【経済】客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境★8
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ハンバーガーチェーンで国内店舗数2位のモスバーガーが苦しんでいる。
モスバーガーを運営するモスフードサービスは2月9日、2017年度第3四半期(2017年4〜12月期)決算を発表した。
売上高は544億円(前年同期比0.8％増)と横ばいながら、本業の儲けを示す営業利益は33億円(同19.6％減)と減益で着地した。
減益の主な要因は、牛肉など食材の価格高騰や、システム関連投資に伴う償却負担がかさんだことだ。
一見すると、一時的な要因による業績低迷にも思えるが、モスバーガーの苦戦は今に始まったことではない。
モスバーガーの既存店客数は2013年度から4期連続で減少している。今2017年度も2017年4月〜2018年1月の累計の既存店客数は前年同期比1％減。
こんなにも長く客数減が続いているのはなぜか。理由の1つが効果的な販促施策を講じられていないことだ。
競合の日本マクドナルドは、ここ2年ほど、話題の拡散を狙ってツイッターを中心とした宣伝にシフトしている。
昨夏に仕掛けたキャンペーンは「マック」と「マクド」の2つの愛称を懸け、東京・大阪それぞれをイメージしたバーガーどちらを支持するかをツイッター上で競うというものだった。
キャンペーンに参加すると商品のクーポンが届くという仕組みで客数増につなげた。
一方、モスバーガーはテレビCMを打ったりしているが、ツイッターなどSNSを通じた商品訴求が不十分だ。
同社は国産野菜の使用や、健康を意識した商品開発で知られるほか、ここ数年はご当地色を打ち出したメニューを強化している。
だが、モスフードサービスの中村栄輔社長は昨年11月の中間決算説明会で「自分たちの強みをもっとアピールしていく必要がある」と販促の弱さを認めている。
さらに、過去5年の間は、2013年10月と2015年5月に食材価格などの高騰を理由に、商品の値上げに踏み切っている。
特に2015年の値上げでは全商品の約9割を対象に10円〜70円引き上げ、看板商品の「モスバーガー」は340円から370円に値上げした。度重なる値上げによって客離れを招いた面もある。
いちよし経済研究所の鮫島誠一郎・主席研究員は「マクドナルドは400円近い高単価のハンバーガーも扱う一方、100円バーガーやバリューランチ(平日昼のランチセット割引)など割安な商品をうまくアピールしている。モスバーガーはこうした訴求ができていない」と指摘する。
http://toyokeizai.net/articles/-/209063
★1)02/18(日) 10:55:21.16
前スレ
【経済】客数減が止まらない、「モスバーガー」の苦境★7
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518990909/ >>93
マックはもはや美味しい不味いを超えた中毒性があると思う
だからどれだけボロクソ言われてても固定ファンがいる まだオニオンリングに中国玉ねぎ使ってるんか？
特別安くもないのに中国産だから頼まなくなったし、ロースカツバーガーも異常に小さくなったから行かなくなったな
提供時間も掛かるし、全体的に高いし、良いところが無くなっちまったな ネトウヨの応援も虚しくモス下降
毎度のNの法則発動 >>64
BGMスレイヤーとか流せばいいんじゃね？ 近くのモスは店員がバカだからもう行かない。
ハンバーガーのセットと単品でホットドッグ、てのを2人分注文したら、ホットドッグのセット２つと単品ハンバーガー１つが来た。 下手こいたら週2−3行ってたけど今じゃ年に1−2回
理由は高くなってまずくなったから 同じ待つなら、フレッシュネスバーガーの方が全然良いよ。
味も美味しいし、量が少なくても味のせいか、満足感が違う。
学生同士のデートならここでもＯＫってくらいの内装でもある。
パサパサなのが好きならサブウェイの方が満腹感がある。 食べにくいのとか改善しようとする気がないもんな
まあ顧客もそれがモスだからって感じなんだろうか？
ソースがやたら包み紙に残るしなんかもったいない >>105
そんなところに都会だとマジで美味いハンバーガー屋やチェーンが進出したりしてるのでモスに行くやつなんて少なくなった
