【鯖】「サバ缶」人気上昇！　健康アップ、安さ…食卓の“定番”に

**アルカリ性寝屋川市民 ★** · 2018/02/12(月) 07:26:04.59

サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で２倍の売り上げとなる月もあった。１缶１００円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。　（櫛田寿宏）

◆売り上げ加速

　水産大手「マルハニチロ」の代表的な缶詰ブランド「月花」シリーズ。このサバ缶の昨年４～１１月の売り上げは、前年同期比で３６％増を記録した。１１月だけで比較すると、前年同月の２倍に増えたという。同じく「極洋」のサバ缶は、昨年４～１２月は数量で６４％、売り上げで５４％アップした。

　サバなどの青魚に多く含まれる健康成分のＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、ともに体内の血のめぐりを良くし、ＤＨＡには脳を活性化する働きもあるとされる。こうした“健康情報”は広く知られ、サバ缶も一定の人気を保っていた。

　昨年秋ごろ、テレビの情報番組で改めて、サバ缶が「美容と健康にいい食品」として紹介。別のバラエティー番組でも特集されるなどしたことで、健康に関心が高い層の購買意欲を刺激したようだ。極洋常温食品部の今藤龍丸部長は「イワシやサケは伸びておらず、これほど増加しているのはサバだけ」と話す。

長いので続きはソースで
産経ニュース　2018.2.12 07:10
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:42:16.51

ちなみに塩分と脳卒中とのお話でおもしろいのは

肥満大国のアメリカの死因別ランキングだ。

アメリカ　死因別ランキング
現在――――――：1位：癌　2位：心筋梗塞　3位：肺炎
1990年まで―――：1位：心筋梗塞　2位：癌　3位：肺炎
1950年まで―――：1位：心筋梗塞　2位：癌　3位：脳卒中

結局肥満野郎は、心筋梗塞　
つまり、高血圧やアテローム性動脈硬化から
大腿部で出来た血栓が心臓部に移動して起こるタイプ。

日本古来の脳梗塞などは、脳毛細血管である穿通枝が塞がるラクナ性脳梗塞タイプ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:42:21.16

>>418
恩恵受けてないのは真面目な日本人層だ
黙って耐え忍んで盗まれてる
安倍や竹中、経団連に騙されるてるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:42:25.89

これがアベノミクス

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:42:36.72

缶詰用IHヒーターがあったらいいのにと思うこの頃

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:42:46.37

>>482
だから鯖だけの話じゃないよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:42:56.35

>>488
見たまんまで解釈すれば？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:10.27

何でも食べすぎは良くない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:10.58

さんまの蒲焼きにはお世話になりました

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:13.68

>>456
消費期限が2012年の味噌煮缶があるんだけど大丈夫ですか
怖くて開けられないの

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:27.59

たんぱく質が多いからね
不足すると熱量が作れなくて冬が寒い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:29.58

>>448
無知って不幸ね
料理コミュでクイズがてら貼った時はすぐ食材特定されたのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:31.36

>>459
なぜケチャップ？
トマトの水煮缶使えや

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:31.82

食べた後の体調を気にするようになった
鯖缶は自分の中ではヤバイ印象があったからもう食べない
もっとヤバイのがあったなあ
ガストの、ハンバーグとカルビ焼肉とヒレカツ2枚のプレート、あれ食べたらその日は頭がボワーんとしたよ、あそこまで疲れてなかった筈で、おかしいなと思った
翌朝起きてからも同じだったから、間違いなくこれはなんか変だなと思った
ウェイトレスがひねた感じで、なんだか気になったのもあるから、調理場で何かあったのかもしれない
産地も何も書いてないんだからわからないとしか言えないし
ボクサーは外食を一切しないらしいな
勝てないんだと

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:32.32

でも、伊藤食品とキョクヨーの鯖缶からはセシウム137が検出されていたよね…

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:36.43

>>493
平たく言い切れば魚すべてかな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:46.22

>>497
ナスDなら食うよ
だから食え

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:51.26

サンマの缶詰もあるのを忘れてるのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:58.67

サバの文化干し　焼いて喰えよ。

フライパンでいいんだから、
焼くのはたいした手間じゃない。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:43:59.19

>>402
自分がスーパーでよく買うのは、一番安いやつで税別\118
調理してないやつを買って、調理して光熱費(少しだけど)手間とかも含めたら、安いよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:05.80

