【経済】シラスウナギ(絶滅危惧種ニホンウナギの稚魚)が大不漁の恐れ 前年同期のわずか１％ 値上がり必至、取引規制も
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http://www.sankei.com/smp/life/news/180113/lif1801130045-s1.html
絶滅危惧種ニホンウナギの稚魚シラスウナギが今期は極度の不漁で、国内外での漁獲量が前期の同じころと比べて１％程度と低迷していることが１３日、複数の関係者の話で分かった。
このまま推移すれば過去最低の漁獲量となりかねない。今夏のウナギが値上がりするのは必至で、かば焼きは食卓からますます縁遠くなる。来年のワシントン条約締約国会議で国際取引の規制対象とするよう求める声も高まりそうだ。
海外の状況に詳しい業者によると、最初に漁が始まる台湾の今期の漁獲量は、前年の同じ時期と比べ１００分の１程度に低迷。中国でも同レベルだという。
水産庁によると、平成２８年は１１、１２月の２カ月間で約６トンのシラスウナギが国内の養殖池に入れられたが、今期はまだゼロ。「漁の始まりとして良くないのは確かだが、これから漁が本格化する。今後の推移を見ないと何とも言えない」（栽培養殖課）としている。
http://www.sankei.com/images/news/180113/lif1801130045-p1.jpg
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穴子はその前に養殖技術を確立させなきゃ >>118
知らなかった後で試してみる
>>119
穴子って養殖できないのか知らなかったわw >>73
3000円で食える国産は中国で養殖したウナギを１ヶ月日本で保管して出荷しただけの偽物だぞw 俺の地元がちょうど四万十川の上流なんだけど
そこでかなり有名な国産天然ウナギ出してる店あるんだけど
実はその店のうなぎ全部養殖ものなんだよね
要予約な上に値段も4500〜と結構するんだが
食べログやグーグルの口コミ見ても誰も気づいてないの笑えるw >>73
それ成体まで中国で養殖してから日本に輸入してるやつだよ。
シラスウナギの値段で考えろよ。その価格で国産食える訳ねーだろw マグロより先に枯渇するとか１０年前には想像もできなかった
食わないからいいんだけど うな重、うな重、うな重、うめぇーーーー、6千円 ♪ 牛丼屋の鰻もやめろよ
あいつらは牛丼だけ売ってりゃいいのに >>120
逆に脂の乗ってない痩せたウナギはアナゴみたいな味になる うなぎは日本人だけが食べればいいんじゃないかな。
韓国人や中国人がうなぎ食ってもしょうがないわけだし。 今年は土用の丑の日のうなぎはあきらめようか
いや、1人前分を3人で分け合うか… >>131
今でも最終消費地のほとんどは日本ですﾌﾟｷﾞｬ――m9(^Д^)――!! >>128
うなぎはどうでもいい
カレーをやめろ。カレーの臭い嗅ぎたくないときは最悪 >>131
ウナギは、蒲焼以外はおいしくないからな
イギリスのゼリー寄せとかウナギに対する冒涜
ウナギの蒲焼は世界の魚料理の中で一番おいしいと思う スーパーで蒲焼き状態のマズそうなのがよく売ってるけどマズそうな上に値段不相応で誰も買わん
いい加減一年禁漁してみたらどうだ？ .
