【食品ロス】節分 恵方巻き、早くも大量廃棄 店頭に並ばないケースも… ★7
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福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。
500リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。
3日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて2倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。
高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。
恵方巻きが節分と結びつくのは…残り:990文字/全文:1399文字
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2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html
★1が立った時間 2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517686075/ >>953
かんぴょう+αならおいしそう
太巻きごちゃごちゃしすぎ! >>948
貧乏人は食パンでも食ってればいいんじゃないか >>709
握り寿司はファストフードなんだろ
押し寿司は材料を昆布締めしたり箱にシャリとネタ詰めて押したり時間がかかる
名店の海老の押し寿司とか本当に美味しい >>944
なるほど。ブラックサンダーは値段も手ごろだし、良い案ですな。
個人的には、セコイアチョコが復活して、それをプレゼントしてくれるようなのが最適な義理チョコだと思う。
もちろん異論は認める。 数年前には「夏の恵方巻き」という意味不明なものを仕掛けてたな バレンタインが少子化や義理チョコへの批判で先細りだからなあ。
女子が買うチョコはブランド品ばかりでスーパーやコンビニでは売れて無いし。
代替の商品が必要なんだろう >>961
セコイアチョコは苺がすきだったわ
てかまだあるんじゃね?
近所の「サンディ」って安売りスーパーで27円で売られてるよ 昨日くそ寒いなか、鬼のコスプレさせられた店員が外で恵方巻販売
させられてた
客いなかったぞ
かわいそす 寿司はヤメレ。
ロールちゃんにしとけって、マジで。 >>935
戦後72年。日本のイベントでは古い部類だな >>952
回転寿司は別だろうに
商店街が壊滅して人の流れが変わったら街の寿司屋も厳しくなるよ >>958
鯖寿司とかくそうまいよな
上方の箱寿司、本当に好きだわ
江戸前よりも好き
大坂行くと必ずし鯖寿司買うわ 大阪は元々、握りじゃなくて押し寿司や巻き寿司が主流だったから >>970
関西発祥を毛嫌いするくせに回転寿司は喜んで食べるトンキンとかいるよねw >>970
んーんー???
元レス読んでね
回転寿司が増えたから近所の寿司屋が消滅したってレスられてるから
それに対して反論してるわけ
回転寿司関係ないってそこの話題から逸脱してる話で否定されても
こっちも困るわ >>958
あ、それだ
ファストフード!
その感覚だから祝い事で太巻き?ってなる 一種類の具まいただけで
398円(税抜き)だぜ 商業主義だわ >>968
巻きずしの日も、ロールケーキの日も9月6日だったりする つーか、消費者庁ってこう云うのも対策して良いと思うんだよな >>918
東側の人間としては、セブンが迷惑かけてごめんなほんと >>930
今年すでにCNNニュース絡みでディスり入ってたわw
ディスってるの彼の国の人間かも >>973
というか、日本文化の大半は関西発祥w
まぁ、ひな祭りも端午の節句も否定して、バレンタインデーやハロウィンに興じる方がトンキンらしくいていいがw 昨日西友行ったら総菜コーナーがすべて恵方巻き
弁当は全然作って無くて恵方巻きを買わせようとする形になってたから、買わずに帰ってきた。
どれも分量と内容からいって200円〜300円の割り増し
ホント消費者舐めた業者のクソイベント。
消えて無くなれよ >>923
じゃあ社員に給料払ってやれよ
みんな財布が厳しいから買わなくなったんやぞ 吉原の下品な芸者遊びをはやらせようとか馬鹿かと
コンパのポッキーゲームはやらせる方がまだましなレベル 関東の奴らが勝手に後付けで乗っかってきたくせに
ブーブー文句言って更に関西圏を小馬鹿にするのが
以上にムカつくんだが
そもそも文化的に根付いてないんだから関東ではやめればいいだけじゃん
こっちからすれば飯マズの関東人がいちいち関西の食文化に文句付けるのって
韓国人が日本食に文句言ってるような感じだわ
ウザい
それに尽きる >>29
アホか。
算数できない子?
どの日付買っても全体の需給バランスに変化は起きない。
廃棄ロスは単に需要より多くの供給があるだけ。 アレルギー持ちの人から目線では具材が多過ぎて当たりそうなイメージだろう >>975
太巻きちゃんと手作りで作ったらファストフードの発想にならないよ
伊達巻かんぴょう全部下ごしらえいるよ >>972
大阪は上方寿司
東京は江戸前寿司
でも回転寿司は大阪発祥だし、旨い天然魚は北陸、養殖は関西以西で取れる
関東で出回ってる魚はほとんど九州四国の養殖物
江戸前寿司ってなにかね ボジョレーの後の電通の仕掛け
それが最近では恵方巻きハロウィン >>992
うんうん
作る習慣ないから
買う習慣です >>975
ファストフードは握り寿司なw
上方の箱寿司やら太巻きは仕込み大変でファストフードなんて言えないよ 恵方巻なんて迷信を、だれがでっち上げたんだ?
バカバカしい。
商売のためなら、新しい迷信まで作り上げるバカ。
それに踊らされるバカども。 このスレッドは1000を超えました。
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