コンビニに配荷しただけやろ。１００円やったのにいきなり１２０円に値上げしたから
コストはキツキツでぜんぜん利益出てないと思われ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:08.34

マツコの知らない世界で紹介されてた500円くらいするサバ缶買ってみたけど、味音痴の俺には大して違いが分からなかった
親は旨いって言ってくれたけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:32.14

>>478
>>480
>>487
今度やってみるよ
熱加えると臭いがマシになるかもな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:34.37

>>503
じゃあ魚は全て危険食べたら駄目だって言いなよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:43.69

ワシの主菜が。。。。
値段が上がってしまって家計が苦しいぜ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:44.88

伊藤食品の高級サバ缶って、言うほどのものかね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:51.87

そんな中ワイは焼き鳥缶

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:55.19

>>492
爆発させるバカが続出するから売れないだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:58.72

ツナマヨより、サバマヨのほうが美味いのな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:44:59.24

>>160
あの汁ってサバを寸法で切って入れた後は入れ替えてないから旨味だらけよ？
調理も缶に詰め込んだ後から始まるし封入した後の加熱殺菌でも開封するまでの熟成も缶詰めならではの味わいを生んでくれる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:21.19

>>510
熱加えると臭いは増すと思うけど･･･

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:21.45

とりあえず外国人には黙ってようぜ
おれらの食い物がまたやつらに取られる(´･ω･｀)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:25.19

健康にいいとか嘘はいかんよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:26.29

凶器

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:28.10

>>497
熟成してて美味いぞw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:31.28

魚の缶詰めって寄生虫も丸ごと入れてるしな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:50.52

>>511
あなたのレス辿ったら
概ね同じ意見だから、仲良くしてください

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:53.97

>>380
大根と一緒に煮たやつを、どこかで出されて
１度だけ食べたよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:54.83

>>288
ワンルームだと
焼くのもそうだけど生ごみでるのも困る

冬はともかく夏はすぐ臭うし虫来るし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:45:54.91

>>519
鯖といえばノルウェーじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:46:06.70

>>520
ウソではないんだろ。
全てが事実ではないがな('Д')

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:46:27.89

>>519

日本の商売人が買わなきゃとられないよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:46:32.86

>>518
そっか…
無知ですまんな
とりあえずうどんパスタに絡めてみるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:46:43.28

イワシの水煮とか、味付けとか旨いぜ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:46:50.09

>>9
そこはツナ缶も美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:46:58.41

>>474
俺はマツコなんぞ知らんがな
ユーチューブでおっさんがズボラ飯紹介してたから俺も買いだしたんだよな
しかもこのおっさん中性脂肪で引っかかってたのをさばの水煮缶で下がったって紹介してた

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:07.60

中国人あたりが好んで食うようになったら…

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:12.14

こんなスレにも煽る奴いるんだな暇すぎだろw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:28.74

>>476
犬や猫に塩分の強い食べ物を与えてはいけない
というか人間向けに味付けされた物は一切駄目

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:31.75

サバーい（いい気分）って言うくらいですし

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:41.01

カニもウナギもサケもサンマもタコもイカもマグロも
外国人に教えたとたん絶滅危惧になってんだから
いいかげん「スゴイデスネー」は止めてくれたまえ(´･ω･｀)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:42.82

>>484
アレ不味いもの

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:43.35

プリン体が多いのが欠点

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:47:51.18

>>516
それにポン酢かけてるわ。
あと汁ごとの時は身を潰してフランスパンやかんぱん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:00.43

>>501
>ボクサー
貧乏なだけだと思うよw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:16.70

でも蒲焼の缶詰だと味は
サンマ＞＞いわし＞＞＞サバ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ニシン
なんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:33.50

ニッスイの青いサバ缶SABAって書いてるやつ98円だから買ってきたけど、これ臭いも少ないし脂のってて美味しいね。
何より蓋のアルミホイルみたいなので漏れたりしないのが凄い。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:38.44

白くて細いの入ってるよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:40.21

塩分=缶詰め、インスタント、漬け物だから

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:40.40

>>515
でも電子レンジは使えないからなぁ
缶詰が簡易鍋になったらスープとかも楽になるのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:51.91

