【食品ロス】節分恵方巻き、早くも大量廃棄　店頭に並ばないケースも… ★7

**孤高の旅人 ★** · 2018/02/04(日) 08:49:53.02

　福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

　５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

　３日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて２倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

　高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

　恵方巻きが節分と結びつくのは…残り：990文字／全文：1399文字

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2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html

★1が立った時間　2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517686075/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:13.09

バカの一つ覚えみたいに大阪ガー関西ガーやってるが
全国展開始めたのは東京のセブンイレブンだろうに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:30.44

>>437
だからそんな地方のことは放っておけよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:33.76

>>427
商社なんてそんなもん
どこもノルマがある

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:35.85

在日って日本が嫌いなのになんで日本に住んでいるの？
死ねばいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:38.65

>>440
糞食いが言い出しっぺなんだからボールは糞食いだろｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:50.15

>>437
田舎者は黙ってろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:50.82

>>426
関東人はバカだからマグロキチガイだよなｗ
白身系の方が繊細で美味いのになｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:28:57.96

もったいねえなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:00.59

海苔巻きのくせに値段設定が高い
何であんな物が１本千円くらいなんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:03.01

>>408
関西人が日本国民にどれだけ嫌われてるのか分かりやすく例えると
日本をいちいちライバル視してくる韓国ってウザいじゃん？
それとおんなじ気持ちなわけ
だから関西人は嫌われるのｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:08.31

元旦からコンビニ等で恵方巻きのポスター見たとき世間と店側の温度差を感じる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:10.82

捨てたり、燃やすことになるってともったいなさすぎだけど
ブタさんが食べるってなら、まだいいか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:29.13

>>443
絡んで来てるのはお前らだろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:29.71

>>403
ぼったくり価格だよね
ほぼライスなのにｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:39.52

太巻きは兎も角食い方が面倒臭いし汚らしいから流行らない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:47.93

日本フードエコロジーセンターに限らないと思うが、
豚の飼料に豚肉が混入してないだろうな？

共食いを放置すると狂牛病の二の舞になるぞ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:48.63

高く売ろうとして無駄に作ってるだけだもんな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:29:55.33

>>10
かぶってるし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:30:15.68

>>446
またID変えてんのか、このチキン白丁ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
お前が俺にケチつけたんだから、その理由を述べるのは当然だろボケｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:30:22.49

>>448
ほんとはそんなにうまくねえけど漬けにして誤魔化してんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:30:32.84

土用の丑の日翌日のうなぎ売り場も割引しても売れ残ってる
バカみたいな商売やってるよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:30:46.47

>>129
イオンの揚げ物は油が激烈に悪くてクッソ不味い
後味がすげえ悪いんだわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:31:09.53

>>403
そもそもぼったくるためにでっち上げてゴリ押ししてるものだし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:31:13.31

>>448
住んでいる地方に関わらず、食通がたんぱくな味わいの白身であるふぐをモミジオロシで食うからな
白身魚の繊細な味わいを楽しむ人間は、少数だし誇っていいはず

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:31:28.68

>>460
糞食いが付加価値とか言い出したんだからどう付加価値なのかを説明しなきゃだめに決まってるだろ糞食い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:31:48.28

売れ残りの恵方巻き　→　ブタのエサ
売れ残りのチョコレート　→　？？？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:32:07.19

ごり押しどころかたたかれてるぞ、なぜか恵方巻きだけｗ
クリスマスケーキとかバレンタインチョコはたたかれないのにｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:32:12.65

>>436
巻きずしのかなりの部分は米でなくて具だぞ。
しかも最近の恵方巻用のは凝っててほぼ具で占められる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:32:19.77

まあ食い物をイベントに結びつけるのは関東方面の文化っぽい気はするｗ

土用の丑のうなぎも一説には平賀源内考案とも言うし
バレンタインのチョコも「ハートチョコ」をCMで喧伝した不二家は横浜で創業とかｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:32:41.84

>>451
一極スレ見てごらん
東京の嫌われ方はハンパないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:32:46.08

>>462
それ、ウナギに似た別の魚だよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:32:57.47

維新と同じパターンだな
関西マーケティングしても関東では通用しないので全国でも廃れる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:33:16.60

>>450
縁起物の触れ込みでぼったくってるからw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:33:22.53

>>465
恵方巻の発祥地はどこ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:33:34.40

今日辺りのスーパーは朝から投げ売りかなw
たまには巻物もいいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:33:36.17

>>467
出来損ないのチョコレート→牛の餌

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:33:54.45

>>441
関西ではまぐろは子供には人気だけど
大人になると、あれが好きこれが好きと
蘊蓄を言い始めてみんな好みが分かれる傾向がある
寿司で何が好きかは結構定番の話のネタなんだけど
まぐろという人はあまりいないかな、、、
自分は鯛が好き

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:33:58.23

>>466
コロコロＩＤ替えるチキンの相手できんわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こんな便所の落書きですらＩＤ替える白丁と付き合えるかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:08.39

多めに作って余ったぶんを廃棄するほうが利益が出るんだからしょうがない
市場の失敗を回避するのでないかぎり市場原理で回っている経済を歪めないほうがいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:13.10

