【フランス】「フランスパン(バゲット)」を世界遺産に、マクロン仏大統領が意欲
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35113113.html
2018.01.14 Sun posted at 14:38 JST
（ＣＮＮ） フランスのマクロン大統領は１４日までに、フランスパンの「バゲット」を国連教育科学文化機関（ユネスコ）の世界文化遺産に登録させたいとの意欲を表明した。ラジオ局「Ｅｕｒｏｐｅ１」との会見で述べた。
大統領はこの中で、「バゲットは世界中で称賛されている。その素晴らしさと作り方の技術を保存する必要がある」と強調した。
また、イタリア・ナポリのピザ職人の技術が昨年、ユネスコの無形文化遺産に指定されたことにも触れ、「バゲットがだめな理由はない」とも主張した。
世界の料理などでは、日本の和食やベルギーのビール文化などが既にユネスコの文化遺産に登録されている。フランス料理も２０１０年に指定されていた。
フランスのパン焼き職人の全国的組織は１２日、マクロン大統領に対しバゲットの世界遺産登録に向けた協力を要請。「パン販売の世界で大規模スーバーやコンビニの役割が増大する中、伝統的なバゲットの価値を守ることが必要」などと強調していた。
マクロン大統領は「バゲット」について、「日々の生活の一部」と指摘
https://www.cnn.co.jp/storage/2018/01/14/bf4cad9452bfeeb53341e476a73bd82f/t/320/180/d/france-baguette-macron-unesco.jpg ああ、あれだ、I am friendって言ってたヤツ。
せっかく異星人から助け出してるのにボスに向かって１匹また１匹と特攻してくの。
なんか寂しくなるんだよねぇ。 あの硬い皮のせいで口内炎になって以来、食べてない。
ある意味危険な食べ物。 >>787
クロワッサンは口内炎にならないからいい。 フランス文化って人気ないよね。
近所のフレンチが軒並みイタリアンに換わったｗ バゲットはまともに焼くの難しいんだぞ？
うまく焼けるかどうかで、パン職人の腕がわかるっていうほど。
パスタでいうと、ペペロンチーノみたいな存在。
シンプルな素材だけで美味しくなるように仕上げるのが一番難しい。 >>785
チャパティもトルティーヤもフラットブレッドもだまっちゃいない 休日の９時ごろにパン屋に行くと
焼きたてのバゲットがパチパチ音を立てていて幸せな気持ちになる
ここの人たちは何つけて食べるの？ 硬いのは美味いことは美味いんだが口の中がズタボロになるから、たまに一切れ食うくらいでいいわ ちぎりパンとかいう金型付きの本買ったらパン作りが楽しくて毎日作ってしまいその結果ブクブクに太った >>802
パンってたまげるほどカロリーあるし消化もいいからどんどん腹の肉になる 固くなったフランスパンはフランス人も捨てるって聞いたけどホントかな
フレンチトースト以外に使い道ないから困る それなら
ザッハートルテも登録すべきだと思う
あれはいいものだよ
アールグレイがあう バゲットはいかん
美味しくてついつい食べすぎ
気付いたら一本丸ごと消えてる
あれはいかん それ言い出したらキリなくね？
アメリカのホットドッグを世界遺産に！
イタリアのラザニアを世界遺産に！
スペインのパエリアを世界遺産に！
韓国の（ｒｙ >>816
もうすでにそういうレベルだね。
ほんとバカっぽいわ。まあみんなわかってて
宣伝に使うだけだから良いけどさ。 >>811
否、コーヒーだろ
ウィーンといえば、アインシュペナーだし >>15
最近の若年層には「もちもちしておいしい」以外に味を表現する語彙を持たない人が多い
自分は「もちもちしてまずい」という言い回しのほうを圧倒的によく使うんだが >>813
捨てないよね、フランス人はケチだもんw >>810
欧州ではフランス人じゃなくても固パンは捨てない
ブイヤベースに敷いたり、砕いてスープに入れればいい 日本は米を炊くのは自宅でできるけどパン食だと窯がないとパン屋まで行かないといけない。
主食を自宅で何とかなるかならないかは大きい。
だからカチカチになっても何としても食べるよね。 >>810
日本じゃ青カビが生える。
まぁそれを削って食うけども、 今や本場でも固いフランスパンは好まれないようになってるらしいな >>828
東京が、もんじゃ焼きとかいうぼったくり商品で対抗してくるだろうな 昔深夜テレビでやってた洋画で
給仕が「フランスパンをどうぞ、マダム」と言ってトレーの上にフランスパンを載せて差し出すんだけど
マダムがそのフランスパンを取ろうとすると取れなくて
今度は力一杯取ろうとするとなぜか給仕の身体が動いたみたいなのがあったな
なんて名前の映画かは知らん >>793
家庭的なフレンチならなー
御値段がねイタリアンには勝てないかな >>584
有用な発明の大部分は軍事絡みだよ。
>>586
シリアルを発明したのは食事療法の研究していた医学博士の兄貴で、それを商業化したのは弟の方だろ。
