【鯖】「サバ缶」人気上昇！　健康アップ、安さ…食卓の“定番”に

**アルカリ性寝屋川市民 ★** · 2018/02/12(月) 07:26:04.59

サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で２倍の売り上げとなる月もあった。１缶１００円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。　（櫛田寿宏）

◆売り上げ加速

　水産大手「マルハニチロ」の代表的な缶詰ブランド「月花」シリーズ。このサバ缶の昨年４～１１月の売り上げは、前年同期比で３６％増を記録した。１１月だけで比較すると、前年同月の２倍に増えたという。同じく「極洋」のサバ缶は、昨年４～１２月は数量で６４％、売り上げで５４％アップした。

　サバなどの青魚に多く含まれる健康成分のＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、ともに体内の血のめぐりを良くし、ＤＨＡには脳を活性化する働きもあるとされる。こうした“健康情報”は広く知られ、サバ缶も一定の人気を保っていた。

　昨年秋ごろ、テレビの情報番組で改めて、サバ缶が「美容と健康にいい食品」として紹介。別のバラエティー番組でも特集されるなどしたことで、健康に関心が高い層の購買意欲を刺激したようだ。極洋常温食品部の今藤龍丸部長は「イワシやサケは伸びておらず、これほど増加しているのはサバだけ」と話す。

長いので続きはソースで
産経ニュース　2018.2.12 07:10
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:26:39.32

あ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:27:35.17

マジで中性脂肪の値が格段に下がるで。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:27:52.54

つ　塩分、高血圧

**アベンキハンターさん** · 2018/02/12(月) 07:28:01.55

安いから

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:28:04.14

健康に良いからってたくさん買ってきても、喰うと生臭いわ不味いわで、喰いきってから当分喰わなくなる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:28:58.05

パッサパサのが多いな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:28:58.34

安いから買っているだけなんだが
コンビニのサバ弁当がなくなって悲しい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:29:06.12

伊藤食品のやつが一番うまい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:29:18.96

人は記憶型と思考型に大別できる

ここんところ魚といえば鯖
手頃な価格なんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:29:24.94

落とし穴

リン酸塩で癌になる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:29:50.64

めちゃくちゃ栄養的にも肝臓的にも中性脂肪的にも良いんだけどね。
ニッスイの水煮のやつが少しだけ高いけど一番マシかな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:29:53.18

ただのアベノミクス
貧乏人が大増殖してるだけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:30:07.59

最近の親は魚焼けないのかな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:30:20.90

>>4
牛丼だのラーメンだの食うよりはよっぽどマシ
一緒に食べる池沼は知らん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:30:23.33

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:31:03.46

ニワカが買い占めるから近所のスーパー少し高くなった
89円がデフォだったのに
はよブームされ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:31:04.98

生サバを上手く調理するのが難しいんだよなぁ
で塩サバ焼くだけか缶詰になる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:31:15.46

鯖缶でも値段の幅あるが
高いのは何が違うのさ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:31:19.81

水銀がうんたらかんたら
毎日は食えない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:31:23.38

素人が

天橋立シリーズ手だしてから缶詰語れど素人が

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:31:44.83

サンマ缶が好き

**(,,ﾟдﾟ)さん頭スカスカ** · 2018/02/12(月) 07:31:59.83

常食するとイエローファットという病気に...なるのはネコの話だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:32:11.43

鯖カレーのドラマ思い出した
玉置浩二と浅野温子のやつ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:32:12.87

テレビで定期的に話題にしてたら
そりゃー売り上げ延びるわ
自分も嫌いではないが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:32:25.12

最近値上がりしてる気がする

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:32:36.16

久々にいなばの鯖缶食べてみたけど美味かったな
刻み生姜が鯖の味噌煮によく合ってたわ

**アベンキハンターさん** · 2018/02/12(月) 07:32:46.33

鯖缶でサバカレーやったら

不評だった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:32:46.44

水煮をミネストローネにぶちこんで食べてるわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:33:06.90

>>19
使われてる鯖の身が違う

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:33:09.06

我慢して食うレベルのもんだな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:33:09.73

https://youtu.be/O8WRk0hep20

(´⸝⸝•ω•⸝⸝`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:33:45.22

売り切れになるからニュースに出すのはやめてくれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:34:27.30

健康目的と料理めんどいからよくサバ缶は食べるけど
安いか？？
定価で買ったら普通に食費がとんでもないことになるぞ。
オーケーでしか買えん。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:34:31.31

>>24
コーチか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:35:18.99

五月蝿い

外人が食い出したら値上がりするやんけ馬鹿が

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:35:25.62

このところ人気急上昇で値段が上がって迷惑

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:35:27.75

>>34
キョクヨーの鯖缶は安い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:35:52.63

サバ缶が好きな女の子が真っ二つになるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:24.07

さば缶ともやしが飛ぶように売れる好景気きたー＞＜

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:29.01

2年以上寝かせると絶品になる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:46.07

>>34
定価でも100円ちょっとじゃないか？
これで食費がとんでもないことにって普段どんなもの食べてるんのか興味ある

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:47.26

サバ缶は好きだけど、「健康に良い」とかで話題になると
品薄になったり高級志向で値段が上がったり、嬉しくないんだよ。

貧乏人を救済する食材、くらいの位置づけでいてくれ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:21.61