田舎だとまだモスがグルメバーガーを気取ってるらしいけどｗｗｗ トリチ、チーチーダブチ、ピリ辛ダブチ、ダブダブチが最高でした ランチで1500円くらい行っちゃうんでなかなか食いにいけない
味は好きだが高すぎる
ナゲットのソースも40円とか… マックは近くにないから毎回モスバーガーになるけど
息子がワイワイとシェイク頼むから私はコーヒーシェイクで我慢してる モスバーガーは小さくなりすぎたせいで1個だと物足りないし、
かといって2個となると1000円近くになるからそれなら定食屋行くわってなる モスバーガーって高い割にはたくさん食べた気にならないしな… 20分とかふつうに待たされるから昼飯に使えない
サブウェイ行く うちの近所は全て閉店してしまった
好きなんだけどなぁ あんだけ湧いてたモスageマックsageの奴らはどこ行ったの？ ある程度ファストフード感ないのにしたいなら、ドトールとかで食ったほうがいい モスファンはマックのことはバカにし続けてるけど
でも20年以上前のモスが好きだった層は今のモスには行かない >>121
モス厨だったけど、バーガー🍔が小さくなり過ぎて、遠ざかったわ
あと微妙に不便なところにあるから行きづらいし 選択肢増えたからな
コスパならマック
似たような価格帯でアメリカンにがっつきたいならバーキン
本当に美味いバーガー食べたいならクアアイナやシェイクジャックとか
住み分けられちゃうと今の店舗規模だと辛いだろう おいしいけど
絶対ベチャベチャになるから、そこ工夫してほしい 美味しいけどセットにすると高い オニオンリングもっと安くしてくれ >>126
おいおい知らないのかよ・・・
まず上の右手と逆の角を持つだろ、そんできちんとはしを重ね、
くるっと向きを変える。で、下のとがってる部分が
出るように（反対側から）持って手前に回す、ぴったりにだ。
するとちょうど開くから、そこからおもむろにガブリ。
これで絶対ふくろに溜まらない。ばっちりでつ。 もう無理だろ
コンビニのサークルKみたいな感じになると思う 正直、株主でもなければ、注文してから出てくるまでに時間を喰うから、客が少ないほうがありがたいのだけどw >>128
ホントそれ。マックにするかクアアイナなんかにするかで、モスなんてどうでも良い感じ >>40
マックがいいとこ押さえてるのよ
先発の強み
流れ変えたきゃ皆が称賛するバーガーでケンカするしかない
インアウトバーガーが攻めてきたら死ぬと思う フレッシュバーガーと、玄米シェイク木苺が好きだった
もう無い… >>132
高っw
年収1千万円以上がターゲットなのか？ そりゃ閑古鳥も鳴くわな 2割安くして2割量を増やす
このぐらいしないと復活の芽はないな 注文聞いてから作ったのではすぐに出てくるはずがない。 価格帯的にはマックより都心中心に店舗数増やしてるバーキンに食われてる気もする 店舗によってサービスが統一されていないのが原因
栃木県北部の某店舗は、営業時間さえメチャクチャ
その日の気分で早じまいしたりする
商品も無い物が多く、注文は受けるものの、後になって「○○は在庫が切れてお作りできませんでした」とか言い出す始末
二度と行かないよ
こんなクソ店 値段と提供時間を緩和したモスバーガーしか売らないモスバーガーがあれば頻繁にテイクアウトしてやらん事もない >>132
飲み物の原価て20円とかだろ
実質ポテトSで390円て誰でも超割高に感じるわな 価格設定からしてこうなる事は明白
客層が貧乏なんだから >>17
コメダはすごいね
16時ごろでも半分くらい店にいた
名古屋通ってた頃はそんなでもなかったが
地元では大繁盛 モスバーガーは注文してから作るから遅い
ハンバーガーなんてマクドナルドくらいの味で充分だ チキンナゲット事件から、マックでバーガー食わないし、バーキンもまず行かないけど、
今のモスなら、
サブウェイか、ファミレスか、王将とか、牛丼屋にいくな。 プレミアムバーガーが悉く失敗してリピーター失ったんだろ メニュー絞った方がいいと思う
あと月見バーガー的なのをレギュラーメニューとして通年で出すとか。 だからホットチキンバーガーをレギュラーメニューに復活させたら、週一ペースで通ってあげるのに。 モスのセット買うお金で美味しいランチ食べれちゃうもんなぁ。好きだけど 前は７００、８００円で 食えたけど
今はハンバーガー２つにドリンクで１０００円コースだもんな
