【話題】リッツ、オレオとどう戦うか、育ての親ヤマザキビスケットの今
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米モンデリーズ社との契約終了に伴い、2016年8月に「リッツ」「オレオ」の製造を終了、同年9月にヤマザキナビスコから商号変更をしたヤマザキビスケット。あれから1年半、ヒット商品を失ったヤマザキビスケットは今どうしているのか。担当者に聞いた。
◆ヤマザキビスケット杯にならなかった理由
ヤマザキビスケットの最大の課題。それはリッツ、オレオの空白を埋めることだった。そのために同社が取り組んだのは、リッツに匹敵する商品の育成だった。
同社は商号変更にあわせ、新たなクラッカー「ルヴァン」を発売した。ルヴァンはフランス語で「発酵種」を意味する。ルヴァンではライ麦発酵種を用いて「コクのある旨み、芳醇な香り」を加えた。リッツとは製法、形状も変えた。派生品なども含めると、ルヴァンの名称は同社の商品に多数使われ、それだけ期待のかかった商品だとわかる。
だが、作っただけでは誰にも認知されない。リッツは広く知れ渡ったロングセラー商品であり、それに対抗していくには、テレビCMなどを活用して、時間をかけていくしかない。商品名を覚えてもらうには時間がかかるのだ。
それでも、短期間で結果を得られたという。2016年12月に実施した認知度調査について豊間根洋行マーケティング部広告宣伝課係長は次のように話す。「リッツの認知度は約9割。けれども、(発売後3カ月で)ルヴァンも60%弱くらいまでいった。これは相当高い数値。いいスタートを切れた」。
認知度向上に向けては、テレビCMの活用、スーパーマーケットでのマネキン試食販売など、かつてやってきたことはすべて取り組んだ。
幸運だったのは「YBCルヴァンカップ」として、Jリーグの大会名称に"ルヴァン"の名が入ったことだ。商品名が入るのは異例のことで、Jリーグの村井満チェアマンがヤマザキビスケットの事情を察し、実現したようだ。
しかも、大会名称の公表はルヴァン発売前の2016年6月。ニュースを通じて発売前から多くの人に存在を知ってもらうことができ、大きなアドバンテージとなったはずである。
>>2以降に続く >>1
これのどこがニュースですか？＞RITZ Party ★ ◆2 品質で攻める
まだスタートを切ったばかり
それでもなお、リッツとオレオの穴は埋めきれていない。親会社となる山崎製パンの直近の決算短信にも「ビスケットクラッカーの売上逸失が大きく、売上減となりました」と記述されている。リッツとオレオの存在の大きさがわかるコメントだ。
だが、担当者は現状について悲観はしていない。ヤマザキビスケットは昨年12月に本当のスタートを切ったばかりという認識だからだ。
実は昨年11月末までモンデリーズとの契約上、類似品の製造・販売が禁じられていた。呪縛がとけたのは昨年12月。そこに合わせてルヴァンの新作「ルヴァンプライム」とオレオに代わる新商品「ノアール」を出すことができたのだ。
ルヴァンプライムは丸型のクラッカー。丸型にしたことで軽い食感を出せたのが特徴だ。岡田均マーケティング部商品開発課主任によると「製品の質や食感などを考えるとこれが理想の形。ルヴァンプライムを本筋としつつも、ファンの付いた青ルヴァンも同時に売っていきたい」とルヴァンプライムへの期待を話す。
これでようやく主要商品が揃ったことになる。須藤敦寛マーケティング部商品開発課課長代理によると「軸となる主要商品があれば、スーパーマーケットや量販店で特売を実施してもらえることもある」とし、販売戦略上、大きな効果があると見込まれるとのことだ。
ヤマザキビスケットの今
ヤマザキビスケットは今、リッツ、オレオと戦う準備が整ったばかりといえる。自ら育て上げてきたブランドと戦うというのは、何とも皮肉なものだが、これから先、どういったポイントが明暗を分けると見ているのか。
その点について豊間根氏も須藤氏も異口同音に強調するのが、おいしさという"品質"だ。リッツ、オレオともに、ブランド名は以前と同じだが、製造国は海外であり、日本ではない。作り手が変われば味も変わるし、食感も変わる。マーケティング調査からもそれを示すデータがあるとし、何十年もかけて培ってきた味へのこだわりをルヴァン、ノアールに注ぎ込むことで勝てると見ているという。
時間をかけた戦いとなりそうだが、当面はスーパーマーケットや量販店の棚替えとなる春が運命の分かれ目となる。この時期に採用されれば、定番商品として半年もしくは1年陳列されることになるという。採用店舗を増やせれば、戦いはその分有利になっていく。
リッツとルヴァン、オレオとノアール、今年の春は店舗の菓子コーナーに注目したい。小売店の棚から見える無言の戦い。時を経るごとに優劣は決まっていきそうだ。ヤマザキビスケットの見立てどおり品質が突破口となり、無言の戦いを制することができるだろうか。
https://news.mynavi.jp/article/20180205-yamazaki/
https://news.mynavi.jp/article/20180205-yamazaki/2 現在のリッツは前とは別物
