【企業】セブンイレブン、コーヒーをリニューアル 豆の量を１割増しにするなど「深い香りとコクが」があるという
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
コンビニエンスストア最大手のセブン―イレブン・ジャパンは３月からレジ横のコーヒーを刷新する。
コーヒーは集客の核になる商品。てこ入れして来店客数を増やし、他の商品の「ついで買い」も促す狙いだ。
新しいコーヒーは、１杯あたりに使う豆の量を約１割増やし、焙煎（ばいせん）方法や抽出時の蒸らし時間を変えた。
「深い香りとコクがあり、一緒に食べる物の味を邪魔しない味にした」（担当者）という。
パンや総菜など他の食品とのついで買いを促すためだ。コーヒーに合う商品開発も進める。
コーヒーはたばこに次ぐリピート率の高い商品。同社は２０１３年の発売から今年末までに、
全国で累計５０億杯を販売する見通し。おいしいコーヒーは客の来店動機につながるとみて強化する。
コンビニ店舗数の「飽和」を指摘する声もあるが、担当者は「コーヒー目当てのお客様を増やせば、客数増にもつながる」と話す。
ソース 朝日新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180209-00000096-asahi-soci
画像
https://amd.c.yimg.jp/amd/20180209-00000096-asahi-000-1-view.jpg お弁当の味は落ちた気がして買わなくなったけど
コーヒーはよく買う コーヒー豆の値段が上がった時に
思いっきり減らしたのを
ちょっと戻しただけ こだわるなら自宅で自分で淹れろよｗ
こんな高くてまずいのよく飲むな セブンイレブンでバイトしてる20代〜30代の若い世代ってほぼ日本人いなくね？ レジ横のコーヒーやめてー
コーヒー嫌いには煙草並みの苦痛 金払ってレジで検尿カップを渡されるのは心理的に不快だから買わない 今より1割増やした結果、セブンコーヒー始まった当初の量に戻るだけだったりしてな 出始めの頃のセブンカフェはまずかったけど今のは好き
下手に変えないで欲しい 店の外にコーヒールンバの自販機と
でっかいごみ箱おいといてよ
味とかどうでもいいから 深煎り豆は、浅入り豆に比べて水分が飛び軽くなるので
重量ベースではより多くの豆が必要になりコストが増す セブンコーヒーの洗いたての機械でコーヒー入れるときは注意
薬品の味がかなりする 言わないで実行して、本当に旨くなれば評判になるというのに。 俺はファミマの苦めのコーヒーのが好き
だけどセブンの方が近いからセブンで買っちゃう >>17-18
味なんて好みだからな。朝か夜かでも飲みたい味が違うし。
フルーティーなモカが好きなの人も居れば、苦いマンデリンが好きなの人も居る。
グアテマラ、パフアニューギニアあたりは万人向け 糞不味い
コーヒーこだわんなら増量でなく、質のいい豆をこまめに補充する方式にしろや
まあ飲まんけど
ネスレゴールドブレンド飲むほうがマシ 最初→最初の頃から豆減らす改悪→豆ちょっと戻す（今ここ） 缶コーヒーと違って余分な物が入ってないから、ついつい買っちゃうな。 コンビニで一番売れているコーヒーはゼブンのコーヒー セブンドリップコーヒーの方が美味いんだよね。
あれもリニューアルしてから旨くなった。 夏場のアイスコーヒーの氷の量を元に戻してくれないかな
最初はあそこまで少なくなかった
途中からケチりだした 美味しくしましたってリニューアルは大概コスト削減で不味くなる >>10
煙草の煙は有害だけど、コーヒーは好き嫌いだけの問題だからな
個人的にはコンビニコーヒーが流行ってからコンビニのおでん臭が気にならなくなったから歓迎 コーヒー豆の量や入れ方のリニューアルなんだw
てっきりあのわかりづらいカシワのコーヒーマシンを変えるのかと思ったw 平気で質下げたり量ケチるの日本企業の特徴？それとも世界共通？ ローソンのが実はうまいし女の子が手渡ししてくれるし断然だわ 豆の質落してたのをやっと認めたかと思ったら増量とか
