【鯖】「サバ缶」人気上昇！　健康アップ、安さ…食卓の“定番”に

**アルカリ性寝屋川市民 ★** · 2018/02/12(月) 07:26:04.59

サバの缶詰が人気だ。おいしいだけでなく、健康に役立つ成分が多く含まれていることが広く知られるようになった上、昨年秋にはテレビの情報番組などで相次いで取り上げられ、売り上げが加速。ブランドによっては、前年比で２倍の売り上げとなる月もあった。１缶１００円程度から、という安さも魅力で、家庭の食卓の“定番”に近づいているようだ。　（櫛田寿宏）

◆売り上げ加速

　水産大手「マルハニチロ」の代表的な缶詰ブランド「月花」シリーズ。このサバ缶の昨年４～１１月の売り上げは、前年同期比で３６％増を記録した。１１月だけで比較すると、前年同月の２倍に増えたという。同じく「極洋」のサバ缶は、昨年４～１２月は数量で６４％、売り上げで５４％アップした。

　サバなどの青魚に多く含まれる健康成分のＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、ともに体内の血のめぐりを良くし、ＤＨＡには脳を活性化する働きもあるとされる。こうした“健康情報”は広く知られ、サバ缶も一定の人気を保っていた。

　昨年秋ごろ、テレビの情報番組で改めて、サバ缶が「美容と健康にいい食品」として紹介。別のバラエティー番組でも特集されるなどしたことで、健康に関心が高い層の購買意欲を刺激したようだ。極洋常温食品部の今藤龍丸部長は「イワシやサケは伸びておらず、これほど増加しているのはサバだけ」と話す。

長いので続きはソースで
産経ニュース　2018.2.12 07:10
http://www.sankei.com/life/news/180212/lif1802120011-n1.html

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:47:31.10

サバ缶に入ってる
保存料みたいな液体は
飲んでも大丈夫？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:47:35.54

よくあるやつは塩が辛すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:47:43.80

>>838
サバ缶とブロッコリーはトレーニーの必需品
ササミとか言ってる奴は素人

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:47:57.06

やっぱりサバ缶が最高って訳よ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:48:12.46

>>756
汁も一緒にチンしたほうがいい？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:48:15.99

ほんと自民政権で貧しい国なったな、、、助けて枝野総理(´；ω；｀)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:48:18.46

鯖の水煮缶の汁を飯にかけてわしわし食うのが好きだったけど、最近は飯のお代わりをさせてもらえなくて食えねえ、、

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:48:19.72

>>851
生姜が王道みたい
うちは梅干しいれたり大葉載せたり

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:48:31.81

>>422
京都で鯖とか塩漬けにした保存食みたいなのしか手に入らなかったからだろ
福井県の若狭湾辺りからえっちらおっちら陸路で塩漬けにして運んできてたっつーし
そりゃ手軽に採れる琵琶湖や鴨川辺りの淡水魚の方が新鮮だし珍重されたろう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:48:47.80

勘違いしてる人多いけど高くなったのは原料不足が原因だぞ
さんまほどじゃないけどさばも獲れない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:48:49.09

海上保安庁のホームページでタンカー衝突事故による油状漂着物の動向みてるけど
沖縄本島にはこないと報道あったけど油状漂着物沖縄本島に届いてて外国の報道予想どおりになってきてる

今のうちに魚缶詰や出汁買っといたほうがいいかも

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:49:12.75

>>851
生姜する

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:49:53.45

>>780
なんなの？(ｶﾞｸﾌﾞﾙ)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:50:04.50

缶詰じゃなくて、パウチになってる調理済みの魚のが美味しいのに、どうして缶詰ばかり話題になるのか…

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:50:19.64

>>862
喜界島の黒糖も心配

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:50:26.01

上級国民様は好景気
搾取される一般国民はエンゲル係数上昇

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:50:45.06

>>862
これホントやばいよね
日本のメディアがダンマリなのは規制かかってる？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:50:47.68

>>863
サンクス！チューブなら手軽に出来そう

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:50:55.54

美味しいけど飯どろぼうだからな、ご飯食い過ぎの原因になって不健康

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:51:05.80

缶詰って甘すぎるんだよなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:51:19.05

貧乏人が増えただけや

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:51:30.39

まーたみのもんた商法かよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:51:35.48

>>856
温めなくても美味いぞ
俺は大根おろしにポン酢と七味唐辛子が定番

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:52:11.55

>>810
その辺の川にいる鯉なんて食えんの？
臭そうでハードルが高すぎる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:52:19.88

