【食品ロス】節分恵方巻き、早くも大量廃棄　店頭に並ばないケースも… ★7

**孤高の旅人 ★** · 2018/02/04(日) 08:49:53.02

　福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

　５００リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

　３日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて２倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

　高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

　恵方巻きが節分と結びつくのは…残り：990文字／全文：1399文字

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180203002328_comm.jpg
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2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html

★1が立った時間　2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517686075/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:45:53.12

昨日夜9時頃にスーパーの惣菜売り場行ったらめちゃくちゃ売れ残ってて、半額シール貼られまくってたわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:45:55.16

こんなの子供のころなかったぞ
鬼は外って豆投げて、それ食べるのが日本人

いつからかCMとかでやり出したけど、
どこのバカがこんなへんなの始めたんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:46:03.84

>>520
ノルマだからだろ
搾取するための口実

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:46:24.60

>>542
1日しか日持ちしないナマモノを大量に売ろうとする。
作法が下品。（フェラチオ由来）

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:46:40.14

>>534
小僧寿しで一回も見た事ないわ
昨日も自分と同じようなレス見たな
もううそつき始めてるのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:46:43.93

>>491
そりゃまあ、大阪人が全国に広めようとして成功した事例なんて皆無だしなあ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:46:56.42

>>534
情報ありがとう。なるほど、小僧寿しが命名したのか。
一商店が命名して全国に広まってってのは大昔から色々あるが、命名した店と無関係な
大手が一気に広めたのががんって訳か。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:46:57.11

>>546
安倍政権二階幹事長

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:47:26.15

恵方巻き、前日に大量に作るから
シャリが劣化してマズんだよ
あんなん食えるかっての

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:47:28.51

豆はばら蒔くと拾うの大変だから、ただ食べるだけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:47:34.59

>>536
なんでゴミに配らないといけないんだ？
それなら廃棄した方が良いだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:14.01

昨日の22時頃に持ち帰り寿司店寄ったら
半額で投げ売り状態なのに大量に残ってたな。
残り過ぎて閉めれない感が凄かった。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:16.48

>>542
関西の風習だからかなww

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:16.48

>>548
閃いた！
棒鮨にしたらどうだ！
恵方を向いてがぶり
一本まるまるまるかじり
穴子の煮詰めが効いててうまーい

みたいなやつ
くっそ食いにくそうで俺はお断りだが日本人アホだし食うんじゃね？余裕で受け入れるだろ
簡単に騙されまくって偉そうにうんちくたれてるアホが得意顔で広めてくれるだろ
今までと一緒でな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:23.17

>>550
うちの旦那情報によると
しのぶ寿司と上岡龍太郎が35年ほど前に
テレビCMをやり始めたらしいｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:28.45

スーパーで山盛りであちこちに積まれていて
数に限りがありますお早めにとか言ってた
ほとんど売れてなかった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:29.64

500円ぐらいの寿司パックですら売れ残るのに1本1000円とか高すぎ
どんだけぼろい商売やってんだか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:47.94

太巻き一本で白菜一個買えますよ
生活苦しいってアホじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:50.68

恵方巻きブーム終了だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:48:59.59

>>316
瀬戸内レモンのゴリ押しも広島からだっけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:49:22.57

>>548
寿司屋に行って太巻きだけ食べようって奴はなかなかいないわな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:49:24.09

買わないつもりでスーパーに行ったけど巻き寿司を食べる機会はそんなにないと思えたので買ってしまった
サラダ巻きが美味かった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:49:35.12

毎年夜10時頃に半額シール貼った恵方巻を山積みさせてる行きつけの
スーパーの仕入れ担当は相当なバカなんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:49:55.00

>>562
酢飯そんなに食いたいか！
って話になりそうw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:49:55.01

>>518　30年前に恵方巻きなんて言葉はなかったぞ。
ふつうに巻き寿司の丸かぶり。
恵方巻きなんて東京本部のチェーン店の仕掛け。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:49:55.88

>>561
違うだろ、単にマズそうな絵面な上に実際マズイからだ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:03.64

