>>364
元々、今ほど牛豚鶏羊が流通してなかったときの緊急調達してた漁でのタンパク源+その名残だしな。

牛豚鶏羊がそれより遥かに美味い以上、後生大事に語ってるのは還暦間際〜還暦過ぎてる爺の懐古趣味でしかないよね。