>>689
脂が少ない豚肉みたいな感じ
血抜きをきちんとして叩いて柔らかくするか薄切りして、鍋でも焼き肉でも少しコクのある味付けで料理するとめっちゃ旨い
農家のBBQに山盛りで出てきたりするぞ
食べていたエサによっても味が違うみたいで、木の実や芋を食べていた奴は特に旨い
だから農家の敵なんだろうな、畑を掘り起こすし柵も壊して食い荒らすから