>>559
社会貢献してる風に見える

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:06.84

クリスマスケーキとかバレンタインのチョコとかは
廃棄は出ないの？
使い回し？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:07.32

買い物カゴに入れてるおばあちゃんとか見てて悲しくなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:24.91

日本人感覚で見ると
巻き寿司切らないでかじるって
特定外国人しかない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:31.55

カネ稼ぎの化け物が作り出した搾取兵器、恵方巻

おにぎりの材料で作り、変形させ、値段だけ爆上げ

ノルマ制にすれば赤字を食らうことなく、完全に儲けとして計算できる

セ○ンはこれで数十億は儲かるだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:31.77

>>546
レシピをちょっと確認したいようなときに
クックパッドのメシマズ料理が
ヒットするのはやめてほしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:37.47

美味しい巻物ツートップはかっぱ巻きと納豆巻なのにな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:50:40.15

>>553
http://embed.nico　　video.jp/watch/sm28137890

はいどうぞ
知りもせずに嘘呼ばわりとかろくなやつじゃないなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:51:11.31

昭和7年に発行された大阪鮓商組合のチラシより
「この流行は古くから花柳界にもて囃されてゐました」

「比較民俗研究」沓沢博行著
　恵方巻を事例として―　
　藤森秀夫大阪海苔問屋協同組合事務局長（当時）からの聞き取りとして
「船場の旦那衆が節分の日に、遊女に巻きずしを丸かぶりさせて、
　お大尽遊びをさせていたことに端を発する」

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:51:15.56

>>566
だから売れ残ってんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:51:28.87

恵方巻の名称を「大阪巻」にすれば良いんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:51:30.82

>>574
そこは工夫しようよw
毎年やるんだし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:51:58.97

>>572
なんとなくイベントだから俺も乗っかって食ってるだけで別にねぇｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:52:17.12

>>10
あら、極細巻きね
尻に入りやすくて好きよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:52:28.25

>>532
何とかならんだろ
仕組み知ってる人はそもそもやらないし、退職金つぎ込んで後は本部の指示通りにやれば・・・
って会社人生長い人多いだろうし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:52:32.19

チャウシェスク政権は何をしたのでしょうか？ - Yahoo!知恵袋
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1352440463
ニコラエ・チャウシェスク大統領ですか？
国民から搾取し自らと親族、その取り巻きだけで富を独占し、
国民を貧困の底へ追いやりセキュリターテ（秘密警察/大統領親衛隊みたいなもの）を使い国民を監視し密告社会を作ったからです。
最後は民衆蜂起し政府側についていた警察や軍も民衆側に。
公開銃殺刑に処されました。

イランタンカー沈没、「石油が日韓周辺海域に流れる」＝英研究チーム
http://www.epochtimes.jp/2018/02/31046.html
　25日後、石油は黒潮とともに、九州南部の奄美大島付近海域に到着。
　40日後、石油は九州南部・西部、四国南部、本州南部の大平洋沿岸部を流れる。
　60日後、一部の石油は韓国の済州島付近海域と、もう一部は東京湾のほかに、本州東北地方の一部の沿岸部に到達。
　100日後、石油汚染はおもに、東シナ海北部、対馬海峡、日本海沿岸部海域に集中する。一部は、北太平洋に流れていく。
　国際タンカー船主汚染防止連盟（International Tanker Owners' Pollution Federation、ITOPF）は今回の事故による石油流出は、この35年間で最悪だとした。

300キロ沖沈没タンカーの油か海岸に大量漂着奄美 | NHKニュース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180201/k10011312181000.html

タンカーの流出油、東北沖まで拡大も　奄美大島の西約３００キロ付近で沈没
http://www.sankei.com/photo/story/news/180203/sty1802030005-n1.html
2018.2.3
:u

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:52:50.47

ローストビーフ入れようが、エビフライ入れようが巻き寿司は巻き寿司だからな。

おにぎりじゃねーんだ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:52:59.34

>>585
恵方どこ行ったww

なんか大阪王将みたいで……

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:06.28

★4の519はwikiにも一言も発せず一気に食べきると書いてあるのに
510が勝手に一気食いを付け足したみたいに言ってんじゃねーよ
やっぱり恵方巻賛成派は自分らのやってることがよく判ってないキチガイだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:07.27

