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【食品ロス】節分 恵方巻き、早くも大量廃棄　店頭に並ばないケースも… ★7
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0001孤高の旅人 ★
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2018/02/04(日) 08:49:53.02ID:CAP_USER9
　福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

　５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

　３日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて２倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

　高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

　恵方巻きが節分と結びつくのは…残り：990文字／全文：1399文字

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002328_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002331_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002334_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002338_comm.jpg

2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html

★1が立った時間　2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517686075/
0192名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:40:39.41ID:e66LAqhQ0
>>129
主婦はメニュー考えなくていいから楽だ
丸かじりはいつもはやらせないけど
子供たちが喜ぶから恵方巻きだけは特別
高いから家で作るけどね
0193名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:40:39.92ID:BrWE5w7L0
>>182
下品ｗ
0194名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:40:55.46ID:a+xhKNQ80
スーパーの商魂の臭いがきつい
売上も品質も大事だが品も大事
0195名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:40:56.74ID:FkO18HI90
昨日の残り、太巻きにシール張り替えて
普通に棚にならんでたり
0196名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:40:59.64ID:RILKSRBr0
>>177
縁起物として売る正月用の蒲鉾なんかも通常よりも格段に高いな
0198名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:41:28.03ID:Qi2E3L010
これはひどい
コンビニで日付変更近くなっても大量に余ってるのとか見ると悲しくなるよ
恵方巻きに限らずクリスマスケーキとかも
前年売れた数を参考にもっと廃棄を抑えられないのか？
0199名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:41:43.75ID:7QQyKgn60
阿呆巻き.
0200名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:42:45.15ID:vYkC8YJJ0
電通のせい
0201名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:42:49.86ID:nLcxqwV20
>>192
家で簡単に作れるんだよね
作れるもんをわざわざ買わん
なぜそこが論点から抜けるのかね
0202名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:43:47.81ID:BFQdRd2o0
>>184
冷凍海苔巻き、あるよ。
ただ、買ってそのまま食えないもんな、冷凍だと。
0203名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:43:49.04ID:iSipeY6L0
あらぬ方向を向いて食うだけだったら、10ｃｍ位のかんぴょう巻をパパッと食って
普通に飯にすればいい。
いくらとかエビとか入れてんじゃねーわ。
0204名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:43:50.13ID:jTzhaZ0P0
阿呆巻きなんて食った奴いるの？

きんも〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
0206名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:44:12.80ID:mdQnNExu0
地方巻き
0207名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:44:14.60ID:iSipeY6L0
>>202
ｍｊｓｋ・・・
0209名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:44:44.31ID:dL7ilzU+0
これを流行らせようとしてる奴は何が目的なの？
経済に悪影響を与えてでも日本人にフェラ顔をさせたいの？
0210名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:44:44.43ID:V42mmnMi0
店頭に並ぶことすらなく食品工場から廃棄場へ直送とか
頭おかしいって
0211名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:44:47.07ID:DsG/Ac3Z0
ネトウヨを利用すればアフィが儲かる
0212名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:44:47.25ID:xhjlkdkK0
丸紅とかが海苔を韓国から大量に輸入してイオンに売ったら
本来の目的はもう達成だから
あとはお前らが食おうが豚が食おうが同じ
0213名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:45:09.44ID:Qpnb5topO
>>177
馬鹿だよねえ
あれ、ただの｢太巻｣じゃんw
縁起物というフェイクストーリーをくっつけてただの太巻を高く売る商法
福島や古米や売れない米を大量に捌くチャンス
買う方か馬鹿
0214名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:45:13.77ID:43lWGiu10
>>186
モアイの仮装してモアイの飾り付けをする
0216名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:45:39.93ID:oxq0Dwtp0
恵方巻きなんて数年前から騒ぎ始めたからな
こんなわけの分からない風習やらないのあたりまえ
0217名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:45:43.99ID:AL3W1nRe0
>>154
でも太巻き丸ごと1本だって、けっこう危険だよな
しかも、丸かじりで途中で休まず無言で食べきれば御利益あるとかw
そんなんをホントに信じている主婦とか、けっこういそうで怖いわ
0218名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:45:49.51ID:8x4iTJh20
普段は程々で、年1回だけ太巻き大量に作れとか
工場大変だな。
0219名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:45:59.35ID:abv2eprs0
きのうイオン系スーパー行ったら、いつもの寿司コーナーが恵方巻きonlyだった
普通の寿司ゼロはないでしょ！
0220名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:46:11.35ID:WMfKFY5y0
>>210
まさに産地直葬だな
0221名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:46:35.84ID:MGqS2PIR0
昨日もメッチャ売れ残ってたな
もうやめようぜ
普通の巻きずしの方が旨い
恵方巻きは色々は言ってて好み分かれるだろ
0222名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:46:37.33ID:7N6wYdIF0
恵方巻を食べて身長が伸びました、宝くじも当たりました、彼女もできました
0223名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:46:41.08ID:43lWGiu10
>>215
炒り豆は2日時点で値下げされてた
今日買い足しに行こうと思ってる
買った3袋もうないので
0224名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:46:45.09ID:4gJk3eYt0
そうは言っても巻き寿司が一年で一番売れる日なんだら
0225名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:47:07.51ID:Ql5Evk6Y0
特段おいしいわけでもないからな
業者が売ろうと必死なだけで需要はあまりない
0226名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:47:08.58ID:7QQyKgn60
>>220
www
0227名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:47:12.33ID:zglMwrv50
セブンイレブンのハーフ恵方巻きを1本買ってみた。
海老マヨサラダ、美味しかったなー。
方角分からなかったし、食べてる途中でワンコに話しかけちゃったw
縁起物だし、とりあえず買って食べてみた。
0228名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:47:40.79ID:43lWGiu10
>>225
特段美味しいなら普段から太巻きとして売るよね
0229名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:47:44.82ID:QQ9OuzAuO
>>192
好きな具材買ってきて家で作る方がネタも新鮮だしシャリも風味がいいし断然美味いしな
海苔巻きなら子どもも一緒に作れるし既製品買うより安くて美味くて楽しくてよっぽどいいと思うわ
0230名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:47:53.49ID:lpFwL+kb0
まずかったら翌年はその店で買ってくれないからな
年を追うごとに味も進化するだろ
0231名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:48:11.96ID:zaA1STos0
握り寿司大量製造は年末年始とお盆だね
0232名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:48:38.79ID:Df/8UaD60
　　　　　 ／＼
　　　　／::::::＼
　　 ／:::＜◎＞:::＼
　／:::::::::::::::::::＼
日本の風習に基づくイベントは廃らせるユダー
我々の風習に基づくイベントは流行らせるユダー
0233名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:48:39.51ID:9U9sC1g10
西成でゴミ拾いと引き換えに配給とかでいい
0234名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:48:42.21ID:Qpnb5topO
もし、親しい人間が恵方巻き一本丸食いしたなんて事実をもし知ったら、一生軽蔑する案件