>>418
それなりにうまいやん？
俺も醤油ドバドバかけて食うの好きなんだよなぁ
昨日の昼はパンとシーチキン巻きだったわｗ
夜は何故か切られてる二食のマグロ巻きだったわ
やっぱうちのおかんに協力なんてしてる輩はろくな奴らじゃないなぁって改めて実感したぜ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:13.51

>>460
はい、言い出しっぺの糞食い逃亡。
よって俺の勝ち。糞食いの負け

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:18.56

豚さんのご飯になるならいいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:18.97

>>471
関西人の方が嫌われてるぞ
田舎だし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:23.29

イオンごと廃棄とかないの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:27.06

儲けの為なら何でもかんでもごり押しで風習とか言って押し付ける
無駄な事ばっかやって儲けの大半は本部が取り上げる
不味いし高いし気持ち悪いから要らないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:55.53

>>471
関西方面ではいつも売れまくってるんだろ？
恵方巻ww
関東以北で無理に広める意味は少ないよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:34:58.48

>>464
小僧寿しチェーンの商売がうまく行ったわけだなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:35:25.32

>>475
海苔業界やら某数字のコンビニやらが捏造したのが発祥
恵方巻きなんてないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:35:28.26

>>482
勝ちとかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
白丁が勝ち？
マジチョン公ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:35:34.89

>>473
残念ながら、恵方巻きを全国に広めようとしたのは東京人

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:35:35.86

もう食品廃棄にはペナルティー付けたほうが良いよ
食品廃棄税とか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:35:45.85

>>470
まあ地方の食とイベントが結びついている行事を全国展開しようと考えるのは関東人ぐらいだしな

冬至に食べる鹿ケ谷カボチャとか６月末に食べる水無月とかを全国に広めるような無粋な真似、
怖くてようしませんし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:35:59.42

>>468
女があんま食わないからじゃね？
あいつら自分にとって都合のいいものは叩かないがそれ以外は生きがいみたいに叩くからな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:36:08.85

>>477
ウシがチョコレートとか食べちゃうのかよ本気かそれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:36:33.60

安くもない恵方巻きを黙々と丸かじりなんて品のない事どこの家庭がやらかすと思ってんだ
豆買って食う方がよっぽどまし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:36:40.54

>>492
お前は共産国にでも移り住めばいい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:37:01.58

恵方巻きは結構定着してきてるけど作る量が多すぎるのは確か

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:37:18.42

>>19
巻物の切り口の断面が綺麗なのを見て楽しみ、食べて具材とシャリとの混ざった美味しさを楽しむ食べ物。

最近の巻物は切ると断面が金太郎飴みたいに色々な模様やキャラクターが出て来るのが流行りみたいだな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:37:26.10

>>484
田舎者と雑種が一番多い街は東京っすね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:37:27.90

本部はチェーン店に買わせたことで商売成立だからな。
売ろうが廃棄しようがどうでもいい。
諸悪の根源はここ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:37:29.60

昼間腐るほど売ってたから閉店1時間前に行ったら1本もなかったわｗ
売れたか撤去したのか謎

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:37:42.07

>>483
でも酢飯は可哀想だな
基本的に動物は酸っぱいものは食べない
傷んでると判断するだけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:38:00.28

×「不足しないよう、工場側は多めに作る」
〇「どんな手段を使ってでも、売り捌いて儲けたい」

本音を言えよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:38:44.45

>>500
田舎者しか居ないのは関西ですね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:38:52.18

>>496
イワシ食えよ
残った頭と骨はぶら下げとけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:38:52.66

>>475
海苔協同組合がイベントとして名前を付けて、コンビニが広めたから、コンビニじゃね？
少なくとも恵方巻という名前の巻きずしを作っていた地方はないよ。
大体、普通の巻き簀は有っても、太巻き用の簀は無いのが当たり前だろうし。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:39:03.36

>>473
トンキンの行者が躍起になってるだけで、大阪は恵方巻きを流行らせようとはしていない
単に、同調圧力が支配するトンキンの病理が浮き彫りになっただけで、大阪は関係ない
右へ倣えでないと不安でしょうがない田舎者のトンキンは自分の問題に向き合った方がいいと思うよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:39:14.55

>>478
関東にも同じ人はいるかと思う。TVなどの情報に踊らされないで欲しい。傾向みたいなのはあろのだろうけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:39:14.79

>>498
定着してるのか？

そりゃ売る方は必死に店頭に並べるだろうが
節分に恵方巻き食ってる家ってそんなにあるのか？

まあ店頭に大量に並んでるから何となく買うって程度じゃあ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:39:43.03

マジで
歳徳神の方角調べて
そっち向いて寿司食ってる人いるのかね？
宗教か？洗脳か？低能か？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:39:48.10

アベノミクスは完璧だ、マネタリーベースを増やせばマネーストックも増える
金だけ刷ってりゃ実体の経済にも金が回り景気も良くなっていくんだよ
いい加減認めろや、ぱよぱよちーーーーん！！！！！！
http://blog.monoshirin.com/entry/2017/10/04/214417