そもそも恵方巻きを流行らそうとした馬鹿は処分されないの？
現場の廃棄だったり、バイトの買い取りばっか視点当てられてきたけど、

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:13.58

ロクに売れねえのにアホみたいに作ってんじゃねえよボケ
毎年売り上げ落ちてるだろチンカス野郎

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:18.13

価格が３００円台だったので
端から出てる中身を見たら
カンピョウとかきゅうりが見えた
だが、これを詐欺とは言えない
恵方巻きが何かわかっていないからｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:19.17

>>585
韓国巻きにしちまえ
韓国が起源でいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:26.97

ところが今日も売ってたんだよな、しかも８０％オフで・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:34.93

なるほど、小僧寿しが恵方巻のような縁起巻を商標登録申請したのが1986/12月で成立が1989/01か。
大体時期は会いそうだが、それぐらいだとどこかの会社が既に恵方巻という単語使っていたかも知れんな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:53.72

ノルマ分仕入れないと本部に恫喝されるんだろうな
コンビニオーナーとか悲惨

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:53:58.31

>>576
ケーキは出てるだろうな。
日持ちしないからな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:54:28.77

バレンタイン、土用の丑の日、ハロウィンもやめろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:54:40.57

>>1
来年からこんな悪習やめろよ。

学校の給食を強制的に食わせる体罰指導教師を使って、
恵方巻を企画してる関西の奴らに
強制的に食わせてやれよwwwwwwwwwww

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:05.67

ゴリ押し感がうざったいイベント
阿呆巻き

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:09.29

半額で売るより高級豚のごはんにする方が利益でるね。
売れ残りリスクは小さい仕組みになってる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:12.94

電通だけ儲かるシステム

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:19.48

>>282
今年は土曜日でみんな休みだったから仕事帰りになんとなく値引きのやつを買ってた層が買わなかったんだろう
呆大手スーパーでテナント従業員として働いてるがバックヤード物凄いことに生ってたわw
18時過ぎなのにコンテナ山積みの太巻きw
売り切れるわけねーw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:25.90

>>601
今の冷凍技術は完成してて
工場は数か月前から作りおきしてるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:31.16

しかしまあ今年の海鮮巻きは旨かったｗ
普通の太巻きも美味しかったし
もうなんでも巻いてりゃいいのか的な生春巻きも美味しかった
この際デザートも節分ロールにすべきだったかｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:32.44

恵方巻きそのものが嫌いだからって理由じゃない人は
廃棄の出る可能性ある記念日全てに文句言うつもりなのかねｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:37.72

>>573
太巻き寿司だろうが巻きずしだろうが恵方巻だろうが名称なんてどうでもいいんだよ
丸かじり、丸かぶりをするか否かだ
まともに育った日本人なら、ある日突然丸かじりしろと言われて、
抵抗を感じずに取り入れるわけがない
子供のころからやっていたなら、親か祖父母が抵抗なく受け入れる家庭で育ったということ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:55:59.83

夏の阿呆巻きまで最近やり出してるからな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:56:03.62

こんな恥ずかしい悪習はなくしてほしい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:56:07.69

こういうスレタイ記事の度に思う。
あー腹減ったなあ・・・捨てるならくれよってね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:56:28.92

恵方巻を食べ物でやると廃棄ロスやノルマといった問題が出てくるから、来年からは使い回しのできるシリコン製か何かにしたらいいと思うね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:56:30.99

>>600
友達のオーナーのマイナーコンビニチェーンだが
それはないみたいだな
メジャーコンビニチェーンは仕入れ強制あるのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:56:58.66

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**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:06.46

>>608
売るときに解凍したら再冷凍できないから、結局は売れ残りは廃棄だろ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:18.35

>>597
大阪は日本そのものだからな。
恵方巻は洒落だな。
TVで関東の人が何も知らないで食べているのを見て笑うもの。

関西の地元の人はしない。
節分は豆撒き、柊鰡、柊鰯。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:26.35