恵方巻き＝馬鹿発見器
0235名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:48:49.86ID:gzR7CsT/0
チョコレートみたいに今日も売ればいいんじゃね？
0236名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:49:19.53ID:R8yR65mOO
フェラ巻きとは下品な
0237名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:49:32.78ID:haJbN1Y80
>>160
で、FCや食品工場なんかが切られるの嫌で逆らえず赤字対応してるんですね
本部は吸い上げだけだし
分かります
0239名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:49:41.56ID:iSipeY6L0
ヤマザキのロールちゃんをかじる日にしよう！
0240名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:49:54.55ID:iq+kLqor0
>>223
あるんだね
福豆はタンパク質のかたまりだし
おやつとしては最高です
醤油煮や砂糖和えも好きだけど
0241名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:50:19.81ID:GYrwyZjO0
中身が解らないように店頭に並べてほしい　食べたくても恥ずかしくて買えないから
0242名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:51:01.51ID:9YFJc+qW0
食べ残し許さないマンが何とかしてくれるだろ
0245名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:52:10.85ID:sIBHATDb0
初めて牛肉の恵方巻食べた
来年はクレープっぽい洋食の食べたい
0246名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:52:11.21ID:Ql5Evk6Y0
>>228
その通り
わざわざ節分に買って食べる価値がないよね
0247名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:52:58.94ID:lpFwL+kb0
肉巻きもうまいよねー
0248名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:53:23.66ID:zLJLuIGf0
カルトっぽいな。カルトだろ。そうか学会みたいな
0249名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:53:28.02ID:oczH5u1Y0
何か年々高価格化してるな
今じゃ1000円以上当たり前になってきてるし
普通に持ち帰り寿司の折詰買った方がいいだろ
0251名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:53:31.89ID:394VDPBK0
>>209
いや、多分どこも損してないことになってるから経済的な悪影響はないよ、これ。
0252名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:53:47.83ID:MQxSAVet0
>>240
普段でも、おつまみやナッツ、ドライフルーツ売場で炒り大豆売ってるよ。高いけどね。
0253名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:53:48.46ID:V42mmnMi0
押し売り感がハンパねー
0254名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:53:59.02ID:7QQyKgn60
>>235
縁起物の阿呆巻きは、節分にほうばるから御利益がある
節分を過ぎたら、タダの産業廃棄物に成り下がる
そこが、うなぎやチョコ、ケーキなどとの大きな違いなんだな
0255名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:54:02.20ID:y2PnaW5J0
定価や半額で買う馬鹿が居る限り廃棄は止まらんよ
0257名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:54:53.21ID:7Vz43YzB0
三本分
刺し身盛り合わせ（切れてた方が食べやすい）¥398 きゅうり1本¥55 卵2個¥25位 シソ1束¥38
海苔や酢飯の材料費いれても一本200円いかない
0260名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:55:33.21ID:/YUXHiK/0
恵方巻きって特色作ってるのが地域じゃなくて企業じゃん。
そこが胡散臭いから買わない。
0262名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:55:35.18ID:iSipeY6L0
マンナンヒカリで作った糖質制限恵方巻でも出せば売れたかもなｗ
0263名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:55:44.59ID:bDPkirAs0
これで福が来た人はいない
0264名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:56:02.07ID:9cVMSjf30
>>1
関西の習慣は馬鹿なのばっか。
だから常識的な首都圏では定着しない。
0266名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:56:29.09ID:0yDi7dVZ0
特売のチラシ見たけどバカ高かった
安くても買わんけど
0267名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:56:31.06ID:43lWGiu10
>>240
黒豆の炒り豆も美味しくて好き
0268名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:56:55.42ID:0E6CXZVS0
昨日の夜、近所のスーパー行ったら惣菜用の冷蔵ケースまるまる一つ各種恵方巻に割いてたけど、半分以上残ってたな
まぁ素通りしてきたが、閉店間際に割り引きされると買ってく連中も居たのかな

