【経済】野菜高騰、ハクサイ2倍＝鍋の季節に家計圧迫―農水省 ★4
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https://www.jiji.com/news/kiji_photos/20180110ax06.jpg
昨年秋の台風や長雨などの影響で野菜の価格が高騰している。農林水産省が10日公表した野菜の価格動向調査によると、全国平均の小売価格はハクサイやレタスなどを中心に、平年に比べて2倍超に値上がりした。鍋物シーズンで需要が高まる当面の間は高値が続く見通しで、家計を圧迫しそうだ。
1キロ当たりの価格は、レタスが約2．4倍の1230円、キャベツは2．1倍の326円だった。ダイコンとハクサイもそれぞれ2倍強に値上がりしている。一方、トマトは16％の上昇にとどまった。
高値の背景には、10月の台風21号や秋以降に続いた長雨に伴う低温の影響が関東地方を中心に広がり、生育環境が悪化したことがある。農水省によると、種まきや苗を植える時期に天候不順が重なり、レタスやキャベツは生育遅れで小玉傾向の上、高値になっている。
2018/01/10-18:05
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018011000920
★1が立った時間 2018/01/10(水) 19:04:29.06
前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1515596969/ >>670 おまえは何も知らないんだな。美しささえ感じる 地域差が結構あるんだろうな
札幌市内でもそこそこ有名で北海道産地直の激安青果店が
通勤途中にあるのだが
やはり大根、白菜、キャベツ、トマトがこの時期の通常価格よりは
約20%程高くなっていた
回転率が高いのもあり閉店30分頃になると見切り品で
でかい大根一本100円、でかいキャベツと白菜も1玉150円、
でかいトマト3個が180円で売っていたが
ほうれん草、春菊は年がら年中高いよな >>1
野菜の値上がりを乗り切る工夫
・買ってきたネギは土に植えれば伸び続けるので上の方を切り取って使えば何週間ももつ
・大根やニンジンの頭を2〜3cm切って水を張った適当な容器に入れておくと葉が収穫できる
・食べきれない野菜や果物は薄く切って100均の干し網に並べて乾燥野菜を作る。汁物や炊き込みご飯の具に便利
・豆苗は一度食べてから水耕栽培でもう一度収穫できる
野菜の値上がりを乗り切る
http://haa.34858.xria.biz/ >>131
キムチ臭いぞ、地域分断工作のゴミチョン
買い漁るとかｗチョンは本当にバカだな。東京は人口が多いから
購入量もお前のド田舎とは段違いに多いっていうだけだぞ 農作物が不作状況と言いつつもスーパーに行けば通常通りに
しっかりと高値で店頭に並んでいるわけだから
それほど深刻な供給不足でもないとおもうよな
それこそモヤシがあっという間に品不足状態で困る
冷凍野菜に特化した神戸物産の業務スーパーとか
かなり利益ありそうだぬ 野菜ジュースには栄養なんてほとんど残ってないぞ
砂糖たっぷりだし塩分がはいってるものもあってむしろ体に悪い まあ、家庭では高い野菜は買わなきゃいいだけだから
なんとかなる
大変なのは飲食店だよ なんで主婦でもないのに野菜の値段詳しいんだよおまえら？
おまえらの主食か？ >>695
もやしは品不足なの？
スーパーは38円とかに値上がりしてたけど
近場の八百屋は普通に19円だった
営業努力なのかな、それだけ二袋買って帰った俺は睨まれてるのか・・ 昔なら気にしないのだけど
糖尿になってから野菜を気がけてとるようになったからな
仕方ないのでキャベツ半分買ってきたよ >>702
品不足の時は卸売り業者の手腕いかんだよね
モヤシは腐りやすいから、品薄を予測して大量に買い込んで
即座に高値で売り渡した大手業者は儲けただろうな しらす、かまあげ、ちりめん、たづくり、田作、いわし、いりこを毎日食べたら、ふさふさになり、頭も良くなる。
食べ過ぎるのは、良くないが、
食べる子供はＩＱと睡眠の質が向上 >>670
>そもそも2倍にしてまで農家の収入を維持しようってのがおかしい
