日本は、外食や買ってきた惣菜を悪とする、ガラパゴスな「手料理信仰」がある。
だから、料理人でもない素人ないのに何でもかんでも自宅で作ろうとする。
加えて、日本人の食生活は和洋中と雑多な為、
調理器具は、ルクルーゼ、中華鍋、フライパン、卵焼きフライパン、土鍋、と大量。
食器も、茶碗にお椀、中華ドンブリに、洋食器、湯飲みにコーヒーカップ、箸、ナイフフォーク、レンゲ、と節操が無い。
だから家事が膨大になる。ただでさえ狭小住宅なのに、収納スペースが多く必要になる。
欧州の家庭は、日本人みたいに節操なく物が大量に溢れてない。
洋食器だけあれば食事が出来る。
加えて、日本の家庭料理は炒め物が多い分、台所の汚れも酷く掃除の手間が多くかかる。
欧州家庭の台所は日本のように汚れない。