【フランス】「フランスパン(バゲット)」を世界遺産に、マクロン仏大統領が意欲
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https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35113113.html
2018.01.14 Sun posted at 14:38 JST
(CNN) フランスのマクロン大統領は14日までに、フランスパンの「バゲット」を国連教育科学文化機関(ユネスコ)の世界文化遺産に登録させたいとの意欲を表明した。ラジオ局「Europe1」との会見で述べた。
大統領はこの中で、「バゲットは世界中で称賛されている。その素晴らしさと作り方の技術を保存する必要がある」と強調した。
また、イタリア・ナポリのピザ職人の技術が昨年、ユネスコの無形文化遺産に指定されたことにも触れ、「バゲットがだめな理由はない」とも主張した。
世界の料理などでは、日本の和食やベルギーのビール文化などが既にユネスコの文化遺産に登録されている。フランス料理も2010年に指定されていた。
フランスのパン焼き職人の全国的組織は12日、マクロン大統領に対しバゲットの世界遺産登録に向けた協力を要請。「パン販売の世界で大規模スーバーやコンビニの役割が増大する中、伝統的なバゲットの価値を守ることが必要」などと強調していた。
マクロン大統領は「バゲット」について、「日々の生活の一部」と指摘
https://www.cnn.co.jp/storage/2018/01/14/bf4cad9452bfeeb53341e476a73bd82f/t/320/180/d/france-baguette-macron-unesco.jpg >>424
給食のコッペパンは、ヨーロッパの連中には、受けがいいという >>457
冷凍食品やフリーズドライとかも人類に貢献してるんだろうけど、なんだか心が踊らないな。
あと、無形文化遺産の趣旨とすこし逸脱しちゃうのかな?
あ〜まぁでも、そういう人類への貢献で食品なりに賞を与えるのあっても良いかもしれないね。 >>446
ノーベル平和賞とかあほな枠削って表彰しないのであった よく焼いてあるし塩分入ってるから日持ちするし美味しいけどさ。
なんかキムチを世界遺産にみたいな発言に感じる。 文化遺産ならズッペかクリスマスプティングじゃないのか
歴史遺産なら銀鱈とライムじゃないか なんでバゲットはあんなに美味いんだろうな
とういか日本はなんで食パンの方が先に普及したんだろ
美味くないのに このジャガイモ野郎が
このスパゲッティ野郎が
このフランスパン野郎が
実際はカエル食い野郎って言うらしい めんどくさいから伝統食品は申請なしで全部世界遺産に認定しろよ まずいふにゃふにゃのフランスパンは食えたもんじゃねーけど、うまいフランスパンはそのまま一本いける ドイツのパンの方が中身が詰まってた美味かった
でも日本と真逆で焼きたてが不人気で冷めたものから売れるのな ドイツパンも美味いな
日本はなぜ不味いイギリスパンが普及したんだろ 日本のバケットは齧り付くと差し歯もってかれるから気をつけろよ! >>463
伝統文化としての食を評価するだけではなく、人類社会への貢献とういう観点も加えれば、
アメリカみたいな国にもワンチャンあるじゃないかw
例えばケロッグ博士が世界に先駆けて開発したシリアルとか。 てめえはっ!!!!
いったい今まで何本の差し歯を犠牲にっ!!
してきたんだよっ!!!クソが!!!!! >>465
無形文化遺産に登録された食い物系一覧(>>401)を見ると
地中海食とか、フランス料理とか、和食とかメキシコ料理は、もうそれだけで無形文化遺産として
登録されてるけど、キムチとかビールとか、パンとかは他の文化的何かとセットにして要約登録成功してるみたいだね。
韓国がキムチ登録成功した時はキムチ単品じゃ無理で、「韓国のキムチ作り」「分かち合いの文化、キムジャン
と分かち合いの文化、キムジャン」を引っ付けて登録成功してる。だいぶ、無理矢理感があるな。
同じパターンで行けば、バゲット単体じゃ無理だから、なんか他の文化的な行事なり風習なりセットにしないと
たぶん登録無理なんじゃないかね クロックムッシュも、サンドウィッチやホットドッグやトーストより
圧倒的に美味い >>187
昔「ワーズワースの庭で」って番組でベトナムの焼きそばパンが世界一美味いってあって、一度食ってみたいと思ってるんだけどなぁ >>469
食パンダメかい?
