おやき、蕎麦、野沢菜あたりが長野のご当地グルメらしいけど、
リンゴ(赤田地区)とか、信州新町のジンギスカンは本当においしいよ。

蕎麦は脱サラしたアマチュアみたいなのが如何にも昔からやってますみたいな
国道沿いの店が増えすぎて、外れも多い。