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:40:05.10

予約してまでこれを食うか。
コンビニで買うものをお会計してもらっているとき、
「少々お待ちください」と言って同じものと交換してくる。
期限切れだから販売してはいけない、食ってもなんともないのに。
その後恵方巻きのように生ごみになる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:40:29.24

>>502
閉店準備もあるから
近所のスーパーは閉店1時間ぐらい前にはお惣菜や弁当みんな撤去してる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:40:33.32

>>486
マジでコンビニのあの山積み見たら虫酸が走る
コンビニでヘルシー弁当やったら全く売れなかったと同じで場違いを押し付けるのが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:40:35.89

愚民を操作して金を巻き上げる事しか脳のない糞電通共
社会から廃棄されるべきなのはお前らだ
大量廃棄してやるよ。もう掴んでんだ
覚悟しとけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:10.44

ファミマのこじんまりした海鮮巻食べたけど美味しかったよ～ほぼトロ巻きみたいな食感だったけど
でかいのは食べきれないし高いし
スーパーとかによくある豪華な1000円オーバーのとか買う気しない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:13.10

３０年前にヤンタンで河合奈保子が
ウチだと節分には恵方巻きと言って
その年の方角を向いてのり巻きを無言で１本丸かじりにする

と言っていたので３０年前に存在した事は間違いない
他の出演者がナニソレ？状態だったが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:31.15

福豆なんかも相当な量が廃棄されてるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:41.87

毎日山のようにおにぎりとか弁当も同じように廃棄しまくってるのに、毎年恵方巻きだけ槍玉に挙げるのはなんなん？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:44.72

なくせよこの悪習

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:47.12

昨夜、仕事帰りに家で飯作るの面倒だなと思ってスーパー寄ったら恵方巻がずらっと並んでた
弁当とおにぎりと寿司パックの3コーナー全部潰してた
弁当もおにぎりも寿司パックもどこにも置いてなかったから、お茶だけ買って帰って飯作った

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:51.31

>>448
他人の嗜好を認められないあなた自身が如何なものかと思う

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:56.15

>>1
日本の伝統文化行事なんて、クソみたいなもんだ。ヤメちまえ！
って感じの主張をしたいのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:41:57.92

恵方巻でなくても廃棄ロスはいっぱい出てるんだから、廃棄ロスを理由に恵方巻だけ叩くのは無意味

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:42:14.69

この悪習は潰さないとダメだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:42:21.94

>>508
関西でうまくいってた物が東京では通用しなかっただけ
お前がムクムクしてもしょうがない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:42:27.39

>>511
ある程度部屋の広さがないと
その年の方角の先には直ぐ冷蔵庫があるとか絵にならない話になるなｗ

日本の住宅事情にも合わないかとｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:42:36.30

>>501
このスレの記事はそのひとつ手前だな
各店舗に対してある程度の数を押し付けるのは確かに本部だが
その総数としての上限に合わせられないと工場が叱られるから
十分すぎる余裕を準備したがもちろんそんなに発注が無かったから余って廃棄っていう悲しい事情だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:43:04.73

回転すしでニギリ食ったほうが
マシだろ
バカ過ぎ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:43:06.34

恵方巻はうちは今年から止めた
5.6回しかやったことないけど
立ったまま食べるとか変
細巻きだったら食べやすいけど太巻は食べづらいし
豆まきの方がいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:43:23.76

本部だけが儲かってオーナー店長が苦しむ構図なんとかならんの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:43:47.35

この手の宣伝って電通の匂いがするんだが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:43:58.82

>>507
元は縁起巻きで小僧寿しがやり始めた
恵方を向いてまるかじりってな
それを名前変更して恵方巻きって言い出してるだけ
小僧寿しチェーンの本部は東京
創業地は大阪みたいだな
縁起担ぐのが好きな日本人に受け入れられると思ったんだろなぁ
所が縁起担ぐのをなんとも思ってない奴らが増えて（日本人なのかどうかは知らん）

チョンが起源主張してたっけなぁあああああ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:44:02.13

>>504
それなら作る方にはまだ救いがある
発注以上には必要ないというのが本部の姿勢だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:44:06.39

ホームレスに配ればいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:44:18.58

今日立春だから
朝、薬湯に入って
立春大吉の札貼ったわ
やっぱ区切りは良いね、空気の流れが違う（と思ってる）
まあ自己暗示だから寿司の一本喰いと同じだが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:44:29.26

>>532
コンビニがTVCM流している間は無理

セブンイレブンの無茶な契約（契約時まで一切契約内容教えない）とか、TVが叩くことないし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:44:29.57

ぶっちゃけ国民が食べ切れるだけの量しか生産出来なくしたら、食品製造業の過半数は潰れるやろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:44:34.72

少しでも単価を高く、見栄えよく売りたいって供給者側の意図しか読み取れない。
消費者側は冷え切ってんのに。
消費と供給のバランス自体にメチャクチャ乖離があるのに、売れるわけが無い。

そもそも作法自体が下品すぎて、他地域に受け入れられない。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:44:39.68

社長宅に配送してやるよ