>>24
懐かしいなあれ面白かったよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:22.06

家庭の食卓なら普通にサバを買って味噌煮とかにすればいいんでないの
おっさんのつまみだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:40.66

イワシ「おれセーフ」

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:52.86

バゲットで挟んで食べると美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:53.85

血圧下げるために塩分低いサバ缶は重宝してるわ
甘酒の時なんかもそうだったが、常食組にはブーム迷惑

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:05.88

中国産や北朝鮮産が流通してるから早々値上がりはしないよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:13.18

田村長の鯖缶が一番うまい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:29.84

鯖味噌作ると鍋に臭いが残るのが嫌なんだよな…

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:30.09

近所のスーパーで品切れがちになった(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:32.03

>>43
値上がりなんて無いけどな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:38.72

鯖も良いけど、イワシが100円で3匹と安かったから、煮付けにしたよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:42.61

会社の昼御飯で毎日食べる人がいるんだが臭いがちょっと

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:43.61

金色に黒字で鯖って書いてる味噌煮鯖缶がすげーうまかった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:47.95

ひっぱりうどん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:39:12.44

>>17
マジで迷惑

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:39:18.25

>>38
キョクヨーのサバ水煮はアニサキスも水煮されてて、お得感有るわｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:19.31

健康目的で常食してんのは納豆ときのこだな。（納豆は好物だが）

野菜も高くなってその都度安いのに引っ越してるし（今はネギとトマト缶）

肉もササミとか高くなってるし、
なんともならんこの国。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:24.79

サバの水煮缶のフタを開け、レモンとマヨネーズと少量の醤油をたらして
そのまま直接ガスコンロであぶる
火から下ろしたら最後に黒コショウをかけて食す

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:25.70

グルメのエパデール

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:27.87

むしょうに食べたくなる時あって２，３個買うけど
１個食べて残りはしばらく放置になるよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:33.05

>>55
おろししょうがのチューブをそっと渡してやれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:34.77

>>24
♪これでいいんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:44.35

>>33
国内のブームなんてたかが知れてるじゃん
中国人に目を付けられたらサンマみたくなるよ、本当はクジラや温暖化せいもあるけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:47.85

?ava?　(*ﾟ∀ﾟ)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:50.08

>>59
今までみとことがないけどね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:55.05

嫌がらせのごとく塩をぶち込んでるのは勘弁してほしい
１缶で２ｇとか
塩なし水煮なんてめったにないし、あっても普通のやつの数倍高い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:41:42.27

サバに煮物ぐらい自炊しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:41:48.97

缶は捨てるのが面倒なので最近はビニール袋の真空パックのを使ってる
最近はスーパーの鮮魚コーナーにも調理済みのサバ味噌煮とか売ってるね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:41:58.21

>>59
にぼしに入ってるタコやアサリに入ってるカニみたいなもんだろ
自分で取り除け

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:00.67

>>19
ゴマサバと真さば、後は撮れた時期やサイズ
サバは大きければ大きいほど美味しい
そして寒い時期で寒い所ほど美味しい
例外になるのが対馬みたいなエサが豊富なところ

対馬(長崎)、金華(宮城)、八戸(青森)、と他の産地よりも値段が高くつく
美味しい産地があるが、無名の北海道産は美味しいぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:11.39

>>69
アマゾンに安いの有ったよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:20.98

水煮の方が味噌煮よりうまいのは何故なのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:25.55

半額になった鯖を塩ゆでにしてオイル漬にしてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:27.67

最近値上がりしてる　量も減ったねええ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:03.86

さばの生姜焼き　うまいよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:13.41

浅野温子のおかげだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:14.76

サバサンド

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:28.82

>>69
ニュータッチのラーメンなんて

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:31.99

>>68
多分知らないで食ってるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:42.97

>>75
同意。味噌が邪魔。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:57.68

>>82
みればわかるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:44:19.66

鯖といえば燻製。塩をして仕込んだところ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:44:43.10

>>4
200g中塩分2.2gだから味噌汁とたいして変わらない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:45:10.43

Cava

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:45:27.97

水煮味噌煮甘露煮カレー
何が一番美味いんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:45:56.35

>>88
私は水煮がすき

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:06.31

うちの地域は缶の処分が面倒だから買うの避けてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:12.24

>>65
「田園」ですね🎵♪

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:26.39

>>61
缶の内側には樹脂や塗料でコーティングされてる。
直火はやめとけ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:26.66

>>42
https://item.rakuten.co.jp/kenkocom/e305132h/
俺がよく買うのはこれ。
これを２日で食っちゃうから
月間だと・・・
もちろん毎日食べてるわけじゃないが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:32.09

夫がサバ嫌いだから食べないけど私は大好きよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:35.70

>>88
1個100円なんだから全部買って自分で試せよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:52.25

ビンボーが、増えてるんだよ。

アベノミクス絶賛推進中で。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:55.03

100円のやちでもいいが高いのはやっぱりうまいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:55.57

また買い占められるのかよ
うぜえ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:02.76

一工夫すると良いツマミになるな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:17.86

>>29
トマト水煮にぶち込んでチンだね。