フジパンとかパスコそのままワシワシ食べても美味しいのに ヤマザキパンが出してるフランスパンは似て非なるもの
やっぱり保存は難しいんかな >>483
PASCOってか、敷島製パンが、日本の製パン会社としては一番まともなんだよな
一方、ヤマザキは… おかしな世界遺産があるね
2016 フラットブレッド アゼルバイジャン、イラン、カザフスタン、キルギス、トルコ
2016 ビール ベルギー
2013 和食 日本
2013 トルココーヒー トルコ
2013 地中海食 キプロス、クロアチア、スペイン、ギリシャ、イタリア、モロッコ、ポルトガル
2013 キムチ 韓国
2013 クヴェヴリ・ワイン ジョージア
2011 ケシケキ トルコ
2010 美食術 フランス >>448
日本では問答無用でトーストする所が多いのが不満。
飲食店でも「トーストしないでください」って頼むと不思議そうな顔される。 餃子を世界遺産にするようなものか?
何でもかんでも世界遺産じゃなくてもっと別の賞みたいなのでも与えればいいんじゃね >>488
そのまま食ったほうがまだ柔らかくてうまいのにな >>483
正直、食パンはトーストにしないと駄目だわ。
できれば、厚切りでたっぷりバターとハムかベーコン、チーズ、目玉焼きを乗せたい。
小中学校の給食で、食パンそのままをジャムやマーガリンだけで喰わされたのは、結構
嫌な思い出だわ。 フランスすげー言ってるやついるけど、
あいつら焼きそばパン600円で買ってる
味覚障害どもだぞ イギリス フィッシュ&チップス、サンドウィッチ
アメリカ ハンバーガー、ホットドッグ
ダメだこりゃ バゲットいえばパリでフライドポテトを挟んで売ってるのを見て驚いた。 フランスはフランス料理を申請すればいいのに。
その中にバゲットも含まれると。 これは認める。
ドイツからフランスに入国した時、パンの美味さに泣きそうになったわ。。 >>493
パリじゃ唐揚げ弁当1500円やで
日本3倍w フランス人が納得するバゲットを
焼きたてで食ってみたい パン全体で比べたら日本のほうが美味いだろうなぁ
日本は美味しいパン屋が多すぎだよ
そらフランス人も日本のバゲットのほうが好み言うわ >>490
ガリッガリになるまでトーストなんかすると、粉飛び散るし皮は固くなるしで良い事何もないのにねぇ。 でもパンの種類は日本が圧倒的に世界一らしい
美味いかどうかは別にして >>174
ほんまだな
むしろ登録したら安っぽくなる 和食やピザの時も思ったけど、現在も高い知名度を誇って一般的に食されていて、
衰退の兆しもないようなものを「世界遺産」という扱いで保護するのはなんかおかしくない?
もっと保護しないといけないものはたくさんあるだろうに。 ベトナムの長さが3分の1くらいで少し柔らかめのバゲットが最高だね
フランスのは固すぎるし3食分くらいあって不便だわ ドイツパンはどうなったの?(´・ω・`)
数年前に無形文化遺産にする話あったよね ユネスコは食文化も保存登録とか力入れりゃいいのにただの集金マシーン キューバンサンド作るときはフランスパンでいいの?
ちょっと固そうな気がして パン焼き器でも作れるのに世界遺産として作り方を保存する必要あるのかとwww >>499
ドイツパンもうまいじゃん
ずっしり重くて小麦粉食ってるって感じが良い。
フランスも田舎パンなら中身がつまっていて旨い。
皮を食べるバゲットとは違ううまさがある。
日本の食パンも四つ切りぐらいをトーストしてバター縫って食べるうまさはヨーロッパのパンでは味わえん。
有名店のでも苦手なのはメロンパンだな。 これ食って舌切った
こんな危険なものを世界遺産にはできない こんがり焼いた両端が好きなんだけど2個しか食えないのがな >>498
一応、フランス料理は無形文化遺産らしいよ。
少なくとも、フランス観光庁の公式サイトにはそう書いてある。
http://jp.france.fr/ja/information/24726
でも、wiki見ると、「フランスの美食術」が無形文化遺産になってんだよなぁ・・・
イマイチ、「フランスの美食術」つーのが分からない。 >>471
イギリス人たちとの罵り合いが面白かった
ーこのカエル野郎!
