【鯖】「サバ缶」人気上昇！　健康アップ、安さ…食卓の“定番”に

**アルカリ性寝屋川市民 ★** · 2018/02/12(月) 07:26:04.59

サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で２倍の売り上げとなる月もあった。１缶１００円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。　（櫛田寿宏）

◆売り上げ加速

　水産大手「マルハニチロ」の代表的な缶詰ブランド「月花」シリーズ。このサバ缶の昨年４～１１月の売り上げは、前年同期比で３６％増を記録した。１１月だけで比較すると、前年同月の２倍に増えたという。同じく「極洋」のサバ缶は、昨年４～１２月は数量で６４％、売り上げで５４％アップした。

　サバなどの青魚に多く含まれる健康成分のＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、ともに体内の血のめぐりを良くし、ＤＨＡには脳を活性化する働きもあるとされる。こうした“健康情報”は広く知られ、サバ缶も一定の人気を保っていた。

　昨年秋ごろ、テレビの情報番組で改めて、サバ缶が「美容と健康にいい食品」として紹介。別のバラエティー番組でも特集されるなどしたことで、健康に関心が高い層の購買意欲を刺激したようだ。極洋常温食品部の今藤龍丸部長は「イワシやサケは伸びておらず、これほど増加しているのはサバだけ」と話す。

長いので続きはソースで
産経ニュース　2018.2.12 07:10
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:35:52.63

サバ缶が好きな女の子が真っ二つになるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:24.07

さば缶ともやしが飛ぶように売れる好景気きたー＞＜

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:29.01

2年以上寝かせると絶品になる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:46.07

>>34
定価でも100円ちょっとじゃないか？
これで食費がとんでもないことにって普段どんなもの食べてるんのか興味ある

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:36:47.26

サバ缶は好きだけど、「健康に良い」とかで話題になると
品薄になったり高級志向で値段が上がったり、嬉しくないんだよ。

貧乏人を救済する食材、くらいの位置づけでいてくれ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:21.61

>>24
懐かしいなあれ面白かったよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:22.06

家庭の食卓なら普通にサバを買って味噌煮とかにすればいいんでないの
おっさんのつまみだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:40.66

イワシ「おれセーフ」

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:52.86

バゲットで挟んで食べると美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:37:53.85

血圧下げるために塩分低いサバ缶は重宝してるわ
甘酒の時なんかもそうだったが、常食組にはブーム迷惑

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:05.88

中国産や北朝鮮産が流通してるから早々値上がりはしないよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:13.18

田村長の鯖缶が一番うまい

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:29.84

鯖味噌作ると鍋に臭いが残るのが嫌なんだよな…

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:30.09

近所のスーパーで品切れがちになった(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:32.03

>>43
値上がりなんて無いけどな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:38.72

鯖も良いけど、イワシが100円で3匹と安かったから、煮付けにしたよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:42.61

会社の昼御飯で毎日食べる人がいるんだが臭いがちょっと

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:43.61

金色に黒字で鯖って書いてる味噌煮鯖缶がすげーうまかった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:38:47.95

ひっぱりうどん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:39:12.44

>>17
マジで迷惑

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:39:18.25

>>38
キョクヨーのサバ水煮はアニサキスも水煮されてて、お得感有るわｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:19.31

健康目的で常食してんのは納豆ときのこだな。（納豆は好物だが）

野菜も高くなってその都度安いのに引っ越してるし（今はネギとトマト缶）

肉もササミとか高くなってるし、
なんともならんこの国。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:24.79

サバの水煮缶のフタを開け、レモンとマヨネーズと少量の醤油をたらして
そのまま直接ガスコンロであぶる
火から下ろしたら最後に黒コショウをかけて食す

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:25.70

グルメのエパデール

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:27.87

むしょうに食べたくなる時あって２，３個買うけど
１個食べて残りはしばらく放置になるよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:33.05

>>55
おろししょうがのチューブをそっと渡してやれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:34.77

>>24
♪これでいいんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:44.35

>>33
国内のブームなんてたかが知れてるじゃん
中国人に目を付けられたらサンマみたくなるよ、本当はクジラや温暖化せいもあるけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:47.85

?ava?　(*ﾟ∀ﾟ)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:50.08

>>59
今までみとことがないけどね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:40:55.05

嫌がらせのごとく塩をぶち込んでるのは勘弁してほしい
１缶で２ｇとか
塩なし水煮なんてめったにないし、あっても普通のやつの数倍高い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:41:42.27

サバに煮物ぐらい自炊しろよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:41:48.97

缶は捨てるのが面倒なので最近はビニール袋の真空パックのを使ってる
最近はスーパーの鮮魚コーナーにも調理済みのサバ味噌煮とか売ってるね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:41:58.21

>>59
にぼしに入ってるタコやアサリに入ってるカニみたいなもんだろ
自分で取り除け

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:00.67

>>19
ゴマサバと真さば、後は撮れた時期やサイズ
サバは大きければ大きいほど美味しい
そして寒い時期で寒い所ほど美味しい
例外になるのが対馬みたいなエサが豊富なところ

対馬(長崎)、金華(宮城)、八戸(青森)、と他の産地よりも値段が高くつく
美味しい産地があるが、無名の北海道産は美味しいぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:11.39

>>69
アマゾンに安いの有ったよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:20.98

水煮の方が味噌煮よりうまいのは何故なのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:25.55

半額になった鯖を塩ゆでにしてオイル漬にしてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:42:27.67

最近値上がりしてる　量も減ったねええ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:03.86

さばの生姜焼き　うまいよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:13.41

浅野温子のおかげだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:14.76

サバサンド

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:28.82

>>69
ニュータッチのラーメンなんて

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:31.99

>>68
多分知らないで食ってるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:42.97

>>75
同意。味噌が邪魔。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:43:57.68

>>82
みればわかるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:44:19.66

鯖といえば燻製。塩をして仕込んだところ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:44:43.10