誰一人そんな事をしようとしてないぞ
妄想乙 白菜、中玉で、マジ６００円台だった
去年の11月終わりか、12月初めぐらいだったかな
値段が落ちて、外葉がﾋﾞﾗﾋﾞｰﾗついた大玉が１９８円で特売になってたのに 今日行ったスーパー、キャベツハーフで250円だったな >>701
一人暮らしなら男でも詳しくなるよ
実家暮らしの男にゃ判らんかもね >>151
ごった煮にはしない 最低限必要なのは白菜 豆腐 白滝
これに後は気分次第で足していく 出汁は当然昆布で取る
浸けダレは腕の見せ所だね まぁおれは市販ので簡単にやるけどｗ キャベツは無くても困らないけどハクサイはホント困る 札幌市内の大手スーパーも茨木産の大根、白菜とキャベツやらが高値で増え出しているな
ピーマンと茄子も何気に高くなっている >>701
母ちゃんが生きていた頃は
「やれ野菜が高い、魚や肉が高いと」とブツクサと愚痴っていて
「たかが100円そこそこの値上がりぐらい我慢すれや！」なんて
たわいもない会話をしていたが
独り身になって初めて母ちゃんの気持ちが解った今日この頃だす！ 鍋やるぐらいなら1/4（売ってる中でも重いやつ選ぶ）￥150で十分だと思うが・・・
キノコ系は通常だけど、なぜか椎茸だけ高いのが痛いね
基本、肉半額狙えば、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど全然できるわな
まあ、カレーハヤシライス・シチュー具材は安定してるのが救いｗ
これらのローテを通常より早めに回せば乗り切れる
あと大根高すぎ もう、もやしや豆苗やベビーリーフの自家促成栽培しかないんだろうか
小さい子供がいて、ゆるく糖質制限やってて、野菜馬鹿高いと本当にお先真っ暗だ
去年は白菜一週間に1玉くらい消費して鍋ばっかりやってられたから
20kgくらいの減量は財布的にも肉体的にも何てことなかった
今年はやりにくくて仕方がない 新宿古着屋は本日も売上ゼロ更新中ですがダイバクショウ >>718
今年一番ワロタｗ
20キロ痩せて更に痩せないといけないとかどんだけクソデブやねんｗｗ 地元農家（正確にはセミプロの園芸おばさんグループ）の直販コーナーも、
めぼしいものは、ほうれん草ぐらいだな
安いけど、それも、いつも出てるわけじゃない >>720
今は47kgに落ちてて、それをキープしたいんだよｗ 野菜は高い時期はあるものだが最近の特徴は下がらなくなったことだろ。
春菊なんて今はずっと298円で高級野菜になってしまった。 豊作の時なんて畑の端の方に捨ててあるくらいなのにな 今年も昨年のような気候だと来年の今頃も同じ状況なんだよな
ここ数年で春夏秋冬の移り変わりが曖昧に過ぎていくよなぁ 天候まで安倍総理のせいにしてるアホって一体何がしたいの？
白菜やキャベツなどの葉物使わない鍋でしのぐか
と言いつつ近所のスーパーは白菜はさほど高くないから買ってしまう
ニラとかも高いんだろうか 誰も卸の悪業を叩かないとか笑えるなw
あw卸の関係者ばかりレスしてるんだねさーせんww >>732
ばーか
卸の前に生産者もねーんだよ
頭おかしいのか？ >>734
そう地産地消運動で素人が手を出してそれを道の駅で売り、
市場崩壊させたから近年この流れなんだよな
市場ってのは安定供給の場なのに
こうなることは分かってた
安くなりすぎて農家がやらなくなった
その上に高齢化と人手不足は毎年深刻化する 高値で売れ残ったスーパーの野菜はその後どうなるの？ >>736
>高齢化と人手不足は毎年深刻化する
だから道の駅とかで売り場の間口を広げて参入しやすくしてるんじゃん >>740
それが回り回ってこの高騰を生んだんだよ
この流れはここ5年は続いていて
どんどん酷くなってるからね >>5
地元スーパー、パプリカはほぼ韓国産を売ってるよ >>741
素人が参入したせいで安くなるっていうなら分かるけど、高騰するのは関係なくね？
むしろ素人参入で高騰に歯止めがかかって今くらいで済んでる気もする 昨日の白菜さんは1/4で178円だからそこまで悩まずに買ってみた
モヤシでカサ増しつつチビチビ使う >>732
> 誰も卸の悪業を叩かないとか笑えるなw
> あw卸の関係者ばかりレスしてるんだねさーせんww
