苗木に菌を植え付けたりして生育させるのだけど、
ビニールハウスとかで、温度を一定に保たないといけない
その燃料に重油が使われる
年末原油が高かっただろ？そのあおり
あとは年末安かったので買われまくったら需給曲線の関係で値上がりした
てとこらしいけどねえ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