YBCプレミオのほうが近いかな 昨日ルヴァン食べた、食べ過ぎた
おいしいけどちょっと甘い リッツもオレオも類似輸入菓子がたくさんあるからなー
日本製じゃないなら選ぶ理由ない ノアールか。
中国産のオレオを買うわけにはいかんからな > しかも、大会名称の公表はルヴァン発売前の2016年6月。ニュースを通じて発売前から多くの人に存在を知ってもらうことができ、大きなアドバンテージとなったはずである。
はずってｗ
サカ豚の願望かよ
誰も見てない大会なんだから認知に果たした役割は小さいだろ 微妙に味が違うが元のリッツ味にこれといった特徴がないんでどっちでも同じ
安売りしてる方を買うのが唯一正解 ルヴァンの方が美味い。ルヴァンは売り切れなときも結構ある 新リッツ、脂っこいんだよな
やっぱりルヴァンとは違う ノワール試しに買ってみた
個人の感想としては、オレオよりオレオの味だったので気に入った ノアールめっちゃうまい
新発売セールで140円で売ってて俺歓喜
そしてカロリー値をみて絶望する ルヴァン時々買ってるよ
やっぱ旨いもん
俺の中でリッツは死んだ ルヴァンプライム、形からまんま昔のリッツで美味い。 どう？ってフルボッコにしてんじゃねーの？
ybcさんが 昔たくさん入ってて今1/5くらいに量減ったタイ製のクラッカーくらい甘くないものを数枚ずつパックして売ってくれないかな
シンプルなやつ
豪華なクラッカーもいいけど朝ごはんとして食べたい時あるから甘くないものを！ ルバンたまに食うけど四角より丸型の方が口に入れやすい。
赤い方は丸で食べやすいな。 YBCのロゴが、ワードで文字を並べただけみたいなのが勿体無い
もっと、商品の品質を感じるロゴにならないのか？ >>26
和菓子は元々中国から来たものなのに
お前は何を言ってんだ？ >>38
日本向けに改良してたの忘れてブランド返せや、中国製売ってボロ儲けやってナビスコが言い出したから
どうぞどうぞってブランド返してたような 放射能が含まれてそうだしイメージも悪いから日本製のお菓子は一切食べません
中国製の方がマシ ライセンス契約終了の経緯
ナビスコ本社:「リッツとかオレオとか売り上げいいし、
ライセンス出すより直で売ったほうが儲かるんじゃね？
ライセンス出すのやめるわ」
ヤマザキ: 「(´･ω･` )えー突然何を…」
ナビスコ本社:「ライン空いちゃうと困るだろ？下請けで使ってやんよw感謝しろよw」
ヤマザキ 「(`･ω･´ )だが断る」
ナビスコ本社:「じゃあ他に作らせるからレシピ教えろよ」
ヤマザキ: 「ふざけんな」
ナビスコ本社:「誰か他に作りたい人いない〜？」
国内製菓各社:「そんなにラインが余ってる会社あるわけねーだろハゲ」
ナビスコ本社:「あれ…？思ってたんと違う…」
ナビスコ本社:「まぁ中国で作らせりゃいいかw」 >>58
ああ、韓国人は話に入ってこなくていいから 余程の味オンチか変わり者じゃない限りルヴァンの方選ぶわ値段が一緒だし YBCとかいうロゴを変えろ。
ヤマザキビスケットとちゃんと書け。
日本製もいれれば売れるぞ。 沢口靖子がルヴァンパーティー開いた時点で勝負あった 今のリッツって、箱見ただけでもパチ物感すげえだろ
なんで買うかね レモンパック派だからヤマザキに付いて行くわ
ルヴァンのチーズサンドも美味しかったし >>40
変えた方がいいよな
あのまんまだとどっかのスーパーのプライベートブランドみたいでインチキくさく感じる >>67
そうそう
日本製てのも目立たせた方がいい リッツは油がベチョベチョしてて二度と買わないと思ったわ
やっぱ外国産はダメだわ
チーズサンドの成形も酷いし >>38
下請けになれないならブランド返上しろってクソみたいな要求されたから リッツとかオレオは中国製だから食いたくない
油が怖い 内容が古すぎる
沢口靖子がパーティー開いた時点で
勝敗は決したのだ ヤマザキビスケッツ、美味しいんだけど何味とか名前と一致してなくて分かりづれえんじゃ YBCはネーミングがうまくないな
ルヴァンとかノワールとか日本人には発音しづらいし覚えづらい スーパーで「ノアール」見つけて、ヤマザキが出してること確認して買ったぞ
うん、これはちゃんとしたオレオだわ
名義だけ取ってったアレはいらん バーバリーもそうだけど、合弁や委託で市場開拓させたのちでの裏切りに見える。
見えるだけで俺はダメだわ。買わん。
ルヴァン買ってるよ。 オレオは味変わりすぎだわ
作ってる所変るだけであそこまで変るとは思わんかった >>83
靖子は錦の御旗だからな
靖子を取った時点で勝負は決した いいぞルヴァン杯とか違和感有りすぎで覚えてしまった あのダサいＹＢＣロゴだけはどうにかしたほうがいい
なんかいかにも安物っぽくみえちゃう・・・
アレで買う気が失せるやつは多いだろう（特に女とか） インドネシア産のリッツ
中国産のオレオ
イタリア産のプレミアム
食べたいか？ チップスターがヤマザキのままだったから良かったわ
リッツは残念だけどオレオはどうでもいい メイドインチャイナである事を徹底的にに宣伝してあげたら？ 沢口靖子を続投出来た時点で勝利は確定してただろ？
木村佳乃も引き続きだし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
