【食品汚染】コストコ ハム詰め合わせから「リステリア菌」検出 回収へ
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コストコ ハム詰め合わせから「リステリア菌」検出 回収へ
コストコが輸入したハムとサラミの詰め合わせ（消費者庁）
http://www.hazardlab.jp/contents/post_info/2/3/8/23878/ham.png
ハザードラボ 2018年02月22日 18時43分
http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/3/23878.html
大型量販店コストコが、全国8店舗で先月末から今月にかけて販売したイタリア製のハムとサラミの詰め合わせから、食中毒を引き起こすおそれがある「リステリア菌」が検出されたとして、コストコホールセールジャパンが回収を呼びかけている。
リコールの対象となっているのは、同社がイタリアから輸入したラックスハムとソフトサラミソーセージを詰め合わせた「Beretta Antipasto Sliced Variety Pack」（賞味期限：2018年4月18日）。
コストコによると、先月31日から今月13日にかけて、札幌、宮城県、埼玉県、千葉県、茨城県、京都府、岐阜県、静岡県の8店舗で販売した製品をモニタリング検査した結果、ラックスハムからリステリア菌が1グラムあたり210コロニー（cfu）検出された。
リステリア菌は川の水や動物の腸などに存在し、日本ではこれまでに食中毒の報告例はないが、食品安全委員会によると年間200人ほどの患者がいると推定されている。欧米ではチーズなどの乳製品や生ハムなどの食肉加工品などが原因で集団食中毒に感染するケースが多く、米国では2010年にメロンが原因で33人が死亡。
発症すると悪寒や発熱、筋肉痛などインフルエンザと間違いやすい症状が出て、重症化すると敗血症や髄膜炎、中枢神経系の症状を引き起こすほか、高齢者や妊婦などは注意が必要だという。
コストコでは、購入先が明らかになっている客に対しては電話やメールなどで連絡し、商品代を返金するとしている。
【この件に関する問い合わせ先】
コストコホールセールジャパン
電話番号：044-電話番号はリンク先
受付時間：平日午前9時?午後6時 イタリア製のハムとサラミの詰め合わせから、食中毒を引き起こすおそれがある「リステリア菌 我が家はコストコに行かない側についたので、
行ったことない。 コストコで買い物しても食べ切れない。
貧乏くさいから行かなくなった 最近テレビでやっていたメロン中毒の菌か、タイムリーだな
健康な人には影響はほとんどないらしいが
乳幼児や、病気の人だと危ないらしいな 加工肉だから当たり前の話
嫌なら新鮮な肉を食えばいいでしょ >>8
コストコは、アメリカ人のアメリカ人によるアメリカ人のためのシステムだよな (´・ω・｀) もしかして会員証とレジの記録で完全に後追いできたりするのか？ ついこないだ日本テレビ「世界仰天ニュース」で海外のリステリア菌による集団食中毒事件を取り上げたばかりだった >>12
農業用水が隣の牧場で汚染されてるとかじゃないか？ >>1
http://www.afpbb.com/articles/-/3163753?cx_position=57
2018年2月23日 14:47 発信地：ヨハネスブルク/南アフリカ
【2月23日 AFP】食品を媒介して感染するリステリア菌の被害が南アフリカで広がっている問題で、現地の国立感染症研究所（NICD）は22日、昨年1月から915件の感染報告があり、172人が死亡したと発表した。
リステリア菌は土壌や河川水、植物、動物のふんなど自然環境に広く分布する細菌で、汚染された食肉加工品や乳製品、魚介類、生鮮食品を食べることで感染する。症状はインフルエンザに似ており、重症化すると命に関わる。
食品衛生に気をつければ感染は予防できる。国連（UN）によると、今回の南アフリカのリステリア感染の規模は世界史上最大とみられている。
南アフリカ当局は、拡大する一方のリステリア症の感染源をいまだ特定できていないことを認めている。
しかしNICDは、感染拡大の原因はじきに特定できると楽観視。「不必要に動揺しないよう」市民に呼び掛けるとともに、免疫力が低下している人はハムやソーセージ、水分の多いチーズなどの加工食品や、低温殺菌処理されていない牛乳・乳製品を避けるよう警告した。