味噌汁に入れてもうまいね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:52:30.66

一缶でタンパク質３０グラムあるからな
筋トレに最適やわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:52:53.38

>>871
鯖の水煮缶って塩だけで味付けしてるのになぁ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:52:58.70

鯖よりイカだよイカ
イカ売ってないつうかミニで馬鹿高い…

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:53:01.61

魚は匂いが気になるが慣れれば別に
鯖の水煮缶をそのまま缶を開けて食べる、ただそれだけ
料理に加工する器用さがなくてもそのままでも美味しいとはいえないけどまずくはないし
時々まとめて買って置いていて損はないよ

缶は捨てるために捨てられる日まで保管しとく必要があるから
食べたら洗うのがやや面倒、

Caを取るのに魚全般の缶はいいような気がするけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:53:05.01

臭み気にするなら温めないほうが良いかも
今朝のはいなばのかな？剣先生姜入ってた

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:53:37.69

市販の豆腐の上に、鯖の水煮を崩したやつと、ついで缶の中の汁ごとぶっかけるのいいお(´・ω・`)　晩酌にどうぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:54:03.47

>>882
いいよね　

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:54:28.84

平和すぎてネタ切れ感いっぱいだな…。
いいことだー。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:54:30.46

>>874
大根おろしと玉ねぎダブルで試す！

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:54:44.75

>>838
１月にやった会社の健康診断では、BMIが普通基準値でした。
食べるの好きですが。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:54:51.73

なにげに釣りアジ、引きアジも良い。ビギナーはトラブルのもとww

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:54:55.32

>>８８1
うん温めると臭いが数日消えない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:54:59.94

魚好きだが、鮭や鯖の缶詰の臭いは気になるな
ショウガとかレモンがほしいところ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:55:24.29

>>444
どんな安アパートに住んでんのか知らんが
マトモに働いてる世帯向けの賃貸物件にすらアイランド型のキッチンとか珍しくもないんだが
アレか？台所と便所が同じ部屋に並んで配置されてる国の人か？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:55:35.54

>>636
ありがとう、まずミートソースかなやってみます(^-^)/

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:55:48.22

>>867
本当に酷いことになってきてる
コンドーム買えない世帯も増えているから
貧困の連鎖深刻だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:56:17.52

>>875
普通に食えるだろ
ほんの５０年前なら普通の景色じゃないか？

こっちは鮒が郷土料理だな
子供のころにはそこら辺の川に網があったな
名古屋の近郊で綺麗な川じゃなかったぞｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:56:19.50

鯖は〆鯖に限る

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:56:30.94

たまに見たこともないようなメーカーの鯖缶でひと缶100円しないやつはクソ不味いよね。
鯖缶だけは安もんダメだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:56:51.79

>>894
しめ鯖高いねん・・・(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:56:52.16

>>875
支那人とかベトコンがうちの近所の川で釣ってる。
釣ってどうすんの？って聞いたら食うって言ったんでビビった(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:57:04.38

インスタントラーメンに鯖缶ほりこんだら美味し

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:57:24.11

静岡の鯉の洗いは美味しかったな
また食べたいなあ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:57:28.36

>>872
全然貧乏ではない
うちは豆腐ご飯の時もあるし鯖缶あれば中流だよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:57:48.46

缶詰ってみんな味同じだよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:58:31.66

明日株買うわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:58:32.53

臭いといえば
変な国の豚肉もくちゃい…
あれ飼料の違いだよね
くちゃい…

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:58:51.06

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**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:58:51.25

中性脂肪が450越え
酒止めて野菜中心の食生活に毎日鯖缶
3か月でもうすぐ正常値

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:58:54.11

>>899
超贅沢品ですね
そこらの海の魚より高級品

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:58:54.64

魚おかずはテンション上がんないけど食いだしたらうめーうめーと食ってる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:58:55.63

〆鯖胡麻鯖旨いけどアニサキス怖い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 09:59:20.89

鯖は好きだけど、鯖缶はきらいだよ。はっきり言ってまずい。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:00:18.67

>>908
居酒屋とかのはアニキ怖いかもだけど、市販のちゃんとしたやつならアニキだいじょぶやよ(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:00:22.87

>>906
酢味噌で食べたの
鯉こくがねー　もう至福(笑)
めったに行けない　高いから

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:00:44.32

2013年07月31日　スーパーからサバ缶が消えた～！

昨夜、テレビ番組「たけしの・・・医学」で
魚のＥＰＡがやせるホルモンＧＬＰ－１を活性化させる！
そして、魚の中でもサバにＥＰＡが多く含まれる！と放送していたんです。