と言われてフランス人が
ーこのオカマ野郎!
と言い返したら
イギリス人は喜んで男同士キスしたりしてた
実際には今はイギリス人とフランス人は仲良さそう >>519
あんパンとカレーパン、焼きそばパンもな
これって世界遺産っていうか製法特許って感じだけどw >>475
ドイツは世界一パンの種類が豊富でパン王国 バケットってあれだろ
アヒージョに漬けて食べるやつ >>214
ショック
DONQのブールしか知らずによく買ってるわ
他所で買ってみるか >>497
フランスのサンドイッチってバゲットなんだよね
それにハムとかチーズはさんで顎がくたくたになりながら食べる >>1
まあ美味しいと言えばガチで美味しいが
美味しいのはフランスとその周りぐらいで
国境越えると途端に不味くなるから遺産といえるかどうか… >>518
バゲットの良いのはドイツパンの反対に軽さが良いんだよね
ドイツパンは重さで勝負
フランスパンは軽さで勝負 食パンはまずいのは焼くと甘ったるい臭いが強烈に・・・
あとフランスパンかじると外人が塩分摂取率低いのは、納得いかないのであった >>244
元長野県民だけどシナノゴールドは甘さと酸味のバランスがいいし、食感もなかなかでオヌヌメ
甘さ重視の品種は時間が経つと食感がボケるんだよな エピの種類をベーコン以外にも出して欲しい
大きなバケットやらはスライスしてないと食べにくいけどエピは千切って食べ易いしパリパリが味わえる
なのに何故にベーコンエピくらいしか無いんだ… >>486
ヤマザキ食べるのは菓子パンとか惣菜パンかな
あそこの食パンは・・ちょっと苦手
>>491
トーストじゃなきゃダメかい
よっぽど給食パンのトラウマがあるんだな
子供の頃、ほんと不味くて臭かったもんねえ、牛乳で流し込む食べ物だった
休みが続いた子の机から発掘される緑色のあれの原料 >>486
ヤマザキはパンの不味さ以前に
ラウンダーに現役ヤクザ送り込んでくるから…
デイリーストアなんかでも生活保護のバイトが金盗んだのを一般客のせいにしようと店長が画策したり、色々問題ありずぎだわ フランスパン好きだけど、他の国のパンもって事になりそうだし
世界遺産は厳しくないかなぁ ぶっちゃけチーズナンとカレーパンは世界遺産にしてもいい >>536
うま味成分がベーコンくらいしか無いから
正直惣菜パンは日本の不味いパンでしか作れないよ フランスで流行の生焼け気味のバゲット、近隣のパン屋で探してみたけど、それらしいのがあったわ
つくば市の〇〇って店 フランスのって中モチモチじゃないよな。日本の方が美味い。当たり前、フランス人は毎日食べるから美味すぎると飽きる。 近所の天然酵母のアレルギー対応の店のクルミブールが美味しい
スーパーのパンは食べないなあ…
百貨店の食品売り場のライ麦入りとかのパンは食べてたけど… フランスパン美味しいなあとのめり込んだら歯医者に行くはめになるんだよね
日本人は歯が弱いから >>532
日本のパンは何故あんなに不味いのか教えて
水のせい? ,-─ 、
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`ー─────────── ´ 軽く炙って肉と葉ワサビのマヨネーズ和えをトッピングは至高 >>494
もしかしたらベトナムで焼きそばをフランスパンにはさんでみた…とかかもしれない
ググッても出てこないし
ただ、フランス文化(フランスパン)と中華文化(焼きそば)が融合するベトナムでの焼きそばパンが不味かろうハズがない!的な文章が妙に頭に残っててね… >>546
クルミとかイチジクとかレーズンとかの生地で作ってくれても良いのに…
何故かエピはベーコンなのが気になる >>548
いや、フランスのほうが全然旨い
味がきちんとある
日本で言うなら米農家で土鍋で一番いい時期に食う白米の味
日本のパンは不味い 世界で有名でも本国だと?なモノもあるから安心できるかも。 >>556
クルミやレーズンはうま味成分じゃないだろ…
味噌汁作るのに、昆布の代わりに豆腐で出汁取ろうとするくらいお前味音痴だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています