【テキーラ不足】メキシコでテキーラ原料不足が深刻化、人気が裏目に
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https://jp.reuters.com/article/mexico-tequila-idJPKBN1FL3YP
2018年2月1日 / 07:28 / 17時間前更新
Lizbeth Diaz Sharay Angulo
［アマチタン（メキシコ） ３０日 ロイター］ - メキシコのテキーラ生産中心地、西部ハリスコ州が、ニューヨークから東京に至る幅広いテキーラ人気を反映した、深刻な原料不足に悩まされいる。
テキーラの原料アガベ・テキラーナは、青みを帯びた鋭い葉が特徴の多肉植物で、この２年で価格が６倍に跳ね上がった。これにより、小規模な酒造メーカ―の利益を圧迫するだけでなく、大規模メーカーも原料不足の直撃を受ける恐れが出ている。
十分に成長したアガベの不足を補うため、まだ成長途中の若いアガベを使わざるを得なくなった──。アマチタン村近郊で、テキーラ向けにアガベを加熱する大きな金属製オーブンの前にいた農家の男性は、そう語る。アガベは、成長するのに７─８年かかる。
この男性は、若い原料を使っていることを取引先に知られたくないと、氏名の公表を拒んだ。
若いアガベを使うと、生産できるテキーラ量が減る。このため、供給が限られている中で、より多くのアガベを前倒し収穫しなければならず、悪循環に拍車がかかる。
「他に使えるものがないから、彼ら（メーカー）は４年ものを使っている。自分が売ったのだから、確かだ」と、メキシコ中部グアナフアト州の生産者マルコポーロ・マグダレノさんは言う。
テキーラは、原産地名称の保護制度により生産が厳しく規定されている。グアナフアト州は、アガベ生産が認められた数少ない州の１つだ。
ロイターがテキーラ業界の専門家１０人以上に取材したところ、収穫前倒しにより、２０１８年は原料不足が悪化すると見込まれている。
テキーラ規制委員会（ＣＲＴ）と全国テキーラ産業会議所（ＣＮＩＴ）のデータによると、２０１１年に植えられたブルーアガベは１７７０万株で、登録メーカー１４０社が今年必要とする総計４２００万株を大きく下回っている。
原料の作付増加戦略が実を結ぶまでには年数がかかるため、アガベ不足は２１２１年まで続く見通しだと、生産者は指摘する。
（リンク先に続きあり) >>1
テキーラの味って、日本の「芋焼酎」だから、
芋焼酎を飲める人は、わざわざテキーラを買う必要はないよ
割高の値段なのに、たいして美味しくないから 竜舌蘭ってやつだな
野生の竜舌蘭もあるんじゃねえのか
サボテンでもいいじゃん アガベって栽培に時間かかるんだよな
短くても3年、普通は8年くらいかかる
テキーラなりメスカルはほとんどが産地で消費されるし、急な需要増には対応できない ＞ニューヨークから東京に至る幅広いテキーラ人気を反映した
テキーラよりも甘いバーボンの方が日本人には受けやすいやろ
マジであの安っい味が大人気なんかｗ 安定供給できるまで１００年もかかるのか。
ヤバいな。 >>15
テキーラの味って、日本の「芋焼酎」だから、
芋焼酎を飲める人は、わざわざテキーラを買う必要はないよ
割高の値段なのに、たいして美味しくないから
芋焼酎で十分だ >>5
リュウゼツラン製のイヌリンはちょっと癖があって飲みにくい コストコのテキーラはブルーアガペ100%だったかな
サウザのはシルバーもブルーも値段かわらないからブルーがおすすめ 「芋焼酎を飲み干して」
うむ、似合わんな中島みゆき 他のアルコールに化学的に成分が同じの人工のテキーラフレーバーをつけてもばれないのでは？ ブランド商売だからな
他の地域で竜舌蘭育ててテキーラもどきを作ればいいし
何ならエタノール混ぜて量産してもいい
だけど、そこまでする価値のある酒とも思えん _＿＿ハ＿＿
ﾁｬ 、＿＿＿＿丿
ﾁｬ ﾞﾞ( ﾟ━ﾟ) ｱﾐｰｺﾞ
ﾁｬ ／ﾞﾞﾞc○c○)) ｱﾐｰｺﾞ
ﾁｬ ＿＿ハ＿＿
ﾁｬ 、＿＿＿＿丿
ﾁｬ (ﾟ━ﾟ )´´ ｱﾓ-ﾚ
((( ○。○。ﾞﾞﾞ＼ ｱﾓｰﾚ 俺は今飲みてえんだよお！
と言って爺さんからテキーラの種もみを奪うメキシカンマフィア >>20
ちょっと質問。コストコのテキーラで一番うまいのはどれだろ？テキーラ詳しくなくていつもどれ買おうか迷うのだよね… いったん生産を止めてみても良いと思うが、労働問題があるからなあ いい事思いついた
体に優しいテキーラってことで水で薄めて売ればいい 黒糖焼酎はラムだけど芋焼酎をテキーラだなんて、共通点は蒸留酒であることしかないじゃない。 黒糖焼酎≠ラム
芋焼酎≠テキーラ
税法上 糀を使うことにより風味付けされている。 まったく酒を飲まない俺ですらクレイジージャーニーを見て
テキーラ飲んでみたいと思ったもんなぁ >>38
そう。確か成長が遅くて10年以上かかるんじゃなかったかな アガペって何だよ…
初めて聞いたわ
多肉植物ってことはサボテンとかアロエみたいなものなのか >>49
黒糖焼酎は奄美返還の時の条件で輸出しないことでラムとはしないことになっていたはず。
税率の高いラムとして出荷すれば輸出することもできるはずだよ。 >>56
たぶん>>11は安い混ぜ物テキーラしか飲んだことないんでしょ むしろ安いテキーラを柑橘類と一緒にかっ込むのが好き >>58に追記
黒糖焼酎の特例は奄美諸島限定だから、サトウキビの主産地の沖縄では黒糖焼酎は作っていないはず。 テキーラより儲かる作物をカルテルから植えるように言われてるので農地がないのだな ＞この男性は、若い原料を使っていることを取引先に知られたくないと、氏名の公表を拒んだ。
バレたら首チョンパされるのかな… 二十年ほど前メキシコ旅行したら水よりテキーラの方が安いんでミネラルウォーターの代わりに飲んでたらその旅行の記憶がほとんどない たまに飲むのは美味いけどなあ
流石に常飲できないなあ >>64
収穫まで8年かかる作物なんてどれだけ価格が高騰しようが新規開業は無理だよ
昔からやってる奴が増産の努力をする以外ない ジャガイモデンプンで作ったウォッカを混ぜたテキーラが流通しまくるな なんで来年以降用の若いアガベをつかうのか
目先の利益追うには悪手で自分の首絞めるだけだと思うが、取引先より弱いのかな タタッタタ タタッ タッタ タタッタタ タタッ タッ
タタッタタ タタッ タッタ タタッタタ タタッ タッ
タタタターータ タタタターータ タタタタ タッ タッ タッ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) >>76
現地ニュースだが、メーカーが若年アガベを使ってると暴露した農場主がギャングにメッタ殺しにされてる
中南米の映画だと、詫びを入れに来た若いのを砕石場でミンチにしてメッセージ代わりとか殺し方も凄いんだよね
あるもの出さなきゃ殺されるんじゃ、今後の心配なんかしてられない 農場も利権が絡んでそうだったよね
機械化できない理由があるとか。手作業に拘ってるのが原因じゃないかな 地域一体の世代が交代するまで機械化に踏み切れないとか、そういう理由なんかな >>80
税率が違うよ
消毒用エタノールは酒にならないから無税
無水エタノールは“特定アルコールに対する加算額“が@100円/100mLが加算（酒税では無いとふるえ声）
テキーラは40度未満として700mL当たり257円を加算 テキーラってどうなの？普段スコッチしか飲まないんだけど
バーボンは石鹸の香りと俗に言うえんぴつみたいな味が嫌い >>85
花きの採集に機械が向かないのと同じ
機械向きなのは米・麦の穀類くらいで、多肉は潰れやすくて不可
ブランド維持と保護で栽培規制をしてたのを、ギャングが急に出しゃばってきて増産しろと仰ってもそれは無理な話 さっぱりした感じの味だけど、あんまり好みじゃないわ。 雇用を守るため、アガベ生産は、分業制の家族制で手作業だから
急激な需要増に対応できないんだろうな。 >>15
日本人なら普通に理解出来るだろ
むしろおまえの方が・・・ メチルアルコールを使ったテキーラモドキが中国で作られるんだな >>1
俺はセブンプレミアムの麦の香って紙パックのでいいや >>89
クレイジージャーニーでは、地域の住民の仕事を奪うからって言ってたけどね。 手持ちのドンフリオ1942が残り僅かなんだがどこにも売ってないよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