銚子のキャベツ
農協の施設補助金 グンマーだけど、道の駅とかの産直売り場で買うと白菜1玉200〜300円だけど、
チェーン系スーパーだとこっちでも800円くらいする
チェーン系スーパーは仕入れの関係で仕方ないのかもしれんが、
何が嬉しゅうてグンマーで茨城の白菜や愛知のキャベツ売るんだ？ ああでも市場で統制取ってウマウマしてたのを
市場通さない農家が壊して値段の乱高下が激しくなって今に至るという考えもあるか 昨日、100円ローソンでやっと白菜を普通に買えて鍋ものをようやく食った 一個4000円のサクランボ、一本1000円のシイタケ、そんなものを作ってる国だもの。
農家や漁業者は作業が減少しても所得が同じなら、いくらでも供給を絞るよ。
最終的に安い海外勢や企業の生産に負けて自滅するところに追い込まれていくよ。 >>732
仲卸なんか今回一番被害受けているかも知れないよ
つか仲卸がいるからどこのスーパーにもかろうじて野菜が並んでいるんだろ
小さいスーパーなんか棚落ちだらけになる 最大の好景気とか言っておきながら野菜の多少の値上げで家計圧迫とか
はいはい格差格差 うちで出来た、あまり巻いてくれない不恰好な白菜も売れていく現実
まぁ食べる時には白菜が巻いてようが巻いてまいが全く関係がないのだけれど もやしっていつも一袋65円が相場だけどな
18円ってずいぶん安いな こういう話を聞くと都会は大変だなと思うわ
産地なんでいつでも安く買えるし、農家さんに知り合いがいるから格安
でもあまりに大量すぎて使いきれないのが最大の悩み
漬物にするのにも限度がある しらす、かまあげ、ちりめん、たづくり、田作、いわし、いりこを毎日食べたら、ふさふさになり、頭も良くなる。
食べ過ぎるのは、良くないが、
食べる子供はＩＱと睡眠の質が向上 ぶっちゃけ白菜はそんなにおいしくはない
ボリューム担当みたいなもんだから、もっとキノコや豆腐やネギを入れてほしい >>761
このあいだイオンで１０円だった 朝早かったから前の日のだろうけど
地元スーパーではタイムサービスで５円の時があるよ
もやししか買えないよなあ… レタスキャベツはまだ高いけど、小松菜とか白菜は下がってきてる
水菜もいつもよりは高いものの買いやすい価格だったから買ってサラダや鍋に使った なんかもう「この時期なったら値上げしてええやろw」的な
風物詩にしてやられつつある気がしてならない >>768
値上げしたら下で売れ残ったら意味がない
逆に売れ残らなければ需要と供給のバランスが取れているだけ 12月に1玉98円で買ったやつがまだ半分ほど残ってる
もったいなくてなかなか減らない 商品がすべての店舗で一律一定幅同時に値上げ
なーんて絶対ありえんからな
小売り同士で結託してないとｗ
それをカルテルという >>774
市場でセリしてんだから同じ傾向になるのは当たり前だろw
中卸が複数店舗担当してたりもするし >>762
うちも友達が野菜作ってるから
白菜、大根たくさんもらった
食べきるのが大変w
米、玉ねぎ、ジャガイモも時々もらうし田舎は最高 >>774
市場間で転送して少ないところが荷物を引っ張ってきたりするから少ない時はどこも少ないし多い時は多い
需要と供給に合わせて価格調整して荷物を分散させてとよく出来たシステムだよ
このシステムがあるから農家はギリギリもっているのに政治家は潰したいみたいね
小売り業に価格決定権を明け渡すなんてあり得ない >>728
にらも1袋198円するよ
もやしでかさ増しだなｗ 近所のスーパーでは、レタスが（税込み）200円を超えていた。
俺の感覚では、高くても（税込み）150円だから、目を疑った >>763
必死だな。小魚って西日本以外ではベクレてるだろ
骨までまるごと食べるからストロンチウムが洒落にならない そんなに雨降ったっけ？台風もいつもと一緒か少ないぐらいじゃなかったかな。 >>756
モヤシは確かに小さくなってるw
札幌市内でも安くて有名な青果店でも
白菜1/4カットで200円近い
キャベツもスカスカの1/2カットで250円程
小ぶりな大根も250円
殆どが茨城産 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
