炭火焼きにした鹿肉は最高だ
牛や豚よりも美味しい肉だと思う
まあ、家畜も放牧だけで育てりゃ美味いのかも
しれないけど、まあそんなの無理だろう

対して、猪肉は脂分が多い豚肉って感じで
焼いて食べるのには適さないんだよな
脂落としながら焼いてもクドいと思うわ
やっぱ、鍋で食べるのがいい
網焼きしたときにそう思ったわ