今回の感染は、最大都市ヨハネスブルクや首都プレトリアのあるハウテン（Gauteng）州に集中している。このほか西ケープ（Western Cape）州とクワズールー・ナタール（KwaZulu-Natal）州でも集団感染が発生している。(c)AFP なんか最近見た覚えある菌だなと思ったらこれか
南アフリカでリステリア食中毒流行、172人死亡
http://www.afpbb.com/articles/-/3163753 俺なんかリステリアでうがいしてるぞ (｀・ω・´)ｂ 低温‥生存
塩蔵‥生存
最終段階で過熱できない製品ではいて当たり前 コストコは一般のスーパーで普通に売られている物がそのまま大容量になってるの？
それともオリジナル商品？ 「風邪みたいだから寝てアスピリンでも飲んで放置」 → 死亡 >>27
国内メーカーのもあるけど輸入品のも多い
コストコ独自のカークランドシグネチャーっていうブランドも多い オイオイ、安全性なんか言い出しら売るものなくなるぜ >>37
駄菓子屋の瓶のようなデカイ容器に入ったナッツをもらったがたぶんそのブランドだった コストコはまとめ買い前提だし車があること前提
底辺独身子無しにはけっこう不便
大手はOKが最強 食材を小家族で利用するなら冷凍庫大きめのが必要だし、１つ１つが大きいので目分量で測ると高くつくこともある
あとそれほど安くないものも多い
品質は中の上くらいが基本、今の品種改良された日本の薄味に慣れてたら口に合わないかもね 今時ハムなんか買わないよね
美味しく無いし
ハムステーキなんかしてる家ないよ いやああああああああ
近所にコストコ無いし行かないけど >>47
プライベートブランドじゃなく市販のものが安いok最強だよな >>11
最近は日本のものが増えて面白さが減ったよ >>62
無理して買わなければいいのでは？もう販売してないだろうけど >>61
フランス物はカルフールが面白かったんだけど撤退しちゃった 最近近所に出来たけど、独りもんには役に立たんよねアレ。
会員制だからレジの記録から追えるのか？
どこまで記録残ってんだろ？ コストコはたまにステーキ肉と牛タンとピザ買いに行く。
あと大判のおしり拭き。 >>69
（‘人’）
菌類なんだから全て沸騰とかて加熱すれば良いのよ(笑) わんこみたいでかわいい名前だと思ったら殺傷力高いなｗ >>68
まとめ買いというだけじゃなく立地条件も車前提じゃん
ニートの俺より頭悪いなんて恥だぞ？ >>75
ステーキと牛タン買ってるなら十分ペイ出来てると思う そのうち出る気はしていたよ
桜鳥も最初だけで直ぐに質が落ちたし、手抜き速いなと思っていたよ >>4
コストコは年会費が必要な会員制だから、客層はレベル高いぞ 関連リンク見るとハムソーセージ避けろみたいな
こと書いてあったけど加熱してもアカンやつか。
やたら熱に強い菌もあるようだが。 >>82
レベル高いだってｗ同じアパートの家賃2万8千円の母子も
休日はコストココストコ宗教狂いみたいに大騒ぎだぞ
馬鹿みたいだな！下痢すりゃいいよ >>70
コストコのパンのようなピザが好きな人は物足りない
安いから一度買ってみるのがいい >>86
なんとなく想像ついた、薄焼タイプのやつか
30cmホールっても普通に1人で食べきれるタイプのやつだな >>82
そうでもない
みんなで分けましょう主婦軍団はちょっとうざい >>82
売り物見ればわかるだろうに
下品すぎるんだよ 今のところ、大都市か関東圏にしかコストコは無いから地方の田舎者には全く関係無い話
大都市や関東圏の人間は買い物だけでもいろんな選択肢があるって話 味はコストコのよりよさそうだな、コストコのはアメリカピザって感じだからな
オーケーのはローマピッツァって感じかな まあ安く且つ大量に仕入れてるんだからこうなるよなあ ああ
加熱で桶らしい。低温に強くて
冷蔵庫内でもガンガン増殖するんだと。 >>93
コストコの品は質高めだけどな、少なくとも近所のスーパーやAEONあたりよりはいいぞ youtubeでコストコでアホみたいな量買った物を紹介してるシリーズあるけど
あれ何なんだ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
