【経済】客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境★4
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ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4〜12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8％増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6％減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月〜2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1％減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円〜70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。
http://toyokeizai.net/articles/-/209063
★1)02/18(日) 10:55:21.16
前スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518926148/ 値段はあまり関係ない。
出て来るのが遅過ぎる。
腹ペコで店に入ってんのに、20分も待てるかよ。 何か落ちる要素があるんだろうな。
２０１２年までは好調だったんだろ？
景気だの商戦だの曖昧な見当違いなこと言ってる限り落ち続ける。
何かの材料がまずくなったとかソースの品質が悪くなったとか色々あるんだろうね。 Macは年に3, 4回行ってるが、モスは3, 4年に一回だな >>1
マジかよ
国分寺駅南口のモスバーガー良いのに 店内丸見えの店も多いよなーモス
あれがメリットなのかデメリットなのか… おいおい知らないのかよ・・・
まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、
くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が
出るように（反対側から）持って手前に回す、ぴったりにだ。
するとちょうど開くから、そこからおもむろにガブリ。
これで絶対ふくろに溜まらない。ばっちりでつ。 >>9
路線が中途半端になったことかな。外資系の高級ハンバーガー屋や個人商店g都内はいっぱいできて、高級系はもう無理ゲーだし和風メニューも言うほど独自でもないし、いまさら安い路線転換はもうできないしで。 たまにジャンク的なものを食いたくなる
そこにモスの選択肢はない
そういうのを食いたくないときは
そもそもハンバーガーという選択肢がない こないだ久しぶりに買ったらマジ手のひらサイズでショック受けたわ
思い出補正もあるかもしれんが
これなら野菜増量無料の某サンド屋とかのがコスパいいわってなる >>15
でも近くにフレッシュネスとかサブウェイあったらそっちに行っちゃうだろ ポテトとかのサイドメニューをクーポン乱発で激安にしちゃえばいいのよ
単品500円以上のバーガーでも100円のポテトと注文で大満足！とかの
メニュー的抜け道を作っとくべき
セットメニューの販売にもそれほど影響ないと思うよ >>15
同列に語るのが間違い
マックはジャンク、モスは調理パン
絶対に二択にはならない食べ物 >>1
一番肝心の理由を分かってないから早晩潰れそう >>1
2000 yen, 3000yen のレート帯のほうがコスパいいぐらいに
品質と値段が釣り合っているか疑わしい商品があるのがモス
菜摘は競合がないからOK サラダ感覚 実物見てあまりの小ささにびっくりした
「え、こんなんでこの値段取るの？」って思ってそれから行かなくなった モスもマックも好きです。
近くにあるのはモスだから、頑張ってほしいな。 味が薄い
減塩が体にいいとかアホを言ってないで
労働者の口も考えろ >>1
へーそうなんだ
近所のモスはいつ行っても
満員御礼だけどな、それに引き換え駅前のマック
いつもガラガラ虫の息w >>1
今本格バーガーが一杯乱立してきて幾らでもうまいのがあるのに
中途半端に安くもなくうまくもなくってのに客が行くと思うのがおかしい
もうマクドナルドと普通の高級バーガーしか生き残らないよ どこよりもバイトの高齢率高い印象。
肉じゃがや鯖味噌、漬物売ってんじゃないんだからミスマッチ。
爺さんなんて論外。
都内の店でこれだから話にならない。 モス美味しい！と思ってた時期もあったけどある時からモス小さい…悲しいになった気がする
俺が変わったのかモスが変わったのか モスのセットは不当に高いから、野菜ジュース単品で頼むのが通。 客層の違い。
いつも、五月蠅いのが・・マクドナルド
いつも、静かなのが・・・モス
私は、静かに食べれるモスに行くわ。 モスバーガー + ポテトSセット
370円 + 410円 = 780円 マクドナルドの底辺ガキの層が少ない（ゼロではない）ので、多少高くてもモスバーガーに行ってる
女性でも満腹感は無いだろうな。
あと一口分サイズアップするだけで、お客は戻って来ると思うよ。 >>24
禿げ堂
意識高いのを装ってるけど実際はそうではない マックもメニューから金額消したり、60秒サービスとか色々改悪や負の連鎖に突き進んで、赤字の泥沼から逃げ出せなかったけどな。あの頃のマックは自殺に近かった。 小麦も肉も外国産なのに国産うりはもともと無理がある。レタスとか言われてもな。
中国産のも使ってるのにね。チキンとかオニオンとか。 モス食べると餅は餅屋だなと思う
マックのほうが気持ちいい >>1
＞客数減が止まらない
ｗｗｗｗ
そこまで酷くないだろが
印象操作やめろ
ゴミが >>8
値段だよ
20分かかる店なんてそんなにねえよ イオンレイクタウンmoriのモスバーガーは風前の灯状態。客が居ない。 >>39
ウザいカオスな深夜のマックで一人でモクモクと作業しながら居座るのもいいもんだよ 野菜の産地知ってから一切行ってない
わざわざ高い金出して･･･ マクドナルドに入って行く人達を見ると「頑張れ！」って気分になる
まあモスにも行ってないんですけどね >>34
高齢者が働いて何が悪いの？そういうの関係ないしどうでもいい >>45
テリヤキチキンなんて
鶏肉の産地が中国どころか
最終加工も中国ってあるな
玉ねぎも野菜としては全体的に国産のくせにフライになると中国加工の中国産か モスバーガー370円はちょっとな もうちょっと安くならんか？ 以前モスのお持ち帰りで、ドリンク立てるやつが無くてそのまま袋に入ってたからこぼれてて大変だった。次に行った時に「ドリンク立てる厚紙に立てて入れて下さい」とお願いしたら「うちにはありません」と言われてドリンクは持ち帰り出来ないなと思った ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