それならよそで１０００円でうまいもの食うわ >>160
イマ3くらいなとびきりハンバーグサンドに固執して
ファンの多いナンやフォカッチャを冷遇する方針はイマイチ理解できんわ モスチキンと
あとホットドッグの辛い奴はうまいよね
ハラペーニョ マックは糞マズ過ぎるから回避するとして、ライバルが増えたから大変ではあるな 国産だの安全安心だのそんな見えない魔法の言葉で儲けようって感覚がアホ モスは大昔のチリドッグで不健康そうだけど
どうしても食いたいあのボリューム感のある匂いが消えてから
何となく値段も上がりまくって自然と行かなくなったなー
まあマクドも行かないんだけどねw
不健康でも良いから、デカくて辛くてカロリー有りそうな
あの大昔のチリドッグなら匂いだけでも入る事が出来たんだけどさー
今の値段だと客単価の近そうなくら寿司とかにでも負けるんじゃないかな >>164
サイゼで1000円と比べたらコスパと居心地が違い過ぎる 近くにあるから半年に一回くらい行くよ。
満足度はマクドかケンタにすれば良かったと毎回思うレベル。
ロッテリアみたくたまにチャレンジしたくなる感じの店。 田舎だと辺鄙な場所にあるからそれを乗り越えてわざわざ向かうほど
他と比べて特別良いと思えるポイントが全く無い
ソースだばだばだったりライスで挟んで崩れやすかったりで持ち帰りには向かないし
家族で現地に食べに行くと待ち時間で微妙な空気流れるし店内が油臭いんだよな
軽食にしては値段高いし食事にするには量が少ない、本当に中途半端でよろしくない 旨いのはわかるんだけど、マックがグランシリーズのレギュラー化を投入してきたんで
モスでもマックでもどちらでもいいなって感じにはなる
手頃な価格でガツンとジャンクでボリューミーなバーガー出してくれんかね
健康志向いらんから だいたい客単価千円ぐらい
CoCo壱番屋、くら寿司、モスバーガー、フードコートのステーキ屋系統
まあこれちょっと厳しいんでないかねーと思うわ モスはポテトおいしいよね
すいてるなら落ち着けそうだし食べに行きたい １５年位前はほんとよく行ってた
少しずつボリューム感がなくなってきて、でも行っていたけど
しまいにバンズの直径があきらかに小さくなったことに気づいてから行かなくなった
８００円近く出してもお腹いっぱいにならんし、席も落ち着かんし （マックなどに比べて）高いけど美味しい
衛生的に信頼できるのが売りだったのに
美味しさが落ちた気がする 近場にないしあっても23時閉店になって食いたくても食えない モスバーガーのミートソースが変わっていかなくなったなあ
もう10年以上経つのかな こういうのって大体いつもマックとモスの話しか出ないけど、
ロッテリアとファッキンってここんとこどうなの モス値段の割りに不味い
というかハンバーガーっていう味じゃない食った感じがしない 一番問題なのはボリューム感が全くない事だよね
チェーンが広がった大昔の
不健康でも辛いドッグの匂いがしてた頃の方が物凄く惹かれたけど
今はなんだかなーーとなるんだよなぁ 朝の一服の為に毎朝寄っていたけど
モーニングが全部５００円近くになって行くの止めた
今はコンビニコーヒー買って会社の喫煙スペースで済ませてる 中洲のミスドは閉店し、側にあるモスはまだ営業してる。ミスドのあとにマック入ったらどうするんだろう。 値上げしすぎ
バーキンの方が安いしボリュームもあって美味い モスは 高くて遅い
サブウェイだと、ベーコンとか肉を選べれて ピクルスとかなんやら自分で選べれる、
ソースも種類は多いし、
たまに クーポンもやってるので たまに食うのにいい >>186
パンズがヤマザキ製の甘ったるいのになって
パティがビーフから合挽になって
ミートソースがチャイナになったのが重なったときはホントショックだったわ >>187
ロッテリアは店舗が少ないね
薬みたいな味のハンバーガーと
油喰ってるような絶品チーズは好きなんだけど
あとやけくそ気味の特盛サイズ 今までモスには三回行ったけど、
三ヵ所の店全てで窓にショウジョウバエが群れてた
その内最後の一ヵ所には茶羽ゴキが走ってた
まあマクドにもショウジョウバエは居るけど
群れで飛び交ってるのはモスでしか見た事が無い * スイーツと和菓子を売りにすべき。
* 週替わりパフェやあずきバーガーでも
* 売り出せよ。
*
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