馬鹿馬鹿しい習慣だがまだまだ続けそう
0270名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:57:11.79ID:UMJHiobC0
売れないのはかんぴょうのせい
0271名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:57:28.88ID:ueST82D80
もう前々から言われてたよな
今年はもういい加減どうなの？って

元からそんな伝統もないのを店が売りたくて推してただけだし。

いい気味だよｗ赤字出しまくってもうやめろ
0272名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:57:46.14ID:K4eoCD4A0
主婦が献立考えなくていい口実になるから
無くならないとおもうよ、恵方巻
0273名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:57:59.29ID:7N6wYdIF0
恵方巻買ってるのは貧乏な格好してるおばさんのイメージ
0275名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:58:14.51ID:Ql5Evk6Y0
>>256
商機は多い方がいいって思考なんじゃないかな
ライスでかさましできるぶん儲かるし
ただ消費者としては食傷気味っすわ
0276名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:58:30.51ID:U2gQ66d80
朝日は何か、商売が盛んになってみんなが少し楽しくなることが嫌いなのか？
こんなの普段の食品の廃棄比率と恵方巻きの廃棄率比率がどうかデータ示せよ
それが取材であり記事だ
0277名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:58:33.99ID:+ugSECf50
ああ、これか！
昨日、うちの市の駅ビルにある韓国海苔巻き専門店に列ができてて
普段はお客さん全然いないのに何で？と思ったんだよなあ
売ってるものも、長い太巻き状のものがたくさんあったな、そういえば

恵方巻自体も日本の伝統行事として胡散臭いのに、韓国海苔巻きが便乗とかもう意味が分からない
買う方も買う方だし
0278名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:58:58.28ID:blKemZT50
晩飯炊くのが面倒くさいのでちらし寿司か握りずしでも買おうとスーパーに行ったら
惣菜売り場が全部巻きずしで埋め尽くされてた。
他のスーパー行っても同じ状況だった。
仕方ないので帰ってご飯炊いた。
0280名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:59:25.41ID:rGxsxjUb0
世の中には

配達されずにリサイクルされる朝日新聞が

あるらしい
0281名無しさん＠１周年
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2018/02/04(日) 09:59:29.11ID:z/c2q+Qx0
来週は初午いなりだそうだ。今年はいなり寿司協会が猛プッシュ
廃棄なんか出したら稲荷様に祟られそうだ
0282名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:59:58.18ID:jYmkzXhT0
普通に去年おととし〜の売上げ実績を踏まえて生産調整しろよｗｗｗ
どんだけ頭悪いんだよ
0283名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 09:59:58.84ID:U+Y8q3Pa0
高い思う奴は、どうせ買わへんのやし
好きな奴は普通に買うしな

これは恵方巻き云々やのぅて企業のアホ商戦がクソやわ
0285名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 10:00:44.46ID:0E6CXZVS0
>>264
てか、アレは(関西圏の)ローソンが捏造したらヒットしちゃって全国展開したんじゃなかったっけ
まぁ実際の起源とかは知らんがな

クリスマスケーキよろしく店外で従業員に売らせてるコンビニもあったが、あれはもう虐待なんじゃないかと
0287名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 10:00:52.63ID:haJbN1Y80
>>260
上は今年も企画バッチリでしたね

下は従業員販売で無理やり買わされるし、廃棄だらけで儲からないしいい加減勘弁して欲しいって感じだろう
0288名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 10:00:54.83ID:7ZF9v6Re0
自分で海苔巻き作りたいけど焼き穴子ってあんまり売ってないんだよなー
0289名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/04(日) 10:00:55.56ID:TLZz3R/W0
日本人は残したくないという気持ちが強い国
食べ物への感謝の心を忘れない国
節分は豆まきをして家内の鬼を払い福を招く日です
恵方巻を流行らせたいのは誰なのでしょうか
よく考えてください

https://i.imgur.com/Yl1UXCM.jpg
https://i.imgur.com/Yy5mVRG.jpg
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