本来は消化のよい朝食で体質を改善することを目的とした健康食品だったのを、後発メーカーの追い上げに
焦った弟が、兄貴の留守中に砂糖まぶした新製品を勝手に発売したのが大ヒットの始まり。 メゾンカイザーのクロワッサン美味しかったな、
そこもバゲット美味しいらしいね
久しぶりに美味しいバゲット食べたくなった、けど量要らないから小さいの売ってないかな？
スレ違かもしれないけど、昔NHKのプロフェッショナルでやってた岐阜県高山のパンも食べてみたいな… 腹が減っている時にバゲット一本、液体を飲まずに食べて、
カップラーメンを食べると、汁で腹がははち切れんばかりになる。 >>810
フランスだとどうか知らんがスペインだと固くなったパンはちぎって色々な味付けで炒めて食う
中華で云うチャーハンの様な感覚のミガスって料理がある。 >>811
ザッハトルテっていや、名前の使用を巡る延々と続いた泥沼の法廷闘争は有名だからな。 >>31
ドンキで当日賞味期限で50円で売ってた。 >>727
いやそれ以前に遥かに偉大な発明である缶詰を生んだのはフランスだぞ。
ナポレオンボナパルトの野戦食のアイデア懸賞にニコラアルベールが見事に応えたんだな。 まー、和食が登録されてるくらいだし、フランスパンは登録しても良いだろ。
但し、フランスパン及びバゲットという呼称を世界的に認めるなら、の話。
小麦・塩・水だけで作る固いパンの名称を使えないとなると、エジプト辺りが
古代パンを登録するとかいう、不毛でキリの無い登録合戦になっちゃう。 たまに思うが、もしフランスで柔らかいパンが好まれてて日本は固いパンが主流だった場合、
果たして今の固いパン派はそれを固持＆誇示できるのだろうか
高確率で「本場では柔らかいほうが〜」とか言ってるよねおまえらは
通ぶって実は何にでも染まりやすいだけってオチ >>847
柔らかい日本のふわふわパンも硬いのも好きだわ、
でもバゲット一度本場に近いの食べてみて、いい米と一緒でおかず要らない位風味あるから
話変わるけど、給食のパンが硬いパンだったら絶対残してただろうな ハードパンって苦手だったけど、トットちゃんのドラマで
松下奈緒がフランスパンをかじってるのを見てから急にバゲットを食べるようになった。
今はハードパンばかり食べる。 それよか事実婚制度を世界遺産にしたら？
フランスっぽくていいんじゃない(適当) 歯がブリッジだらけになってしまって草加煎餅とフランスパンが食べられなくなって10年が経つ まー、フランスパンが固い理由は、水分を少なくすることで保存性を高めるというのも有るし。
ドイツ以北で作られていた黒パンだってそうだ。東部戦線では、アレにマーガリン（現在の
水素添加とは異なる）をベッタリ塗ったヤツが、戦闘用糧食として配給されていたくらいだ。
旨いかと言われると、やっぱり少し違うよね。オカズ（スープ）とセットなんだよ。固いパンは。 >>839
うちの猫もカリカリたらふく喰って、
水ガブ飲みして、腹膨れて結局吐くよ。 水と塩で作った本物のフランスパンを食べたい
日本のは柔らかいし添加物混ざってるしでまがい物だ >>855
日本のパンの原材料を見ると、ギョッとすることが良くあるよね。 >>708
フランスパンは現地じゃ原材料を明確に規定しているが
日本で流通している物はミルク入れるわ豚油使うわ砂糖入れるわで非常にフリーダム
ビールやワインと似た状況 20代でフランスに行ったときは何を食っても美味かったな。
パンもこんなもんだと思ってバリバリ食ってたが今だったら
顎が壊れるかも試練ｗ ところで中華鍋とフランスパンとどっちが使い勝手いいんだ？ まぁインチキなまがい物のパンモドキしか作れない日本人が言っても始まらんよ >>853
そうそう、吐くタイミングは階段を登った後とか、動い後。
やめてケレ、片付ける身にもなってくれといつも思うが可愛いわ、 フランス人から差別されまくり
バカにされまくってるのに
おフランス様オサレーの
アホな日本人がたくさん
湧いててオモロイなあ >>35
朝鮮併合後に日本人が取り入れたものが朝鮮漬のみというのが朝鮮を表しているし笑える フランスパンは固いがおいしい
パンそのものの味
今のパンは添加物てんこ盛り
本物のパンは固くなりカビが生えるが体にはいい ペーターのおばあさんが食べてたのはライ麦パンだったのかな
白くてふわふわのパンに憧れててハイジがクララのとこから持ち帰ったのが精白小麦粉で作ったもの
栄養学的にはライ麦パンの方がいいのかね
顎や喉も鍛えられ年寄りのリハビリにもいい シャンパン、ワイン、パンいいね。
遺産に登録するもんなのか？ ヤマザキのパリジャン良く食うな フランスパン的にどうかはわからんけども >>868
添加物無しだと、麦角とか怖いし・・・
カビ毒の方がよっぽど人殺してるのだけどな 遺産になると製法とかいろいろ縛りがかかるのかな。
自由につくっていいじゃ、遺産にも何にもならんだろ。 マカロンてつやつやタイプ＝パリでメインに売られているものだけじゃなく
フランスの地域によっていろいろあるから
バゲットより難しいと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