誤魔化したり嘘ついたりしてるのが一番いけないってなんで解らない？ >>29
大抵のブレンドにはガテマラ入ってるもんなー。
そんな俺はマンデリンをハイローストで中挽きネルドリップ… ファミリーマートの方が珈琲は旨い。
カフェオレも出来るし、
セブンのカフェオレは旨くない。 香りとかｗ
紙コップ臭いし、あのプラスチックの蓋で飲んでるのは味覚障害としか思えん。 ,;:⌒:;,
8(･ω･)8 けど100円でこの本格的な香りは大したもんよね 悪い豆にしないとは言っていない！
とか云うオチじゃないことを祈ろうか。
7-11の商品は最初の3ヶ月しか真面目に作らないから嫌やわ。 セブンの弁当や麺類すべてしょっぱい！
あんなの食ってたら高血圧間違いない 「おいしくなりました！」で、本当に美味しくなった例は無い。 >>3
確かにすげえ落ちたな、なんか甘口が多くなった気がする 何でＳサイズやＭサイズはエス、エムっていうのに、
Ｒはアールって言わずに、レギュラーって言うんだろうな。 前回の「美味しくなってリニューアル」ではクソ不味くなったからなぁ
セブンカフェが浸透した所で豆の室を落とすという
それでも他のコンビニチェーンよりはマシだから買うけども
今回の「リニューアル」も信用できんわ 販売開始後にリニューアルした時に薄くて不味くなったのを覚えてるから二度と買わね ローソンは大丈夫だが、
セブンイレブンはむねやけする。 はっきり言うが、コーヒーにシロップやミルクを入れて飲む奴は味など語るな。
お前らは缶コーヒーでも飲んでおけ。 >>5
確か以前はスッキリ味にしたとか言ってたものな。 パンコーナーのソーセージロールを何故無くしたんだ
復活はよ >>68
そりゃ、好みだからね
好きに飲めばいいよ >>42
海外の食品なんて日本でも手に入るだろ
量と裏面比べてみればいいさ >>62
秋田市に進出したあたりから、不味くなったんだよ。 気にしてなかったけど、そういえば豆の種類は何なのだろう？ >>67
料理全否定かよｗ
コーヒーは味調整してこそ美味しいものの典型だよ
そのままじゃ苦かったりエグかったり酸っぱかったりして飲めない 制裁が効いてきて微笑み外交をしかけてきた。制裁を緩めるな。 コンビニでカッブコーヒー買うやつってアホだと思う
原価を知ればいかにコンビニコーヒーはドル箱商品かわかるよ コーヒー豆を常に同じに出来るわけがないんだから味にバラつきがでるのは仕方ない
マクドみたいに作って長時間温めっぱなしでクソ不味いことがないだけセブンはうまい ふつうにめちゃめちゃ好きだ
むしろ、コーヒーしか買ってねえ
コーヒーに買い足しは明治ミルクチョコくらいだわ
でも年にコーヒー飲む目的のためにセブンに280日は行ってる
普通にうまいよ
濃くなるなら最高 >>68
コーヒーなんて好みの世界やで
今はエスプレッソや深煎りが主流だから俺みたいにモカの浅煎り好きだと
これだけコンビニやファストフードで安く手軽にレギュラーコーヒーが飲めるようになっても
結局自分で淹れるか馴染みの店に行くしか選択肢がない… コーヒー今月いっぱいは開発者から見て
豆の量一割少ない量での販売なんか >>51
わかる
あの紙コップのにおいが苦手だから冬でもアイスだわ
缶コーヒーよりはうまいし手軽だしよく飲む >>79
Ｓサイズだと100円だろ？
100杯売って10,000円の売り上げだな ああカフェラテもうまいね
上澄みのミルクの泡の甘さが絶妙でな >>43
そっちだよねw
テプラマシンのままでいいのかとw カフェラテ甘くするのやめろよ
甘さはガムシロで調節出来るんだから 自宅で淹れて飲むからいらないなあ
コーヒーが好きな運ちゃんなら豆とミルとフィルターを常備して淹れたてを飲んだ方が良いんじゃないか？ ファミマ＞ローソン＞セブン＞ミニスト
異論は認めまくる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