>>4
200g中塩分2.2gだから味噌汁とたいして変わらない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:45:10.43

Cava

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:45:27.97

水煮味噌煮甘露煮カレー
何が一番美味いんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:45:56.35

>>88
私は水煮がすき

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:06.31

うちの地域は缶の処分が面倒だから買うの避けてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:12.24

>>65
「田園」ですね🎵♪

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:26.39

>>61
缶の内側には樹脂や塗料でコーティングされてる。
直火はやめとけ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:26.66

>>42
https://item.rakuten.co.jp/kenkocom/e305132h/
俺がよく買うのはこれ。
これを２日で食っちゃうから
月間だと・・・
もちろん毎日食べてるわけじゃないが

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:32.09

夫がサバ嫌いだから食べないけど私は大好きよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:35.70

>>88
1個100円なんだから全部買って自分で試せよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:52.25

ビンボーが、増えてるんだよ。

アベノミクス絶賛推進中で。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:55.03

100円のやちでもいいが高いのはやっぱりうまいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:46:55.57

また買い占められるのかよ
うぜえ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:02.76

一工夫すると良いツマミになるな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:17.86

>>29
トマト水煮にぶち込んでチンだね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:17.88

サバ缶うまいよ。骨まで食べられるし。
但し、メーカーによる。
あたりのメーカーは温めるだけでご飯のおかずになる。
週に一、二度と食べてもあきない。
油がのってうまい。
半年は食べてる。
ただ不味いメーカーはパサパサでそのままでは食べにくい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:18.58

アホノミクソでスタグフレーション
安倍が悪い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:36.16

>>90
近所づきあいが面倒なんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:45.94

俺なんか毎日、関サバ缶食ってるけどね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:52.58

>>93
極端だなw
でもおいしそう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:47:53.90

>>97
柔らかさが違うな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:48:20.42

鯖はアニキサスが皮の部分に付いてるのを見て以来
買うのをやめた

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:48:25.31

>>61
こういう奴って食べ終わった後缶も洗わずゴミに出すんだろうな
クズすぎる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:48:38.46

味噌煮一択

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:49:03.39

中国からの輸入品なら買えるけど、国産は高いな

**ウンコッコ21** ◆IKQJ3dD/PoTh · 2018/02/12(月) 07:49:19.71

水煮と納豆をうどんにぶち込むやつ、美味しいよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:49:27.76

またメディアに踊らされてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:49:27.79

>>108
同じようなことするけど食洗機で洗ってゴミに出してる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:49:29.25

国産鯖かノルウェー鯖
冷凍原料か生原料
味が全く違うなあ
国産だけと歌ってるのは冷凍鯖だから美味しくない
伊藤の奴な

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:49:42.99

サバが大きい魚だから丸焼きだと大きすぎてさあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:49:45.66

>>105
４割引くらいで買ってるからなんとか出せるけどね。
定価じゃとても無理。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:49:49.22

魚を調理したものや箸は別にしておかないと
においがこびりつくんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:02.43

好きで所望するが、食べた後の缶が臭いと嫁には不評。
食べたら缶を洗って干して捨ててる。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:08.07

>>107
アニサキスもまとめて缶に詰め込んでるからな
潔癖症には無理な食い物だろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:20.58

>>107
ありとあらゆる魚介類に存在するぞw
裁いてたら分かるけど取るだけの話

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:24.57

>>108
そもそもゴミを洗って出さなきゃならないのが異常
エコとかなんとかいいつつ、そっちのほうがよっぽど無駄なのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:25.29

サバ缶、サンマ缶、鮭缶等の中身を炊飯器に入れて炊き込むとメッチャ美味しいんだが、炊飯器で炊くと掃除がに置いとったりパッキンの掃除が大変なんだよな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:34.35

ってかサバ缶の水煮って時々変なのない？
開けてみると匂いがあって変に赤いの。
実際にやったことないけど
何度かメーカーに不良品だって電話したくなる時がある。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:41.79

月花しか食わない。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:50:47.63

>>92
そもそも加熱されてるんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:51:30.45

>>1
で、当て込んでこんな缶詰も値上げ対象ｗｗｗｗｗｗｗ
ガシガシ貯蓄せんとね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:51:31.58

サバは塩焼きだろ
缶詰ならサンマかシーチキンか鮭かカニに決まってる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:51:48.50

>>102
いちいちスレ汚しに来るなよ乞食

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:51:50.81

>>90
ペットボトルとか、醤油入れとかの分別が面倒な地域は有るけど、缶は鉄かアルミかじゃないか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:51:52.48

缶詰を常食するとかｗ
どんだけ貧乏なんだよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:51:54.42

>>122
土鍋で炊けばいいんじゃね？炊飯器より早く炊けるし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:52:12.90

煮付け缶＞味噌煮缶

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:52:18.98

鯖オリーブオイル漬けでサンドイッチ　ぐらいが一番いいなぁ
パスタでもサラダでもいけるし。
高級サバの拘りもいらないし、パサつきは加工の仕方でどうにでもなるわけで。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:52:21.35

一缶90円ぐらいで買えるから保存性考えても破格の食い物だと思うよ
ただ値上がりすれば他にいい魚は沢山あるし不要だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:52:33.36

>>69
うまいの基準が塩分1％なんだから仕方ない
てか、飯のメインおかずが1％塩分ですむなら軽いもんじゃねぇか
逆に100g中塩0.5g以下のおかずってなにがあるよ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:52:45.80

豊かさとは何かね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:53:10.19

>>121
くせえから洗うんだよ
お前鯖缶食ってもないなら黙ってろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 07:53:27.39

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