>>608
溶かして当日売れ残ったからって
再冷凍出来ないだろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:27.02

消費するアイデアが必要
もしくはアホでもつくれる巻き寿司ツールを発明して
日持ちきくようにする

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:27.36

>>611
まったくもってそのとおりだわな
俺もなんでこんなものを丸かじりすんの？って思ってたわ
でもそう思ったのは小学生だからお前小学生レベルの人間ってことだな
ああ、純粋なやつって褒めてるからｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:30.41

>>608
内状知ると余計に買いたくなくなるぞ。ｗ
数ヶ月前から冷凍なん？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:57.37

>>614
そうだよな
生活苦で万引き増えてるって言うのになんだかなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:57:59.14

足りなかったら足りなかったで完売ってことで問題ないのに、
なんで余分に作るかね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:58:32.94

昨日巻きずし買ったらパンクしてて具がボロボロこぼれて最悪だった。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:58:35.43

>>620
それができるんだな
できるんじゃなくて、やるんだよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:58:38.05

>>616
メジャーのほうはそこはうまいことやってんだよね
本気出せば近所に直営店出せばいいし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:58:53.36

>>624
万引きするやつって生活苦よりも食いたいけどカネ出して買いたくないって輩が多いぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:59:02.90

意地でも慣習にしたいんだろうけど無理だね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:59:05.88

>>625
売り切れって、コンビニとか大手では結構評判悪いんだってよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 10:59:46.50

>>610
もしかしてスーパーの惣菜コーナーで値引きラベルつけるスタッフの後を付いてく人？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:00:01.55

サラダ巻きにしてほしい
２本も食ったわ、まずいねん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:00:03.70

>>628
そういう圧力か…資本主義は金持ちには敵わないな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:00:18.57

フランスの食品廃棄法に準ずるものを日本でも制定する必要が出てきたようだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:00:18.61

>>627
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
| お巡りさん､ｺｲﾂです |
|＿＿＿＿＿＿　＿＿＿|
　＿＿＿＿　Ｖ
　＼＝＠(ヽ
　 ( ･∀･)| ∧_∧
　 // У ノ(`･ω･)
　(ﾌ==◎=|と　　ﾆア
　 (＿)＿) しーＪ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:00:34.59

>>630
まあもう手遅れだよ
近所のスーパーじゃ恵方巻きコーナーで
みんな群がって買ってるからｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:00:42.19

>>1
売れないなら売らなきゃ良い話なのに、何で毎年売れもしない物を大量に仕入れるんだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:01:29.33

>>622
純粋か否かではなく
大人だろうが不純だろうが、下品だと思うか否かの差な

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:01:41.57

>>633
サラダ巻きも普通に売ってるじゃん
今年なんか海苔巻きじゃなくて
ローストビーフ巻きまであったぞｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:01:54.88

縁起物商法じゃないだろうか
門松みたいに高い値段設定でも売れるから
それか海苔の消費を増やすためとか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:01:56.85

売れ残りの韓国海苔を意地でも消費したいんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:01:57.09

食品ロスをなくしたら劣等人種が生き延びて、地球の人口がまた無駄に増えちゃうんじゃないのか。
既に適性人口を２５億もオーバーしてるのに。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:02:03.94

>>623
クリスマスケーキと同じだな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:02:34.26

昔から節分はカレーうどんて決まってんだよ
恵方巻きなんか西日本だけだろ？
東日本はカレーうどん！

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:02:41.61

>>1
この画像は永久に保存して毎年この恵方巻とか言う悪習が取り沙汰されるたびに知らしめないといけない気がする

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:02:45.13

こういうところで韓国の名出したり東京や大阪の名出す奴見るとチョンもジャップも同類にしか見えない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/04(日) 11:03:02.54

恵方巻はなぜ下品と言われるのか。それは恵方巻の由来のひとつに「遊郭で太巻きをアレに見立てて頬張るという遊び」という説があるためである。初めて聞いたとき、ダイレクトすぎるだろと笑ってしまったが、まぁそういうことだ。