【経済】野菜高騰、ハクサイ2倍＝鍋の季節に家計圧迫―農水省
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
昨年秋の台風や長雨などの影響で野菜の価格が高騰している。農林水産省が10日公表した野菜の価格動向調査によると、全国平均の小売価格はハクサイやレタスなどを中心に、平年に比べて2倍超に値上がりした。鍋物シーズンで需要が高まる当面の間は高値が続く見通しで、家計を圧迫しそうだ。
1キロ当たりの価格は、レタスが約2．4倍の1230円、キャベツは2．1倍の326円だった。ダイコンとハクサイもそれぞれ2倍強に値上がりしている。一方、トマトは16％の上昇にとどまった。
高値の背景には、10月の台風21号や秋以降に続いた長雨に伴う低温の影響が関東地方を中心に広がり、生育環境が悪化したことがある。農水省によると、種まきや苗を植える時期に天候不順が重なり、レタスやキャベツは生育遅れで小玉傾向の上、高値になっている。
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018011000920 白菜ってたまに変な味する時あるけど、あれは辛味成分がうんぬんで当たり外れがあるとは聞いた事があるけど、未だかつてスーパーや八百屋で買う白菜ではそんなのに当たった事がないんだよね。
レトルトやキムチとか加工食品に入ってるものでしか食べた事がない。
もしかして、変な味がする白菜は加工に回されるような質が悪い物？
それとも、洗う時などに使われる洗剤など、加工の段階で変になってる？
誰か白菜に詳しい人、教えて欲しい。 >>70
いやいやw
すでにシュリンクフレーションまっ盛りではないですかw 白菜と唐揚げ用の鶏肉煮込むだけで無茶苦茶旨いなべ出来る > 10月の台風21号や秋以降に続いた長雨に伴う低温の影響が関東地方を中心に広がり、生育環境が悪化した
>種まきや苗を植える時期に天候不順が重なり
理由がある高値だからしょうがない
いつもと違う天候が続いたら、高くなるにしろ安くなるにしろ、生鮮食品の値段は平均からずれる
売り物になる作物が少ないから値上がるんであって、農家も損してるんよ ヤフーコメ
白菜欲しいな?と思ってスーパー行ったら、1/4で198円。
どうしようと悩んでいたら、その横に1/2で158円の白菜が１つだけあったので
ラッキーと思い購入。
茨城県産の見切り品と書いてあったが、
凄く綺麗な物なので何故見切り品だか分からないけど…とにかく良かった。
えーっとわざとですよねｗ 野菜だけじゃなく魚も高い
肉は貧乏人の生命線だった胸やささみが徐々に高騰
生きるのが辛いわ 長雨とかじゃなくて、ただのインフレでは？
自分は自民党が下野するときは、日常品の物価高で老人とかが暮らせなくなった時だとみてるから
ソ連崩壊のときとおなじ >>78
そのうちこれが日常となり、野菜を摂取出来ない
貧乏人はどんどん倒れていく様子が目に浮かんでくるわ 去年おらの畑も白菜が不作だったよ・・
天候不順ってわけじゃないけどなぜか不作だった、原因不明 自宅で作ってるから大根と白菜は困らないけど
ほうれん草や小松菜高いのがなあ
夏のうちにきゃべつフープロにかけて
冷凍しておいてよかった
白菜もやろう キャベツは高いと言えば高いけど一玉あれば何日も役に立つからやっぱり野菜はお得だよ 東京は梅雨よりも9月、10月の方が降水量多いらしい 「白菜が無ければエシャレットを召し上がればよろしいのに」
byマリーアントワネット >>83
農家って損する？
値段上がるから不作でも売上げはさほど変らんのじゃないの？そのための変動相場では？
それに収穫する数が少ない方が必要経費が安くなったりせんのかな 白菜1/4が158ぐらいかな
安売り時は98で買えるときがある 台風後１０月に植えたものが２月ぐらいから
出てきてましになると言ってるけどほんとかなぁ 原油上がってるのに円安だし輸入肥料も高騰だから色々とヤバいな >>104
大根スライス、豚肉、油揚げでもいい
白菜収穫前によくやる 高い物なんて買わなきゃいい
白菜が高いなら、モヤシと豆腐にすればいい
十分いいダシが出る 野菜高いよな
しかも生野菜は輸入できんから困る
もう何年も食ってないわ 350円で野菜食った気してカラダも温まるメニューあるぞ
まず、丸美屋の鳥しお麻婆豆腐を買います。
写真は白い麻婆豆腐のような箱です。
クックドゥのを間違えて買わないようにしましょう。
あとは、豆腐の3段重ねと、もやしを一袋買います。
これで350円です。
この白い麻婆豆腐は、ご飯なしでじゅうぶんいいくらいの量です。
もやしを入れることによりシャキシャキ感がでます。
もやしを軽くレンチンしてシャキシャキ感が残るくらいにしてから最後に混ぜます。 作りすぎたら捨ててるくせに
値上げするなら値下げもしやがれ サラダバー食べ放題。とか今やったらウケるかも。
そうでもないなー。 >>94
秋口に白菜が高いのスーパーで見て、インゲン農家の俺は急遽白菜を大量に直植えしたわ
初めての白菜だが害虫と戦いながら漸く結球した
初めてにしては上出来だけど、来年は連作障害が出そうだから迷うな
白菜は、デリケートだよな 本当に