そして、こう話しが続きました。
山形県民は昔からサバ缶を食べる習慣があり多く取っているので、痩せている人が多い！と
こりゃ～しばらくの間サバの水煮缶が消えるな!!と思った通り・・・

午前中スーパーに行ったのに、すでに消えていた。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:00:44.76

海辺に住んで夕方にアジとか釣って晩御飯のおかずってのに憧れる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:01:22.42

サバ缶さんま缶うまうま

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:01:59.91

>>913素敵だなあ
憧れる　と家の夫の口癖w

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:02:34.65

>>913
昔、釣ってきた小アジをおかんに南蛮漬けにしてもらったけど、めっちゃ美味かった(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:02:56.17

>>905
自分は６００だったけど
納豆、めかぶ、梅干しを取り入れたら断酒しなくても１ヶ月で２００まで落ちたよ。
２か月目で正常値。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:03:15.53

>>913
いいなあ
春だと潮干狩りもできるしな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:03:26.51

>>916
美味しそ〜〜
いいないいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:03:51.26

オメガ3飲んでるがたしかに中性脂肪減った

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:03:53.36

高くて買えない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:04:03.66

>>918
冬でも潮干狩りはできるよ？東京湾でも
寒いからみんなやらないけど

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:04:40.50

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　　　　＞　南蛮漬けは神、モルゲッソヨ！　　　　　＜
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**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:04:48.05

二年ぐらいまえ100円だったのに今150円だから買えなくなったよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:05:11.95

会社のおやつにサバ缶マヨネーズ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:05:12.89

>>922
アサリも食べたい
やだ　もうお腹空いた

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:05:35.46

>>605
ウチは麦と白米のハーフだが炊く時に大豆の水煮も入れてる

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:05:47.52

たまきこうじをしょうかんだ！！！！
https://i.gzn.jp/img/2015/05/30/mackerel-sardine-curry/P2450001.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:05:53.53

水煮はもう少し生臭さを消せればね

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:06:11.16

缶を開けたら生臭い匂いがしそう
大丈夫なんか？

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:06:45.40

>>922
よく見てるとシジミも割と普通に採ってる
川でｗ
なーにしてるんだろと思ったらシジミだった
その辺のスーパーでシジミだけは産地:東京だもんな、そういえば

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:06:53.24

食べ物スレはいい情報もらえるからありがたいな

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:06:55.74

宝幸のは190gで120円ほどと量の割には安くてお世話になってます

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:07:07.38

イワシ缶の方が好き。
サバ缶は味が濃すぎるのが多い。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:07:18.65

缶詰で食うのは油まみれのシーチキンだけだなあとはただの生ゴミ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:08:19.57

>>935
カツオとマグロ　どっち派

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:08:24.58

>>922
え～、うん
春先の晩酌に、自分が潮干狩りで取ってきた貝とかいうのも乙だよねって意味で
冬は悲壮感があっていかん

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:08:31.15

>>934
味付け系の鯖缶は特に濃いよね、分かるー(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:08:35.09

>>6
単に魚が嫌いなだけだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:08:35.72

不味いんだよなぁ
これが
サバの味噌煮でも、あんまり旨くない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:09:03.67

サバアレルギーなんで食えない
美味いだの言われても幼稚園の頃に食べたきりなので味なんておぼえてない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:09:11.61

鯖缶ブームでみんながｻﾊﾞｻﾊﾞｻﾊﾞｻﾊﾞ騒いでいる間も、
俺は悠々とツナ缶＆さんま缶を常食するのであった

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:09:50.72

メーカーさんも見てると思うから書く
キョクヨーの味噌煮で味は濃厚でおいしいが
身がバラけて小さいお肉がさかさまにしても缶に残って落ちない
味噌煮大好きだが、缶詰に小さいお肉が残るのは捨てるのに苦労する
缶詰逆さにしたら、何も残らないように内部の改良お願いします。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:10:16.45

>>499
知らなきゃスッ込んでろ屑

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:10:34.64

>>6
ハタハタを麺つゆの薄めたやつで煮たやつ（＋生姜少々）食べたら、たぶん世界観変わる(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:10:55.89

不器用ですから、水煮　　ちょっと醤油、ショーガも

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:11:00.99

鯖に塩焼きのほうが美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:11:08.52

オメガ3のサプリ毎日飲んでるけど中性脂肪下がらない orz

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:11:13.52

サバは味噌煮以外は無料
生臭くて食べれない

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:11:57.68

>>949
お前んちいくわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/02/12(月) 10:12:14.50

やよい軒はさばの塩焼き定食一択