去年は、「近年に無いシラス豊漁」とかいって、
取りたいだけ取った当然の結果でしょう。
資源保護に強制介入しない水産庁も責任重大です。 ウナギの産卵場所を長年研究したら取り尽くされましたとさ。 絶滅危惧種を数千円で食えると思う時点で異常だと自分で気付け >>136
ヨーロッパウナギな。かつて日本が稚魚の輸入しまくって、数が激減。あちらでは取引禁止に近い状態まで追い込まれましたとさ(今は資源管理で回復) 本当にタレだけの問題なのかね
試しにシャケハラミに蒲焼タレと山椒で食べてみるか >>133
そもそも何のために食べているの？
身がおいしいわけでもなく栄養価がとくべつ高いとかでもない、もちろん旬の食材でもない
>>137
宣伝を頼んだうなぎ屋が悪い >>145
タレと脂分だな。ウナギの代替商品はほとんど脂が足りない。 うなぎはそれ自体より料理人の工夫と知恵の歴史が美味いんだよ 稚魚や幼魚を捕獲すれば、激減するのは当たり前。
次の世代が生まれないからな。
人間に例えれば、幼稚園児や保育園児を誘拐しているようなもの。
当然、次の世代は生まれない。
ウナギもクロマグロも５年くらい禁漁にするしかない。
漁獲制限とか漁獲規制とかじゃ、抜け駆けする奴が後を絶たない。 >>1
マジか
いよいよヤパイ感じだな
鰻は大好物だが絶滅したら元も子もないんで、規制もやむなし… >>149
１％って５年禁漁にしたくらいで元の数に戻るレベルじゃないんだが ヨーロッパでは うなぎの稚魚をシラス状態にして
てんこ盛りで食う習慣があるだろ
絶滅は奴らのせいだ >>151自己レス
ヤパイって何だｗｗ
〇ヤバイ
どうしてこうなったｗ >>124
本物の四万十産のウナギを出したら4500円じゃ利益出ない。
それに実は養殖ウナギのが味の面でバラつき少ないし、老舗ほど養殖ウナギ使う。 だから源内のせいにすんなよ
明治の人間が丑の日には暑くても牛鍋を食おう
ってやってりゃ当時の文明開化絶対正義からして
鰻はどじょうやあなごレベルに落ち着いてたよ
今からでも遅くないから丑の日に和牛を食えばいいんだ >>153
国産(中国で養殖の後、日本国内の工場で１週間エサやりし加工)ならその値段で食える。 今はアメリカの東海岸でシラスウナギ獲ってるよ
あっちじゃウナギ食う習慣ないからな
1時間で20万も稼げたとメリケンどもが大喜びさ
獲りすぎですぐ当局に漁獲制限されたけどな >>154
横だけど、普通の日本料理屋か、鰻味の何かをやるとか
かな うなぎなんてうまくねーからな
そこそこの高いうな重食っても
炭焼き タレがっぱり 山椒どっさり
じゃないと食えたもんじゃない
下拵えして臭みを取ってまで食うもん
じゃないべ しかも高い金払って もう数年で絶滅するなこりゃ。
どうして日本人ってのは資源保護ができないんだろう。 本来の旬の晩秋に白焼きで食うのが一番良いな。
鰻は大好物なので食えないと悲しい。 >>172
漁業者が徹底しても消費側が底無しだから手におえない >>92
どっかの大学でサイクルが出来上がったよ
商業ベースに乗るにはお粗末すぎるが >>168
まあ、タレだけで白米を食えるのは確かだな
しかし、鰻が食えなくなるのは寂しい… >>181
うなぎに関わらずそういう研究はがんばってほしいな
基礎研究としても大事 >>123
資源回復と食べて応援のミスマッチがひどいw >>177
日本で規制したら、今度は中国や台湾から日本に輸入してくるしな
中国で取ったうなぎの多くは日本向けで中国国内消費は案外少ないらしいし 稚魚とって養殖してりゃこうなるのは見えてたでしょ馬鹿だわー貧乏人が食いすぎだし おれのボックスには孵化余りのシビシラスが大量にいるが >>188
貧乏人が季節行事として高い金を出して買って資源を枯渇させる
楽しい話だな >>187
支那は鰻食わない。
何でも食う民族なのにね。 >>194
売った方が得だからな。やつらはそういう部分は賢い ・・・絶滅危惧種なんだからコレが当然の結果では？
絶滅危惧種なのに取れすぎて欲しかったのかね？ 規制大賛成
ナマズ食う？ご冗談でしょ
あれは支那チョンの食いもの ウナギの蒲焼を発明してしまった、江戸時代の料理人のせいだな
蒲焼さえなければ、ウナギなんてわざわざ食うもんでもないから乱獲で減ることもなかった 馬鹿「文化だから！文化だから！」
クジラの時となんも変わらん スーパーとか吉野家で買える安いウナギを規制すればいい。
あんなの食ってもまずいだろ？ ハタハタみたいに何年か禁漁にして輸入も制限すればいい しばらく全面禁漁でいいだろ
特亜の屑は守らないだろうけど シラスウナギを全部とって、いなくなる。
「あれっ? ウナギがいなくなったぞ！誰のしわざだ?」
サツマイモを全部とって、なくなる。
「あれっ? サツマイモがなくなったぞ！いったい誰がとった?」 黒潮が大蛇行しているから
海流に乗って 来れなくなっている シナは稚魚構わず根こそぎ採っていくんでしょ
どうにかできないのか。 うなぎが食べられないなら、ドジョウを食べればいいじゃない ロンドンのウナギ料理は、元は肉が買えない貧しい労働者の食事だったらしいけど、
いまじゃ欧州でもウナギの価格が高騰してるんかな >>178
ウミヘビならとっくにアナゴ代用ですしネタになってる
マルアナゴってやつがそれ 富士川河口部は漁業権が設定されてないからシラスウナギ獲り放題と聞いたがマジ？(´・ω・`) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