後2週間で出荷できる 楽しみだわ 不思議なのが大根一本200円で売ってるのに、
タクワンは一本100円なのな。 キノコ類も爆上げしてるし野菜だけじゃなく全体的に値上げだよな
アベノミクスすげぇ >>003
買値は店頭価格の半値とかだよ
あと廃棄も費用はともかく手間はそれなりにかかる
というか、せっかく作ったんだから無事に生育して出荷されて欲しいよな(´･ω･`) >>129
なんでだろうな、えのき茸ですら高くなってるぞ最近 >>128
こーいうスレでしか叫べないじゃん
もう死の宣告受けてるし ちょっと前に白菜が安いとニュースになってたのに10月の台風がとか嘘くせえ >>132
東京ばかり儲かってるから
地方の逆襲じゃね？ 高い高いって言うけど、この価格が野菜の標準価格だと思ってよ
今まで野菜の価格が安すぎて儲からないから農家の跡継ぎもいなくなってる現状考えて欲しいんだ
高価な必要ない嗜好品ばかり買うくせに、生きるために必要な野菜が高くなるとすぐにギャーギャー喚くのはやめてくれよ
by零細キャベツ農家 ハクサイすら高いのかよナベで温まることもできねえのかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ どうせ買うなら、一玉買えよ。
で、外側の葉っぱからはがして使う。
面倒臭いけど、長持ちするぞ。
残ったやつは、濡れた新聞紙などを巻いて、凍らない程度に涼しいところに保存。
一ヶ月なんて、余裕。
キャベツでも同様。 インフレするのは食料品と燃料代だけｗｗｗｗｗｗｗｗ >>132
えのきだけは冬に高騰する、というか量が半分に減る
稼ぎ時だからな
他の葉物がのきなみ例年の倍くらいしている 最悪モヤシと野菜ジュースがあれば十分な栄養価は保てる。
野菜がたっぷり食べられるならそれに越したことはないけどな。 数年前から白菜って明らかに質が悪くなったよね
スーパーにあるやつ
昔はもっと葉が柔らかくて瑞々しかった 安いじゃがいも、たまねぎの出番が多い
比較的値上がり抑えられてるにんじんとあわせて、シチューの回数が増えた
大根も高いからおでんもほとんどやってない、白菜も春菊も高いから鍋物もあまりやってない
毎朝ほうれん草のおひたし食べてたけど、今は週一や >>137
やっぱ、農業に株式会社参入させて、
割高な零細農家をぶっ潰さないとダメだな >>127
ほうれん草とか白菜は今が旬
なのに高止まりだから騒ぎになってる きゃべつ、はくさい、ほうれんそう、レタス、葉物は全部高いよな、去年の今頃の3倍くらいしてるわ
トマトも結構高い
じゃがいも、たまねぎ、もやし、きのこ類、あとはリンゴとかパイナップルとか果物食べてるわ >>149
大手企業は既に参入してるけど、殆どが失敗して撤退してる
何か工業製品の感覚でやるから失敗すると思う
農業は、よそ目でみるより遥かに複雑で難しい いつだったか白菜安い時にジャガイモが高かった
今年はジャガイモ安い メイクイーンが6つも入った袋が98円だった
ジャガイモと白菜の価格は反比例するようになってるだろうか >>1
近所のスーパーで白菜1つ880円
脊髄反で写メったわ 農業なんて研修生なしには成り立たないだろ
しかも、中国人の八百屋とかいるしな
中国人に土下座して、レタス１個を１０万ぐらいで買う日もくるのかね 去年の今頃80円で買ってたホウレンソウが300円
まるまる一個120円だった白菜が1/4で180円
120円程度だったレタスも400円
キャベツも300円 今日イオンでレタス半分が292円だったわ
半分でだぞ
馬鹿か 勿論地域差はあるだろうけど
昨日レタス1球￥298、キャベツ1/2で98円に飛びついた
ありがたいありがたい 豊橋に親戚いて正月に帰省するといつも土産に立派な白菜持たせてくれるんだけど
今年は台風のせいで全然ダメとか言ってたな 熊本福岡も台風被害が出たし大型生産地はかなりやられた 近所のスーパーでレタスがひと玉540円で売ってた
安倍ちゃんのおかげです 確かに、葉物野菜は激高だが、じゃがいも、たまねぎは安売りしてる。
北海度が天候不順を免れて豊作だからだろうね。
こういうときは白菜など食べずに、カレー、シチューにして、じゃがいも、たまねぎでこの時期をやり須郷といいよｗ
頭を使おうぜｗ ジャガイモ、人参、タマネギなど土の中で育つものは安いというか通常価格なのに、
大根は高い、ふしぎ！
まあ、高い物をわざわざ買わず、まともな価格の物を食べればいいじゃない >>162 >>163
いやレタスの旬は夏だから
白菜ほうれん草は異常だけど >>172
まさに初期の帝国陸軍
最近時間が逆戻りしまくりだなw >>169
他が高いから安く感じるだけだぞ目を覚ませｗ >>68 >>129 >>132
本当、葉物が高くなってるのは、まだわかるが、
なんで、キノコが値上がりしてるのか、さっぱりわからん。
ごく一部の路地物以外は、天候の変化とは無縁のハウス栽培だぜ。
ハウスの暖房用の燃料費が高騰しているからか？
これまでは、そんなに燃料費と連動してなかったような印象があるのだが。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