健康診断の結果が真っ黄っ黄になったから食べたが、臭すぎて続かないね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:48:56.90

>>536
人間と同じもの食って18年生きたのが居た。

分量をコントロールすれば別に構わないんだよw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:03.99

>>541
サバに　マヨ＋ポン？　味が想像できない・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:05.47

>>505
ゴマサバは今まで利用価値な勝った割に異常に捕れるから、100円前後で売ってる鯖管は貧乏人には最適な食料なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:07.13

>>484
昔は良くカジッタものだわ。ショーケンの真似やね。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:09.75

>>543
さんま蒲焼は日本人のソウルフード缶詰

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:25.41

ニシン缶なんか高級すぎてもう出回ってないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:41.81

>>543
禿洞
サンマイワシのかば焼きのたれは別次元だ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:44.03

>>547
どうせ無駄に値段が上がるだけ

貧乏人が自滅行為をしたがるのはなんでなんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:44.29

>>6
あれは缶の匂いじゃないの？
本当にしばらくは食う気がなくなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:49:54.09

フレ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:50:05.10

>>545
アニサキス
死んでるし問題ない。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:50:06.11

そういえば急に思い出した。
さばの味噌煮缶を食べていたらお腹部分にサビキで使うオキアミがギッシリ入っていた事があった。普段の餌なのか、漁の時の撒き餌なのか、釣りで使っているのは臭いイメージしかないからその回は捨てた。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:50:06.83

ンダ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:50:35.91

缶あらうのめんどい
パウチのやつが安くなればいいのにな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:51:09.31

>>547
オイルサーディンは直焼きするよ
玉ねぎスライスと少し醤油と酒足して缶ごと

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:51:19.96

酒の肴にはいいけど
食のおかずには貧乏すぎね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:51:33.93

サバ缶だけは無理だったわ。
これだけは乗られへん。
シーチキンファンシーの方がなんぼかマシやわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:51:33.95

>>561
そいつは味噌煮だろーがｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:51:48.94

>>418
真っ当な日本人だかアベノミクスの恩恵なんか受けてねーよ
鯖缶ですら厳しくなってるのにふざけんな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:52:23.81

穀物しか食えなくなるのが現代では最底辺の指標やさけ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:52:25.15

素に鯖食えばいいだけだろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:52:35.83

炭水化物0
栄養素豊富
先に液切れば水煮も味噌煮も塩分少ない
中性脂肪に劇的な効果
カロリー高い
安い

最高

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:52:36.59

>>1
もうすぐ売れなくなるよ。
毒入りになるから。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:52:41.80

>>564
みそ缶なら単品食いも余裕やろ
アテにもなる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:52:47.38

モヤシ食ってるのが一番やで

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:04.85

もやし、納豆、タマゴ、トリの胸肉、サバ缶、

おまえら、貧乏暮らしに誘導されてんじゃね?www

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:15.39

>>559
死んでもアレルゲンは残っているのでアレルギー持ちの人にとっては危険

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:22.09

>>20
水銀なら大きい魚(マグロ)は食物連鎖で蓄積ヤバイ。FDAレポートとかでこれまでいわれてる。
それに比べて小魚は良いよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:28.86

>>570
＞先に液切れば水煮も味噌煮も塩分少ない

うわああああああああああああ　って思っちゃう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:36.52

サバ缶を定期的に流行らせるのやむろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:39.26

>>334
おいこら
糞食い民族が！

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:43.20

おフランスでも人気ざます。
ボンジュール、サバ?

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:53:49.03

>>571
それが事実なら、今は取り込み詐欺中だなw

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:54:06.95

>>574
全部美味しいし鶏むね肉や鯖缶は贅沢品だろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:54:35.59

>>580
滑ってるぞ

サバだけに

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:54:45.01

マツコの番組みてブーム再燃？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:54:52.15

>>554
別にそうでもないだろ。
ニシンなんて海外でもそう珍しくもないから
シュールストレミング以外も、酢漬けだとかいくらでもあるし。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:55:09.44

缶詰って言う機能を開発した奴は超有能だとは思う

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:55:22.39

魚アレルギーで魚は全く食べないけど
普通の人より健康だけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 08:55:39.44

健康は大切だけど、神経質になる必要もないかな美味しいと感じる味付けなら塩分量など気にしたことがない。道民